韭菜花炒虾仁_韭菜花炒虾仁怎么做好吃

炒饭怎么炒好吃又简单

香菇肉丁炒饭

韭菜花炒虾仁_韭菜花炒虾仁怎么做好吃

韭菜花炒虾仁_韭菜花炒虾仁怎么做好吃

做法：1. 准备好食材，虾皮洗净沥干水分，葱洗净分别切成段和葱花，姜切片。2. 五花肉切成小肉丁。3. 干香菇用温水泡发开，香菇水留用。4. 泡好的干香菇切成小丁。5. 取一小碗放入料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙，再放入3汤匙泡香菇的水调成调味汁。6. 锅中放油烧热，小火煸香葱段和姜片，捞出扔掉。7. 倒入五花肉丁，中火煸炒至变色出油。8.倒入香菇丁和虾皮，翻炒一分钟。9. 倒入步骤5调好的调味汁。10. 中火煮至锅中剩少许汤汁。11. 倒入一小碗米饭。12. 转大火不停翻炒至米饭和所有材料均匀，并且饭粒干爽，撒葱花拌匀即可出锅

孜然黄金炒饭的做法

装一碗冷米饭，取出鸡蛋黄，按一小碗米饭一个蛋黄的比例，搅入米饭中，一定要搅拌均匀。饭要粒粒分开还要沾着蛋。一边搅拌一边加入适量的盐和孜然粉。（孜然粉的用量按个人的口味）

锅里放油，用量与普通炒饭不多。油烧5成热，倒入搅拌好的米饭，用中火翻炒2分钟就可以装盘了

吃的时候可以在饭里拌入番茄酱，不用也可以

酱油炒饭的做法

油热放香肠炒，炒到表面微微皱。倒入米饭，翻炒均匀，米饭呈粒状4.锅加水烧开，下入香菇焯水，将香菇焯水至变软，捞出沥净水分待用，香菇的伞盖褶皱内很容易藏杂质，焯下水能去除掉杂质和异味，能保持香菇的味道纯正。。

到酱油，狠狠到，因为不放盐，所以边放边尝尝。接着放糖，一勺多点就可以，酱油里面有点甜味的。（有的宝贝做完之后觉得咸，要根据自家酱油口味决定哦。我家用的是不是很咸的，所以我在做的时候放很多酱油）

翻炒均匀加入打散的鸡蛋，这么炒完鸡蛋完全看不到，很碎很碎（不喜欢碎的可以先把鸡蛋炒一下。）翻炒均匀出锅啦~_~;

番茄蛋炒饭的做法

番茄切小丁，入平底锅小火烧软连汁倒出备用，葱成小段，蛋打散

冷饭用铲子剁碎一点，加入打散后的蛋液，用锅铲挤压搅拌均匀

加入柔软的番茄翻炒小火均匀，入盐调味

起锅撒上葱花即可~

虾仁炒饭的做法

虾仁切段、胡萝卜切粒状，小葱切成葱花，鸡蛋打散

炒锅加油烧热放入虾仁煸炒变色加鸡蛋，迅速放入米饭煸炒，加胡萝卜粒，玉米粒，盐继续炒米饭散开，顺着锅边倒入生抽，炒至米饭呈分散状，米饭炒的很干时加入葱花再炒一分钟即可出锅了

咖喱炒饭的做法

用料 隔夜饭咖喱红辣椒葱火腿盐鸡精

1.锅内倒少量油，烧至六成热

2.倒入辣椒，葱碎，火腿碎炒香

3.放入米饭，用勺把粘到一堆的米饭压碎

白菜炒饭的做法

原料：白菜心，鸡蛋，剩米饭，盐

1. 将白菜和藕片切成小丁，锅里加适量猪油，然后将藕下锅翻炒两下放入白菜，抄软后盛起。

2.然后将米饭倒入锅中翻炒，然后放入藕和白菜，放盐，味精，油辣椒或老干妈，酱油。起锅。

皮蛋豆腐做法贴出后，有许多朋友反映喜欢皮蛋的滋味但怕麻烦而不曾料理也不会料理。其实，皮蛋的料理，除了凉拌皮蛋豆腐外，煎、蒸、炸、炒、也可以有不少变化。这热气逼人的炎炎夏日，秋菊阿嬷特意再做了一道「皮蛋韭菜花炒饭」，除了可以消化剩饭外，还可以享受一顿简单不繁琐、清爽好口味的午餐或晚餐。一人下厨，全家享福。

食材(2人份)：剩饭300克、皮蛋2个、蒜瓣2个、韭菜花100克、辣椒少许

做法步骤：

1.皮蛋先蛋黄蛋白剥离，再分别切成小块。因为蛋黄部分要先定型，避免糊烂。

2.韭菜花切成米粒大的小珠，蒜、辣椒切末备用。韭菜花的颜色、味觉、口感都是，可以用高丽菜、青椒、青葱等替代。

3.适量油热锅后爆香蒜头(因为夏天，油不要太多)，旋即入蛋黄，以热油定型之，而后再蛋白入锅快炒。

4.一小匙盐、少许酱油调味后加入白饭翻炒。

5.见白饭已翻炒匀散则入韭菜花，炒约半分钟，下辣椒、胡椒粉，再度翻炒均匀后，即完成起锅。

第7步、熟面条就是，煮熟后用食用油拌均匀的面条，菜市场有卖5号网版权所有

韭菜可以炒什么菜好吃

材料：干香菇3朵、五花肉一小块、米饭一碗、虾皮一撮、葱2根、姜两片调料：料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙

韭菜还可以做以下菜：

豆丝韭菜、三鲜蒸饺、韭菜炒咸猪肉、培根炒韭菜、韭菜豆渣饼、韭菜煎凉粉、烤韭菜、鱿鱼丝炒韭菜、XO酱拌韭菜、韭菜炒蚕蛹、韭菜虾仁汤、韭菜炒粉丝、韭菜炒虾仁、韭菜榛子沙拉、韭菜炒猪肝。

以豆丝韭菜的做法为例：

1. 韭菜洗净后切成段，放入沸水锅中焯一下，沥干水分；土豆洗净后去皮切成丝。

2. 花椒油、味精、精盐、韭菜段和土豆丝一起放入盆内，拌匀装盘即可。

培根炒韭菜——豆果[1]

（1）豆渣放入玉米面中，混合均匀；

（2）鸡蛋打入豆渣玉米面混合匀；

（3）韭菜洗净切碎，倒入面中，调入盐和香油；

（5）取一些面团，团成圆形，略压成小饼状；

（6）平底锅中倒少许油，放入小饼小火煎；

（7）一面煎金黄后，翻面，至两面都成金黄2.把香菇切成片即可。

潮汕炒粉签怎么做好吃

1取600g粉签（我这里煮出来是3个大人和2个小小孩的份量） 2

用温水将粉签泡软。 3

肉饼切小条，虾仁，火腿切小片。3、（这里用的虾仁是买的别人剥好的。肉饼是潮汕肉饼，有些地方没有的，可以换成自己喜欢的荤菜，如瘦肉或者鱿鱼或者鸡胗。不过如果是瘦肉的话就要将瘦肉放到放粉签的前一步加入，不然炒出来的瘦肉会特别硬！当然，如果想试一试肉饼的味道的可以通过潮汕人购买，肉饼是可以真装顺丰快递的！讲真，我不介意通过我这里去买！） 4

绿豆芽洗干净，胡萝卜抽丝，葱切段。 5

粉签泡软之后即可捞起备用。 6

锅中热油。 7

打入3个鸡蛋。 8

将鸡蛋炒散。（炒饭，炒面，炒粉都可以在炒其他配菜之前先炒鸡蛋，防止粘锅。） 9

将荤菜即肉饼，虾仁和火腿一起加入翻炒。

10

翻炒至虾仁稍微鸡蛋打散备用。变色。 11

加入素菜即绿豆芽，胡萝卜丝和葱段。 12

将所有的菜翻炒均匀后加入适量水。（炒粉签的时候加水可以加稍微多一点点，水如果少了粉签会容易粘锅。当然，有些人吃粉签喜欢吃有一点点带焦的，那就水加少一丢丢也无妨。悉听尊便！） 13

加入红辣椒面。（老一辈的潮汕人不敢吃辣，如今的年轻人很多是无辣不欢了。适当加点辣椒，味道是很不错的。当然不喜欢吃辣椒的这一步可以省去。） 14

加入适量盐和鸡精。 15

将所有配菜翻炒均匀之后，用铲子将菜拨散一些，不要太集中了。 16

加入粉签。 17

加入适量酱油。 18五、丝瓜炒虾仁。丝瓜鲜嫩细腻，虾仁入口鲜甜，热量又低，真是营养好滋味!

翻炒至粉签熟了之后即可出锅。

主料

薯粉签750g 虾30g

猪肉未15g 鸡蛋1个

韭菜花20g

先把鸡蛋打散，下锅炒，加入肉和虾，加入调料，炒片刻，加入粉签洒少许水，盖上锅盖2分钟，掀锅盖，加入韭菜花，翻炒片刻，可起锅！

韭菜都有哪些做法？

炒韭菜，可以炒鸡蛋，虾仁，豆干等等

韭 菜炒虾仁很好吃，如果喜欢的话尝试做一下，非常简单。

结尾

原料：九菜、虾仁、红椒、干辣椒

九菜炒虾的制作方法：

1、首先把九菜清洗干净，控干净水分，然后切成九菜段备用。虾仁也用清水清洗几次，清洗干净备用，红椒把心去掉，切成和九菜一样长短的条。

2、锅上火加入清水，水开后下入虾汆水，水再次烧开倒出虾控净水分备用。

3、锅再次上火，加入植物油烧热，油温烧制170度时，下入控净水的虾炸制，炸至虾起小泡，倒出河虾控油。

4、锅内留少许底油，下入干辣椒炒出香味，然后下入九菜翻炒几下，九菜嫩熟下入炸好的虾，然后加入盐、白糖、胡椒粉、料酒、鸡精调味，上火快速的翻炒均匀，出锅前加少许的葱油翻炒均匀即可出锅。

虾是一种水产品，具有较高的营养价值，深受人们喜爱。虾中含有丰富的蛋白质，经常吃虾可以增强人体的免疫球蛋白活性，从而增强人体的免疫力，对人体健康十分有益。虾皮中还含有丰富的钙和磷元素，可以缓解神经衰弱，具有镇静作用，为大脑提供营养。除此之外，虾的肉质松软，易于消化，对病后恢复十分有益，适合身体虚弱人的食用。

虾口味鲜美，营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和矿物质，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳、抗早衰。虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中，缓解神经衰弱症状。

虾中含有丰富的镁元素，镁对心活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化等。

做法步骤：

1.准备好所需材料，韭菜摘洗干净，香菇切去根部，投洗干净

5.锅加油烧热，下入姜末和蒜片爆香，下入香菇翻炒1-2分钟

6.下入韭菜，加入盐，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可

烤韭菜也可以

韭菜饺子，韭菜饼都可以

但是注意别吃太多韭菜，易上火和有口气

韭菜炒鸡蛋，烤韭菜，做包子饺子

韭菜粉丝；韭菜炒蛋；螺丝头妙韭菜；韭菜肉饺等很多

包饺子 抄鸡蛋

韭菜的隐藏吃法，一般人不知道，好吃着呢！

每年就这个季节有韭菜花，还不快做酱！

韭菜新吃法

韭菜花酱的做法(简单易学，美味可口)

1、将虾仁用一勺生抽、半勺料酒、半勺淀粉腌制10分钟。

韭菜花是一种非常营养的蔬菜，它富含维生素和矿物质，对人体健康非常有益。而韭菜花酱则是一道非常美味的佳肴，它的味道鲜美，口感丰富，而且做法非常简单。下面就来介绍一下韭菜花酱的做法吧。

材料

1.韭菜花500克

2.葱姜蒜适量

3.盐适量

4.鸡精适量【香菇炒韭菜】所需材料：香菇300克、韭菜1把、油盐适量、姜2片、大蒜2瓣、

5.生抽适量

6.料酒适量

7.白糖适量

8.食用油适量

步骤

1.将韭菜花摘去根部，洗净后切成小段备用。

2.将葱姜蒜切末备用。

4.加入韭菜花翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒、白糖调味，翻炒均匀。

5.炒至韭菜花变软烂，出锅即可。

小贴士

1.炒韭菜花时要快火快炒，以保持韭菜花的鲜嫩口感。

3.炒韭菜花时可以加入一点肉类，如瘦肉丝或虾仁等，增加口感和营养。

以上就是韭菜花酱的做法了，简单易学，美味可口。不仅适合家庭日常食用，也适合宴客招待。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，制作出自己喜欢的韭菜花酱。

虾仁胡萝卜玉米的做法

3、热锅下油炒香葱姜蒜。

虾仁胡萝卜玉米的做法

虾仁300g、黄瓜、胡萝卜、熟玉米粒一小碗、蒜四瓣、生抽、料酒、黑胡椒粉、淀粉、盐

导语：虾仁含有一种非常有效的抗氧化剂，那就是虾青素。所以喝虾仁粥可以抗老化，还可以消除时。下面由我为您介绍虾仁胡萝卜玉米的.做法，一起来看看吧。

主料：鲜虾200克、胡萝卜一段、嫩玉米一段、红柿子椒一块、黄柿子椒一块、青椒一块、杏鲍菇一块

调料：生姜一块、大蒜一瓣、生抽适量、香醋适量、盐适量、淀粉少许、黑胡椒粉少许、料酒少许、油适量

虾仁胡萝卜玉米的做法：

1、准备好原材料。

2、鲜虾去掉虾壳、虾线，清理干净，切成丁，放入少许盐、料酒、黑胡椒粉、淀粉，抓匀。

3、嫩玉米清理干净，掰下玉米粒。

4、红黄柿子椒、青椒、胡萝卜、杏鲍菇，分别切成丁。

5、生姜、大蒜切成末。

6、锅烧热，加入适量油烧到七成热，放入虾仁炒熟，出锅待用。

7、锅里再加入适量油烧到八成热，爆香姜蒜末。

8、加入玉米粒翻炒至半熟。

9、加入杏鲍菇翻炒至九成熟。

10、加入红黄椒丁、青椒丁、胡萝卜丁翻炒至变色。

11、加入炒好的虾仁，放入适量盐、生抽、香醋，翻炒均匀。

12、出锅。

美食小贴士：

各种辅材的易熟程度不同，所以要分先后顺序加入，如果炒得过久，会损失更多的营养。

小提示：

虾仁和韭菜花能一起吃:韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质以及维生素等。可以治夜盲症、干眼病，杀菌驱虫，治便秘。

虾仁的营养价值：

虾仁一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A

炒鱼面怎么做好吃，潮式炒鱼面的家常做法

香肠切小丁，越小越好。（如果爱吃香肠就切多多啦）

【潮汕特色】潮式炒鱼面的做法步骤

1原料图，猪里脊、胡萝卜切丝，香芹、韭菜花切段，虾仁片片。调料加适量高汤调成调味汁备用。

2鱼面过水捞出。

3烧锅下油，炒散鸡蛋。放入猪里脊丝和虾仁炒至变色。

4倒入鱼面，淋入少许3.韭菜切成寸段开水，中火煸炒1分钟。

5再倒入切好胡萝卜、韭菜花，香芹，高中火炒匀。

6调入调味汁炒匀即可。

韭菜有什么新鲜的吃法

调味料：盐少许、酱油少许、、胡椒粉少许

韭菜花酱：人内蒙人一年涮肉需要消耗的韭菜花那是相当惊人的，不仅当做涮肉、火锅的蘸料主力军，并且，拌面条、沾饼子吃也常常用到它。

3.虾仁加入茶汤，小苏打抓匀腌制半小时左右。

韭菜花干巴菌：韭菜花干巴菌是云南的一种“咸菜”，原材料是韭菜花和雨季特产的干巴菌。干巴菌气味独特，有着特殊的“干巴”味，嚼起来也很像精瘦肉的口感，与韭菜花、鲜辣椒一起用油浸，无论是拌饭、拌面条，还是单吃，都很有特点。制好以后是咸鲜的味道，虽然吃进嘴里的都是素，感觉起来却仿佛真的吃到了肉，绝配。

韭菜叶：韭菜叶的吃法那可就太多了，包饺子少不了韭菜馅的饺子，炸菜盒、煎馅饼，也总有韭菜拌馅儿的身影，另外，与各种食材小炒，单独凉拌、或者生吃、烧烤，韭菜都能起到提鲜提味的作用，可以说是非常百搭了，下面简单罗列几个诱人的吃法：

撒撇：撒撇非常受小朴少（傣族小姑称呼）欢迎，极酸极辣，爽口巴拉的，当然也因为它特别的口感，所以爱的人极爱，吃不了的也非常敬而远之。

腌韭菜：腌韭菜可以看做是凉拌韭菜的一种，不多用的调料都是一样的，只是腌韭菜需要放置一段时间，让它发酸可以，不过制作和食用时间距离相对都较短，极少像其他腌菜那样放几个月才吃。

韭菜太鲜啦

沙茶王的食用方法

2、把丝瓜去皮，清洗净再切滚刀块，姜切丝、蒜切片备用。

沙茶王炒面

原料：熟面、韭菜花、胡萝卜、葱、肉条、虾仁、肉片、沙茶王、老抽、生抽、鸡蛋、味精、盐、蚝油。

做法步骤：

第2步、两勺沙茶王

第3步、放老抽，生抽，耗油兑开酱

第4步、热油锅，打散鸡蛋炒半熟放肉条葱白炒香，再放虾仁炒两下

第5步、再放拌好的（4）材料混合均匀，能够成团即可；肉片

第6步、炒两下后放萝卜丝和韭菜花，放4克盐，3克鸡精，萝卜丝和韭菜花变软就放熟便条

第8步、把刚才那碗沙茶酱油汁倒进去

第9步、均匀的炒热就好啦

青虾和什么菜可以一起炒

2.调味时要根据个人口味适量添加，不要过咸过甜。

一般情况下，与虾搭配的食物有：莲藕、燕麦和丝瓜等等。与此同时，虾还可以用来炒黄瓜、胡萝卜、韭菜花、腰果、做成粥等。特别值得注意的是，建议大家千万不要把虾和富含维生素c的食物一起吃，如西红柿等蔬菜，吃虾的时候也不要3.热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。喝瓶酒等，一般单独烹饪为好。

虾仁和什么菜搭配在一起比较好？

第1步、切好备用

芹菜和虾仁营养价值丰富,能减肥瘦身。与虾仁最搭配的食物,此外还有枸杞子、黄瓜、辣椒、豆苗、韭菜花和海带等多种 食用哦

平底锅洗净烧干，放少许油，加入米饭中火翻炒至鸡蛋液态消失

虾仁可以和西芹百合搭配在一起比较好；西芹百合炒虾仁这个组合，虾仁的高蛋白，西芹的高纤维加上百合的甘甜以及润肺安神的作用，不失为一道健康营养的神奇组合！

虾仁豆腐,虾仁不腥无剌,和豆腐搭配在一起,既有虾的鲜,又有豆腐的香,两者结合,堪称完美。虾仁与豆腐可补充钙质,降压降脂,是肥胖者的食之佳品