浙江省渔业管理条例的管理条例

章水产品品质感官检验

条 为了加强渔业资源的保护、增殖、开发和合理利用，维护渔业生产者合2，无公害水产养殖过程中对病虫敌的防治，强调‘防重于治，防治结合’的原则，提倡生态综合防治和使用生物制剂，中草对病虫 害进行防治，进行健康养殖，注重养殖水体生态环境，科学合理混养和密养，使用高效，低残留鱼。法权益，保障水产品质量安全，促进渔业的可持续发展，根据《中华渔业法》等法律、行政法规，结合本省实际，制定本条例。

养殖水产品质量安全管理 《水产养殖质量安全管理规定》养殖水产品质量安全管理 《水产养殖质量安全管理规定》


养殖水产品质量安全管理 《水产养殖质量安全管理规定》


养殖水产品质量安全管理 《水产养殖质量安全管理规定》


水产养殖要注意什么问题

4，不得在饲料中添加未经批准的用于饲料添加剂的兽。

水产养殖注意事项

1.为了使养殖生物安全过冬，室外池塘应适当加深水位，温室养殖要做好加温和调节水质工作；同时提前加固，备好应急材料，防止雪灾对温室的损害；网箱养殖应减少作、防止擦伤。

3.做好清整消毒工作。对已经全部起捕的养殖塘，要做好塘埂、堤坝、沟渠的清整修理；抓住晴好天气烤虾fsc胛3305-2003)进行干塘清淤和曝晒，限度杀灭病原生物，为新的养殖打好基础。对于清塘之前不能排水的池塘，可以进行带水清塘，每亩水深1米，用生石灰125千克～150千克溶化后立即趁热全池均匀遍洒。

4.抓好常规鱼种放养。常规鱼种放养应选择健康鱼种，放养前做好消毒工作，有条件的还可做好免疫工作，放养过程要小心作，避免机械损伤。

农村水产养殖存在哪些问题？

章鱼糜加工概述

1.盲目性

在农村水产养殖工作中,由于盲目跟风,人们开始进行高密度的养殖工作,导致水环境恶化。水是生物生存与发展中的主要环境因素,维护水的质量,能够促进养殖工作的积极发展。在近几年逐渐发展与建设中,养殖户还在追求短时间的经济效益发展,影响着市场发展需求,这些高产量、高密度的养殖方式是一种盲目现象,在养殖期间,缺乏先进知识与经验的，导致在农村水产养殖中产生大量的粪便和污染物质。同时,有些农户在水体施肥工作中,投入大量粪便,造成的水体富营养化,影响水质和动植物的正常生长。

2. 知识缺乏性

养殖户未能掌握充足的投食知识，导致饲料得不到充分利用，从而产生的水污染现象。在当前市场发展趋势下，水产饲料的种类较多，但质量的异较大。所以，在日常投食工作中，一些含氮的有机物无法得到保障，导致养殖生物自身营养性不够，从而使其带来一系列问题。受饲料自身的影响，营养元素不够均衡，导致养殖对象摄取的元素有限，从而造成的污染现象。对于一些没有被利用的饲料或残渣，如果不采取相关措施对有机物进行分解，将增加饲料成本，使鱼塘的底部产生缺氧现象，从而增加一些寄生虫或者细菌。同时，在一些恶劣天气情况下，也会对一些生物造成影响，制约经济效益的获取。

3.滥用物

目前,农村的水产养殖主要为室外养殖,经多年使用,没有消毒处理,从而导致一些病菌的产生和感染。同时,一些苗种的质量不够良好,导致一些养殖对象易产生病菌,在水下养殖过程中,J一些病态情况无法把握,也无法给予合理的物治疗。受环境因素的变化,一些病源微生物大量繁殖,引起病害的发生。一些养殖户缺乏相关经验,针对养殖期间出现的问题,无法对其有效解决，尤其是对一些物的使用，在长期发展情况下，不仅会导致生物体内存留更多的超标物质，将一些产品流入到市场中，将危害人们的身体健康。

针对没有经过处理的废水,排放到水体周边,将造成污染。在水产养殖中,妥天气状况的影响,会产生倒藻、疾病爆发现象,并引起水体发黑等问题。一些用户使用不当的养殖方式,将给周边水质造成较大危害。周边养殖户在对被污染的河道水使用期间,产生了二次污染,该情况下,不仅造成较大的经济损失,也影响了水产养殖业的发展内。

存在的问题有很多。现在的人们根本就没有自己的知识，养殖工作盲目跟风，而且密度特别的大，导致生态环境恶化，而且也没有知识性，饲料不充分，再加上质量的异也比较大，所以收益不是很好。

比如说水质比较，没有及时更换水资源，所以导致水产品大面积减产，也有可能是水环境持续恶化，也有可能养殖户没有掌握技术要点，或者是鱼苗质量比较。

我觉得存在安全方面的4.废水未处理问题，水质方面的问题，营养方面的问题，饲料方面的问题和环境环美的问题。

无公害水产品养殖安全书

无公害水产品养殖安全书

水产品质量安全关乎的身心健康和生命安全，xx水产品养殖专业合作社，五间镇渔业协会，以高度的感，进一步强化意识，严格履行职责，切实保障水产品质量安全，保护老的生命健康安全，维护群众的切身利益，特制定以下规定。

3，不得使用禁止的23种农。一、鱼使用准则

1，鱼的使用必须严格按照，有关规定，不得使用未经取得生产许可证，批准文号，产品执行标准的鱼。

4，外用泼洒及内服具体用法及用量应符合水产行业标准【无公害食品鱼用物使用准则[SC1051-200T]】的规定。

二、饲料使用准则

1，饲料中使用的促生长剂，维生素，氨基酸，矿物质抗氧化剂或防腐剂等添加剂种类及用量应符合有关规定。

2，饲料中不得添加禁止的物作为防治疾病或促进生长的'目的。

3，其他物的使用应符合水产行业标准【无公害食品鱼用物使用准则[SC1051-2001]】的规定 .。

5，无公害水产品养殖使用的饲料卫生指标及应符合水产行业标准【无公害食品鱼用物使用准则[SC1052-2001]】的规定。。

三、肥料使用准则

1，允许使用的有机肥有堆肥，绿肥，沼气肥，发酵粪等。

2，允许使用的无机肥有尿素，硫酸铵，第六篇虾养殖质量安全管理与病害监测诊断治疗碳铵酸铵 ，氯化铵，重过磷酸钙，过磷酸钙，磷酸二铵，磷酸一铵，石灰，碳酸钙和一些复合无机肥料。

3，肥料的使用方法及施用量可参照【池塘养鱼技术规范长江下游地区食用鱼饲养技术[SC1016，5-1995]】要求进行。

四、 必须每日做好《生产记录》，如饲料及鱼用量用法，水质，水温，天气，休期，轮捕轮放，化肥及生长调节剂的使用情况如实记载 ，产品质量必须是可追溯 性。生产记录由记录人签名负责，建档保持两年，不得弄虚作 。

五、合作社检测 人员暂时由副会长赖凤平担任。

六、法律

如出现违反规定生产、销售，不符合质量安全标准的水产品，或对公共安全造成危害的，依照《中华农产品质量安全法》第七章的有关规定，水产养殖人必须承担相关法律。

本书一式两份，合作社和无公害水产品养殖户各执一份。经签字或盖章后生效。

海水养虾的基本常识

《水产养殖与水产品生产加工技术百科全书》

[编 著]： 刘琦

[出 版 社]： 农业大学出版社

[出版日期]：

[卷 册 数]：第八篇水产罐头食品质量卫生安全新工艺新鼍方 八卷

[光 盘 数]： 二张

[本书编号]： 12234

[定 价]： ￥1,996.00元

[折 扣]： 5折

[节 省]： ￥998.00元

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水产养殖与水产品生产加工技术百科全书

《水产养殖与水产品生产加工技术百科全书》详细目录：

水产品生产加工部分

篇水产品生产加工质量安全卫生技术标准

水产品抽样方法(sc／T 3叭6-200,41

麻痹性贝类毒素的测定生物法(sc厂r 3023-200,4'

腹泻性贝类毒素的测定生物法(sc，r3024-2004'

第二篇水产品无公害食品生产加工核心新技术规范

无公害水产品安争要求(GB 18406 4-200¨

无公害水产品产地环境要求fGB／'118407 4-200l_

第三篇水产品质量无公害生产加工核心技术基础知识

章水产品概述

第四篇水产品加工质量卫生安全控制

章水产品的质量安全l!生与危害

第二章水产品安全卫生控制体系(HAccP体系}慨述

第i章危险分析与关键控制^(H^ccP J原理

水产品养殖与病害监测治疗部分

篇基础知识

第章水产品主要养殖品种

第lI章特种水产经济动物养殖'学

第二篇鱼类的养殖质量安全管理与病害监测诊断治疗

章稻田养鱼饲养管理技术

章鳗池的水质管理

章河蟹的稻H养殖

章蟹类疾病病害监测

第四篇龟的养殖质量安全管理与病害监测诊断治疗

章龟的综述

章饲养安伞管I里

第j章饱发病的原凶

… 第五篇水产品养殖2.及时起捕水产品。养殖水产品都已进入捕捞期，养殖户要及时起捕，且随着春节的来临，进入成鱼上市旺季，拉网、运输会较频繁，养殖户要注意捕捞作，防止鱼体受伤。质量安全管理

第五篇水产品冷冻、保鲜质量卫生安全新工艺新配方 章越冬管理

章水产品活体贮运 第_章防灾符理

第二章冷却保鲜原理与方法 第i章稻H{位类的饲养管理

第三章水产冷冻食品加工机器与设备 …

第六篇水产干、腌、熏制品生产加工新工艺新配方

章干制品加『标准指耍

第二章水产T制品质量IJ生安伞新T艺新配方

第七篇鱼糜制品质量卫生安全新工艺新配方

第二章鱼浆和鱼糜制品

章鱼糜制品质量及其检验

第四章各类鱼糜制品的加1．新『艺与新配方

章水产罐头生产基本过程

章水产罐头加工设备

第九篇水产品综合利用质量卫生安全新工艺新配方

章鱼粉、鱼油生产机器与设备．

第二章鱼油质量卫，丰安全新_Il Z新日C方

第十篇水产品安全质量检验检疫

第二章水产品原料的安全质量分析检验

章概况 a

第二章澳洲龙虾繁育与养成殖技术

第三章养虾场的设计与建造

第七篇贝类养殖质量安全管理与病害监测诊断治疗

章蛤呲的养殖

第二章扇蚍养殖

第八篇蛙类养殖质量安全管理与病害监测诊断治疗

章成蛙的饲养与管理

章蛙的养殖技术

第九篇淡水养殖病害的诊断与防治

第章主要淡水养殖有类的人l繁殖

第二章淡水鱼苗角种培育

第十篇海水养殖病害的诊断与防治

章海水鱼类的养殖

第二章海水棘皮动物养殖

《水产养殖与水产品生产加工技术百科全书》读者对象：

农业 书籍：《水产养殖与水产品生产加工技术百科全书》

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水产养殖的技术要点

[开 本]： 16开

秋季是从夏季到冬季的过渡，是一个气温和水温均不断下降的过程。秋季是鱼类催肥长膘的旺季。切实抓好这个时期的饲养管理，可增强鱼的体质，为鱼类安全越冬打下坚实的基础，也是夺取渔业高产丰收的关键措施。 1、及时掌握旱情，早安排，早部署。密切注意气象部门的旱情预报，提前作好应急预案，准备抗旱物资，全面安排部署水产养殖抗旱工作。

第三篇河蟹养殖质量安全管理与病害监测诊断治疗

水产养殖中，目前面临的主要问题是什么

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我国水产养殖存在的问题1．环境污染日趋。导致水产养殖品食用不安全环境污染存在多方面因素，化肥、农、兽、生产调节剂等农用化学品的大量使用，在我国农业的可持续高速发展中起到非常重要的作用。2．养殖过程中滥用物。导致水产养