大家好我是天天，酸菜包子馅怎么做好吃，关于酸菜饺子怎么调馅很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

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1、6.正宗做法酸菜素包子馅的做法：2.1、酸菜洗净切碎。

2、洋葱一个切碎，粉丝泡发稍微切一下，不用太碎。

3、粉丝稍微切一下就行。

4、2、热锅冷油，烧热放入姜末，放入花椒粉翻炒一下，放入洋葱丁，翻炒均匀。

5、高温时放入两勺大酱，翻炒出香味后关火。

6、4、四十度水加酵母，搅拌均匀，静置五分钟后和面，然后揉成团，盖上盖子，北方冬天就在室内醒发挺快滴。

7、南方的话可以烤箱发酵功能或者盆放微热的蒸锅里，要微热四十度左右。

8、面发好后包包子。

9、酸菜是东北三省冬季较为经常吃的一种腌酸菜，酸菜的做法也比较多，较为普遍的便是做酸菜包子，酸菜饺子，一般情况下都是放进一些五花肉，自然还可以制成素馅的酸菜包子，味儿也是非常好的，特别是在具备促消化的功效，制成素馅的小笼包的情况下能够 放进生鸡蛋。

10、丰富多彩饭桌蔬菜种类。

11、泡菜好赖也算作一种蔬菜水果，能够使冬天的饭桌更丰富一点。

12、尽管泡菜实际上便是白菜，严苛地说与食材多元化的标准并不是一件事情，但终于是换一个食用方法嘛，不会一天到晚吃白菜白菜。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。