您好,今天小乐来为大家解答以上的问题。火龙果的功效与作用相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

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1、4. 火龙果的营养价值和食用【导读】：火龙果皮能吃吗？相信还有很多小伙伴们还不知道火龙果皮能吃吗，那么下面我就为大家整理出了一些相关内容，那么下面就和我一起来看看吧。

2、火龙果皮能吃吗1、火龙果皮能吃吗火龙果皮能吃。

3、火龙果果皮中色素即为甜菜红素,红肉种果实果肉中所含色素也是甜菜红素。

4、它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防。

5、除了含有丰富的碳水化合物、蛋白质及花青素外,还含有浓度很高的维生素A、B1、B2、B3、C及钙、磷、铁等矿物质,为的天然维生素来源。

6、有明目、降火及良好的养颜美容效果。

7、是暑热天生津解渴的水果。

8、火龙果经冷藏后口感更清脆香甜,且可久藏。

9、火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质--花青素。

10、花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。

11、它能够保护人体免受有害物质--自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病。

12、2.1、酸甜味的凉拌火龙果皮材料:火龙果皮适量,盐少许,白醋、白糖各适量。

13、做法:把火龙果皮切成细丝,用淡盐水泡一会再捞出控水。

14、控好水的细丝放在盘子里,加盐、白醋和白糖拌匀即可食用。

15、2.2、火龙果皮榨汁做法:把处理好的火龙果皮切碎,放入榨汁机里榨成汁即可。

16、饮用时加白糖、冰糖或蜂蜜调味火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

17、火龙果果实和茎的汁对感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。

18、,夏季里还可以冷藏后再取出饮用。

19、材料:小火龙果皮1只,迷你小南瓜1个,平菇2～3片,1～2颗,沙拉酱适量。

20、做法:平菇煮熟后切丁;小南瓜煮熟或蒸熟后,取其中一小部分切丁就够用了;火龙果皮切丝;择洗干净后用开水烫一下。

21、所有处理好的食材都放在盘子里,浇上你喜欢的沙拉酱拌匀即可。

22、3、火龙果怎样去2.3、火龙果皮沙拉皮火龙果的功效与作用1、减肥的功效火龙果富含丰富的膳食纤维,每100g火龙果中含膳食纤维1.9克。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。