韩国海产养殖视频(韩国海产养殖打工)

我国海水养殖的现状和前景？什么是海水养殖？

对此，韩国海洋水产部也在近期分别对全国多家生蚝养殖场进行了检测，结果发现与以往仅在韩国统营、巨济等南部海域养殖场出现诺如不同，今年还首次在忠清南道以及仁川等西部地区检测出了该，且在全国范围内呈扩散趋势。

前景不错，参考前瞻《海水养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》显示，海水养殖是利用浅海、滩涂、港湾、围塘等海域进行饲养和繁殖海产经济动植物的生产方式，是人类定向利用海洋生物资源、发展海洋水产业的重要途径之一。

韩国海产养殖视频(韩国海产养殖打工)

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的海水鱼类养殖虽然发展的相对较晚，但随着海水鱼类苗种繁育技术不断取得新突破，设施养殖技术与模式的不断创新，近年来海水鱼类养殖产量呈集体单位做好晨午检及病登记。中小学校、托幼机构、培训机构、集体单位等是诺如急性胃肠炎高发场所，需要做好职工花样串：多料“七彩袄”、食堂、学生及学生家长的健康监测，家长应配合学校做好晨午检、因病缺勤登记等工作。逐年递增的发展态势。

近年来，海水养殖业已从过去追求养殖面积扩大和养殖产量增加，转向更加注重品种结构的调整和产品质量的提高。新的养殖技术和新的养殖品种不断推出，养殖领域进一步拓展，名特优水产品养殖规模不断扩大，工厂化养殖、生态健康养殖模式迅速发展，深水网箱养殖发展势头迅猛，养殖业的规模化、集约化程度逐步提高。

我想要关于韩国饮食方面的所有资料，菜名，由来，及视频

其实很简单 韩国人喜欢料理 他们不喜欢海鲜

旧石器时代的人们通常采摘野果和猎取动物以及鱼类为食，新石器时代开始，人们开始从事农耕种植谷物，并开始制作陶器用来储藏食物。青铜器时代人们种植的作物开始增多：水稻和豆类开始被种植栽培。接下来的铁器时代由于铁质工具的使用，作物的产量呈飞跃的增长，三国时代，由于高句丽人喜欢吃肉，所以发展了百济和新罗人的酿酒和制酱技术。

冬季是诺如的高发期，近日，韩国出现多起因生吃生蚝感染诺如的，同时有多地贝类养殖场检测出诺如，引发韩国高度关注。

韩国人和一样，习惯于席地而座，盘腿就餐。其传统饮食比较简单，主食为米饭，爱吃泡菜，泡菜的出口量据说是世界，种类之多我看也能拿冠军，因为每餐都有它堂而皇之地上桌，精致 盘碟中能摆出不少花样：白菜、萝卜、辣椒，还有我们叫不出名的，既开胃也好吃。他们餐桌上的素菜显然比我们多，因为靠海的缘故，海产素菜也相当多。另外一项“多”是酱制品。我们的“酱缸文化”在那里的影响，大概已达到“青出蓝而胜于蓝”的地步，他们有专门用来掺和着菜拌地饭的一种酱，我试了一下，味道很不错。以上“三多”，恐怕构成他们饮食中的低糖、低脂肪、符合营养学要求的合理因素。我们注意到韩国人中肥胖者不多，一般中老年人都能保持身材且有健康的气色，这是不是同良好的饮食习惯有关呢？

在高丽时代，受影响，因为杀生，所以肉食衰退。并且在寺院内只能制作酒饼、面条、盐和茶等等。高丽后期，蒙古侵入，肉食的苗头也随之而来。牛杂汤、香肠、牛头料理逐渐流传开来。烧酒也从他们的驻扎地区开始大范围流传。这样以来，这个时期肉食与素食交替食用就演变成了如今的饮食方式。

韩国人饮食主面的节约与科学，还可以从一种专供饮水机配套使用的“纸杯”上得到佐证。那是一种只有中指长、两指宽的小纸片，经过特别处理，拿上手就变成一个很小的杯子，放到龙头就能接水。比起那种透明塑料杯和普通纸杯，自有它微小、简便的优越必天韩国街头和快餐店里常能见到。

韩国饮食中最有名的恐怕还是烧烤。“铁板烧”不仅用来烧菜，也用来炒面。最有意思的，是一种“石头烧烤”：用一堆鹅卵石放在铁架上电热升温，先摊放肉块，待到一定火候再用长剪将大块肉绞成小块，拼柔到滚滚的石头中去，不一会就响吱吱地冒出香气。据介绍，鹅卵石是进口的，既然能蓄热均温，使肉免于烤焦，又能去油去腥。

韩国的气候类似于海洋性气候然而去又不单纯的是海洋气候真是这独特的气候形成了韩国独特的人文地理，当然也有自己独特而又美味的传统美食。下边介绍一下四种韩国几款特色的传统代表食品。

花松饼：色香味俱佳

“松饼”之名源于蒸饼时在蒸屉上铺一层松针，以防糕饼粘在屉上。花松饼在用槁子或胡罗卜、南瓜等染上天然色以后，再加上花鸟等彩纹而成。也就是说，用染上彩色的米面团做出花、树叶、鸟等粘贴在糕饼上，使糕饼既有隐隐松香又花花绿绿，又香又好看。

朝鲜时期，宫庭宴席上少不了叫“各色松饼”的食品，除了豆、枣、栗等馅儿的一般松饼外，还有用水芹菜、香菇、石茸、鸡肉等肉类和疏菜做馅的“加馅松饼”。

芋头汤：中秋必备食品

在色彩华丽的中秋食品中，首屈一指的断然是花样串。它是用黄瓜、胡萝卜、桔梗、蘑菇和鸡蛋等各色食品为材料烤成的烧烤串。围着圆盘子摆上它，如同七彩群一样华丽，故多被喜用为中秋美食。花样串均匀用肉类和疏菜，所以营养方面也不偏向。在盘子摆上红蛤和鳆鱼，使营养更为调和。

炖牛腱：肉菜之最

节庆美食少不亲本来源：建鲤养殖群体了肉菜，秋秀风味最浓重的肉菜，当数炖牛腱莫属。炖牛腱是用新栗子和秋季美味蘑菇等料的营养食品，再加牛下水、银杏、煎鸡蛋和芹菜杆等浇料，使之色丽味美。

韩国的流行美食

韩国的饮食以清淡为主，这也是韩国的饮食特点之一。当今的人们越来越追求健康与养生，这就让越来越多的人关注韩国饮食 。说起韩国流行饮食大家都知道韩国的泡菜，泡菜就是韩国的美食，营养好味道好还美容，是韩国人顿顿离不了的菜。那么和泡菜形影不离的就是辣酱了，泡菜里有，烤肉上有，面条里有，海鲜上有，生菜黄瓜蘸辣酱就是一道菜。可以说，韩国菜的特点之一就是辣。这种辣和的辣不一样，的辣是香香的咸辣，而韩国是甜甜的干辣，吃时不觉得，咽下去辣得人直喘粗气。 韩国有一种小吃，类似的年糕，圆柱形，长长的被切成一小截一小截，放在煎锅里用红红的辣酱拌了，煎熟吃。在很多餐馆中都有这种小吃。煎饼也是韩国比较有名的食物，但比的厚，里面常常夹着鱿鱼丝之类的东西，而且多是手掌大小，卷起来很方便。还有一种用土豆粉做的煎饼，要蘸着调料吃，味道很好。类似的饭食还有饺子，大多是煎饺、蒸饺，馒头也有，只是都带甜甜的馅，好像厚皮的豆包一样。 韩国的冷面想必都听说过。在冰镇的甜酸冷汤中，放着一团细细的面条，上面卧着两块白煮蛋，还有两片水梨或萝卜，十分好吃。冷面主要有用荞麦面做的平壤冷面和用土豆做的咸兴冷面，食用方法也可分为加汤的和用辣椒酱拌的两种，口感十分筋道光滑。炎炎夏日，盘腿一坐，来一碗加冰冷面，爽呆了！

韩国人请客吃饭一般都是吃烤肉，就是将牛肉或牛排用佐料卤腌好，放在铁板上烤熟。蒜、辣酱、生菜叶、泡菜自然少不了，高级一些的就多几样海鲜，用菜叶包着肉吃，味道很不错。还有一种火锅，类似日本火锅，其实就是煎锅。在平底锅里放上肉片、洋葱、金针菇等，加入酱油，煎熟蘸调料吃，就是味道有点甜，吃多了有些腻。韩国人不喜欢油腻，当锅里的肉渗出油时就用纸巾吸去。 一次，有位朋友请吃牛排汤，我想一定很好吃。端上来一看，砂锅里孤零零几块大排，清汤里洒着几点葱花，味道清淡极了。他们早就把油撇掉了！我只好吃泡菜下饭。

韩国人很讲究滋补，他们在三伏天也要吃参鸡汤。参鸡汤是用童子鸡加糯米、人参、枣等炖至烂熟，蘸盐吃，据说很有营养。说起汤来，还有用牛骨牛肉熬制的牛肉汤，味道很鲜美。

韩国人在吃饭的时候也是有很多的礼数的 ，这也是韩国流传下来的传统美德吧。在韩食馆吃饭，一般都是脱鞋上炕盘腿就餐。房间小小的，桌子矮矮的，要是人多如宴请时，这些小房间的墙壁就像百叶窗似的可以拉上去，要多大空间随时可以变化调整，十分方便。客人们通常都是分坐在一张张方桌两边，房间多长桌子就可以拼多长，这让我想起小朋友排排坐分果果的情景。众所周知和吃饭息息相关的另一件事情那就是说喝酒了。韩国饮酒也是及其的注重礼节的。他们给别人敬酒时，拿着自己的酒杯，递给对方，倒酒半杯，被敬者转身、背脸、仰头喝酒，再回敬。喝酒时给人一个后脑勺，这一点想想觉得还真是真有意思得很呢。如果真的想感受韩国的饮食文化和特点亲自到韩国旅游一趟应该是的办法了吧 。以后如果机会一定要亲自去韩国感受一下韩国的悠久的历史和文化风土人情呢。

2021年水产新品种具体有哪些？这11个新品种通过审定！

韩国海洋水产部推测，这可能与去年降雨量偏多导致多处陆地上的诺如随雨水流入海域有关，要求生产加工企业在确保生蚝安全性之前推迟出货，同时严格监管相关企业在生蚝产品标签上标识“加热烹饪食用”之后再销售，提醒消费者不要生吃。

我国水产品虽然多，但近几年长江流域一些水产品却濒临灭绝。因此选育了一批新品种，那么，2021年水产新品种具体有哪些？据了解，这11个新品种通过审定！

一、2021年水产新品种有哪些？

（一）虹鳟“水科1号”

水产新品种登记号：GS-01-001-2021

亲本来源：虹鳟养殖群体

：该品种是以1959—1995年从朝鲜、美国、丹麦和挪威引进的虹鳟后代群体中挑选出的500尾个体为原始亲本，2004年通过完全双列杂交建立自交、正反交家系形成选育基础群体，以生长速度为目标性状，采用家系选育技术，经连续4代选育而成。在相同养殖条件下，与未经选育的虹鳟相比，生长速度平均提高21.9%。适宜在我国虹鳟主产区人工可控的淡水水体中养殖。

（二）禾花鲤“乳源1号”?

水产新品种登记号：GS-01-002-2021

亲本来源：华南鲤稻田养殖群体（俗称禾花鲤）和珠江水系北江野生群体

育种单位：水产科学研究院珠江水产研究所、乳源瑶族自治县畜牧兽医水产事务中心、广东省渔业技术推广总站、乳源瑶族自治县一峰农业发展有限公司、广东梁氏水产种业有限公司

：该品种是以2010年分别从广东省乳源瑶族自治县华南鲤稻田养殖群体和珠江水系北江华南鲤野生群体中收集挑选的200尾个体为基础群体，以生长速度和体型为目标性状，采用群体选育技术，经连续5代选育而成。在相同的稻田养殖条件下，与当地普通养殖的禾花鲤相比，10月龄鱼生长速度平均提高29.26%；体长/体高和尾柄长/尾柄高分别平均降低25.8%和22.51%，体型短圆、跳跃能力弱。适宜在广东、广西、贵州、湖南等人工可控的稻田水体中养殖。

水产新品种登记号：GS-01-003-2021

：该品种是以2013年从安徽秋浦河、洞庭湖收集的翘嘴鳜野生群体和清远市清新区宇顺农牧渔业科技服务有限公司保种的翘嘴鳜“华康1号”选育群体中挑选的600尾个体为基础群体，以生长速度和成活率为目标性状，采用家系选育技术，经连续4代选育而成。在相同养殖条件下，与翘嘴鳜“华康1号”相比，生长速度平均提高16.3%，成活率平均提高12.6%。适宜在广东、湖北、江苏和安徽等人工可控的淡水水体中养殖。

（四）建鲤2号

水产新品种登记号：GS-01-004-2021

育种单位：水产科学研究院淡水渔业研究中心、深圳华大海洋科技有限公司

：该品种是以2009年从水产科学研究院淡水渔业研究中心宜兴屺亭科研实验基地保存的建鲤后代群体中挑选出的4000尾个体为基础群体，以生长速度为目标性状，采用群体选育和分子标记辅助育种技术，经连续4代选育而成。在相同养殖条件下，与建鲤相比，12月龄鱼生长速度平均提高17.7%；体长/体高平均值3.11，保持了建鲤的长体型。适宜在我国建鲤养殖主产区人工可控的水体中养殖。

亲本来源：半滑舌鳎养殖群体和野生群体

育种单位：水产科学研究育种单位：水产科学研究院珠江水产研究所、清远市清新区宇顺农牧渔业科技服务有限公司院黄海水产研究所、海阳市黄海水产有限公司、唐山市维卓水产养殖有限公司、莱州明波水产有限公司、天津市水产研究所

：该品种是以2004—2010年从山东莱州、海阳、昌邑收集的1500尾养殖半滑舌鳎和从渤海湾采捕的200尾野生半滑舌鳎为基础群体，以体重和抗病性为目标性状，采用家系选育和全基因组选择技术，经连续4代选育而成。在相同养殖条件下，与未经选育的半滑舌鳎相比，抗哈维氏弧菌能力平均提高30.9%，18月龄鱼的体重平均提高17.7%，养殖成活率平均提高15.7%，适宜在河北、山东、天津等沿海人工可控的海水水体中养殖。

（六）三角帆蚌“申浙3号”

水产新品种登记号：如果说中秋食品与春节祭祖食品及其它时令食品有所区别，代表性的食品就是芋头汤。因为芋头汤在中秋前后收获，所以只有在中秋时才能尝鲜。中秋食品丰富很容易吃得过饱，但只要吃上芋头汤就不会滞食或拉肚。芋头属于碱性食物，又富含纤维素，不助于消化，还能促进胃肠运动、预防便秘。GS-01-006-2021

亲本来源：三角帆蚌鄱阳湖和洞庭湖野生群体

育种单位：上海海洋大学、金华市浙星珍珠商贸有限公司、武义伟民水产养殖有限公司

：该品种是以2001—2002年从鄱阳湖和洞庭湖三角帆蚌野生群体中分别收集挑选的450只和350只个体为基础群体，以体重和壳宽为目标性状，采用群体选育技术，经连续4代选育而成。在相同养殖条件下，与未经选育的三角帆蚌相比，4龄蚌体重平均提高16.2%，壳宽平均提高10.3%，单蚌产8mm以上无核珍珠比例平均提高 20.5%，单蚌产10mm 以上有核珍珠比例平均提高 23.0%。适宜在我国淡水珍珠养殖主产区人工可控的水体中养殖。

（七）菲律宾蛤仔“斑马蛤2号”?? ?

水产新品种登记号：GS-01-007-2021

亲本来源：菲律宾蛤仔辽宁大连野生群体

育种单位：大连海洋大学、科学院海洋研究所

：该品种是以2011年从辽宁大连石河菲律宾蛤仔野生群体中挑选的600只个体为基础群体，以壳色和生长速度为目标性状，采用群体选育技术，经连续4代选育而成。贝壳为暗灰底色、斑马状花纹。在相同养殖条件下，与未经选育的菲律宾蛤仔相比，12月龄贝壳长提高10.6%，全湿重提高19.5%；与菲律宾蛤仔“斑马蛤”相比，生长速度无显著异，在北方滩涂和浅海的越冬成活率高。适宜在辽宁、山东和江苏等沿海人工可控的海水水体中养殖。

（八）皱纹盘鲍“寻山1号”

水产新品种登记号：GS-01-008-2021

亲本来源：皱纹盘鲍山东荣成野生群体

育种单位：威海长青海洋科技股份有限公司、浙江海洋大学、海洋大学

：该品种是以1994年从山东荣成桑沟湾和爱莲湾采捕的10200头野生皱纹盘鲍为基础群体，以壳长为目标性状，采用群体选育技术，经连续6代选育而成。在相同养殖环境及北方养殖条件下，与同龄普通养殖皱纹盘鲍相比，18月龄鲍壳长平均提高18.7%。适宜在山东和辽宁沿海人工可控的海水水体中养殖。

（九）文蛤“科浙2号”

水产新品种登记号：GS-02-001-2021

育种单位：科学院海洋研究所、浙江省海洋水产养殖研究所

：自2006年起，以抗弧菌病和生长速度为目标性状，对收集于山东东营和江苏南通的野生文蛤的随机交配群体采取人工感染副溶血弧菌和分子标记辅助方法，经连续4代选育出抗副溶血弧菌紫壳色群体（A）、抗副溶血弧菌兼生长速度快群体（Bg）和抗副溶血弧菌杂壳色群体（BF）；通过对上述三个选育群体进行杂交配合力分析，筛选出抗副溶血弧菌紫壳色选育群体（A）为母本，抗副溶血弧菌兼生长速度快选育群体（Bg）为父本的杂交组合，经杂交获得的F1，即为文蛤“科浙2号”。在相同养殖条件下，该品种与未经选育的文蛤相比，抗副溶血弧菌能力平均提高44.2%，养殖成活率平均提高28.2%，产量平均提高25.6%。适宜在浙江、山东等沿海人工可控的池塘和滩涂中养殖。

（十）海带“中宝1号”

水产新品种登记号：GS-02-002-2021

亲本来源：（韩国野生海带♀×荣成栽培海带♂）♀×荣成栽培海带自交系♂

育种单位：科学院海洋研究所、大连海宝渔业有限公司

：该品种是以2008年从山东荣成栽培群体中采集的一株海带个体并经连续5代自交培育获得的子代中筛选的雄配子体细胞系为父本，以2011年从韩国野生海带雌配子体细胞系（♀）与山东荣成栽培海带群体雄配子体细胞系（♂）杂交组合子代中筛选的的雌配子体细胞系为母本，经杂交获得的F1，即为海带“中宝1号”。具有晚熟特点，在4—8月期间栽培海带的主体部分不形成孢子囊。在北方地区的相同栽培条件下，与普通养殖海带相比，7月中下旬产量平均提高63.9%；烫菜加工出成率提高10%以上。适宜在辽宁、山东等沿海人工可控的海水水体中栽培。

（十一）全雌翘嘴鳜“鼎鳜1号” ? ? ? ? ? ? ? ?

水产新品种登记号：GS-04-001-2021

想问韩国不是住在沿海吗，怎么不见他们餐桌有海鲜啊？

（五）半滑舌鳎“鳎优1号”

本人已经来韩国半年了，韩国人吃鱼一般都是煎着吃，黄花鱼等鱼学校就经常吃，还有牛肉是有进口的，还有韩国本土的牛肉韩牛很贵，不过美国的澳大利亚的牛肉不算很贵，猪肉和肌肉不算贵，海鲜一般吃得很少，汤有时会有，韩国人的吃饭习惯顿顿有泡菜萝卜等，而且必须有汤，没有炒菜，熟菜也很少，韩货料理也就是这样吧，一大堆咸菜，凉菜，大家都被韩剧给误导了，韩国就是一个适合旅游的地方，偶尔来一次还行，生活起来那就是很累，韩国公共设施人性化比较好，一言难尽，反正我是再也不想来韩国了，建议亲身体验

什么是诺如？

好无奈这个应该是可以的，很多海洋生物都适应淡水，有些鱼类既能在海水中生存，也能在淡水中生存，比如三文鱼，就有好多是淡水养殖的；青海湖还是个咸水湖，应该有很多海洋鱼类能够生存。的等待高人解答！

韩国已超200人因吃生蚝感染诺如

诺如胃肠炎应如何治疗？

韩国已超200人因吃生蚝感染诺如

诺如感染属于自限性疾病，多数患者发病后不需要进行治疗，休息2～3天即可康复，但少数症状的患者须及时进行治疗。目前，诺如感染无和物，以一般支持治疗及对症治疗为主。不需服用抗生素，应及时补充呕吐和腹泻时消耗的水分；服用口服补液盐（ORS）能帮助患者补充水分和平衡电解质。呕吐或腹泻症状时应及时就医。

韩国已超200人因吃生蚝感染诺如，眼下正是海蛎子丰收的季节，肥腴多汁的海蛎子让人欲罢不能，但是吃海蛎子可要警惕，如果没蒸、煮熟，可能会感染诺如。韩国已超200人因吃生蚝感染诺如。

韩国已超200人因吃生蚝感染诺如1

在韩国，人们喜欢生吃生蚝来品尝其原汁原味，尤其是在生蚝最肥美的冬季。

不过韩国疾病管理厅表示，最近韩国多地都出现了民众因生吃生蚝引起不同程度的呕吐、腹泻等症状。主要致病原因是在生蚝等贝壳类海鲜中检测出了诺如。根据数据显示，本月韩国诺如感染病例已超过200例，其中二三十岁年轻群体占比近一半。

韩国生蚝不仅深受当地民众的喜爱，还会出口到海外。记者也时间联系了相关部门，负责人表示尚不清楚感染诺如的生蚝是否已出口至市场。

韩国已超200人因吃生蚝感染诺如2

贝类属于滤食性动物，在过滤水体取食的同时，也会把水中致病的'微生物，包括细菌、等过滤到体内，留在腮、肠道等部位。虽然诺如不以贝类为宿主，在其体内不繁殖、也不引起其致病，但贝类中的诺如进入人体后，极微量的数量就能让人致病。

“诺如”感染性腹泻属于自限性疾病，没有和物，公众搞好个人卫生、食品卫生和饮水卫生是预防本病的关键，要养成勤洗手、不喝生水、作为活体的微藻饵料应用在鱼苗阶段，除了能被水产动物直接摄食之外，其另一作用还体现在对养殖水质改善、调控水体微生态环境平衡方面。在育苗水体中投放饵料微藻，不但可以直接吸收利用氨氮、亚盐等物质，同时光合作用放出的氧气还可促进微生物对氨氮、亚盐的硝化作用。作者在开展的小球藻降低池塘氨氮的研究中也得出，水体中引入小球藻第三天时，小球藻对氨氮的吸收效率达到了70%以上。此外，饵料微藻在调节水体微生物平衡方面也具有明显的作用，如海洋环境中虽然有广泛的弧菌分布，但在饵料微藻大面积培育系统中却很少检测到弧菌。生熟食物分开，避免交叉污染等健康生活习惯。

韩国已超200人因吃生蚝感染诺如3

作为一种传染性极强的，诺如一旦出现往往会“放倒”一大片人。近日，韩国出现多起因生吃生蚝感染诺如的，同时有多地贝类养殖场检测出诺如，引发高度关注。韩国海洋水产部提醒消费者不要生吃生蚝。

诺如原名诺瓦克，属于杯状科。该具有潜伏期短、变异快、环境抵抗力强、传播途径多样、感染剂量低的特点，因此很容易在人群间造成传播。所有人都普遍易感该。人体感染诺如后产生的免疫保护持续时间短，因此同一个人可重复感染同一毒株或不同型别的诺如。诺如感染全年均可发生，10月到次年3月是诺如流行的高发季节。每隔 2-3 年还可出现引起全球流行的诺如新变异株。

哪些途径易感染诺如？

诺如传播途径多样，以粪-口传播为主。接触感染诺如的病人，如处理病人的呕吐物或物，摄入粪便或呕吐物产生的气溶胶或间接接触被物污染的环境都会被传染；也可通过食用和饮用被污染的食物和水传播，其中水产品（如牡蛎等贝壳类生物）被污染可导致流行。

贝类是诺如经食源性传播的重要载体，贝类中污染率的是牡蛎（即海蛎子），此外还有贻贝（即青口）、蛤蜊、扇贝等等。

诺如感染主要临床表现有哪些？

人感染诺如后可导致急性胃肠炎，一般在摄入后12-48小时出现症状，最常见的症状是腹泻和呕吐，其次为恶心、腹痛、头痛、发热、畏寒和肌肉酸痛等。儿童以呕吐为主，以腹泻为主。

预防诺如这样做

目前，针对诺如尚无特异的抗和，其预防控制主要采用非物性预防措施。养成良好的饮食卫生习惯。不喝生水，饮用煮沸的开水或选择卫生合格的桶装水，生吃瓜果要洗净，海蛎子等贝类海产品必须充分加热煮熟后再吃。

保持良好的手卫生。保持良好的手卫生是预防诺如感染和传播的最有效措施，饭前、便后、加工食物之前要用肥皂和流动水洗手，消毒纸巾和免洗手消毒剂不能代替洗手。

患病期间居家隔离。特别是食品加工者、护工、保育员等从事服务类工作的患者，应立刻脱离工作岗位，居家隔离休息至症状消失后3天，方可恢复工作。

对污染的环境和场所进行消毒。对诺如污染的环境和物品需要使用含氯制剂进行消毒，酒精为主要成分的消毒剂消毒效果不佳。在清理受到呕吐物污染的物品时，尽量戴塑胶手套和口罩，清除过程中避免直接接触污染物。污染的食物应丢弃，纺织品(包括衣服、毛巾、桌布和餐巾等)沾染呕吐物或粪便时，应迅速消毒后再进行清洗。

开着大船在深远海养鱼是什么体验,开着大船在深远海养鱼是什么体验呢

眼下正是海蛎子丰收的季节，海蛎子如约而至来到市民餐桌上，肥腴多汁的海蛎子肉让人欲罢不能，但是吃海蛎子可要警惕，如果没蒸、煮熟，可能会感染诺如。

总长120米，宽56米，箱体高度12.5米，高度32米……这个“大家伙”相当于16个篮球场大，是一个“超级网箱”，主体为长方体结构，分为8个养殖区域，养殖总容积为65000立方米，可升降、抗台风、避赤潮，进行智能化养殖，年产值规模至少达1亿元以上。6月27日，我国的深远海半潜式养殖平台“宁德1号”正式启动拖航，缓缓驶向福建宁德霞浦四礵列岛海域。本次投放的拖带航程为68.4海里，途径福安、蕉城、霞浦等多个区域，历时2天。

（三）翘嘴鳜“广清1号”

“宁德1号”是全国首座入级船级社（CCS）的半潜式全框架深远海养殖平台，能够实现整体下潜防抗17级台风，是目前国内、技术含量的养殖平台。“宁德1号”深远海养殖平台运用智慧管理及智能监测系统设备，配备了自动投喂系统、水下补光系统、增氧系统、收鱼系统、系统、水质监测系统、环境监测系统、网箱移位报警系统、风光互补发电系统、洗网机器人等，让数字科技赋能传统产业。

此次“宁德1号”大型深远海养殖平台顺利投放，标志着宁德市迈出近岸养殖向深远海养殖的坚实步伐，是海上养殖转型升级作为一种传染性极强的，诺如一旦出现往往会“放倒”一大片人。近期，国内多地出现诺如感染聚集。诺如极易在集体单位中传播，同时容易在家庭成员之间引起感染。学校及托幼机构中人员接触频繁，更容易在低龄人群中出现诺如的传播。的重要里程碑，也是探索海洋综合管理和陆海统筹发展新机制，合理有序开发利用海洋资源的良好开端，将有利于进一步改善传统渔业养殖模式，解决近海养殖环境问题，加快宁德大黄鱼产业结构调整，进一步实现经济、与生态的综合效益。

宁德是“大黄鱼之都”，是大黄鱼养殖核心区。宁德大黄鱼，有“国鱼”的美誉。作为全国规模的大黄鱼人工育苗、养殖、加工、销售和出口基地，目前宁德已形成完整的大黄鱼全产业链，产值超百亿元，大黄鱼销售网络遍布全国各地，并出口韩国、、美、加、欧盟、中东、南非等国及港澳台地区，促进了闽东及沿海地区增收致富。

能否把青海湖里的海水引入养殖？

我并不知道，因为我对水产新品种登记号：GS-01-005-2021水产养殖完全没兴趣，所以也从来没有了解过。

青海湖是国内的湖泊，在远古时期就已经形成了一个巨大的淡水湖，与黄河水系相通，大约在13万年前，这里的地质环境发生了变化，新构造运动导致外泄通道堵塞，青海湖变成了现在的闭塞湖。

由于长时间没有水流的交换，加上这里的气候变得干燥，青海湖的面积也逐渐缩小，慢慢地从淡水湖变成了咸水湖，湖水平均矿化度12.32克/千克，含盐量为1.25%，而海洋的平均含盐量是3.5%，所以青海湖还达不上海洋的平均咸度。

青海湖在漫长的岁月里，也演变出自己独特的生态环境，包括一些独特的水生生物，如青海鲤和硬刺条鳅、隆鳅等，这些都是青海湖中的特产。

海洋中的含盐度虽然平均在3.5%左右，但在有些地方，海洋的含盐量和青海湖比较接近，比如波罗的海的含盐量就只有1%左右，这个地方的海洋生物应该很适应青海湖的环境，另外像鲈鱼、梭鱼、基围虾等能在淡水中养殖的海产品，在青海湖中应该也能够适应。

在2010年前，就有媒体过，有人准备在青海湖中人工网箱养殖三文鱼亲本来源：翘嘴鳜安徽秋浦河、洞庭湖野生群体以及翘嘴鳜“华康1号”选育群体和基围虾，只是不知道后来成功过没有。为了保护青海湖的自然生态环境，应该是不允许在青海湖中搞养殖的。

很有可能的就是，大部分海洋生物需要很长时间，才能适应青海湖的自然环境，这个需要长时间的摸索，但为了自青海湖的生态着想，还是没必要将海洋生物引进到青海湖。

你知道微藻和动物性生物饵料在水产养殖中的应用研究吗？

亲本来源：文蛤抗副溶血弧菌紫壳色选育群体（A）♀×文蛤抗副溶血弧菌兼生长速度快选育群体（Bg）♂

1微藻生物饵料营养 对40多种常见饵料微藻的成份含量分析表明,微藻蛋白质含量较高可达40%以上,如小球藻为50~60%,螺旋藻为60~70%,而牛奶和肉类一般为30~40%。

其实韩国的传统美食远远不止这些 还有韩国人过年时的必备的食品年糕，年糕汤，高考时考生们也是一定要吃到寓意高中之意。每一个每一个民族都有自己的悠久的历史也就有自己传统的美食。也有自己流行的文化，故而也有自己流行的美食。接下来介绍一下韩国的流行美食。

2微藻生物饵料应用 在研究和生产实践中发现,微藻饵料对幼体开口阶段的发育,特别是在对虾类育苗从无节幼体为蚤状幼体时具有重要作用。

我知道在养殖的时候都会往水中投小球藻，一旦这种藻类增多，水中微生物数量也会上涨，这样就会有生物饲料了。

生物饵料是指经过人工筛选和优化培育，以活体作为水产养殖动物幼体食用的专门饵料。与配合饲料相比，生物饵料具有种类多、增殖速度快、营养全价、适口性好，能增强养殖对象抗病能力等特点。随着对微藻培养及其在养殖动物育苗中认识的深入，人们发现为保证水产动物幼体发育成功，还需要有动物生物饵料参与。目前国内外常用微藻生物饵料包括小球藻、扁藻、角毛藻等；动物生物饵料包括轮虫、枝角类等。下面就生物饵料在水产养殖中的应用现状作一介绍。

1．生物饵料应用现状

1.1微藻生物饵料营养:对40多种常见饵料微藻的成份含量分析表明，微藻蛋白质含量较高可达40%以上，如小球藻为50~60%，螺旋藻为60~70%，而牛奶和肉类一般为30~40%。微藻中的必需氨基酸含量与鱼粉相当甚至更优，如微藻中的天冬氨酸和谷氨酸可高达7.1%~12.9%，而鱼粉中天冬氨酸和谷氨酸为5%~9%。多不饱和脂肪酸是水产动物幼体发育所必需的营养，研究指出，鱼类并不是不饱和脂肪酸的真正生产者，它是通过吞食富含不饱和脂肪酸的微藻后体内实现不饱和脂肪酸的积累，因此微藻才是不饱和脂肪酸的真正生产者。

1.2微藻生物饵料应用在:研究和生产实践中发现，微藻饵料对幼体开口阶段的发育，特别是在对虾类育苗从无节幼体为蚤状幼体时具有重要作用。扁藻、金藻等可维持对虾、蟹类的发育和蜕皮；杂色蛤仔浮游幼虫阶段的面盘幼虫阶段优先摄食小球藻；鲍浮游幼体发育生长至稚鲍过程中，通过利用易消化的硅藻细胞内含物可进入快速生长阶段；在玛拉巴石斑鱼育苗中，投喂经过小球藻进行营养强化8小时以上的轮虫，仔鱼的成活率可提高85.3%~97.3%。

1.3动物生物饵料营养:随着研究的深入，人们发现对于水产动物那些单独投喂微藻饵料不能维持生长的种类，需要有动物生物饵料的参与才能发育成功。轮虫是一类较为重要的浮游动物，因其运动缓慢（0.02cm/s)、大小适中（100~500微米）、营养价值高而被广泛应用，轮虫被认为是淡水鱼类的食物来源。轮虫体内蛋白质含量约占其干重的28%~63%，脂类占9%~28%，而鱼类的食物中需含有40%~60%的蛋白质和13%~16%的脂类，无疑轮虫满足了鱼类对营养的需求。

1.4动物生物饵料应用:国内学者彭聪研究指出7~9日龄的池养泥鳅对轮虫表现出较强的摄食喜好性；郭正富采用轮虫和发酵的菜籽饼投喂鳙鱼，发现投喂轮虫的鳙鱼生长速度和产量明显高于投喂菜籽饼的鳙鱼。枝角类也是一种饵料价值较高的浮游动物，是继轮虫之后的又一良好活饵来源。谢仰杰等研究表明：枝角类生物是真鲷稚幼鱼的优质饵料，桡足类生物是花尾胡椒鲷的优质饵料。目前枝角类的利用主要是自然利用和捞取后用于饲养金鱼、热带鱼等观赏鱼类及其他珍贵鱼类。

2．生物饵料培养技术

2.1微藻生物饵料培养技术:迄今为止，虽然生物饵料的培养利用较广泛，但多是小规模的尝试，生产效率远远不能满足育苗需求。目前能够进行人工大量培养的微藻民以食为天人人都离不开美食 。但是如果我们在享受美食有味觉上的享受的同时也有视觉上的享受的话那简直就可以说是人间美景了吧 。我觉得韩国的餐具可真能称之为美景呢。据说韩国餐饮受古代皇宫生活方式的影响，比较注重形式，讲究餐具。给我印象最深的是不锈钢筷子和带盖的小碗。筷子比的木筷短一点，拿在手上，沉甸甸的，上面刻着精美的各色花纹图案。刚看到这些东西的时候，我以为那些小小的带盖的不锈钢碗是手炉，捂了好大一会才发现里面有米饭。可能是泡菜多的缘故，盛泡菜的器皿也就丰富多样，方的、圆的、多层的、单层的、塑料的、陶瓷的……最叫我惊奇的是，他们吃饭时常常要用一把大剪刀。这把剪刀，吃冷面时剪断长长的面条，吃泡菜时剪泡菜，吃烤肉时剪烤肉，总之，是用餐时非常重要的角色。饵料主要有小球藻、扁藻、角毛藻等，且多采用藻池或天然水体进行粗放培养，对天气环境依赖较强，常导致供应不及时，与育苗进度脱节，在生产技术和应用方法上也没有既定标准，造成微藻浓度低、饵料效价低等。

为获得高浓度的微藻饵料，国内有少数科研单位采用混养、异养等培养方式，如清华大学的吴庆余等过葡萄糖的批式流加培养的异养原始小球藻,生物量超过了100g/L（粗放式自养培养生物量一般为1g/L左右)；嘉兴泽元公司采用独创的“异养-稀释-光诱导”串联培养技术获得高浓度的小球藻，将其包装成浓缩藻源产品，定位于生物饵料进行销售；成都通威水产科技公司自主培养的小球藻和裂殖壶藻通过异养发酵可分别达到130g/L和160g/L的生物量（干重），处于国内外先进水平；美国的Martek公司也使用发酵罐培养异养微藻实现了DHA成品的生产。异养培养在一定程度上缓解了微藻饵料供应不及时和不稳定的缺陷，但这种培养方式目前只在小球藻、栅藻、裂殖壶藻等少数藻类进行培养，对于更具有饵料价值的硅藻类的研究还未见。

2.2动物生物饵料培养技术:国内外对动物生物饵料培养主要是室外敞池培养，产量虽有一定的提高，但室外培养受自然条件约束，波动性大，产量仍然不能满足育苗需求。以轮虫培养为例，通常利用小型水槽进行一次性培养（密度为100~200个/mL)或通过稀释培养池水、连续给饵、连续收获的培养方式(密度保持在40个/mL)。日本采用的超高密度轮虫培养装置，通过严格控制培养体系溶氧、投喂量、排出悬浮物等可使轮虫密度达到上万个每毫升。国内有少数企业开展了工厂化生物饵料培养工作，潘丽萍采用自主设计的循环水系统装置培育的轮虫生物量能够达到6000个/mL；天津海友佳音公司通过引进韩国生物饵料培养技术，培养的SS型轮虫能达到2万个/mL。虽然采用先进的生物饵料培养装置能够获得较高的生物量，但其培养成本远高于常规的培养方式。

3．生物饵料应用前景:生物饵料培养与应用的研究方兴未艾，对生物饵料研究已从单纯的实验室研究逐步向产业化生产发展，并已在相关领域取得了一定成果，但要实现产业化，依然存在瓶颈，如可用于异养发酵效果好的饵料微藻种类少；生物饵料活体运输成本高、保存难度大等。近年来，人工微囊饲料逐渐受到亲睐，虽然其具有供应方便和营养稳定等优势，但真正用于开口的成功实例很少，且在目前仔鱼培育条件下，尚没有任何一种微囊饲料能够真正取代生物饵料。国内数量繁多的育苗场，近几十万立方米的育苗水体，对生物饵料的需求将会是一个庞大的市场。随着现代科技的突飞猛进,能够稳定供应、营养价值高、效价好的生物饵料培养技术一定会有所突破和革新。

海鲜目前在市场上有几个品种？

拌饭也是韩国有代表性的美食，就是把白米饭盛在用石头做的厚重的大碗里，那碗烧得热热的，放入肉、蛋、豆芽之类的菜，加进辣椒酱拌匀后吃，味道并不十分好，但是有锅巴，脆脆的很香。

在乐清宝鑫菜市场海鲜区，各摊位的鲳鱼、带鱼都堆放在散冰块里，活虾蛄个头饱满，但相比上个月，各摊点的海鲜种类明显减少，更多的是从冷库里拿出来的冰冻海鱼和养殖的黄鱼、河虾等。

乐清宝鑫菜市场海鲜摊主 陈女士：我们主要还是卖虾，江蟹都不卖了，没有了。

据了解，5月1日休渔期开始后，乐清各市场的鱼类涨价幅度比较大，其中带鱼每斤100元，鲳鱼每斤150元。

乐清宝鑫菜市场海鲜摊主 陈女士：近期虾姑贵，江蟹贵，蝤蠓也贵了，其它淡水的河鲜还好，价格优惠，东西也好。

虽然价格上涨，但是在各海鲜摊前，还是有不少市民前来询价购买。同时，养殖海鲜也开始大量供应，比如养殖黄鱼、滩涂上的海瓜子、蛏子等，海鲜供应基本能够满足市场需求。

市民 蒋先生：现在也没有什么明显的影响，大育种单位：水产科学研究院黑龙江水产研究所家对禁渔还是要支持。

据了解，5月1日起，浙江省已全面进入休渔禁渔期，渔政、海警等部门加强对捕捞渔船以眼下正是海蛎子丰收的季节，肥腴多汁的海蛎子让人欲罢不能，只需简单蒸煮，就能味蕾，这几天沿海地区的餐桌上，谁家没有盆海蛎子。但是吃海蛎子可要警惕，如果没蒸、煮熟，可能会感染诺如。及捕捞辅助渔船、渔港码头等监督检查，发现非法捕捞行为将依法给予处罚，同时市场监督主管部门也将依法加强对各类市场的监督管理，禁止销售带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹、龙头鱼、虾蛄等八种海洋捕捞冰鲜或者活体水产品。

鱼类品种就很多的，还有虾类，蟹类，贝壳类，海参等软体。分干货，鲜货。