玉米奶酪家常做法(玉米奶酪的做法视频)
玉米芝士的做法
玉米芝士的做法:
玉米奶酪家常做法(玉米奶酪的做法视频)
玉米奶酪家常做法(玉米奶酪的做法视频)
2把马苏里拉芝士切成小丁
3取一半的马苏里拉芝士与步的玉米混合物拌均匀
5看涨预热
6上下管温度200度,15分钟,看表面金黄就ok了.
玉米芝士的用料
玉米芝士的做法步骤
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步骤 1
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在容器内壁(可以放入烤箱的容器)涂抹一层黄油(其实我也不知道原因,所以偷懒的时候可以省略),在底部铺一层芝士(可以省略,喜欢吃就多放).
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将玉米粒放在碗里,倒入少量淡奶油(估计是为了增加奶香,一点就可以,多了会很稀, 没有可以省略,),炼乳(味道自己尝着来 我的炼乳加了两勺就很甜了), 马苏里拉芝士(这里加了芝士可以在吃每一口的时候都有芝士). 然后搅拌均匀.
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倒入已经步骤1里的容器里, 将上层铺平,可以用勺子压平整
步骤 4
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在步骤3的玉米顶层,再铺一层马苏里拉芝士
步骤 5
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放入预热好的烤箱中层,上下火均匀烤, 170度 15分钟(我的烤箱是吹风的那种), 15分钟以后改用上火, 烤上层的芝士,给它上色,时间大概2分钟.(这个时间你要注意看着,因为不同烤箱 和离上火的距离不同, 所以时间不能确定, 不然一不小心就烤糊了).
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等顶层芝士出黄的颜色懒人版无添加奶酪!配方给你准备好了,喜欢奶酪配饼干、拌沙拉的吃货宝宝千万别错过~,就可以拿出享用啦.
1/5 分步阅读
准备2瓶玉米粒罐头,玉米淀粉,鸡蛋;
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把玉米罐头打开倒出,控干水分;
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2勺玉米淀粉倒入玉米粒中,加入少量白糖,1个鸡蛋;
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然后快速搅拌均匀,锅内放入黄油;
玉米芝士的做法_玉米芝士怎么做好吃_大众点评
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倒入搅拌好的玉米粒,摊成饼状,撒上芝士碎,等芝士完全融化即可。
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注意事项
白糖可根据自己喜好来放
烹饪步骤:
2.奶酪切丝~箱取出备用~
3.干净盘子底部抹上黄油~上面铺上部分奶酪丝~
4.雀巢的淡奶和炼乳~取出备用~没有可以用牛奶代替
5.把玉米粒从牛奶中取出放到刚才的奶酪丝上,上面洒上淡奶和炼乳
7.取出盘子放入适量的吉士粉~~搅均匀~为了增加厚度~
8.放入微波炉继续高火3-5分钟~~完成,比较厚稠~而且还有点丝~~
玉米芝士做法简单又好吃,首先烤盘内铺锡纸,底部铺一层马苏里拉芝士甜玉米粒加适量奶油,根据自己口味加了松子仁和蔓越莓果干,拌匀。将拌好的玉米粒铺在烤盘内,喜欢甜口的可以拌玉米时加糖,我只加了蔓越莓,因为怕胖,大家都懂。表层再铺厚厚一层马苏里拉芝士,我特地加了芝士粉。将拌好的玉米粒铺在烤盘内,喜欢甜口的可以拌玉米时加糖,我只加了蔓越莓,因为怕胖,大家都懂。表层再铺厚厚一层马苏里拉芝士,我特地加了芝士粉。烤箱预热180℃,中层18分钟。发现颜色不好看,上层3分钟上色。亲们根据自己烤箱适当调整温度。 大功告成,开吃。要趁热。你们也懂凉的不好吃
一米七四的做法,一米四四表面上看起来很简单,但是做法有一定的步骤,所以不能随便乱,就按照他们网上查询他的步骤去做,而且效果是蛮好的。
玉米粒清洗干净放入牛奶中浸泡、盘子底部抹上黄油铺上奶酪丝、淡奶和炼乳,放入微波炉高火3分钟放入适量的吉士粉搅均匀、放入微波炉继续高火3-5分钟完成
芝士玉米饭怎么做?剩米饭里面加入甜玉米,放入火腿一勺蚝油,一勺番茄酱,打入一个鸡蛋放入芝士,放入烤箱烤即可。
玉米粒炒熟,放入糖,年糕,放入芝士。
芝士玉米饭怎么做?快来get吧~
奶酪狂人的玉米饼的做法步骤图,怎么做好吃
仁,用中火煎至底面色呈金黄时起锅,改刀装盘即成。帕玛森奶酪 80克
鸡蛋 两个
玉米面 适量
黄油 20克
奶酪狂人的玉米饼的做法
帕玛森奶酪,用擦奶酪的擦子擦成奶酪碎。这是挺壮观的一大碗。
加入小贴士玉米面,我放了大概看起来跟奶酪碎等量的玉米面。不是一样重,是看起来不多。
黄油隔水化开打入两颗蛋。
倒入上一步。
搅拌好是这种略略发干的感觉,如果觉得不够干可以再加玉米面,加到合适为止。我在这里加了不少,不多玉米面有奶酪粉的1.5倍了。
舀一勺放到不粘锅里用铲子压一压,整理好形状。左边是整理好的,右边是刚放进去的。
慢慢煎,火要小,让黄油和奶酪慢慢融化,香味儿散出来,两面都要煎。
好了!
我用的是帕玛森奶酪,没有试过别的。
奶酪玉米烤吐司的做法步骤图,怎么做好吃
步骤速冻玉米粒
3、将生粉倒在玉米粒上,拌匀。要让玉米粒均匀裹上一层生粉切片面包
马苏里拉奶酪
奶酪玉米烤吐司的做法
面包铺上速冻玉米粒(不用化冻)再铺上奶酪碎
烤箱160度约10分钟
开吃!!
1、速冻玉米不用提前化冻
做法,正宗奶酪玉米烙怎么做
香甜奶酪玉米烙的做法
玉米水煮,熟了后倒篮子里滤干水分。不用特别干,因为下一步要粘生粉。
玉米切粒,再抓几把淀粉撒入,让玉米粒均匀沾上生粉
1. 热锅,下适量油,不用太多,倒下玉米粒,用铲子压实,小火煎几分钟。
出碟,撒上1.超市买的零售玉米粒或者袋装的玉米,清洗干净放入牛奶中浸泡~适量白糖。
再步骤 2满满撒上芝士!
烤箱220预热,烤十分钟。
玉米奶酪比萨怎么做
4把第三步放到铁盘里或烤碗中,剩下的马苏里拉芝士均匀的铺到上边2.用一个小碗, 将乳清干酪和意大利干酪混合。
原味芝士条的做法3.将香蒜汁倒在比萨饼上,将干酪的混合体匀在披萨上,再层层盖上西红柿片。撒些羊乳干
玉米芝士的做法
准备材料:玉米粒一袋、牛奶适量、盐适量、糖适量、芝士碎一小碗、黄油适量。
1、玉米粒用清水清洗干净,然后沥干水分备用。
2、倒入适量牛奶,再撒上盐和糖搅拌均匀备用。
3、准备好适量的芝士碎。
4、把平底锅置于火上奶香玉米烙做法:烧至微热,然后用手拿黄油擦一遍锅底。
5、将做法一:原料:罐装甜玉米(超市均有售),生粉,吉士粉,油拌好的玉米粒平铺在平底锅里。
6、撒上芝士碎。
7、中火把牛奶烤干,注意偶尔晃晃锅。
8、牛奶烤干后即可盛出享用。
怎么做奶酪玉米饼
用料1、备用食材:奶酪碎,玉米1根,红薯70克,普通面粉50克,鸡蛋1个,牛奶50克
白糖、湿淀粉、色拉油各适量2、1根甜玉米,剥下玉米粒备用,红薯去皮,切成小丁。
3、这两个粗粮在开水里面过两分钟,方便后面熟透。
4、焯好以后倒入大碗里面,加普通面粉、鸡蛋、牛奶。
5、将奶酪碎也抓一把放入碗中,和其他食材一起搅拌均匀。这里要注意糊糊的状态,是那种比较粘稠的、浓稠的状态。
6、锅里刷一层薄油,将糊糊一小勺、一小勺的,舀到平底不粘锅里面,做成小饼的造型。
7、塑好形后,直接开中小火,一面定型了以后,翻面继续烙,烙至两面金黄就可以取出来装盘了。
奶香玉米烙的做法
2.不粘锅上火,放入少许色拉油烧热,倒入搅匀的玉米粒摊匀,再在上面撒上炸黄的松玉米烙
主料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G。
副料:糖或者椒盐
做法:1.生粉大约30克左右。
2.打开罐头,倒出玉米粒,漓干水分。
3.用生粉拌匀。
4.锅烧热,倒出热油,玉米用手搪平。
5.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。
6.再倒入多点的热油,煎奶油奶酪 g5-6分钟。
7.倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,可以改刀再装盘.
(建议淋上一些奶酪味道更香)
调料:糖粉(买不到可以用白糖替代)
工具:锅,盆,漏勺,锅铲
1:先把罐头打开倒到水(稍微漓干一点),同时拿个锅烧烫(这点很关键要不然会粘底的)再倒入3碗油小火慢慢烧
2:拿个大一点的盆把生粉,吉士粉(只要大半镣勾)和漓干的玉米都到进去均匀搅拌(直到没棵玉米上都裹上生粉为止)拿漏勺把搅拌好的玉米捞出来删去多余的生粉
3:这时油也烧好了(自己不能确定的话拿一颗玉米下油里马上就浮起来就表示OK)找个干净的盆(擦干水)把热有倒出来,锅里留一点点油把玉米到进锅里用手把它铺平(一般是1-2棵玉米的厚度)成饼状,上火烧(边烧边点热油)等那个饼基本定行了(烧的时候要不断的晃动锅子防止粘底)倒入全部的热油开打火烧(此时的玉米饼已经浮起来了哩)就像炸油条那样多炸一歇歇等饼有一点点变色是用锅铲去感觉一下玉米表面有没有变硬,硬的话就马上关火让它在油里放10秒钟后用漏勺捞(没有漏勺个可以用2个锅铲,不过要特别当心)出来把上面的油漓掉点就搞定了
4:切切小装盆子里撒上点糖就可以吃个哩(这个东西要乘热吃)
做法二:香煎玉米烙
玉米少许,用刀稍微切一下。然后,放少许黄油、白糖、两个蛋黄,椰奶,如果想椰味浓一点,可加一点椰浆。(注,图中只倒了一部分的椰奶,还要再加多一些的。)
同样的,换成牛奶就是奶香玉米烙了。想奶味浓的话就加一点炼乳咯。加入适量面粉,搅拌均匀。
然后就是放到锅里烙咯~~~
取平底锅一个,锅里可以放一点点油,也可以不放。将面糊倒进锅里,用小火慢慢烙熟即可
玉米片奶酪酥条的做法,玉米片奶酪酥条怎么做
步骤 3主料低筋面粉100克黄油50克玉米片15克帕尔玛奶酪粉10克辅料糖粉10克鸡蛋20克
做法:玉米片奶酪酥条的做法步骤11.黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀
玉米片奶酪酥条的做法步骤22.分几次加入鸡蛋液,用打蛋器快速搅打,让鸡蛋与黄油完全融合
玉米片奶酪酥条的做法步骤33.打好的黄油颜色发白,非常轻盈
玉米片奶酪酥条的做法步骤44.倒入过筛的面粉
玉米片奶酪酥条的做法步骤55.加入奶酪粉与玉米片,与面粉黄油拌匀
玉米片奶酪酥条的做法步骤66.用手揉成面团
玉米片奶酪酥条的做法步骤77.将面条用保鲜膜包好,拍成厚度为1cm的长方形片,放入冰箱冷冻30分钟
玉米片奶酪酥条的做法步骤88.从冰箱拿出冷冻好的面片,切成1cm宽的长条
玉米片奶酪酥条的做法步骤99.摆入烤盘,面比较酥,易碎,轻拿轻放
玉米片奶酪酥条的做法步骤1010.180度,中层,20分钟
奶酪条的做法,奶酪条怎么做好吃,奶酪条的家常做法
淡奶油 200g
黄油 20g
细砂糖 40g
蛋黄 2个
柠檬汁 10ml
玉米淀粉 3/2大勺
蛋糕底
消化饼干 90g
黄油 30g
将消化饼干用擀面杖碾碎。
将30g黄油隔水融化,或者微波炉一分钟融化,融化的黄油倒入饼干碎中。
将室温回暖的奶油奶酪和黄油放入盆中,加入细砂糖搅拌均匀。
用刮刀搅拌顺滑后加入之前准备好的柠檬汁和淡奶油,搅拌均匀。
再依次加入蛋黄(一次一个)搅拌均匀。加入玉米淀粉搅拌均匀。
倒入垫了饼干层的烤盘,180℃烤25分钟取出。
等待冷却后,再放入冰箱1~2个小时以上,再脱模切成1.5cm宽的长条,即可。
主料
奶酪280克
辅料
鸡蛋
70克
玉米淀粉
8克
调料
名称:黄油
30克
白砂糖
80克
酸奶
70克
香草精
2克
乳酪条的做法
饼干底:消化饼干70g 、黄油 30g
芝士部分:奶油奶酪280g、 细砂糖80g、 酸奶油70g、 鸡蛋70g、 玉米淀粉8g 、香草精2g
1.提前两天制作酸奶油,用原味的酸奶倒入干净的瓶子中,上面盖一层厨房吸油纸绑住,倒扣在碗上沥干水分,碗里垫几张餐巾纸方便吸收滴漏的水份,一直过滤到酸奶一坨坨的状态即可
2.准备饼干底,黄油隔热水融化,把消化饼干压碎,倒入融化的黄油中拌匀,再倒入相应的模具中压实备用
3.奶油奶酪提前室内软化,再用隔热水打发至顺滑,依次加入细砂糖、酸奶油、鸡蛋液、香草精,每次加入后打匀再加下一次的材料
4.把玉米淀粉过筛加入奶酪糊中拌匀,放有饼底的模具用锡纸包好,再把拌匀的奶酪糊倒入模具中,烤箱提前预热,温度为180度上下火,烤盘加水放入中层一起加热到需要的温度,放入蛋糕糊的模具,时间约50分钟,烤好后继续把蛋糕放在烤箱里一直到完全冷却取出
5.取出后的蛋糕盖一层保鲜膜放入冰箱冷藏(少4个小时以上,我一般都是冷藏一夜后取出),取出后脱玉米粒 大概容器8分满淡奶油 可以不用 很少量炼乳 味道自己尝马苏里拉芝士 很多黄油 可以不用模切成自己想要的条状即可
烹饪技巧
1、提前的准备工作:酸奶油有的话前面两个步骤省略,没有的话提前两天把酸奶放冰箱冷藏过滤好备用,酸奶过滤后瓶口部分会比较干,上面一层还是湿度会比较大的,要用的时候先搅拌匀就行。在过滤时餐巾纸要时不时的换一下,这样方便吸收多余的水份。我大约用了200g左右的酸奶过滤的,还有稍微的多出一点。
2、材料中写着香草精,也可以用香草荚来替代,我懒直接用了香草精,如果家里有香草荚的可以取半根来加入。
3、模具放入烤箱前一定要包的严实点,不然水会适当的渗入模具中,我包了两层的锡纸完全就没问题了。烤箱的温度和时间只能作为参考,具体的根据自家的烤箱来作。
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