干豆角适合炒哪些菜_干豆角炒什么素菜好吃

做法，炒干豆角丝怎么做好吃，炒干豆角丝的家常做法

9、成品图。

材料豆角丝，豆芽，胡萝卜，肉丝，葱姜蒜，盐

干豆角适合炒哪些菜_干豆角炒什么素菜好吃

干豆角适合炒哪些菜_干豆角炒什么素菜好吃

主料

腿肉

200g

100g

辅料

茶油

辣椒

生姜

步骤

1.干豆角提前泡软

2.腿肉肥瘦分开切片

3.干豆食材换一换食材角切小段 辣椒切小圈 生姜切丝

4.炒锅放少许油放入肥肉煸炒出油脂

5.瘦肉炒至变色出锅

6.炒锅放少许茶油 干豆角

7.放入辣椒和生姜爆炒

8.调入适量清水煮一会

9.放入炒锅的肉片一起翻炒

10.调入生抽

11.放入适量辣椒粉和盐巴

12.调入料酒 出锅

东北干豆角丝家常做法窍门

用手机看这道菜做法

东北干油豆角

猪肉

葱花

酱油(红酱油)

味2、牛肉切块后如开水锅中烫汆出血水后，捞出，沥干。精

方法/步骤分步阅读

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买回来的豆角丝是干的，必须用水焯至一遍，时间为2-3分钟就可以。

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焯至好的油豆角丝

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锅中放入适量油，猪肉切片，放入锅中翻炒。

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放入适量的酱油、味精、盐。

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将之前焯好的豆角丝放入锅中翻炒

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大功告成！香气扑鼻。

忍不住去吃啦！配上一碗米饭。

太美了！

豆角炒豆干如何做，开胃又下饭，一家老小吃完美滋滋呢？

6、待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。

1.热油下豆角翻炒至变色2.加一碗水，放盐，酱油，鸡精调味3.煮5分钟左右，至水分煮干豆角断生4.放入香干翻炒均匀即可

将豆角洗干净,撕去两头的筋,准备香干，切片,豆角斜切;锅里热油，爆香蒜末,放入香干快速翻炒,炒至豆角变2..锅中放水，大火烧开色，加入一点点水;加入适量盐、鸡精调味,即可出锅;

豆角炒豆干制作是很简单的，首先要把豆角焯水，然后葱姜蒜爆香，之后把豆角放进去翻炒，然后再放入豆干

干豆角丝的做法

2.干豆角用温水泡30分钟。

【红烧肉炖干豆角丝】

4、热油锅，下姜片和五花肉一起爆香；

所用食材:猪五花肉400克，干豆角丝50克，土豆粉条150克，葱姜适量，精盐5克，红烧酱油15克，味精1克，花椒十几粒，八角2个，干树椒四五个。

做法:

①.锅中干加入清水，将干豆角丝放在锅中煮开，煮制十分钟后，关火继续焖半个小时，让干豆角继续泡发。

③.在干豆角丝泡发过程中，我们将猪肉切成大块，葱姜切末，干树椒切段。锅烧热后不加食用油，直接将切好的五花肉放在锅中干煸。

④.将五花肉炒出油以后，加入八角，花椒，葱，姜，干树椒，红烧酱油翻炒均匀，在加入清水，大火烧开后，炖制半个小时左右。

⑤.五花肉炖制半个小时后，我们就可以将粉条放入，再加入泡发好的干豆角丝，这时不需搅拌，直接小火炖制十分钟。

这道菜所需要的烹饪时间有些长，其实我们可以提前将干豆角丝泡发好，这样就可以节约一些时间了。这道菜的食用特点是:红烧肉软糯，干豆角丝有嚼劲，粉条软滑，口感鲜香适口。

干豇豆怎么做好吃？

11.高压锅下气后开盖盛入盘子就可以吃给大家介绍一道好吃的东北菜---干豆角炒肉。干豆角必须是东北油豆角，炒出来的味道非常好吃，而且干豆角好储存。如果亲在商场买不到，可以去网上购买。咯。

干豆角焖五花肉：

准备用料：五花肉350g、豆角干100g、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、桂皮适量、香叶2片、八角1个、干辣椒2个、姜2片、香葱适量。

2、洗净，沥干水，切成适量的长度；

3、五花肉带皮，切成适量大小；

5、当五花肉表皮有一点干或者是焦香的时候加入冰糖，生抽和老抽，稍微炒炒；

6、然后加入适量清水； 煮开后转小火慢慢焖煮约40分钟至五花肉比较软烂；

8、试味，不够咸就加入少许的盐，上锅前撒入葱花或者香菜即可；

干豆角怎么吃？

1、豆角干提前用温水泡软；

准备好新鲜的食材，清洗干净之后，切成小块放在锅中，加入适当的调味品和酱料，大火翻炒15分钟左右，好吃的美食就做好了。

首先在锅里加入适量的油，把肉放进去，加一点食盐，生抽，老抽，翻炒均匀，把干豆角放进去，大火翻炒一段时间即可。

干豆角炒五花肉。五花肉下锅4..焯烫后的猪排骨洗去白沫子备用炒至变色后加入泡好的干豆角。大火爆炒，出锅前加入调料即可。

红烧肉炖干豆角

干豆角用热水泡还是冷水泡？干豆角炒菜具体需要怎么做呢？

7、加入豆角干，再焖煮约20-30分钟至豆角干也入味了，吸收了汤汁；

热水泡。豆角控干水，入八成热的油锅炸熟。全部炸完后，油重新烧热，炸过的豆角全部倒进锅里炸一次。锅内留少许底油，放肉末炒白后放葱姜蒜末，煸炒出香味。放花椒粉，大料粉，盐，酱油。待肉末炒好后把炸好的豆角全部倒进去翻炒均匀，加少许盐，一点点白糖出锅！

6、再放入处理好的干豆角翻匀，加适量盐调味，继续炖约20分钟后，大火收干汁即可。

干豆角用冷水浸泡；首先应该把豆角丝，土豆片，干辣椒丝提前用水浸泡，然后锅中加入水煮一会，然后凉水烘干，锅中加入少许油放入红辣椒丝，爆香捞出待用，锅中放入蒜瓣，葱段姜片，加入土豆丝，豆角丝，辣椒丝翻炒，再加入酱油，蚝油，糖，食用盐，撒上一些芝麻即可。

干豆角用冷水泡；将干豆角，清洗干净，切成小段，起锅烧油加入葱姜蒜加入干豆角，加入食用盐酱油，大火炒三分钟左右就可以了。

将干豆浸泡在冷水中将干豆洗净，切成小块，热锅放油，放入葱姜蒜，加入干豆，加盐和酱油，大火煎三分钟左右。

干豆角土豆怎么做好吃

等肉炒制变白色后加入6. 再下入腊肉片炒至出油葱花。

土豆干豆角烧鸡用料土豆干豆角鸡肉辣椒生姜蒜头料酒老抽生抽调味料豆瓣酱土豆干豆角烧鸡的做法1.鸡肉切块用料酒、老抽、盐、生姜、蒜头腌制半小时2.温油中放入两三块冰糖，小火炒糖色3.倒入鸡块，快速翻炒，直到鸡肉变色4.倒入土豆、干豆角。快速翻炒三分钟，添加调味料。5.加入开水大火炖十分钟6.倒入青椒，倒入用开水调制的酱料，大火炖五分钟7.出锅～小贴士1.加开水加开水

炖肉吃 多放肉

干豆角的做法，干豆角怎么做好吃，干豆角的家常做法

适量

食材用料

1、带皮五花肉切块。

干豆角350克

五花肉100克

酱油适量

白糖适量相克食物

干豆角的做法

1.准备好食材。

3.把五花肉焯水。

4.把焯好水的五花肉切成两厘米左右的肉段。

5.用平底锅把五花肉煎至出油备用。

6.把泡好的干豆角捞出用盘子装好备用。

8.然后放少许水，盐、酱油、白糖一起翻炒均匀。

9.然后盛入高压锅调好时间压十二分钟。

10.压好后等高压锅下气才可以打开锅盖哦。

小贴士

干豆角是干品所以一定得提前泡软

炒菜的时候也要稍微放点水去煮。

五花肉可以煎出很多油，所以这道菜里无需再放花生油哦。

干豆角可以炒牛肉吗

2.炝锅需要的食材：姜切片，蒜切片，葱切段，干红辣椒切丝

牛肉炖干豆角

作时间：4小时

原料：牛腩肉400克，干豆角200克。

调料：葱段20克，姜片15克，八角2粒，香叶5克，精盐、味精、鸡精各1小匙，香油1/2小匙。

1、将牛腩肉洗净，放入清水中泡去血水，捞出沥干，切成2厘米见方的块。

2、干豆角放入盆中，加入温水浸泡2小时，使其涨发，洗净。

3、锅中加入适量清水，放入牛肉块烧沸，撇去浮沫。

4、再放入葱段、姜片、八角、香叶，转小火焖至九分熟（约90分钟），捞出葱段、姜片、八角、香叶。

5、然后放入干豆角煮至熟透，再加入精盐、

此汤特色：咸鲜香嫩

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1、牛肉切块后如开水锅中烫汆出血水后，捞出，沥干，干豆角用水泡发。

3、倒入牛肉翻炒，加3勺白酒、1勺老抽、1勺生抽、1勺糖、2个八角、1个桂皮、6片香叶，全部食材换到高压锅中，加水没过牛肉三分之二处。

4、牛肉炖好后，加入干豆角继续炖煮10分钟后，大火收汁即可出锅。

干豆角炒牛肉

干豆角炒牛肉是一道以牛肉，四季角为主要原料制作的菜品。

中文名

干豆角炒牛肉

主要食材

牛肉，四季角

调料

盐、味精、植物油

辅料

姜、辣椒

材料

调料:姜15克 辣椒(红、尖2.干豆角泡发后切段、干)50克盐5克味精3克植物油25克

做法

1. 将牛肉洗净切成薄片

3. 干椒剪成小段

4. 姜切片

5. 锅中加油烧热,放入姜片爆锅

7. 再加入干豆角,干椒炒熟,调入味料即可.

制作提示

腊猪肉的肉皮用火烧一下后,会更容易煮烂,且味道会更香.

健康提示

1. 牛肉胆固醇含量高,建议老人少食,它质地较硬,不易被人体消化,胃或十二指肠溃疡患者不能食用

2. 新鲜肉在腌制过程中会积累大量的亚盐,所以不能过量食用腊肉

3.腊肉中碳水化合物、脂肪、蛋白质、胆固醇、钾、钠、磷含量丰富