菜糊家常做法 菜糊怎么做好吃

野菜面糊汤的做法，野菜面糊汤怎么做好吃，野菜

5热锅给油蒜末爆香

野菜（灰灰菜、蒲公英、苦妈菜、荠菜、藤叶、野油菜）均可、玉米面（当年新磨的面）碱面

菜糊家常做法 菜糊怎么做好吃

菜糊家常做法 菜糊怎么做好吃

做法：

烧开

2水烧开以后开始搅玉米面

3给搅好玉米面的锅里放点碱配料：面

4将洗好的野菜切碎

5当锅里的糊汤快熟的时候放野菜

6放完野菜再放一点点盐效果会更好

诀窍：搅糊汤有诀窍，添水烧开，一手撒面一手搅动，顺着一个方向转，不能让面沉入锅底绣疙瘩。隔几分钟搅动一次，反反复复，也不让其煳锅巴。糊汤饭用大火煮熟，小火煮出来的不香。菜糊汤是先搅包谷面粉，再把青菜放入锅里搅拌，煮熟熬然，越糊涂越好

你吃过糊塌子吗？好吃的糊塌子在家怎么做？

2.用开水把芝麻叶煮软备用

吃过。西葫芦去头去尾切细丝，撒1勺食盐拌匀，放入200克面粉、清水搅成面糊，打入2个鸡蛋搅匀，来一点油，这里可以少一些，下葱蒜，小火炒出香味。火腿肠切丁放面糊里搅匀，滴几滴香油，小火热锅放2勺面糊摊开，四周稍微定型时，淋一圈植物油，小火煎2分钟翻面，再小火煎2分钟即可出锅。

吃过，糊塌子是一种饼，自己做的话可以先把西葫芦擦成丝，加入适量的面粉、盐、食用油、五香粉调成面糊，然后放入锅中煎到两面金黄，出锅后切成小片就可以吃了。

茄子糊家常怎么做

姜50克

油糊茄子的用料

长茄子 一个 西红柿 一个

香菜 少许 大葱 少许

大蒜 少space许 盐 适量

白砂糖 适量 老陈醋 少许

老抽 少许 生抽 少许

淀粉 适量

油糊茄子的做法

步骤1

1.准备食材，长茄子，西红柿，葱蒜，香菜。

步骤2

茄子去皮，改刀切块，放入碗中。洒干淀粉，可以多一点，用手抓匀，保证每块茄子都裹上淀粉。

步骤3

油六成热，下锅炸，中火炸10分钟左右，多翻翻面，避免炸糊了。

步骤4

炸成这个样子，略带焦黄，就可以捞出了。

步骤5

下西红柿，大火翻炒，来点水，炒至出沙。加少许盐，糖，生抽，老抽调哈色。熬个1-2分钟。

步骤7

下茄子快速翻炒，汤汁吸干后。来点醋，翻炒一下，关火。再来点香菜，翻一下出锅。

步骤8

来来来，配米饭开吃。

步骤9

茄子软软的，酸甜咸香，配米饭很好吃。口感还是很丰富的。

油糊茄子的烹饪技巧

炒的时候少来点油，主要是炸过的茄子本身就很油了。油太多的话，这道菜就腻了。而西红柿刚好中和油腻。

炸菜浆糊的配法？

炸制的菜肴浆糊一般都盐15克是鸡蛋加面粉或泡打粉加水和油。只有这样分明的浆糊才能有预想的效果。

榨菜浆糊的配法，这个榨菜可以买。超市里头买榨菜那浆糊的话自己来做。那是啥吃甜的家伙还是挺咸1.的家伙，这个根据自己的口味来做。

糊涂面怎么做好吃，黑菜糊涂面的家常做法

1.将老鸭宰杀治净，剁成2.5厘米见方的块；汤圆入沸水锅中煮熟，捞出备用。2.将鸭块入沸水锅中氽水后，用凉水清洗干净，连同A料、矿泉水2.5千克倒入沙罐中，大火烧开，小火炖约2小时放入汤圆，下味精大火烧开，倒入大煲内加香菜、枸杞点缀即可。

主料

干芝麻叶

50克

面粉

200克

辅料

盐适量

干辣椒

小葱

酱油

2.锅里加水，烧开，放进切好的青菜，煮开。香油

姜适量

大蒜

步骤

1.干的芝麻叶，50克就泡发很多的

3.面粉和成硬面团，饧半小时

4.擀好切成面条

5.芝麻叶挤出水分，稍微改刀，姜蒜辣椒切末

6.锅中放油，炒香姜蒜辣椒后倒入芝麻叶

7.翻炒大约2分钟，加入盐和酱油，加少量是水

8.继续翻炒均匀，把加入的水炒干，这样炒过之后，芝麻叶就会软香好吃了

9.加开水大约2L

10.煮开后下入面条

11.此时把香葱切碎用香油和少许盐拌一下，这是我们这里做黑菜糊涂面特色用法

12.面条煮熟

13.关火后放入腌制好的香葱搅拌均匀即可

蔬菜奶糊的做法，蔬菜奶糊怎么做

3. 准备好米粉，大概三大勺的量；

用料

2、清血养心，润肺化痰 茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退;此外，茼蒿气味

主料

西兰花 50克 白菜 50克

调料

母乳或配方奶 200毫升

做法

准备食材：西兰花、白菜各50克、母乳或配方奶200毫升

2.

步骤1：西兰花和白菜洗净，切成小块。

3.

步骤2：放入搅拌机中榨出菜汁。

4.

步骤3：将菜汁与牛奶混合放入锅中。

5.

6.

步骤5：盛上一小碗蔬菜牛奶糊。

烹饪小贴士

西兰花中容易生菜虫，常有残留的农，在做之前，将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还能去除残留农。

黑菜糊涂面条的家常做法 黑菜糊涂面条怎么做

适量

1、主料：面条一小把、玉米面2小把、花生米十几粒；辅料：黑菜一小把、葱末适量、火腿2根、黄豆酱一小勺。

2、首先把花生米淘好放到乘着凉水的锅里开始煮。水开后，就开始下玉米面，可以直接下，也可以加水搅匀了下，然后紧接着开始顺着锅底搅，然后等锅开了，开始下面条，紧贴着锅底搅，以防粘锅。

3、等面条熟了，开始加洗好的黑菜，然后加些老抽，再滴几滴香1、首先我们准备好所有食材，白菜洗干净切碎，胡萝卜洗干净去皮擦成丝，火腿切片。油。

4、用一个干净的锅，加入少许油，把切好的葱末和火腿肠一起大火炒，直到香味出来，然后把这些都倒入刚才做好的面条锅里，搅匀，盖上锅盖焖一会儿，几分钟后香喷喷的饭菜就出锅喽！

家常菜做法大全糊啦莲藕

主料胡萝卜适量西红柿适量莲藕适量水发木耳适量水发香菇适量西芹适量辅料白萝卜适量香干适量莴笋适量洋葱适量青椒适量蟹棒适量五花肉适量腊肠适量大明虾适量鱿鱼适量干辣椒适量朝天椒适量葱适量姜适量盐适量豆瓣酱适量料酒适量白糖适量胡椒粉适量辣椒油适量孜然粉适量麻油适量

步骤

麻辣香锅的做法步骤11.首先将胡萝卜切片、西红柿切块、莲藕切片、木耳切块、香菇去蒂、青椒切片、蟹棒切段。

麻辣香锅的做法步骤22.五花肉切片、腊肠切斜刀片、西芹切条、白萝卜切片、香干切条、莴笋切斜刀片、大明虾去须、葱白切段、姜切片、洋葱切片。

麻辣space香锅的做法步骤33.鱿鱼去皮、去骨、去掉膜，在一面打上花刀，再切成三角形的片，将鱿鱼须切开、朝天椒切圈、干辣椒切段。

麻辣香锅的做法步骤44.锅中倒入清水，盖上锅盖，将水烧开，加一勺盐，放入西芹、胡萝卜、香菇、木耳、藕片，焯水三分钟左右捞出。

麻辣香锅的做法步骤55.接着倒入白萝卜、香干，同样焯水三分钟步骤6左右捞出，再倒入鱼丸、贡丸，煮片刻后，加入腊肠、鱿鱼、大明虾，一起焯熟后捞出。

麻辣香锅的做法步骤66.锅中倒入油，下入姜片煸炒数秒，随后倒入五花肉，煸熟后，加入豆瓣酱，均匀翻炒，加入干辣椒、朝天椒，炒至有香味时，加入葱段、洋葱、青椒翻炒片刻，再将西芹、胡萝卜、香菇、木耳、藕片、白萝卜、香干，倒入锅中 均匀翻炒，加入莴笋、蟹棒、西红柿，淋入适量料酒调味。

麻辣香锅的做法步骤77.接着下入鱿鱼、贡丸、鱼丸、腊肠，翻炒后，加入一勺盐、半勺白糖，撒少许胡椒粉，翻炒均匀，然后根据个人口味淋入辣椒油调味，加入一勺孜然粉，翻炒收汁，淋入适量麻油提味，就大功告成啦

信阳菜糊汤的做法都用什么原料？

信阳老食用油适量鸭1只（约1750克），汤圆500克。

原料

调料

A料（香葱30克，姜块20克，干红椒壳5克，料酒10克，猪油50克，盐15克），味精5克，枸杞3克，香菜2克。

制作