零售连锁店如何管理 连锁经营管理新零售

如何做好零售店管理工作

二、经常和员工交流，了解员工的想法 作为一个店的管理者，店长要了解员工的真实想法和工作状态，多和员工谈心，交流，员工对店长和店内的管理方法可能会有许多不满意的地方和意见，通过交流可以倾听员工的真实想法，让员工讲出来，店长才能真正了解员工到底在想什么，合理的建议我们店长在经后的工作中是可以采纳的。所以，店长和员工之间需要经常的交流，征求员工对店内发展的好的建议，倾听员工提出的疑问，并针对这些意见和疑问谈出店长的看法，在交流的过程中店长和员工之间的感情也比原来深了，一些小的误会也在交流中解除了，员工也能感觉到店长很重视自己的想法和看法，员工没有了抱怨和不满，工作状态自然也会越来越好，对店内的工作是有促进作用的。

零售连锁店如何管理 连锁经营管理新零售

零售连锁店如何管理 连锁经营管理新零售

三、店长要用自己独特的人格魅力来吸引员工 店长要想员工对自己的管理心服口服，不是简单的命令、要求和惩罚能做的到的，需要店长的言行、气质、智慧、知识和经验等人格魅力，使员工自愿服从店长的和管理，这种靠人格魅力吸引员工的力量远远大于制度的约束，能够把员工的心收在一起，当员工喜欢店长这个人时，就会很卖力的为店内工作。店长的人格魅力和做事的风格直接影响着每一个员工，店长怎样才能做到有独特的人格魅力呢？那就要从自身做起，努力提高素质，尽量做到宽容、大度，积累工作经验，多看书多学习，在长期的积累中人格魅力才能形成，员工才会喜欢你。

四、给员工任职负责店内某一项具体工作 给员工任职负责店内某一项具体工作是管理中有效的激励措施，把权利给员工意味着员工有处理事务的能力，意味着店长很信任她，意味着店长和员工同时在承担，当一个人被信任的时候，就会迸发出更多的工作热情和创意。所以，我们建议不要店内的每一项事情都由店长去做，完全可以授权的事不要自己去做，比如任命店内产品管理由张三完成，卫生管理由李四来管，被任职的这个员工一定会非常用心的完成店长交代的任务，因为员工的内心有了被认可的感觉和被肯定的喜悦，当然有更多的和工作热情，店面管理起来就容易多了，员工的心也越来越强了。

五、员工希望在工作中能学到知识，有所发展 我们的员工虽然年龄不大，但是每个人对人生的规划都还是不错的，还是希望工作能给他们带来更好的发展机会，都希望通过自身的努力有晋升的可能，不会永远在一个岗位上工作。作为店长，你要认识到在员工成长的过程中，他们需要更多的运用自己的能力来和店同成长，共发展，并且有被认可的机会。我们的店面不断的壮大，能够为他们提供新的发展机会，根据能力的不同有晋升的空间，员工的挑战性，通过店面这个平台施展她们的能力。培养员工的学习积极性，为了得到更好的发展机会而努力，他们就会留下来踏实工作，人人都希望获别人能看到自己好的一面，热爱挑战是员工的普遍表现，只有当员工感到自己在工作中能够得到不断的支持，能够不断地学到新的东西，他们才会留下来并对店内的忠诚度越来越高。

六、帮助店内员工制定一些目标 每一个员工都会有关于个人发展的想法，并都认为自己的想法是正确的，往往是想法有但行动还不够，聪明的做法是店长为每一位员工制定一个适合于个人的可能实现的。我们建议在日常谈话中，在评估员工的工作时经常询问员工将来打算干什么，并帮助他们认识自己的长处和短处，制定切实可行的目标，并且交给她们达到目标的方法，然后尽力培养他们，首先要教给员工在做好现有的工作基础上，不断得学习其他可能用得着的知识，向着自己的目标而努力。不能光有想法不付诸于行动，要培养员工做个有准备的人，有准备是指多吸纳不同的知识和经验，当机会和平台有了的时候自己有能力胜任工作，并能实现自己的目标，问问我们的员工在工作之外的时间都学了哪些东西，店内可以买些书给员工学习。

七、让员工参与到店内的管理工作中来 我们发现在店内的工作中，有一些员工确实能给店里的工作带来好的想法，当一个员工提出一个看似简单的想法如果真的可行，而且能给工作带来帮助，节省时间，节省开支就可以采纳，让员工参与进来，让员工知道店长对她们的意见很重视。员工不希望被店长简单的命令和指示，他们希望在工作中起更重要、更有意义的作用，他们渴望参与店内工作的一些讨论，并且很希望自己的想法能够被采纳。当员工希望参与，而你却不给她这种机会时，他们就会疏远你。如果你能够尊重员工的看法，即使终没有采纳他们的建议，员工也会更愿意支持你的工作。

八、店长对员工的承诺一定要兑现 也许你忘记了曾经对某个员工许下过什么诺言，或者你认为那个诺言根本不重要。但你要记住你的员工会记住你答应他们的每一件事。身为店长的你，任何看似细小的行为都会对店内的员工产生影响。你要警惕这些影响，如果你许下了诺言，你就应该努力去实现自己的诺言，当你没办法实现事先的承诺必须改变时，你要向员工解释清楚原因。如果你没有或者不明确地表达变化的原因，他们会认为你食言，这种情况经常发生的话，员工就会失去对你的信任。对丧失信任通常会导致员工失去忠诚，不再相信店长说的话，如果没有把握做到的事不要事先承诺。

九、多表扬员工 每个员工都希望得到店长对自己的工作的肯定，有了成就感能够激励员工热情工作，满足个人内在的需要。在对店内员工奖励时事先要公励的标准，让员工看到这种奖励是建立在公平的基础之上的，要使员工了解奖励标准和其他人获得奖励的原因。在开例会时给予表扬、奖励。表扬和奖励如果不公开，不但失去它本身的效果，而且会引起其他没被表扬员工的意见，认为店长偏袒某一个员工，奖励的态度要诚恳，不要做得太过火，也不要巧言令色。奖励的时效很重要，一定要奖励刚刚发生的事情，而不是已经被遗忘的事情，否则会大大减弱奖励的影响力。

如果做连锁店的话，怎么管理和经营？

一、超市里有自营项目和供应商联营项目；

自营项目：超市自己经营管理。

联营项目：由供应商供货，超市代扣账点，进入超市需要交纳一定的进场费用（促销员管理费、商品陈列费、节日促销费等）。

二、上班模式有三班倒和两班倒；

三、销售模式：

店内陈列销售，联营项目需要供应商提供促销员。

连锁企业如何做管理？

其管理模式为：x0dx0a连锁经营企业的经营方式：x0dx0a连锁经营企业是一种新型企业形式，在目前还外于初级发展阶段，连锁经营企业的经营方式，目前基本上分为子公司经营方式、分公司经营方式和加盟店经营方式。在加入WTO后，为提高市场竞争力与进入市场的上一些知名连锁企业抗衡，又产生了自由连锁经营方式。x0dx0a1、子公司经营方式x0dx0a子公司经营方式是指总部通过投资关系，对子公司的资产和人员进行管理、控制，子公司根据经营需要取得法人营业执照，开展相对的经营活动，总部通过对子公司下达各项经营指标并对此进行绩效考核来进行管理。总部集中对商品进行采购，根据子公司需要进行统一配送，按照内部价格进行商品结算，总部集中对子公司的经营成果进行汇总核算，编制合并会计报表，按投资比例全部或部分享有子公司的净利润。子公司进行会计核算，在经营所在地纳税、编制个别会计报表。x0dx0a2、分公司经营方式x0dx0a分公司经营方式是指总部通过投资关系，对分公司的资产进行控制和人员的管理，总部对分公司进行内部会计核算，并对确定的经营指标进行考核，以确定各分公司应当获得的劳动报酬，总部集中对商品进行采购，并根据分公司经营需要进行统一配送，总部统一对分公司的经营过程和经营成果进行会计核算，统一纳税、编制个别会计报表，全部享有净利润。分公司根据总公司的安排开展经营活动，不进行会计核算，取得的销售收入全部上缴总部，劳动报酬由总部根据经营指标考核情况直接发放。x0dx0a3、加盟店经营方式x0dx0a加盟店经营方式是指总部以商誉做投资，以收取加盟费的形式吸收加盟店，以达到扩大经营规模的一种经营方式。总部集中对商品进行采购，根据加盟店经营需要进行统一配送，按照较为优惠的价格进行结算，总部和各加盟店各为法人，各自实行的会计核算，总部在业务上对各加盟店进行管理、指导。x0dx0a4、自由连锁经营方式x0dx0a自由连锁经营方式是指由若干个完全的零售企业为增加其知名度，增强资源优势和品牌优势，在经营完全的情况下，结成连锁体系，统一使用企业品牌、统一进行渠道的一种经营方式。

连锁餐饮店，零售店是怎么管理的？

当然会有这种情况了.

这个问题解决,需要一个系统的化的制度规范,和信息技术管理的.

连锁经营管理体系

一、10家店时，做乘法

1、装修风格

自开装修公司，还是签定大合同？

2、冒店铺批量出现

3、私开二店、三店，体外循环

4、加盟到期，继续使用改品牌

物业租下来，再转租加盟商；

合同上签定条款：3年内不得在原址上从事相同业务；

5、不按时交纳，甚至不交纳加盟费用

要有品牌；

强大的信息技术；

再看配送；

6、不使用统一配送的原材料；

萝卜快了不洗泥；焉萝卜也不洗泥。

7、产品品质服务与总部要求相去太远

8、加盟店不赢利

9、直营店盈利水平下降

二、500家店时，做减法

砍掉亏损的，不规范的，不方便管理的店面；

改变商模式，自己直接管理加盟商和店；

建立和完善连锁管理体系。

如何管理零售店

转载以下资料供参考

如何经营管理零售店

1、 增加经营项目

正是因为社区型超市的此种局限性和发展的空间，应该把增加经营项目列为首位目标，切不可以惯有的经营方式进行。应该把一些以前没有但周围群体需要的经营项目纳入到新的经营当中来，从而达到提升整体经营业绩的目的。

2、 提高有效商品的引进

中小连锁超市的商品定位都是一样的规模，一样的布置，而这种模式正是制约和影响其在社区发展的主要问题，应该突破这种经营方式，进行统一连锁地区划分的经营变动使门店在不同的社区范围内形成各自的特色格调，从而成为社区内的小型购物中心。

3、 增加消费者的入店次数

固定的消费群体以及固定的消费使得顾客已经形成一种潜在的消费时间段，例如有部分人喜欢在周日进行统一购买有些顾客喜欢在周三进行购买等等，那么就要突破这种消费的模型，使周围的消费者变每周一次为两次，这样就要前边两项的支持和配合才能把消费者吸引进来。

4、 进行商品的的错位经营

所谓的商品的错位就是指和竞争门店的商品进行错开，以顾客的需求为主要目标，而与其他大型竞争和小型竞争者之间实行错位经营，从而避免过多的竞争一致影响到毛利率的提升。

如何做好医零售连锁企业管理？

定位准确与否关乎企业发展方向。

1、发挥总部的集约优势，配合门店定制属于它们各自的经营策略，是医零售连锁企业总部与门店各自定位的根本

2、总部的职能定位要从整体利益的角度来促进企业的发展，承担企业的宏观管理职能，同时履行对各分店的监督职能和服务职能。各分店作为企业整体利益的一部分，承担总部政策的执行职能和对相对的经营管理职能，是权利重新分配的依据

3、调动门店的积极性、战斗力，运营模式以满足、围绕终端经营为管理目的，是总部与门店定位的关键所在。有数据显示，总部与门店定位的偏，会使企业运营管理成本耗费整个公司高达25%的运营成本，而对于一个利润率只有3%的企业来讲，哪怕降低5%的供应链费用，也足以使企业的利润翻番。

4、作为品零售行业，关键岗位上人的忠诚是位，这也是很多企业经营者首要考虑的问题，在这种条件下人治就非常重要了。

连锁店的经营管理？

连锁店是指众多小规模的、分散的、经营同类商品和服务的同一品牌的零售店,在总部的组织下，采取共同的经营方针、一致的营销行动。下面我就为大家解开，希望能帮到你。

一、连锁经营的首要特征

连锁经营是一种商业组织形式和管理模式，是由在同一经营字号的总部统一下的若干个店铺或分支企业构成的联合体所进行的商业经营活动。

连锁经营的特征主要是总部负责采购、配送，店铺负责销售，并通过企业形象的标准化，经营活动的专业化，管理方式的规范化及管理手段的现代化，使复杂的商业活动在职能分工的基础上，实现相对简单化，从而实现规模效益。连锁经营的特点即六个统一：统一采购、统一配送、统一标识、统一营销策略、统一价格、统一核算。

和连锁经营比较容易混淆的是统进分销。统进分销顾名思义足统一进货，分别销售。为降低进货成本，几个销售部门联合起来集中采购，通过增加单批进货量，提高了进货部门的利润空间。各分销部门间并无紧密的关系要求，是一种较低阶的组织形式。

作为连锁总部，比统一采购、统一配送更重要的是还必须具备全面管理规划、商品开发、经营模式开发研究、经营指导、培训员工等方面的功能，以确保企业特色和经营风格在所有连锁店都能被忠实地体现。制定出一套标准可行的经营管理模式并有效贯彻到分店中去，锁定顾客对连锁品牌的感受，是确立连锁体系的前提。因此，仅具有统进分销职能的发货店绝不能算是连锁总部，统进分销也绝非连锁经营。

二、连锁经营是一整套零售商业运作技术的整合

连锁经营作为一种先进的商业组织形式，其先进性体现在它是一整套商业运作的整合。这一技术整合至少应包括五项核心技术：

1、计算机管理技术。计算机管理系统是连锁经营的灵魂和先导。成熟的计算机管理技术至少应包括以下几方面：系统技术规范和资料标准、强大的网路连结功能、可靠的后台和前台处理系统、便捷的作控制系统和作介面、不断提高的系统智慧化水平。

2、采购技术。采购制度是连锁的基石，其核心在于以计算机为基础，以职、责、权、利相统一为标准，以量化考核、品种管理为手段，综合运用一整套成熟的采购作业技术，实行集中采购，达到降低成本、提高效率、增进销售的目标，而决非统进分销的概念。

3、物流配送技术。物流配送是连锁经营顺利运转的关键环节。没有成功的物流配送技术，就没有成功的连锁经营。物流配送技术包括：资料汇入、条码编制、配送体系、配送数量、品种控制、退货处理、仓储运输等。新华书店的物流配送更多的是人工化，技术含量非常低。目前上海世纪出版引进技术建立了科技含量较高的现代物流体系，浙江、江苏省新华书店已经建成了七八万平方米的自动传输分拣系统。

4、营销创新技术。随着市场竞争加剧，营销创新技术日益重要。营销创新技术包括：卖场CIS设计、节日组合营销、特色陈列、品种管理、销售方式、管理、服务礼仪等。新华书店的营销管理比较落后，还处于起步阶段，需借鉴其它行业及国外经验。

5、人力资源管理技术。该技术强调把人力资源加以开发、利用，讲求成本、效益，培育团队精神，建立考核体系和激励机制，增进人才对事业的忠诚度，变被动的人事管理为主动的人力资源管理。沃尔玛通过他的企业文化渗透和人力资源管理，一改德国店员的刻板严肃为热情洋溢，提高了员工的贡献率，增强了企业的凝聚力和亲和力。

三、管理控制是连锁经营的保障

连锁经营是一种紧密的组织形式，内部形成了一系列严格完备的制度规范著各种行为和关系，以保障组织高效运转。连锁总部对连锁店的管理控制主要表现在两个方面。一是经营管理模式的贯彻，二是对资讯流的把握。

1、经营管理标准化、模式化。

连锁经营的本质特征在于连锁总部与所有连锁店共享资源与能力。作为连锁经营总部管理哲学的具体化管理，连锁总部必须运用先进的经营管理理念对员工培训、员工工作安排、职责、服务标准、店面陈列、广告、市场营销、顾客关系、顾客抱怨处理程式、存货控制程式、会计程式、和信贷管理程式、安全生产、突发处理等连锁单店经营所有方面的问题进行深入的研究，对连锁店经营管理过程中的每一项工作予以规范化并形成连锁单店工作手册。它是连锁店员重要的培训教材，也是连锁店日常经营工作的速查手册。连锁店据此开展所有日常经营工作，共享总部的经营技术。这是总部确保连锁店按照统一标准模式进行所有经营活动的必要保障，同时也是连锁店的必要条件。

2、充分把握并利用资讯流。发展连锁经营决定了经营门店日趋分散的特性。面对散处各地的连锁分店，总部必须使所有销售前台和后台支援机构实时地共享资讯，总部管理机构必须对连锁店实施“零距离”管理，实现对所有业务环节的实时，并对这些方面所涉资讯予以实时记录和深度分析。否则就谈不上形成连锁网路，整体大于简单区域性之和的连锁经营优势也就无法体现出来。

连锁经营是一种较新型的商业运作形式，它代表着一整套先进的管理思想，它是依靠科技资讯和规范标准的管理，进行低成本的和扩张，进而实现规模效益。是企业发展到一定程度后，企业自身发展的必然要求，是企业成熟发展的一种表现。

随着行业的发展，目前大部分的连锁经销商已经实现了各个总部及远端连锁店店内仓储、物流、收银系统等的资讯化，能够对各个连锁店的货物存量等等具体资料进行详细的统计，但是，各个分店间与总部的资料交换采用比较传统的方式，如拨号，每天定时传输资料，总部对各个连锁店的资料并不能够实时获取，电话费的成本也很高。

一种比较早的普及解决方案，是采用DDN/FR专线的方式将各个门店与总部互连起来，但这一方式的缺点也很明显，架设速度慢，增加分支机构时受到当地线路的限制，使用费用昂贵等缺点，在连锁行业日趋微利的今天，其昂贵的使用费用是其所无法接受的;而如果继续使用电话拨号的方式，又存在速度慢、容量小、安全性的弱点;连锁行业迫切需要一种可靠、安全、价效比高的网路传输方案。

近年来，以其可以利用公网资源，建立安全、可靠、经济、高效的传输链路的特点引起了人们的广泛注意。在技术的支援下，位于不同地区的连锁店只需分别接入当地的Internet，就可以组成一个高效统一的网路。上海艾泰科技有限公司的解决方案在传统的技术基础上，适合各种接入方式，使用NAT解决地址缺乏问题，开发出易用的管理介面，灵活查询故障和攻击，制定上网行为，控制上网白名单和黑名单等，为连锁行业提供了一种高安全、高效能、高稳定性的解决方案。

连锁店的划分标准

连锁店与直营店的划分标准主要是按其所有权和经营者之间的法律关系划分，主要区别在于：直营店主要是指所有权属于公司并且由公司自己管理，如重庆沛装公司，成立了自己的服装销售店面：流行前线、沛装店。

连锁店一般来讲是指公司为了扩大自己在各个区域的市场，开几家或更多的直营店，我们讲的连锁店实质也应当是一种直营店，简单讲，多家直营店就是连锁店喽，在所有权上理所当然属于公司了，一般来说，连锁店有着统一的CI.

加盟又称特许经营，加盟者与公司是一种合同关系，双方签订加盟合同合同需要备案才具有法律约束力，否则只是个人协议，不是任何公司都有资格招加盟商的，特许人公司除了具备相应的法律主体资格外，还应该有自己的直营店至少两家，经营一年以上两店一年。

连锁店的特许经营

特许经营是一种商业经营模式，而不是一个行业。按照组织分工原则，总部特许者负责经营战略规划、商品服务开发等，可以为加盟店被特许者提供整套经营技术，并通过培训以及不间断的意见、调查和发展以及统一采购配送和广告宣传来帮助加盟店获得更大的收益。而加盟店则可以用较少的投资在短时间内获得经营决窍，并把精力集中放在经营管理、顾务上。对于总部来说，通过特许经营可以在短时间内以较少的资金投入迅速扩张。

总部以加盟金、特许权使用费、保证金和其它费用等方式从加盟店中提取一部分收益[《商业特许经营管理办法试行》第十条]。其中加盟金亦称特许费，一次性收取一般占投资额的10~15%;特许权使用费是在加盟店使用特许经营权过程中按一定比例收取;为确保加盟店履行合同，总部可要求加盟店交付一定的保证金，合同到期后退还;其它费用如广告费，或按一定比例收取或根据总部提供的服务而定。

特许经营是一种简单、，在世界各地易通行的经营模式。因而，特许经营从19世纪末至今在全球常盛不衰。

据连锁经营协会统计，2001年国内已有600多个特许经营体系，18000个特许经营网点，除了加油站和汽车的锁体系以外，特许经营的营业额达到300亿元。