清炒虾仁木耳家常做法_清炒虾仁木耳家常做法大全

正宗的黄瓜炒虾仁的做法窍门

黄瓜炒虾仁做法首先要准备比较新鲜大一点的虾仁 备用 准备一根水黄瓜 要把外皮去掉 然后把黄瓜顺长切两瓣 如果黄瓜老 就把黄瓜中间瓤去掉 把黄瓜长条段 好吃脆爽 这两种食材准备好 再准备小葱做葱花用 还可以准备点红色尖椒 配颜色 然后可以起锅烧油 油热后这时需要放葱花爆香 接着放黄瓜 虾仁 用大火快速翻炒几下 然后把红色尖椒放到锅里 放少许五香粉 盐味精 再次翻炒几下马上出锅 这道黄瓜炒虾仁颜色非常好看 黄瓜是绿色 虾仁粉白色 红尖椒 看着就要食欲 而且黄瓜特别清脆可口。

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准备木耳、黄瓜、小葱、鲜虾。将木耳提前泡发，洗干净撕成小片，鲜虾仁清洗干净、 黄瓜洗净去皮，切成宽2厘米、长3厘米的薄块。小葱洗净切段。热锅加入适量油，虾仁倒入炒到变色盛出备用，锅里再加少许油，倒入黄瓜翻炒片刻，加入，继续翻炒再把虾仁也倒入撒上盐翻炒均匀，加一汤勺水或高汤盖上锅盖焖2分钟，收汁加入葱段装盘。一道色鲜美味正宗黄瓜炒虾仁就做好了。窍门是加入高汤粉芡收汁。

正宗的黄瓜炒虾仁的做法，一般我是这样做的，不知道大家觉得好吃吗？.

买来的新鲜的材料大虾,清洗两遍

2.

把虾仁剥出来,把虾线挑鸡蛋出来

3.

用少许盐、几滴白酒、姜丝腌制一会儿以去腥,然后再用少许淀粉抓匀

4.

黄瓜洗净,用削皮刀削去外皮,切成菱形块儿待用

西芹虾仁的家常做法大全

1竹笋洗净，切成粗条状

1.虾去头尾，剥去壳，用牙签从第三节处将肠线轻轻挑开拉出洗净；

2.虾仁用料酒和盐腌制15分钟，然后入热水锅中焯烫变色即可捞出；

3.西芹用刮刀将表面筋膜撕去，斜切成细片，蒜切成片；

5.放入盐，倒入虾仁，淋入1/2勺的水淀粉勾薄欠，滴几滴香油即可。

西芹虾仁，如何炒才好吃，简单正宗的家常菜大全做法窍门

芹菜提前焯过水，虾仁也很容易熟，所以算是快手菜了~

用料

西芹

虾仁

胡制作方式就是需要起锅烧油，将虾仁放入锅中翻炒。然后再放入荷兰豆。放入少量的盐，放入少量的醋和酱油就可以。椒粉

料酒

葱蚝油

油盐

西芹虾仁的做法

1虾仁去虾线，洗净，控水。放适量料酒、胡椒粉，抓匀，放置使之入味

2西芹洗净，切段。入热水焯烫

3热锅入油，葱花爆香。放入已经入味好的虾仁大火翻炒

4放入切好的西芹翻炒，加适量耗油

5加盐，再稍微翻炒，出锅~

小贴士

1。 虾一定去虾线，若想入味更快一点，可以将虾一剖两半，不过卖相就稍微了点儿，为了对比，我剖了几个，看照片里拧成麻花儿样的就是啦~

2。这道菜，一定大火快炒。芹菜提前焯过水，虾仁也很容易熟，所以算是快手菜了~

荷兰豆炒虾仁怎么做，色泽鲜艳诱人，老人孩子要多吃呢？

6、放入盐和鸡，倒入虾仁，淋入1/2勺的水淀粉勾5然后，合入炒好的虾仁翻炒一下。薄欠，滴几滴香油即可。

您好，首先把虾仁进行用料酒和鸡蛋清腌制一会，然后把荷兰豆去筋后放入热水中抄烫。接着锅里面放油，把准备的姜片炒香加入虾仁，煸炒2分钟以后，把荷兰豆倒入锅中加料酒葱等炒熟就可以出锅了。

要将虾仁处理干净，准备好后起锅烧油，放入姜片，然后放入虾仁。之后要放入葱花和盐，倒一点料酒，将焯熟的荷兰豆放入锅中搅拌均匀就可以了。

虾仁青笋的做法大全窍门

葱姜

今天小编就为大家带来一道美食，莴笋烧虾仁。可能很多人没有吃过知道美食，无损是可以提高我们血糖的新陈代谢的一种食物，里面含有的碳水化合物比较多，所以可以有效地预防老年人的高血压高血糖，高血脂等等，那配料：白糖 香油是家人做的一种海鲜，自然对我们的身体有特别多的营养，下面就介绍一下莴笋烧虾仁怎么做呢！

虾克，莴笋1支，木耳20克

配料

盐，料酒，淀粉，姜丝少许

做法

1、鲜虾剥壳去虾线，虾仁用少许盐、料酒、淀粉拌匀待用;

2、莴笋一支去皮切片，干木耳泡发洗净撕成小朵;

3、取炒锅将油烧至六成热(油温比较低)油可稍多些，倒入虾仁快速翻炒至变色，盛出待用;

4、用锅中余油把姜丝爆香，再将莴笋和木耳倒入翻炒，加盐，再倒入虾仁炒，勾个薄芡即可出锅。

莴笋可以提高人体血糖代谢功能：莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。

莴笋莴笋还能防治贫血：莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。

莴笋还可以通：小孩不便时，可用莴苣茎和叶，捣烂如泥，涂敷肚脐之上，可以渐渐通畅。涂敷时有一要点，就是莴苣的泥饼要用热水温热，再行涂上，免得受冷。敷布的位置，要离开脐眼，敷在肚上。或预先用棉花或纱布填塞脐眼，免得液汁浸入。

莴笋还能助消化：莴苣还有增进食欲、消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。

小贴士：多地或是经常食用莴苣，由于莴苣中的莴苣生化物对视神经有作用，会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其它眼疾，所以不宜多食。多食莴苣引起的夜盲和眼疾只须停食莴苣，几天后就会好转。

以上就是莴笋烧虾仁的制作方法，在这里小编要为大家做一些提醒，虽然无损可以有效地预防贫血等多种症状，但是他也会给我们的身体带来一些负面的影响，国产当中含有很多的毒素，可以我们的神经，导致头晕嗜睡等，所以不能吃特别多。

许多小孩平常总喜爱偏食，许多蔬菜水果都不要吃，营养成分不平衡对孩子成长生长发育是很有影响的，青笋虾仁炒这家常小菜坚信小孩都是喜欢吃的喜爱有鲜虾、也是有蔬菜水果，配搭起来十分的美味又有营养成分，平常的作法也是非常简单的，不容易做这家常小菜的盆友，不要着急，下边我给大伙儿详细介绍下青笋炒虾仁的做法吧。

青笋炒虾仁的做法一：

原材料：新鲜虾、青笋、生姜片、白胡椒粉、生抽酱油、盐、白砂糖、醋、水淀粉。

作法：新鲜虾清洗，去头和壳，去除虾线，添加白胡椒粉、生抽酱油、木薯淀粉腌渍一会。锅中滚油添加生姜片炒出香味，添加鲜虾煸炒掉色捞起来。锅中留底油入青笋油爆，添加盐，再添加鲜虾煸炒，终用白砂糖、醋、水淀粉水淀粉勾芡。

主调料：鲜虾用米酒、盐、木薯淀粉抓一下备用，下油锅煸胡萝卜丁盛出，再次做锅中爆锅姜蒜末，炒成清香味，下鲜虾，炒过后下红萝卜丝瓜(青笋也可)丁加少量盐，起锅。

用材：米酒、盐木薯淀粉、红萝卜、青笋、鲜虾

作法

鲜虾用米酒、盐、木薯淀粉抓一下备用，下油锅煸胡萝卜丁盛出，再次做锅中爆锅姜蒜末，炒成清香味，下鲜虾，炒过后下红萝卜丝瓜(青笋也可)丁加少量盐，起锅

主要材料：青笋、鲜虾、红萝卜

作法：

1. 将两种食物清洗切完预留，切切丁状

2. 鲜虾清洗干净放些水淀粉拌和，那样鲜虾起锅后口味较为Q

3. 先将青笋和红萝卜放进锅中油爆，待7分熟时倒进鲜虾，大约3分钟上下添加盐和鸡精，起锅摆盘

香干炒虾仁的家常做法大全怎么做好吃

材料

主料

虾仁

7只

香干

4个

辅料

油适量

盐适量

酱油

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

淀粉

适量

韭准备食材，清理与清洗之；红萝卜与筊白笋切斜刀圆片状(或切滚刀块)，蒜头切片(或末)。 起锅，开小火，放入适量的油，放入蒜片与虾仁，翻炒至虾仁变色即可先将虾仁起锅。 放入红萝卜翻炒几下，转中火。 再放入筊白笋，翻炒几下，加入约2大匙的热水(冷水亦可)，再闷炒，至筊白笋熟透。 再加入步骤2.完成的虾仁与调味料，再拌匀即可关火。 起锅盛盘。菜

适量

木耳

适量

适量

大葱

适量

大蒜

适量

姜适量

步骤

1.所用食材：虾仁 香干 木耳

韭菜

蒜2.虾仁去除虾线，用料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓匀，木耳泡发后，撕成小朵，香干切成条，韭菜切成段，葱姜蒜切碎。

3.首先将鸡蛋炒熟。

4.锅中放油，油热放入葱姜蒜爆香。

5.放入虾仁翻炒。

6.放入香干翻炒。

7.放入韭菜、木耳、酱油、

盐翻炒。

8.放入鸡蛋翻炒，出锅前放入水淀粉勾芡即可。

小贴士

1这是一道快手菜，炒菜的速度一定要快。

如何做天津面条？

2.虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食。

用料

材料：猪肉、虾仁、海参、香干、木耳、黄花菜、香菇、黄瓜，胡萝卜、鸡蛋、黄豆、大蒜、独面筋、炸面筋丝、大料、葱姜蒜、淀粉、老抽、白醋、食盐、白糖、鸡精、淀粉。

天津捞面的做法

准备材料

2.干香菇，干黄花，干木耳浸泡一宿，虾仁洗净控水去虾线，黄豆浸泡六个小时后煮熟备用

3.加入一个蛋清

4.加入适量淀粉

5.油热清炒虾仁盛到器皿里备用

6.浸泡好的木耳，香菇和黄花菜洗净控水

7.葱姜切块，鲜肉切丝，胡萝卜切丝焯水控干备用，黄瓜，黄花菜，木耳，面筋，香干，香菇切成细丝

8.胡萝卜丝焯水

9.香干切条再切丝，油热煸炒一下加入生抽后拌匀盛出

10.肉丝用油煸炒，加入生抽后拌匀盛出

11.这是和天津的大姨学的

12.面筋切丝炸透后变凉，将老抽、白醋和白糖，一点食盐和鸡精放入容器中调成糖醋汁备用。蒜切粒，油热煸炒一下，放入糖醋汁烧开勾芡，加入面筋丝，翻炒后盛出备用

13.油热加入大料瓣炸香

14.加入葱姜翻炒

15.肉丝香干翻炒

16.加入适量清水，加入老抽调色，大火煮开加入香菇丝，木耳丝，木耳丝，开锅后加入面筋丝

17.煮开勾芡

18.海参切段，加入捞面卤里

19.加入食盐

20.加入鸡精，捞面卤完成

21.煮面

22.面条过水

23.捞面菜码

24.清炒虾做法步骤仁

25.天津捞面吃起来

26.四碟捞面，吉祥如意

炒虾仁皎白笋的美味做法？

加水及适量盐巴调味盖锅盖闷煮约2～3分钟

炒虾仁的做法

西芹、虾仁

茭白、海虾洗净

请点击输入描述

茭白斜切薄片，蒜头切片。

请点击输入描述

海虾去头剥壳，剥成虾仁，待用。

请点击输入描述

热锅冷油，倒入虾仁小火翻炒至虾仁刚变色，倒入料酒炒匀即铲出待用。

热锅下油，放大蒜片爆香后，倒入茭白翻炒片刻，加入一点温水继续炒至茭白变软。

请点击输入描述

倒入虾仁稍炒，再下盐炒匀即可起锅装盘。

虾仁 8只,皎白笋 3条,葱段 少许,蒜末 少许,木耳 3朵

做法

热油锅，先将虾仁煎熟，再捞起放旁边

第二次热油锅，放入蒜末及葱段炒香，接着放皎白笋，加点水之后，盖锅盖闷一下。

开锅盖，将炒熟的虾仁，及木耳丢下去翻炒，起锅前加一些米酒，让整道菜的颜色更鲜艳。

茭白笋 3支,虾仁 15只,盐 少许,水 100c.c

做法

茭白笋清洗后滚刀切块，蒜头切末，虾仁清洗后备用

炒锅内放入适量油量，下蒜头炒香

下茭白笋翻炒一下

下虾仁翻炒待食材煮熟后即可起锅其起锅前可以再试一下咸度看够不够咸

筊白笋 45支,虾仁 1/3碗,蒜头 2颗,红萝卜 1/4条,盐 适量,米酒 1大匙

做法

虾仁8只，皎白笋3条，葱段少许，蒜末少许，木耳3朵

做法

热油锅，先将虾仁煎熟，再捞起放旁边

第二次热油锅，放入蒜末及葱段炒香，接着放皎白笋，加点水之后，盖锅盖闷一下。

开锅盖，将炒熟的虾仁，及木耳丢下去翻炒，起锅前加一些米酒，让整道菜的颜色更鲜艳。

把虾仁去掉虾线在开水里烫一下，纯切片放到一起炒就非常好吃，清炒。

炒菜人，白笋的美味做法打这个菜，你可以等会去查一下，然后再做，不然你做不好会不好吃的

皎白笋洗净切片或条，虾仁洗净(选优质虾仁泡软)，油温五成热放葱花爆香+白笋条翻炒+酱油+五香粉+虾仁快火炒至熟，出锅放味素。

虾仁营养丰富缺钾类人群多食用，白笋绿色食材配虾仁口感特鲜。

笋的营养价值很高，内含人体多种维生素食材！

主料：笋500g；

辅料：盐适量、鲜虾g、葱段适量、芫茜适量、红辣椒1支

家常鲜虾炒笋条

2鲜虾去壳开边，加入鸡精，食盐，胡椒粉，生粉和麻油拌匀

3热油起锅，下虾仁滑炒

4笋条入锅翻炒，下鸡精和食盐调味，喷少许清水煮至断生，汇入虾仁和红椒丝，放适量水淀粉，加葱段，芫茜汇炒即可

特别家常，做法简单，特别下饭，一周吃三次的开胃菜有哪些？

制作：1，将豆腐切成1厘米见方的丁，鸡肉，笋切成小于豆腐的丁，将豆腐，鸡肉，笋，吓人同时入沸水中略汤捞出，鸡蛋清放入碗中搅散。

酸菜鱼。 鸡蛋羹，还有的话就是那个。香干小炒，这几个菜都是比较开胃

作法三：

西红柿炒鸡蛋，尖椒土豆丝，干锅土豆片，鱼香肉丝，糖醋里脊，粉丝娃娃菜，清炒虾仁，红烧鸡翅

鱼香茄子，可乐鸡翅，酸辣土豆丝这些家常菜，一周吃三次，特别下饭。

做法，菜花炒虾仁怎么做好吃，菜花炒虾仁的家常做法

西芹虾仁的家常做法大全：

主料：菜花500克

辅料：胡萝卜15克，青豆15克

调料：小麦面粉75克，淀粉(豌豆)5克，料酒5克，盐5克，味精3克，植物油50克，鸡蛋30克

制作方法：1。将菜花洗净，切成2厘米见方的丁，用开水焯至六成熟，用漏勺捞出，沥干冷却。碗内放入清水150克，加入面粉、鸡蛋清、味精半份，盐半份，搅匀放入菜花拌匀挂上糊。把胡萝卜煮熟去皮切成2厘米见方的小丁。

2。炒锅置中火，放入植物油，烧至六成热，将挂糊菜花分散放在锅内，用漏勺搅动几次，呈白玉色，用漏勺捞出沥油，即为“虾仁”。

3。炒锅内留底油，旺火烧至七成热，下胡萝卜煸炒一下，加入料酒、剩余的盐、高汤烧开，再放入青豆、剩余的味精，用淀粉勾芡，随后下“虾仁”，颠翻几次，淋上熟植物油10克即成。

步骤

1.准备食材

2.把花菜摘成小段

3.在开水中焯一下盛出

4.虾仁用料酒、姜蒜沫、盐腌一下

5.起油锅煸炒虾仁

6.放入、花菜煸炒

7.放盐

8.放蚝油

9.撒上葱花即可

主料

花菜

200克

虾仁

100克

辅料

油适量

盐适量

蚝油

1. 开水锅里焯一下切好的青菜，30秒即可适量

葱适量

姜适量

适量

蒜适量

步骤

1.准备食材

2.把花菜摘成小段

3.在开水中焯一下盛出

4.虾仁用料酒、姜蒜沫、盐腌一下

5.起油锅煸炒虾仁

6.放入、花菜煸炒

7.放盐

8.放蚝油

9.撒上葱花即可

主料

菜花

500克

虾仁

100克

辅料

酱油

少许

盐少许

葱少许

油适量

步骤

1.菜花掰成小块！

2.葱姜适量！

3.菜花用热水绰熟，沥水！

4.虾仁洗干净，剔除黑线！

5.油热，放入葱姜！

6.虾仁接着放入炒！

7.炒至八成熟，放入菜花，加入盐，酱油！

8.放入少量水，翻炒，水不多没有，就不多熟了

虾仁炒青菜的家常做法大全怎么做好吃视频

青菜炒虾仁

主料

青菜 虾仁 盐1勺 糖少许 蒸鱼豉油半勺 味达美1勺

青菜炒虾仁的做法步骤

2. 锅里倒油，6成热时放入新鲜虾仁翻炒几下，倒入青菜，保持大火，放1小勺盐、半勺蒸鱼豉油、1勺味达美、少许糖，翻炒均匀出锅

食材明细

虾仁95克

青菜230克

西芹炒虾仁是一道味道较为清淡的家常菜，制作材料有西芹、虾仁等，简单易做又健康营养。把西芹与虾仁洗净，放入锅再加入各种调料炒熟即可。5克

料酒适量

生抽适量

白糖适量

盐适量

咸鲜口味

炒工艺

数小时耗时

简单难度

虾仁炒青菜的做法步骤

1食材：虾仁（已清洗）、青菜（已洗净切开）、（已泡发清洗）

2烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒。

3翻炒翻炒盛出。

4接着，利用炒虾仁的油，下入切好的青菜和已清洗好的翻炒翻炒至熟。

74.油锅小火爆香蒜片，放入西芹翻炒；加适量的白糖。

8加适量的盐。

9调味炒匀，即成。