猕猴桃的营养成分 猕猴桃的营养成分表

猕猴桃维C含量

3维生素A(微克视黄醇当量)

1. 每100克猕猴桃果肉含维生素C有100~420毫克。

猕猴桃的营养成分 猕猴桃的营养成分表

猕猴桃的营养成分 猕猴桃的营养成分表

猕猴桃的营养成分 猕猴桃的营养成分表

猕猴桃含有较丰富的钙、磷、镁、铁、钾等矿物质，维生素、猕猴桃碱、多糖体复合物、多酚类。引人注意的是它的维生素C含量，每百克果肉含维生素C100~420毫克，在水果中居于前列， 猕猴桃也富含维生素E、K，果实中含有17种氨基酸。猕猴桃所含的营养物质种类之多、含量之大，是其它水果无法比拟的，因而在世界上被誉为“水果”、“营养金矿”。

2. 猕猴桃在地区根据果肉的颜色不同分为：绿心、黄心和红心猕猴桃。

东北地区大部分超市中卖的主要都是绿心的猕猴桃。其每100克果肉维生素C含量为119毫克。

扩展资料

猕猴桃：温热后吃

猕猴桃含有丰富的维生素C，是补充维生素C的良好来源，如果水煮或蒸汽加热很可能造成维生素C的大量破坏。

因此，吃猕猴桃的时候，建议可以将猕猴桃放到不超过50°的温水里，或去皮切成片后用温水热一下即可。

《食物成分表》中的数据显示，100克猕猴桃中的维生素C含量为62毫克，而一个中等大小的猕猴桃重量约为160克。猕猴桃有“水果”、“维C”的称号。

营养学会，成年人每天摄入维生素C的量为100毫克。营养师建议，每天吃一个猕猴桃，维C摄入就很充足了。此外，猕猴桃中的维生素K也很丰富，它不但与凝血功能有关，还有益骨骼健康。跟菠萝和木瓜一样，猕猴桃中也有蛋白酶。有研究证实，猕猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多种常见蛋白质。因此，吃多了大鱼大肉时，不妨吃个猕猴桃来帮助消化。

需要提醒的是，腹泻时要少吃猕猴桃，因为猕猴桃籽大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，它们会肠道蠕动，促进肠道内容物更快地排出体外，猕猴桃吃起来酸酸的、甜甜的，里面含有丰富的有机酸，有机酸进入到体内之后能够很好的促进消化液的分泌，能够打开胃口、促进消化。从而加重腹泻症状。

猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成份丰富、全面的水果。

楼上的说每100毫克含100-420克？？？？？？我数学不好，半天没转过弯来。

猕猴桃又名藤梨、阳桃、白毛桃、毛梨子，奇异果，即kiwifruit，猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14-20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质，每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克，铁1.2毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素，其中维生素C的含量达100毫克（每百克果肉中）以上，有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5-10倍，苹果等水果的15-30倍，因而在世界上被誉为“水果”。

超市中卖的猕猴桃大多是改良品种，比不上野生的猕猴桃，毕竟野生的数量太少，采购不容易。猕猴桃种类不同其VC的含量也不同，每天一个猕猴桃完全可以一天的VC需求量。

猕猴桃的功效与作用

橙子具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效，可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、不畅、痔疮出血，解酒、鱼、蟹毒等。橙子富含多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢，尤其对老年人及心血管病患者十分有益。橙皮中含有果酸，可促进食欲，对胃酸不足的人可帮助消化。橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇。橙子中含丰富的维生素C，有防癌作用。

1、猕猴桃的VC含量丰富。水果中猕猴桃维生素C的含量可以用来形容，每100可果肉中，就含有100毫克的维生素C，如果按照每天要摄入1000毫克的量来计算的话，只需要吃10个猕猴桃就够了。多C多漂亮，多吃猕猴桃一定可以让你的皮肤更紧致，更红润，而且，VC还能增强抵抗力和免疫力，感冒的时候吃猕猴桃，也可以促进感冒加快好转。

2.维生素B:维生素B又称维生素B，在猕猴桃中含量丰富。适量吃猕猴桃补充维生素B，可以参与神经组织的能量代谢。还能增强肠胃吸收功能，润肠通便，增进食欲。此外，维生素B还有增强人体免疫力的作用。补充足够的维生素B有助于减少疾病的发生。

2、多吃可以预防血栓。在猕猴桃当中含有一种非常重要的成分精氨酸，科学家研究发现这种成分可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成，所以，在平时的食物中多吃猕猴桃这种水果，对心脑血管疾病的预防有积极作用。

3、猕猴桃是广谱营养素。其他的水果多半只会含有几种营养素，而猕猴桃含有的营养素的种类多，现代医学研究分析，猕猴桃果实含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。很少水果能有这么齐全的营养成分，因此，猕猴桃不仅是一种水果，也是一种上等的补品。

4、水果中的含有叶绿素。一般叶绿素都是在蔬菜中含有的，没有一种水果含有叶绿素，只有猕猴桃是在成熟以后还含有叶绿素的，成熟以后我们会发现它的果肉依然是绿色的。

5、可以防止便秘。猕猴桃含有丰富的纤维和果胶，而且还含有非常丰富的矿物质镁，有导泻的作用，因此可以有效的防止便秘，如果出现干结、排便不畅的情况，只要多吃一些猕猴桃，这种情况就会很快缓解。

猕猴桃的营养价值与功效

二、猕猴桃的5大功效

功效与作用

据《食物成分表》中的数据显示，100克橙子中的维生素C含量为33毫克。

增强体质、美容养颜

1、增强体质：猕猴桃能增强体质，有助于肝病、消化不良、贫血、泌尿系统疾病等患者的康复，增加红细胞的生成，对免疫调节有一定作用。

2、美容养颜：猕猴桃含有丰富的维生素C，具有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有积极作用。

此外，猕猴桃含有丰富的维生素和膳食纤维，脂肪含量很低，对减肥、美容有一定的作用。

猕猴桃还含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够促进肠道的蠕动、预防便秘，同时也能够维持肠道微生态的均衡，对免疫力的提高很有帮助。

所以猕猴桃的营养价值还是比较高的，适当的摄入，对于补充维生素、膳食纤维和促进消化都有非常大的帮助。

母子猕猴桃有什么营养价值和用价值

0.00

猕猴δ-E(毫克)桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

猕猴桃营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。

1、降低胆固醇

食用其外皮为地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。

2、促消化

它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。

3、降血脂

抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心病等。

4、防癌抑肿瘤

常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。

5、增强体质

猕猴桃亦是滋补强壮之品，其中的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，阻断致癌物质，增强体质，延缓衰老

猕猴桃和橙子那个营养好？

维生素E(毫克参考资料来源：α-生育酚当量)

猕猴桃和橙子相比较猕猴桃的VC含量更高

猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量。同时，猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良，脂肪含量低且无胆固醇。据分析，猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克，高的达400毫克，约为柑桔5-10倍；含糖类8-14% ，酸类1.4-2-0%，还含酪氨酸等氨基酸12种。

据《食物成分表》中的数据显示，100克猕猴桃中的维生素C含量为62毫克，而一个中等大小的猕猴桃重量约为160克。猕猴桃有“水果”、“维C”的称号。

100克猕猴桃营养成分：

热量（大卡）56

钾（毫克）144

胡萝卜素（微克）130

维生素C（毫克）62

钙（毫克）27

磷（毫克）26

维生素A（微克）22

碳水化合物（克）14.5

镁（毫克）12

钠（毫克）10

膳食纤维（克）2.6

维生素E（毫克）2.43

铜（毫克）1.87

铁（毫克）1.2

蛋白质（克）0.8

锰（毫克）0.73

脂肪（克）0.6

锌（毫克）0.57

烟酸（毫克）0.3

维生素B1（毫克）0.05

维生素B2（毫克）0.02

橙子（学名：Citrus sinensis 英语：orange），是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子是一种柑果，有很高的食用，用价值。橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。

100克橙子的营养成分如下：

蛋白质：0.8克

脂肪：0.2克

碳水化合物：10.5克

膳食纤维：0.6克

维生素C：33毫克

维生素A：27微克

维生素E：0.56毫克

胡萝卜素：0.5微克

核黄素：0.04毫克

硫胺素：0.05毫克

视黄醇：87.4微克

烟酸：0.3毫克

钾：159毫克

钙：20毫克

镁：14毫克

钠：1.2毫克

铁：0.4毫克

磷：22毫克

锌：0.14毫克

锰：0.05毫克

铜：0.03毫克

硒：0.31微克

拓展资料猕猴桃被誉为“水果”，酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。

猕猴桃和橙子哪个好

铜(毫克)

猕猴桃和橙子相比较猕猴桃的VC含量更高

猕猴桃（学名：Actinidia chinensis Planch），也称奇异果。果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。

猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量。同时，猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良，脂肪含量低且无胆固醇。据分析，猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克，高的达400毫克，约为柑桔5-10倍；含糖类8-14% ，酸类1.4-2-0%，还含酪氨酸等氨基酸12种。

据《食物成分表》中的数据显示，100克猕猴桃中的维生素C含量为62毫克，而一个中等大小的猕猴桃重量约为160克。猕猴桃有“水果”、“维C”的称号。

你好

猕猴桃和橙子得营养成分都是非常的高的。是非常好的水果。但是那个好的话，猕猴桃好，因为它的VC猕猴桃含量：

都很好，口味有别，看自己的喜好。

猕猴桃含什么维生素

以上内容参考

通常猕猴桃含有维生素A、维生素B、维生素c等维生素，除此之外，猕猴桃还含有大量的矿物猕猴桃的营养价值的是富含维生素C，维生素C也叫抗坏血酸，对于预防牙龈肿胀，预防血管的脆性增加，预防血液黏稠度增高都有非常大的帮助。质元素、碳水化合物、膳食纤维等营养成分。

3.维生素C:猕猴桃中维生素C的作用有很多，如促进铁、钙、叶酸的吸收，帮助补充营养等。而维生素C可以促进骨骼和牙齿的发育，具有抗氧化作用。

奇异果和猕猴桃的营养区别

硒（微克）0.28

奇异果和猕猴桃的功效与作用通常没有区别。

奇异果和猕猴桃通常没有太大区别，基本上是同一种水果，都富含维生素，矿物质和膳食纤维，维生素C的含量非常高，但猕猴桃生长在，新西兰用猕猴桃种子种植奇异果。两者的营养成分没有太大异，但奇异果的维生素C含量略高。区别方法就是奇异果表面没有毛比猕猴桃具有较高的营养价值主要是因为其维生素C的含量较高，可延缓衰老，强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收 。绿心和红心 猕猴桃在维生素C的含量数值上较为接近，均高于黄心猕猴桃。较光滑，奇异果比猕猴桃营养更丰富。

挑选奇异果注意事项

1、用手捏捏看，有些软的话就说明猕猴桃已经成熟了，捏起来硬硬的，说明还没有成熟，过软的话说明已经过度成熟了，买回家容易变质。

2、闻闻看奇异果的气味，闻起来有清香扑鼻的味道话，说明猕猴桃新鲜、成熟；闻不到味道说明猕猴桃还未成熟。

3、可以观察猕猴桃的果皮，仔细观察猕猴桃果皮下果肉的颜色，有些绿的话说明成熟了。

4、可以将猕猴桃切开，猕猴桃果籽的颜色变黑了，说明已经成熟了。想让猕猴桃快速成熟，可以将苹果与猕猴桃放在一起，苹果中释放的乙烯会快速催熟猕猴桃。

100克猕猴桃的营养成分

1.维生素A:猕猴桃是一种常见的水果，富含的维生素A是一种脂溶性维生素，具有促进生长发育、维持骨骼稳定、维持上皮组织和粘膜的完整和健全的作用。日常食用猕猴桃有助于补充维生素a。

猕猴桃(绿色α-E(毫克))营养成分表

食品中文名

猕猴桃(绿色)

食品英文名

Kiwifruit，green，raw

食品分类

水果类及制品

可食部

100.0%

来源

美国营养素实验室

产地

美国

营养素含量（100克可食部食品中的含量）

能量(千焦)

255

蛋白质(克)

1.1

脂肪(克)

0.5

饱和脂肪酸(克)

0.0

反式脂肪酸(克)

单不饱和脂肪酸(克)

0.3

多不饱和脂肪酸(克)

0.0

胆固醇(毫克)

碳水化合物(克)

14.7

糖(克)

9.0

乳糖(克)

膳食纤维(克)

3.0

可溶性膳食纤维(克)

不溶性膳食纤维(克)

钠(毫克)

4维生素D(微克)

0.0

1.46

维生素K(微克)

40.3

维生素B1（硫胺素）(毫克)

0.03

维生素B2（核黄素）(毫克)

0.03

维生素B6(毫克)

0.06

维生素B12(微克)

维生素C（抗坏血酸）(毫克)

92.7

烟酸（烟酰胺）(毫克)

0.34

叶酸(微克叶酸当量)

25

泛酸(毫克)

生物素(微克)

胆碱(毫克)

磷(毫克)

34

钾(毫克)

312

镁(毫克)

17

钙(毫克)

34

铁(毫克)

0.3

锌(毫克)

0.14

碘(微克)

硒(微克)

氟(毫克)

锰(毫克)

(β-γ)-E(毫克)

胡萝卜素(微克)

脂肪酸（总）(克)

灰分(克)

水分(克)

能量(千卡)

61