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家常炒黄瓜的做法 怎样清炒黄瓜好吃又简单家常炒黄瓜的做法 怎样清炒黄瓜好吃又简单


家常炒黄瓜的做法 怎样清炒黄瓜好吃又简单


1、用料大白菜鲜美可口，营养丰富，具有益胃生津，清热除烦之功效。

2、黄瓜多汁柔嫩，清香爽口，具有除热，利水利尿，清热解毒之功效。

3、鸡蛋味道鲜美，营养丰富。

4、三者一起同炒，口味清新，色香味美，风味独特，是一道营养味美的家常菜。

5、下面介绍大白菜炒黄瓜鸡蛋的家常做法。

6、工具/材料大白菜 150克，黄瓜 1根，鸡蛋 2个。

7、葱，姜，盐，味精，红干椒，五香粉，料酒，蚝油，油。

8、01黄瓜和鸡蛋一起炒，大白菜用水清洗干净，控干水分，切成丝。

9、02黄瓜用水清洗干净，控干水分，切成丝（切的不要太细）。

10、03鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。

11、红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。

12、切好葱，姜，备用。

13、05把鸡蛋用锅先炒出来，炒至八分熟，盛出备用。

14、06放入五香粉，少许料酒，少许蚝油。

15、炒至大白菜变软，刚下汤汁，随即放入黄瓜丝翻炒，放入盐。

16、084.锅烧热，倒入适量的食用油黄瓜丝稍翻炒一下，随即放入炒好的鸡蛋，略翻炒一下。

17、放入味精，关火出勺。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。