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火腿怎么做好吃 火腿怎么做好吃家常做法


1、二、最家常的吃法：清炒火腿火腿能和素菜一起烹饪，荤素搭配，味道绝妙，简单易做。

2、做法3.等待锅烧热后放入肥肉翻炒至出油就可以了。

3、6.转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。

4、三、最简便的吃法：煲汤：火后一类虽名气不大，但是讲究美食的甚至哪怕尝过各种火腿的人，都不得不承认，这才是真正的腊味！吃法都不多，别就在口感和味道上。

5、以我近不惑之年的经历，外国的美食不敢说尝遍了，国内各地的风味美食却很少有没尝过的。

6、而我每到一处，用餐一定要用当地特色，喝酒也定要品地产酒水，在家也是今日南京风味（盐水鸭），明日来个粥粉、煲仔饭（广味）、后日来个剁椒鱼头（湘味）、再后日来个水煮鱼（川味），等等，这才能体会中华美食的地大物博。

7、腿炖白菜做法1.白菜洗净切去根部，切段备用。

8、2.火腿去骨切片备用，骨头不要扔掉。

9、拿来炖汤出味儿。

10、4.白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒。

11、5.倒入水至汤锅3/4。

12、开大火煮沸。

13、6.转小火炖至白菜梆子酥软。

14、加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可。

15、火腿冬瓜汤原料：火腿50克，冬瓜克，西红柿50克，高汤15大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。

16、做法1.西红柿用开水微烫 火腿好吃的做法，去皮后切成月牙块。

17、2.冬瓜去皮、去籽，洗净切成长片，火腿切成长片。

18、3.把高汤、冬瓜片、火腿片放入锅内，烧开，至冬瓜熟透时，用精盐、胡椒粉、味精调味，起锅装入汤碗中。

19、4.把西红柿块放入汤内即可。

20、1、蒸食:将修割清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸、要做到:(l)肥效果油炸放入作料膘(皮面)朝上瘦肉朝下。

21、(2)如用铝锅或铁锅蒸的，500克重的火腿块约蒸35分钟，再文火焖5分钟;若去火腿皮后蒸的，约蒸30分钟，再文火焖5分钟;用蒸笼蒸，需40分钟，焖5分钟;蒸气蒸，只需蒸25分钟，焖5分钟;不宜用高压锅蒸食。

22、(3)蒸好后取出，去汤(汤可另用)、凉透。

23、(4)切片食用，要先去皮，肥膘朝上，按横丝纹切片(若顺丝纹切.则感肉质老)，片越薄越好。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。