山梨醇是什么东西

1、山梨醇是一种糖醇。山梨醇分子式是C6H14O6，是蔷薇科植物的主要光合作用产物。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭。依结晶条件不同，熔点在88~102℃范围内变化，相对密度约1.49。易溶于水（1g溶于约0.45mL水中），微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近，作为甜味剂使用不会引起龋齿。食品工业中多为69~71%含量的山梨糖醇液。

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2、可用于生产维生素C的原料，山梨醇经发酵和化学合成可制得维生素C。也可用于工业表面活性剂的原料，用它生产斯盘和吐温类的表面活性剂。山梨醇具有保湿性能，可以代替甘油，应用于牙膏、卷烟和化妆品的生产中。以山梨醇和为原料，可以生产具有一定阻燃性能的聚氨酯硬质泡沫塑料。在食品工业中，可用作甜味剂、保湿剂、螯合剂和组织改良剂。在医工业中，山梨醇经过硝化生成的失水山梨醇酯是治疗冠心病的物。食品添加剂、化妆品原料、有机合成原料、保湿剂、溶剂等。

3、营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂。是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。在人体内不转化为葡萄糖，不受胰岛素的控制，适合糖尿病人使用。可用于糕点，使用量5.0g/kg；在鱼糜及其制品中使用量0.5g/kg。还可作消泡剂，用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺，按生产需要适量使用。也可用于葡萄干保湿，酒类、清凉饮料的增稠、保香，以及糖果和口香糖。

aos是什么表面活性剂

:α-烯基磺酸盐(AOS)α-烯基磺酸盐是1968年工业化的表面活性剂。它具有生物降解性好，在硬水中去污，起泡性好，对皮肤性小的优点。

成分:AOS主要成分:64%~72%烯基磺酸盐；羟烷基磺酸盐1%~26%；7%-11%的二磺酸盐。结构式如下:

工艺:AOS的合成包括磺化、陈化、中和、水解和漂白调整。

AOS是一种具有高泡沫和良好水解稳定性的阴离子表面活性剂。它具有优异的耐硬水性能、低毒性、温和性和良好的生物降解性，尤其是在硬水和肥皂的存在下。它具有良好的起泡力和优良的去污力，毒性和性低，性质温和。α-烯基磺酸盐与非离子和其他阴离子表面活性剂具有良好的复配性能。

AOS适用于制备个人防护卫生用品，如各种含盐或不含盐的洗发水、抗硬水肥皂、牙膏、沐浴液、泡沫浴等。以及餐具洗涤剂、重衣物洗涤剂、羊毛和羽毛清洁剂、洗衣用合成皂和液体皂，以及家用或工业用硬表面清洁剂。工业AOS主要用作乳液聚合乳化剂、提高石油采收率的油田化学品、混凝土密度改进剂、发泡墙板、消防用发泡剂等。还可用作农乳化剂、湿润剂等。

表面活性剂的作用 了解活性剂主要作用

1、表面活性剂是一类具有表面活性的化合物。溶于液体（特别是水）后，能显著降低溶液的表面张力或界面张力，并能改进溶液的增溶、乳化、分散、渗透、润湿、发泡和洗净等能力。新威顺专注于环保表面活性剂研发，表面活性剂主要用于制作合成洗涤剂、乳化剂、破乳剂、渗透剂、发泡剂、消泡剂、润湿剂、分散剂、浮选剂、柔软剂、抗静电剂、防水剂等助剂。

2、广泛用于纺织、食品、医、农、化妆品、建筑、采矿等工业领域。表面活性剂具有共同的特点，即分子中同时存在亲水基和亲油基（又称疏水基）。亲水基通常是溶于水后容易电离的基团，如羧酸盐、磺酸盐、硫酸酯盐等，以及在水中不电离的羟基或聚氧。亲油基能与油类互相吸引、溶解，通常是由石油或油脂组成的长碳链的烃基 ，可以是脂肪烃，也可以是芳香烃。亲水基性能强，就溶解于水，反之，亲油基性能强，就溶于油。

3、改变两相物质间的界面性质,可起润湿,渗透,净洗,分散,乳化,增溶,起泡,消泡等作用。表面活性剂按结构可分为阴离、阳离子、两性离子和非离子表面活性剂。阴离子表面活性剂在水中可解离成阴离子和阳离子两部分，而以阴离子发挥降低表面张力作用。

非离子表面活性剂np4和np10的区别

1、np4生产为国产，而聚氧乙烯(NP)又占了其中的很例(其余还有辛基酚聚氧、酚醚、二醚和混合烷酚醚等)，NP具有良好的润湿、乳化、分散和匀染性能，在洗涤品，工业表面活性剂等领域应用广泛。

2、np10属于的一种，是非离子表面活性剂，广泛用作W/O型乳化剂或O/W型乳化剂、分散剂，是合成洗涤剂主要原料。

表面活性剂是什么？

表面活性剂被誉为“工业味精”，是指具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列，并能使表面张力显著下降的物质。

表面活性剂一般为具有亲水与疏水基团的有机两性分子，可溶于有机溶液和水溶液。

亲水基团常为极性的基团，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐，也可是羟基、酰胺基、醚键等；而憎水基团常为非极性烃链，如8个碳原子以上烃链。

表面活性剂分为离子型表面活性剂和非离子型表面活性剂等。

是一大类在生活和生产中广泛应用的有机化合物，分子量不大，它存在于涂料、粘合剂、漆和清洁剂中。经常使用如，、、、乙烯乙二醇醚和三。

能溶解一些不溶于水的（如油脂、蜡、树脂、橡胶、染料等）的有机化合物，其特点是在常温常压下呈液态，具有较大的挥发性，在溶解过程中，溶质与溶剂的性质均无改变。