开一个醉巴厨旋转小火锅需要多少钱？

开一个旋转小火锅店得投资多少钱？这需要看个人的投资意愿，因为现在大多数都是夫妻店，两个人一个小旋转，基本开旋转的都是投资很小。投资跟这几个因素有关：

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1，面积大小，一般30-80平米居多，而房租一般3000-6000居多。

2，设备，旋转设备，根据质量不同价格不一样，比如有四五百的，有七八百一米的，有些事尼龙链条，有些是钢链条，有些是传送带塑料片，有些是钢铁的。发动机有些是进口的不同地方价格也不一样。一般小店光旋转设备1万左右吧，有些加盟的品牌是送给你的，我们都送。

3，人员，基本两人自己的人，算上公司也就5000左右。

4，装修以及其他，装修基本几千元即可，根据装修条件来，一般8000-15000不等。

5，水电物业，其他设备再算上5000。

按照最少的算就是五万，基本开下来大多数都是6-8万，当然也有10万以上的。看你的投资。

大部分都是在社区，学校，街道，商城这些地方。

设备大概多少钱一套呢？首先从这几点说起：

1.首先要从房子的尺寸说起

2.房子的面积等于你定制设备的长短

3.设备的长短等于你设备的价格，设备的价格在1000-1200之前，

4.这样就可以算出你的设备的价格（按米计算）

总结：一般设备大概6米左右的长度，实际价格按照周长计算，一般来说6米的设备X2，也就是说12米的长度，按照1000计算的话，应该是12000元左右（属于低配）。找一个靠谱的，质量好的厂家，比啥都强

开个旋转小火锅店得投资多少钱这个要看面积大小，小面积一般5-10万之间，大面积20-50之间。大部分都是在10万左右，有些几万块即可。旋转设备其实便宜的贵的都有，要看质量情况。旋转火锅只是小火锅的一个分类，把桌椅板凳变成了旋转的而已，因此形式改变，但最核心的还是口味，这才是你应该考虑的。

几万到几十万把，这个还是看你自己的定位，想把店搞成什么样子。

主要看个人定位，可以和设备厂家了解一下，厂家有厦门硬悍实业

机器不到2万

作为一个非常受大家关注的创业项目，很多人对于现在非常热门的旋转小火锅都很喜欢，那么开一家旋转小火锅的话，要多少成本呢？这篇文章就跟大家聊聊这个话题。

首先让我们来看一下设备，转台加上锅再加上凳子大概是1000元一米 ，一台设备的位置长度按周长来计算，每一个位置的间隔在60厘米左右。如果你需要20个位置的话。那么长度必须6米，周长12米，算下来需要花费1.2万人。

店面的装修费，是简装，大概需要2-3万左右，装修完以后还得买一些碗筷、消毒柜、冰柜等一些厨房用具，大概需要1万元左右。一家能座20个人的旋转火锅店两个人即可经营，一般都是自己人干。这里就不算员工费了。

因为旋转小火锅主要消费群体是年轻人，装修以干净简约风即可，如果不是接的毛坯房已经有装修的，稍微修整一下门头、墙面、灯具、软装即可；费用一万左右即可搞定。

后厨主要有冷冻、冷藏冰箱（可买那种带作台面的）、高汤锅。根据个人经济情况，网上四门两用冰箱两千多块钱就买全新的了，也可去厨具市场淘二手的哦。

做火锅店特色很重要，比如女美，胶原白蛋蹄花锅底口味就能成为很好的市场竞争力，虽然几万块钱就能开一家店，要想长久经营好一家店，也要好好的学习店面管理知识，做好吃苦耐劳的心里准备，一步一个脚印。

综合以上，就是一些，开一家旋转小火锅需要注意的事情，希望这篇文章能给大家带来帮助，感兴趣的投资者们，一定要多多的了解和学习！相对来说开火锅店是一个投资不高的项目！

你好，朝天门火锅为你解答。

影响开店整体费用的因素实在是太多了，不可一语言之，但就加盟费用来说，跟你开店面积，开店的地方有直接关系，比如你在上海开店，跟在重庆，贵州开店，加盟费用会有很大区别。

开一家火锅店影响费用很多，比如，城市级别，门店大小，品牌选择等，都是影响因素，

如果要开一家火锅店并以加盟的形式与品牌合作，是川渝品牌，作为火锅发源地，重庆火锅品牌市场的认可度就不多说了，必然是你是知道的。

费用主要有几块，一个是品牌合作费用，一个是租金与装修与设备，还有一个就是后期物料与运营基础基金的支持，所有费用之中，一般租金和装修费用是的，所以选址就极为关键。

因为地域问题，城市级别等诸多因素，这几个费用异也非常大，比如苏杭等江浙地区，费用往往高很多，而且加盟费用也跟这些因素有关，比如，同样一家200平火锅店，总的算下来，不同地区异甚至可能相几十万甚至上百万。

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一个普通的旋转小火锅店的加盟费大概是5~10万。

而且有很多的加盟支持，比如：

品牌形象支持：统一的商业品牌和企业vi视觉系统。

整店输出支持：特邀业内着名企划机构，制作专业运营手册、店铺管理手册等，并共享品牌资源助您运筹帷幄，决胜千里。

免费培训支持：旋转小火锅总部设有培训中心，免费为旋转小火锅加盟者提供技术培训和经营管理培训，加盟商还将免费获赠管理实用手册、开发秘籍教材。特聘资深的营销专家，采用案例教学，集中授课的方式，将复杂的营销理论分解到实际的经营以及管理的细节中，从中学习实用的经营方式，确保经营成功。

媒体广告支持：公司为提高品牌知名度及品牌影响力，与各大电视台，移动电视，公交等多平台媒体商合作，加深消费者对旋转小火锅的印象。

个人认为：自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟（不针对任何）。

1.做火锅，最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢？首页说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度，有，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。还是那句话有钱另说了。

中小品牌，只局限于部分地区有人气，有，加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵（要先谈好，做好对比。这很容易掉坑，别问我为什么知道。）甚至有些还不咋地，就收一堆乱七八糟的费用。

再来说说自制火锅底料，有两个方法，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅傅回来，后厨的东西他搞定，价格不一定，看经验和你的魅力了！

再说说外购火锅底料，首先大范围买回来慢慢筛选，找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道，土生土长的本地人，符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格，问卖家兑换方法等等，菜品那些可以自己整理资料，请教一些有经验的师傅，请一个配菜师傅。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导（费用可能另算，但是都是经验积累，可以去争取。）自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高，味道也能稳定（当然得找有实力的供应商，不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了）

开业前先试营业一段时间，发现问题及时找方法解决。

2.地段问题，肯定找量大的地方啦（客户群体），现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方，一个地方月租8000，每天100人经过，如我们转化率是10%，那就是一天有10个客户进来消费，设每人消费100元，那就是每天流水1000元，净利润按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（还亏本，只是设，大家明白这个意思就行了）。另外一个地方月租10000算。量是1000人经过，设我们转化率也是10%，那就有100人进来消费，每人消费100元，那一天就是10000元，净利润按10%（设人工多请几个，成本高些）算，利润有1000元。月盈利就是30000元（这下不亏本了）现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看，味道好了，服务跟上，好了不愁没有客户进门。还有一点就是，门口或者周边要方便停车，要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店（竞争对手），隔壁没有大型的酒水店（酒水利润也是餐饮的主打）。这是选址，大概意思应该明白的哦？

3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦，你想搞明火还是电锅？明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种，要不然有你受。然后做好消防工作，逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉，布线一定要接地线，暗线，提前画好图纸，不要后面又来乱拉电线，很危险的。然后做好通风排气。能装个变压器，稳定电压，要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了，火锅做好这些规划和布局就不多了！装修的有特色一些就行。不要随大流，有可能因为有特色还火了呢！可以参考重庆火锅店的一些风格！度娘大把…反正过不了几年还得重新装修（因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心，必须得重新装修的，但是也不能偷工减料…）

4.人员配备，后厨：1-2个配菜，2-3个墩子，一个师傅（熬汤兑锅等等），刷盘子算不？那就3-4人就够了。服务员：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人（或者不要也行）。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和了！

好了，大概就想到这些…希望可以帮助到你！

（——百味添椒火锅。希望可以帮助到您。）

旋转小火锅加盟费多少，这个不同品牌费用不一样，这个是品牌自己设定的，要看他们的发展时间以及拓展情况，还有扶持情况。旋转小火锅只是火锅的一个种类，只是把桌椅板凳换成了旋转设备而已，并且给人以小本，时尚受到年轻人欢迎，尤其是这次之后很多人更倾向于这种小而美的创业方式。

一般的费用都在1万多到6万之间，不同品牌都有不同，根据自己的需求来选择，当然最主要的还是收那个费用，得看他们都给你做什么，这很重要，既然加盟我觉得公司和产品以及扶持这三点非常重要，脱离了这三点再说就有点不负了。

开一个店面积可能需要30以上至少，总投资从五万到十几万不等，看大小。核心的核心就是口味一定要好，所以得品尝好。

自助小火锅店是近几年比较流行的美食之一。这里简单介绍一下自助小火锅的特点，优雅的就餐环境，自助小火锅以吧台式的流线桌面，营造一种清新，时尚，典雅的潮流气息。自助小火锅完全没有了传统火锅店的浑浊噪杂，油污乱，自助小火锅多了几分洁净时尚，宁静淡雅，使火锅店面貌焕然一新，让顾客在时尚，轻松的环境中惬意享受美食。自助小火锅很大的特点就是单人单锅，一人一口小锅，干净卫生，环保不浪费，消费合理，可以单点菜品也可以点套餐，上菜速度快，从点餐到上桌，总共不需5分钟。

以下几点供您参考：

、首先店铺位置人多且繁华的地方决定着你的房租（常规1-3万）。

第二、店铺大小决定着回转火锅设备的费用，1000-1200一米，（常规1-2万）。

第三、店内配套设施冰柜、灶台、装修、约5000-10000。

第四、人工预算，一般夫妻干的话两个人就可以了。

总结：一般旋转火锅3-6万就可以搞定了。

那要看你开多大的了，在哪里开了，这个都是有影响的，比如你开一个100平方的，那房租就按100平米算，装修也要按100平米算，设备自然也长了，这个一般房子结构好的话最少也要60平米

这个要看你的店铺面积，小的话就少，大的话就多。