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1、肉牛市场上最为走俏的进口品种是西门塔尔。

2、西门塔尔最主要的特点是生长速度很快,一周岁体重可以达到550公斤左右,另外它的饲料转化率高,深受养牛专业户的青睐。

3、 专家说,今年我国肉牛市场上比较走俏的进口肉牛还有:夏洛来牛、安格斯牛、利木赞等;最为走俏的国内品种鲁西黄牛,有加拿大用美洲野牛(1/2)与婆罗门牛(1/2)、夏洛莱牛(1/4)、(1/16)、海福特牛 (1/16)进行多品种杂交,产生的种间“卡特罗”生产性能与“比法罗”相似,对寒冷多雪的气候尤具有良好的适应力,且能利用、灌木等植物。

4、和用普通牛与牦牛杂交,其种间一代犏牛,不仅体型增大,役力更强,而且产奶性能也大大提高。

5、较强的抗焦虫病能力。

6、鲁西牛产肉性能良好。

7、皮薄骨细,产肉率山东农户养殖较高,一周岁体重可以达到500公斤左右,平均屠宰率62.2%,净肉率52.0%。

8、但有关专家指出,虽然这些进口品种具有瘦肉率高、生长速度快等优点,但只适合规模化、工厂化养殖。

9、肉牛养殖前景广阔,张掖应当持续稳步推进。

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