马蹄春卷家常做法 马蹄春卷家常做法视频

春卷怎么做？

春笋的家常做法有 麻酱杂果卷 ，油条春卷， 合菜春卷 ， 豆沙春卷 ， 越南春 ，糯米福袋春卷。

1、胡萝卜、豌教你炸春卷简单又好吃的家常做法豆处理成丝后分别加盐炒熟。

马蹄春卷家常做法 马蹄春卷家常做法视频

马蹄春卷家常做法 马蹄春卷家常做法视频

马蹄春卷家常做法 马蹄春卷家常做法视频

3、将鱿鱼切成圈加盐炒熟，豆腐皮加盐炒熟。肥瘦猪肉切成条状炒熟。将炒熟后的猪肉、豆腐皮、鱿鱼、海蛎煎、胡萝卜丝充分炒混在一起。（豌豆丝不用一起混，豌豆经过多次翻炒易软掉，会失去清脆的口感。）

4、将花生翻炒香后，放入搅拌机内搅成花生末后加入白砂糖。

经过以上作便将包闽南春卷的材料处理好了，之后便可按画册的步骤进行包春卷了。闽南春卷并无特定的材料要求，可依照个人的喜好准备包春卷的材料和各种食物的比例。

1、胡萝卜、豌豆处理成丝后分别加盐炒熟。

3、将鱿鱼切成圈加盐炒熟，豆腐皮加盐炒熟。肥瘦猪肉切成条状炒熟。将炒熟后的猪肉、豆腐皮、鱿鱼、海蛎煎、胡萝卜丝充分炒混在一起。（豌豆丝不用一起混，豌豆经过多次翻炒易软掉，会失去清脆的口感。）

4、将花生翻炒香后，放入搅拌机内搅成花生末后加入白砂糖。

经过以上作便将包闽南春卷的材料处理好了，之后便可按画册的步骤进行包春卷了。闽南春卷并无特定的材料要求，可依照个人的喜好准备包春卷的材料和各种食物的比例。

春卷起源于，有着非常悠久的历史，后逐渐传入周边。不同在做法上有所演变，自成一派。

不得不说的是泰式炸春卷，融入了泰国当地浓郁的风情，今天，要为大家的就是——泰式炸春卷。

材料：

春卷皮 若干、胡萝卜 50克、莲花白 50克、粉丝 50克、木耳 30克、鸡蛋 1个、耗油、黄咖喱粉、食用油、鸡精、盐、生抽、莲白、木耳。

准备步骤：

胡萝卜切丝；粉丝泡好，切成三段；鸡蛋打在碗里，搅匀；春卷皮一张一张撕开。

炒馅儿：

再放木耳、莲白翻炒；

关火状态下依次放入如下：

再开火，900度，翻炒1-2分钟，关火，装盘冷却备用。

包+炸：

放大量食用油入锅，热油，油温到180度时放入春卷，炸5分钟左右捞起，沥油。

斜切，装盘。（斜切是为方便食用，也可以不切。）

有什么像肉丸、春卷之类的好吃的东西吗？（需要做法）

猪肉馅200克、玉兰花2朵（约20片花瓣）、马蹄100克（去皮净重）、鸡蛋1个（只用蛋清）、姜末20克、香油2汤匙（30ml）、料酒1汤匙（15ml）生抽2汤匙（30ml）、盐1/2茶匙（3克） 鸡精少量、淀粉1茶匙（5克）、油少许做法：1、将玉兰花瓣拆开，洗净，在清水中加入半茶匙的盐，将花瓣浸泡片刻，捞起沥干待用；2、将料酒和生抽及盐放入肉馅中，拌匀腌制10分钟；3、将马蹄洗净、去皮，切成 细末，玉兰花瓣切成细末，姜切成细取馅儿少许，卷春卷皮包裹，两边向内折叠，抹鸡蛋液，封口。末；4、将马蹄末、花瓣末、姜末、鸡蛋清、香油、鸡精放入肉馅中4、锅中倒入适量油烧热，放入猪肉丝炒熟，盛出。，用勺子朝一个方向搅拌均匀，待感觉肉馅上劲以后即可；5、在手掌心中抹少许油，用勺子和掌心将肉馅团成比乒乓球略大的肉丸子；6、将做好的肉丸子放入已开的蒸锅中，大火蒸8分钟左右，7、取出肉丸，将蒸肉丸时渗出的水倒入一个小锅中，烧开，用适量水将淀粉调匀，倒入锅中（转小火或者离火），调成薄芡；8、将蒸好的肉丸子放在盘中，将调好的芡汁浇在肉丸上，用玉兰花蕊作装饰即可。

春卷的家常做法都有哪些？

可以先准备好食材，然后将萝卜丝切好再放入水中，再打两个鸡蛋，之后再煎成蛋饼，再将切好的肉丝加点豆粉，然后搅拌均匀放在锅中炒到变色起锅。然后将韭菜和胡萝卜炒，再加入豆芽和豆丝。然后再将蛋饼切成丝，这个时候再将饼卷起来就可以了。

化好面糊，摊成饼可以把春卷做成豆沙的或者是蔬菜的，土豆的，猪肉的，牛肉的，羊肉的，馅儿料可以随意选，做法都是一样的。，准备好土豆丝，胡萝卜丝，海带丝，粉条怎么做春卷？，凉拌一下，卷在饼里，然后下锅再烙一下，封口。

怎样做春卷

900度中火，平底锅放2大勺油，油热后，放入胡萝卜丝，炒一分钟；

正当我愁眉苦脸,咬着后槽牙考虑买不买韭菜的时候,我家pupu给我提出了一个相当有建设性的建议---把传统的春卷改良成黎巴嫩的kababa

春卷皮

春卷

春卷制作教程

香酥春卷制作教程

春卷的做法

1.将卷心菜、胡萝卜、猪肉切成丝，香菇泡发后切丝备用

2.锅内加植物油倒入猪肉丝和水发香菇翻炒后加2克盐，装盘待用

3.另起锅，油热后炒胡萝卜丝

4.加入卷心菜丝继续翻炒并加入2克盐和味精

5.取一大碗倒扣一盘子，将炒好的胡萝卜卷心菜盛入(扣盘的作用是为了将菜汤沥干)

6.水烧开后，倒入绿豆芽焯水

7.绿豆芽捞起后倒入韭菜火上焯水

8.将豆腐丝小炒后装盘，至此，所有馅料均炒完备用

10.由馅料的一端，将春饼皮卷起

11.左右两端折拢包成枕头状

12.夹起即【材料处理】：食，或再油炸一下更香

烹饪技巧

春卷皮的制作：将1000克面粉倒入盆中，加盐水(清水1100克，盐10克)，边搅边加并用手指插入盆底，不断用力揉拌，直至粉浆浓如糊，有筋劲，有弹性时，静置半小时。平底锅放中火上，待锅烧热时，用手抓面团在平底锅上轻轻旋擦一圈，直径为20厘米，饼皮结于，取出即成春卷皮。

春卷馅料怎么配又简单又好吃

9.取一张春卷皮，展开在干净的圆盘里，放入适量的馅粒，平铺好

春饼馅料怎么配才好吃

一般可以按自己喜欢的味道去搭配材料，但要按比例配好，菜和肉结合【主要材料】：豌豆、肥瘦猪肉、海蛎、胡萝卜、地瓜粉、花生、白砂糖、豆腐皮、鱿鱼、葱、鸡蛋、海苔丝、油、盐、面皮（街上买做熟了的），营养才均衡，也更好吃。一般将一些青菜、蘑菇、鸡肉等材料搭配，加点生抽调味，这样做成馅料是很好吃的。首先将它们洗干净，再用水烧一下，姜葱也要洗干净，放在一起搅拌均匀，加点盐等，这样就很好吃了。在做时，还可以加一些蛋清，口感会更好。或将些鸡蛋、大米、面粉放在一起，跟云吞的馅料不多，也很好吃。

如果想要减肥，可以用南瓜做馅料。首先买一个大的南瓜，把它切碎，放在锅里，和鸡蛋一起蒸。再准备些蔬菜，生菜、豆芽等，这样的酱料也很好吃。如果不想吃炸的，可以蒸来吃，不会那么容易上火，也更容易被消化。而且南瓜有很多好处，可以减肥，减掉体内的脂肪，还可以预防很多疾病，比如中风等，不管是大人还是小孩吃，都很好。

春卷的家常做法

2、用海蛎、地瓜粉、鸡蛋、葱、盐等做成海蛎煎后，捣成约1/4掌心大小的块状。

1、春卷皮12张，五香豆干200克、猪肉150克、卷心菜100克、胡萝卜80克、淀一小勺盐，一勺耗油（中号），一勺生抽（中号），1-2勺咖喱粉（中号），一小勺鸡精。粉适量、调料、食用油500克、酱油1/2大匙、精盐2小匙。

3、猪肉洗净、切丝，放入碗中，加入酱油、淀粉拌匀并腌制10分钟。

5、用余油把其余馅料炒熟，再加入猪肉丝及精盐炒匀，浇入水淀粉勾薄芡即为春卷馅。

6、把春卷皮摊平，分别包入适量馅卷好。放入热油锅中炸至黄金色，捞出沥油即可。

蚵仔春卷 蚵仔春卷怎么做

【来源】：相传福建为了感谢郑成功，每家出一道菜来招待他。郑成功为不负的厚爱，在一张烙熟了的面皮上夹入每家的菜，卷起来吃。这便有了后来的春卷。在清明节临近的那段时间，很多闽南人家里都会做这种春卷，因为海蛎是这种春卷的材料之一，清明节临近这段时间海蛎是肥美而不腥的。

1、材料：鲜蚵200公克，虾泥150公克，马蹄80公克，青葱30公克，韭黄200公克，春卷皮公克，面煳适量。

快熟时放入粉丝，炒半分钟，注意粉丝容易炒糊。关火。

2、调料：盐1小匙，鸡粉1小匙，胡椒粉少许，乌醋1小匙。

3、鲜蚵洗净擦干水份备用。

4、马蹄拍扁切碎后，再将青葱、韭黄切碎，然后加入虾泥、所有调味料一同搅拌均匀，即为馅料。

5、取适量馅料放在春卷皮上面后，再放入鲜蚵一同将春卷皮卷起，封口处以面煳封好。

6、取一油锅并烧热至160℃后，放入包裹好的春卷油炸约3分钟后捞出，再以大火油炸第二次即可捞出沥干油份摆盘即可。

春卷用什么馅好吃

2、五香豆干洗净，卷心菜拨开叶片、洗净，胡萝卜洗净、去皮，均切丝备用。

包春卷用什么馅好吃这个要根据个人的口味而定，比如炒的豆芽和粉条,芸豆丝炒肉,榨菜丝炒肉,京酱肉丝等等,这些吃起来又有味道。春卷的做法；

如果喜欢吃素的朋友，可以使用豆沙馅做春卷的馅料，非常香甜，喜欢吃荤的朋友，可以放一些肉馅，做出来也是咸鲜可口，根据个人口味选择

1、胡萝卜切成细丝,切成段、金针菇去根、平菇切成丝、香菇切成丝,葱切末。

2、将锅烧热放入油煸香葱末,放入肉末煸炒。

3.、肉末煸炒出香味后放入蔬菜煸炒。

4、加入盐、鸡精调味。盛出晾凉。5、将油豆皮打开铺平涂淀粉。6、将炒好的肉末蔬菜放置在豆皮上。

7、将蔬菜裹紧。

8、直至变成一个包裹,把卷好的油豆皮底部稍稍蘸一点油。

9、锅内放入油,将卷好的油豆皮放入锅内煎。

10、直煎至一面变硬、翻面煎至两面金黄即可盛出,撒入黑芝麻即可。

立春的时候都是吃春卷的时候，春卷可以用一些时新的蔬菜做馅比如说马蹄土豆丝。莲藕猪肉做成馅。包的川卷都特别美味。

春卷有多种馅，有土豆丝，萝卜丝，芸豆丝，豆沙，豆芽，等等，这要根据个人的口味，看你喜欢吃哪一种，那一种的馅就好吃。

在东北，春卷儿一般是用豆沙馅儿。也有一部分是白糖馅儿。我觉得用豆沙馅儿比较好吃。

做春卷用豆沙馅，或者是荠菜肉大葱肉等等很多种馅料，只要你自己对自己的胃口就可以做。

豆沙馅的吧

因为豆制品对身体好