熬制好的桑椹水放在冰箱发酵了，有股酒味能吃吗?

成熟新鲜的桑葚最多只能保存8个小时，8小时之后就会变质，发酵有酒味。如果在35度以上的高温天气下采摘来，保存的时间还要缩短。桑葚采摘的时候，尽可能选择新鲜、果皮没有破的桑果。当天采摘的桑果当天吃掉。

桑葚熬冰糖发霉了还能吃吗怎么熬的 桑葚冰糖发酵多久桑葚熬冰糖发霉了还能吃吗怎么熬的 桑葚冰糖发酵多久


桑葚熬冰糖发霉了还能吃吗怎么熬的 桑葚冰糖发酵多久


发酵了就不能吃了。证明他已经变质了。

熬制好的桑葚水。发酵了就不能吃了。证明他已经变质了。变质了就该倒掉。吃了对人体是有伤害的。

熬制好的桑葚水放在冰箱发酵了，有股酒味能吃吗？我认为熬制好的桑葚水放在冰箱发酵了。应该是可以喝的。应该没有坏掉。

桑葚泡冰糖放了几个月了可以喝吗

最多一个月。

家庭桑葚煮冰糖的方式以及环境等因素会影响食物的保质期限，桑葚煮冰糖中含有丰富的水和糖分，保存不当的话很容易滋生细菌导致变质变味。

如果是常温下保存的话，一般只能保存1-2天左右，夏季常温环境中放置，保存时间可能还要更短；而如果将食物放到冰箱冷保存的话，保存时间会较常温延长一些，不过最多也只能放一个月，因此建议桑葚熬冰糖后是尽快食用完，避免造成食物浪费。【摘要】

冰箱冷藏的桑葚膏顶层长了白毛,下面的膏还能吃吗?

额，桑葚的保鲜时间本来就短，没有冰箱的话很难保存。桑葚膏的保存时间也不长。不过如果加了较多的糖，而且在熬制和装瓶的过程中都是保持了高温消毒状态，保存时间会稍微长一点。如果不怕麻烦可以每次少做一点，吃之前再做。但个人建议可以去一些卖的店进行购买，因为桑葚膏还是建议冷藏，如果有冰箱的话，放在冷冻室会更好。

桑葚熬成膏还有营养吗 桑葚熬成膏上面起毛底下还能吃吗

1 桑葚熬成膏还有营养吗 还有营养。

桑葚膏主要是将桑葚与其他材料熬煮至粘稠以后制成的，这个过程不会损失过多的有效成分，所以桑葚膏中还是有营养的，且制成膏状以后更易被人体吸收。

桑葚膏中含有多种人体所需的营养成分，尤其是其中的花青素成分，具有较强的生物活性，桑葚膏滋补作用强大，经常使用桑葚膏可以起到美容养颜、养气补血、镇静安神的功效。

2 桑葚熬成膏上面起毛底下还能吃吗

建议不要再吃了。

桑葚熬成的膏上面起了毛底的话，说明这盒桑葚膏已经发霉变质，继续食用的话可能会对人体产生不利，所以一般建议整个都不要再吃了。

桑葚膏上面产生的毛一般是肉眼可见的霉菌菌丝，此时霉菌产生的有害物质通常已经在整个桑葚膏中扩散了，所以即使是底下没有发霉的部位也建议不要吃了。

建议做桑葚膏时在在熬制和装瓶的过程中都保持高温消毒的状态，并放入冰箱冷藏，以延长其保存时间。

3 桑葚熬成膏可以保存多长时间

一般可以保存三到四个月左右。

自己熬的桑葚膏因为消毒设施不完善，难以保存太久，通常建议尽早食用，如果熬制的时候放了较多的糖，并在冰箱冷藏室中低温存放的话，一般可以保存三到四个月左右。

而正规厂家生产的桑葚膏因为生产过程中的消杀更完备，则可以保存十二个月左右，开盖了桑葚膏可能会混入细菌，所以建议尽早食用。

4 桑葚怎么熬成膏

加水熬煮至粘稠。

首先可以将新鲜桑葚用清水冲洗干净，除去表面的灰尘和果蒂，然后再将桑葚和枸杞、西洋参等配料一同放入锅中并加水没过，用大火烧开再转小火慢慢熬煮。

直到煮至较软的时候便可加入冰糖、蜂蜜等将汤汁收浓稠，煮好以后可以等到其稍微冷却了下再装入干净的罐子中，拧上瓶盖装入冰箱中冷藏保存，等到想要食用时再拿出冲泡即可。

桑葚熬冰糖水怎么熬 桑葚熬冰糖水要注意什么

5 桑葚冰糖水的功效与作用 桑葚是一种性寒的水果，味道甘、酸，入心、肝、肾经，食用具有滋阴补血、生津去燥、润肺的功效；而冰糖性平，味甘，入肺脾、经，可以润肺止咳、安神去燥的功效。

所以食用桑葚熬冰糖水具有补肝益气、健脾养肾、润肺滋阴、养阴润燥、滋补身体，适合神经衰弱、失眠、体质燥热、习惯性便秘者及肠燥便秘的人服用。

6 桑葚熬冰糖水要注意什么

1、桑葚熬冰糖水的时候要注意将坏的桑葚去除掉，不能将坏的桑葚过放在锅中炖煮成桑葚冰糖水，食用不利于身体健康。

2、熬煮桑葚冰糖水的时候需要将表面的浮沫去除，因为浮沫会影响桑葚冰糖水的品质和味道。

3、熬桑葚冰糖水的时候要注意不停搅拌，以免出现糊底的情况，这会影响桑葚冰糖水的品质和性味。

4、桑葚熬冰糖水的话要注意将多次煮出的桑葚汁混合之后再熬煮，这样才可以使效保存下来。

5、煮过的桑葚渣要晾凉之后用纱布将汁液都挤出来，因为桑葚渣内部还有很多的营养物质。