重庆特色美食（重庆特色美食）

本文目录一览：

• 1、重庆特色美食
• 2、重庆的特色美食有哪些
• 3、重庆特色小吃
• 4、重庆特色美食排行榜前十名
• 5、重庆特色十大小吃
• 6、重庆的特色美食

重庆特色美食

重庆属于哪个省？重庆市是直辖市。

重庆特色美食（重庆特色美食）

重庆特色美食（重庆特色美食）

重庆是一座山城。

重庆的美食有很多。

最近发现重庆开了一家粽子店。

这家潘七粽子店味道很美味，肉吃着肥而不腻，问了老板材料用了进口的佐料，品质非常好，值得打卡

吃惯了火锅，尝尝粽子挺不错

重庆特色小吃有重庆小面、酸辣粉、陈麻花、山城小汤圆、涪陵油醪糟、抄手等。

1、重庆小面

重庆小面是重庆四大特色之一，也是重庆人的主食之一，很多重庆人的一天都是从一碗重庆小面开始的。每一位来到重庆的外地游客，吃的餐大多都会是一碗重庆小面。

2、酸辣粉

历来就是重庆人平时吃的传统小吃之一。吃起来粉丝筋道，味道麻辣酸爽，吃过的人都赞不绝口，有“天下粉”的美誉。

3、陈麻花

重庆陈昌银麻花，简称陈麻花，这是重庆特色小吃的代表，有“名小吃”和“重庆名点”的称号。

4、山城小汤圆

山城小汤圆就是重庆小汤圆的意思，因为重庆的别称就叫山城。山城小汤圆是用优质糯米，加上猪油、黑芝麻等辅料制作而成，皮薄馅大、香甜滑糯。

5、涪陵油醪糟

油醪糟是重庆市涪陵的特产，是重庆人早年接待客人时喝的饮品，就跟很多地方家里来客人要倒杯茶一样，在涪陵家里来客人，主人一般都会煮一碗油醪糟来款待。

6、抄手

说到抄手，很多人被四川的龙抄手，以为只有四川才有抄手，其实不是，重庆的抄手很有名，而且是重庆人很爱吃的美食之一，其喜爱程度和小面一样，吃的不仅是美食，更是一种情怀。

重庆特色小吃有重庆小面、酸辣粉、陈麻花、山城小汤圆、涪陵油醪糟、抄手等。

1、重庆小面

重庆小面是重庆四大特色之一，也是重庆人的主食之一，很多重庆人的一天都是从一碗重庆小面开始的。每一位来到重庆的外地游客，吃的餐大多都会是一碗重庆小面。

2、酸辣粉

历来就是重庆人平时吃的传统小吃之一。吃起来粉丝筋道，味道麻辣酸爽，吃过的人都赞不绝口，有“天下粉”的美誉。

3、陈麻花

重庆陈昌银麻花，简称陈麻花，这是重庆特色小吃的代表，有“名小吃”和“重庆名点”的称号。

4、山城小汤圆

山城小汤圆就是重庆小汤圆的意思，因为重庆的别称就叫山城。山城小汤圆是用优质糯米，加上猪油、黑芝麻等辅料制作而成，皮薄馅大、香甜滑糯。

5、涪陵油醪糟

油醪糟是重庆市涪陵的特产，是重庆人早年接待客人时喝的饮品，就跟很多地方家里来客人要倒杯茶一样，在涪陵家里来客人，主人一般都会煮一碗油醪糟来款待。

6、抄手

说到抄手，很多人被四川的龙抄手，以为只有四川才有抄手，其实不是，重庆的抄手很有名，而且是重庆人很爱吃的美食之一，其喜爱程度和小面一样，吃的不仅是美食，更是一种情怀。

重庆的特色美食有：

一、重庆火锅

在重庆，最出名就属火锅了，在全国也是耳熟能详的特色美食，还吸引了不少到来的外国朋友。都火锅的种类也有很多，比如鸭肠火锅，鳝鱼火锅等等。一桌人围着红彤彤的火锅，吃得不亦乐乎，肉片、鸭肠、鳝鱼、豆芽，想吃什么就煮什么，走在路上经过店门口都可以闻到那种让口水的香味。

二、重庆小面

麻辣小面遍布重庆大街小巷，放酱油、味精、油辣椒、花椒面、猪油、葱花、炒香的花生碎粒、少量姜蒜末、醋这些调料，再加上加点沸水进去把它们调匀一下(有骨头汤当然)。闻一下，香气不多就飘出来了，先往烧开的水里煮点蔬菜，煮到断生就装碗。一碗热气腾腾的麻辣小面就完成了。当然在里面加上杂酱就是杂酱面，加上红烧牛肉就是牛肉面了。

三、毛血旺

毛血旺，起源于重庆，流行于重庆和四川地区，是一道的汉族菜式，属于渝菜。曾列入川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂取名毛血旺。这道菜是渝菜江湖菜的鼻祖之一。现在，毛血旺的名气已渝菜大军，席卷了大江南北。麻辣对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大，值得一尝为快的巴渝名菜。

重庆的特色美食有哪些

重庆属于哪个省？重庆市是直辖市。

重庆是一座山城。

重庆的美食有很多。

最近发现重庆开了一家粽子店。

这家潘七粽子店味道很美味，肉吃着肥而不腻，问了老板材料用了进口的佐料，品质非常好，值得打卡

吃惯了火锅，尝尝粽子挺不错

重庆特色小吃有重庆小面、酸辣粉、陈麻花、山城小汤圆、涪陵油醪糟、抄手等。

1、重庆小面

重庆小面是重庆四大特色之一，也是重庆人的主食之一，很多重庆人的一天都是从一碗重庆小面开始的。每一位来到重庆的外地游客，吃的餐大多都会是一碗重庆小面。

2、酸辣粉

历来就是重庆人平时吃的传统小吃之一。吃起来粉丝筋道，味道麻辣酸爽，吃过的人都赞不绝口，有“天下粉”的美誉。

3、陈麻花

重庆陈昌银麻花，简称陈麻花，这是重庆特色小吃的代表，有“名小吃”和“重庆名点”的称号。

4、山城小汤圆

山城小汤圆就是重庆小汤圆的意思，因为重庆的别称就叫山城。山城小汤圆是用优质糯米，加上猪油、黑芝麻等辅料制作而成，皮薄馅大、香甜滑糯。

5、涪陵油醪糟

油醪糟是重庆市涪陵的特产，是重庆人早年接待客人时喝的饮品，就跟很多地方家里来客人要倒杯茶一样，在涪陵家里来客人，主人一般都会煮一碗油醪糟来款待。

6、抄手

说到抄手，很多人被四川的龙抄手，以为只有四川才有抄手，其实不是，重庆的抄手很有名，而且是重庆人很爱吃的美食之一，其喜爱程度和小面一样，吃的不仅是美食，更是一种情怀。

重庆特色小吃有重庆小面、酸辣粉、陈麻花、山城小汤圆、涪陵油醪糟、抄手等。

1、重庆小面

重庆小面是重庆四大特色之一，也是重庆人的主食之一，很多重庆人的一天都是从一碗重庆小面开始的。每一位来到重庆的外地游客，吃的餐大多都会是一碗重庆小面。

2、酸辣粉

历来就是重庆人平时吃的传统小吃之一。吃起来粉丝筋道，味道麻辣酸爽，吃过的人都赞不绝口，有“天下粉”的美誉。

3、陈麻花

重庆陈昌银麻花，简称陈麻花，这是重庆特色小吃的代表，有“名小吃”和“重庆名点”的称号。

4、山城小汤圆

山城小汤圆就是重庆小汤圆的意思，因为重庆的别称就叫山城。山城小汤圆是用优质糯米，加上猪油、黑芝麻等辅料制作而成，皮薄馅大、香甜滑糯。

5、涪陵油醪糟

油醪糟是重庆市涪陵的特产，是重庆人早年接待客人时喝的饮品，就跟很多地方家里来客人要倒杯茶一样，在涪陵家里来客人，主人一般都会煮一碗油醪糟来款待。

6、抄手

说到抄手，很多人被四川的龙抄手，以为只有四川才有抄手，其实不是，重庆的抄手很有名，而且是重庆人很爱吃的美食之一，其喜爱程度和小面一样，吃的不仅是美食，更是一种情怀。

重庆的特色美食有：

一、重庆火锅

在重庆，最出名就属火锅了，在全国也是耳熟能详的特色美食，还吸引了不少到来的外国朋友。都火锅的种类也有很多，比如鸭肠火锅，鳝鱼火锅等等。一桌人围着红彤彤的火锅，吃得不亦乐乎，肉片、鸭肠、鳝鱼、豆芽，想吃什么就煮什么，走在路上经过店门口都可以闻到那种让口水的香味。

二、重庆小面

麻辣小面遍布重庆大街小巷，放酱油、味精、油辣椒、花椒面、猪油、葱花、炒香的花生碎粒、少量姜蒜末、醋这些调料，再加上加点沸水进去把它们调匀一下(有骨头汤当然)。闻一下，香气不多就飘出来了，先往烧开的水里煮点蔬菜，煮到断生就装碗。一碗热气腾腾的麻辣小面就完成了。当然在里面加上杂酱就是杂酱面，加上红烧牛肉就是牛肉面了。

三、毛血旺

毛血旺，起源于重庆，流行于重庆和四川地区，是一道的汉族菜式，属于渝菜。曾列入川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂取名毛血旺。这道菜是渝菜江湖菜的鼻祖之一。现在，毛血旺的名气已渝菜大军，席卷了大江南北。麻辣对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大，值得一尝为快的巴渝名菜。

1. 火锅：重庆的火锅以麻辣烫为特色，口味浓郁，辣味十足，是重庆人最喜爱的小吃之一。

2. 小面：重庆小面是一种面食，主要材料是面条和牛肉，配以辣椒和香料，味道鲜美。

3. 重庆烤鱼：重庆烤鱼以江鲜鱼为主要材料，烹饪过程独特，口味酸辣，鲜香可口。

4. 辣子鸡：辣子鸡是一道以鸡肉和辣椒为主料的传统重庆菜品，味道麻辣，非常受当地人喜爱。

5. 毛肚火锅：毛肚火锅是一道重庆特色火锅，以毛肚为主料，佐以各种蔬菜和酱料，鲜美诱人。

6. 酸辣粉：酸辣粉是一种以粉条为主料的传统面食，配以醋、辣椒等调料，口感酸辣可口。

7. 重庆豆花：重庆豆花以豆浆为基础，制作过程独特，口感细腻，味道鲜美。

8. 擂辣椒：擂辣椒是重庆特色调料，以辣椒为主料，配以盐、花椒等调料，口味麻辣。

9. 牛肉干：重庆的牛肉干制作工艺独特，口感酥脆，香气四溢，是重庆的特色零食。

10. 重庆米粉：重庆米粉是以大米为主料制成的粉条，配以各种食材和调味料，味道鲜美、口感细腻。

李子坝茶泡饭

冯小刚导演青睐的茶泡饭乃李子坝三大餐馆之一，在这里你可以很任性的大块吃肉大喝酒，体验一下重庆江湖气息的魅力！

这里的半边鱼和拔丝芋儿是这里的招牌：

半边鱼酸辣可口，入口还有点回甜，是一道下饭下酒的不可多得的好菜！

拔丝芋儿酥脆软糯飘香四溢，吃后还让人回味无穷，不愧为重庆美食的一绝！

解放碑吴抄手

隐藏于解放碑的吴抄手，可能连很多重庆本地人都不知道，只有原来的老渝中人才了解.

吴抄手在解放碑一开就是几十年，它家的鸡汁锅贴更是闻名遐迩，入口香脆，皮厚富有嚼劲，而且越嚼越香！是一道来解放碑不可错过的经典特色小吃！

另外还有他家的红油抄手也是麻辣鲜香，里面加入了些许神秘芝麻酱来提升香气，使抄手的口感入口更加丰富更加让人回味无穷！

解放碑好又来酸辣粉

一个在解放碑算得上是最火的网红小吃，每次去都要排队的好友来酸辣粉！

地址就在解放碑八一好吃街，好友来在1992年就开始专业做酸辣粉了，距今已经27年历史了，荣获“重庆名小吃”“名小吃”“大众点评最火爆小吃”等荣誉，可谓是一位具有实力的网红小吃！

它家的特色就是酸辣粉，无论从前期选材，还是后期加工制作都是非常用心的，所以它家的味道一直没有变过，也一直火了几十年！

它家酸辣粉我最喜欢的就是粉煮得刚刚好，入口滑嫩多汁，酸爽鲜香，回味还带一丢丢微甜，那感觉，只有你吃了过后才能体会到！来解放碑好吃街不点一碗酸辣粉你都不好意思你跟别人说你去过好吃街！

重庆小面

重庆小面是当地人的灵魂，几乎每天都得来一碗，汤底鲜香，加上一些配置的辅料，面是真的很好吃昂。往人多的店铺走，你就会吃到了。

口水鸡

口水鸡是重庆的知名特色美食之一，是一道凉菜，鸡肉非常鲜美，且可以加上的配料非常丰富，由于里面还加上有花椒，味道会非常n。好吃的口水鸡店看到便走不动道。

重庆特色小吃

重庆属于哪个省？重庆市是直辖市。

重庆是一座山城。

重庆的美食有很多。

最近发现重庆开了一家粽子店。

这家潘七粽子店味道很美味，肉吃着肥而不腻，问了老板材料用了进口的佐料，品质非常好，值得打卡

吃惯了火锅，尝尝粽子挺不错

重庆特色小吃有重庆小面、酸辣粉、陈麻花、山城小汤圆、涪陵油醪糟、抄手等。

1、重庆小面

重庆小面是重庆四大特色之一，也是重庆人的主食之一，很多重庆人的一天都是从一碗重庆小面开始的。每一位来到重庆的外地游客，吃的餐大多都会是一碗重庆小面。

2、酸辣粉

历来就是重庆人平时吃的传统小吃之一。吃起来粉丝筋道，味道麻辣酸爽，吃过的人都赞不绝口，有“天下粉”的美誉。

3、陈麻花

重庆陈昌银麻花，简称陈麻花，这是重庆特色小吃的代表，有“名小吃”和“重庆名点”的称号。

4、山城小汤圆

山城小汤圆就是重庆小汤圆的意思，因为重庆的别称就叫山城。山城小汤圆是用优质糯米，加上猪油、黑芝麻等辅料制作而成，皮薄馅大、香甜滑糯。

5、涪陵油醪糟

油醪糟是重庆市涪陵的特产，是重庆人早年接待客人时喝的饮品，就跟很多地方家里来客人要倒杯茶一样，在涪陵家里来客人，主人一般都会煮一碗油醪糟来款待。

6、抄手

说到抄手，很多人被四川的龙抄手，以为只有四川才有抄手，其实不是，重庆的抄手很有名，而且是重庆人很爱吃的美食之一，其喜爱程度和小面一样，吃的不仅是美食，更是一种情怀。

重庆特色小吃有重庆小面、酸辣粉、陈麻花、山城小汤圆、涪陵油醪糟、抄手等。

1、重庆小面

重庆小面是重庆四大特色之一，也是重庆人的主食之一，很多重庆人的一天都是从一碗重庆小面开始的。每一位来到重庆的外地游客，吃的餐大多都会是一碗重庆小面。

2、酸辣粉

历来就是重庆人平时吃的传统小吃之一。吃起来粉丝筋道，味道麻辣酸爽，吃过的人都赞不绝口，有“天下粉”的美誉。

3、陈麻花

重庆陈昌银麻花，简称陈麻花，这是重庆特色小吃的代表，有“名小吃”和“重庆名点”的称号。

4、山城小汤圆

山城小汤圆就是重庆小汤圆的意思，因为重庆的别称就叫山城。山城小汤圆是用优质糯米，加上猪油、黑芝麻等辅料制作而成，皮薄馅大、香甜滑糯。

5、涪陵油醪糟

油醪糟是重庆市涪陵的特产，是重庆人早年接待客人时喝的饮品，就跟很多地方家里来客人要倒杯茶一样，在涪陵家里来客人，主人一般都会煮一碗油醪糟来款待。

6、抄手

说到抄手，很多人被四川的龙抄手，以为只有四川才有抄手，其实不是，重庆的抄手很有名，而且是重庆人很爱吃的美食之一，其喜爱程度和小面一样，吃的不仅是美食，更是一种情怀。

重庆特色美食排行榜前十名

重庆属于哪个省？重庆市是直辖市。

重庆是一座山城。

重庆的美食有很多。

最近发现重庆开了一家粽子店。

这家潘七粽子店味道很美味，肉吃着肥而不腻，问了老板材料用了进口的佐料，品质非常好，值得打卡

吃惯了火锅，尝尝粽子挺不错

重庆特色小吃有重庆小面、酸辣粉、陈麻花、山城小汤圆、涪陵油醪糟、抄手等。

1、重庆小面

重庆小面是重庆四大特色之一，也是重庆人的主食之一，很多重庆人的一天都是从一碗重庆小面开始的。每一位来到重庆的外地游客，吃的餐大多都会是一碗重庆小面。

2、酸辣粉

历来就是重庆人平时吃的传统小吃之一。吃起来粉丝筋道，味道麻辣酸爽，吃过的人都赞不绝口，有“天下粉”的美誉。

3、陈麻花

重庆陈昌银麻花，简称陈麻花，这是重庆特色小吃的代表，有“名小吃”和“重庆名点”的称号。

4、山城小汤圆

山城小汤圆就是重庆小汤圆的意思，因为重庆的别称就叫山城。山城小汤圆是用优质糯米，加上猪油、黑芝麻等辅料制作而成，皮薄馅大、香甜滑糯。

5、涪陵油醪糟

油醪糟是重庆市涪陵的特产，是重庆人早年接待客人时喝的饮品，就跟很多地方家里来客人要倒杯茶一样，在涪陵家里来客人，主人一般都会煮一碗油醪糟来款待。

6、抄手

说到抄手，很多人被四川的龙抄手，以为只有四川才有抄手，其实不是，重庆的抄手很有名，而且是重庆人很爱吃的美食之一，其喜爱程度和小面一样，吃的不仅是美食，更是一种情怀。

重庆特色小吃有重庆小面、酸辣粉、陈麻花、山城小汤圆、涪陵油醪糟、抄手等。

1、重庆小面

重庆小面是重庆四大特色之一，也是重庆人的主食之一，很多重庆人的一天都是从一碗重庆小面开始的。每一位来到重庆的外地游客，吃的餐大多都会是一碗重庆小面。

2、酸辣粉

历来就是重庆人平时吃的传统小吃之一。吃起来粉丝筋道，味道麻辣酸爽，吃过的人都赞不绝口，有“天下粉”的美誉。

3、陈麻花

重庆陈昌银麻花，简称陈麻花，这是重庆特色小吃的代表，有“名小吃”和“重庆名点”的称号。

4、山城小汤圆

山城小汤圆就是重庆小汤圆的意思，因为重庆的别称就叫山城。山城小汤圆是用优质糯米，加上猪油、黑芝麻等辅料制作而成，皮薄馅大、香甜滑糯。

5、涪陵油醪糟

油醪糟是重庆市涪陵的特产，是重庆人早年接待客人时喝的饮品，就跟很多地方家里来客人要倒杯茶一样，在涪陵家里来客人，主人一般都会煮一碗油醪糟来款待。

6、抄手

说到抄手，很多人被四川的龙抄手，以为只有四川才有抄手，其实不是，重庆的抄手很有名，而且是重庆人很爱吃的美食之一，其喜爱程度和小面一样，吃的不仅是美食，更是一种情怀。

重庆的特色美食有：

一、重庆火锅

在重庆，最出名就属火锅了，在全国也是耳熟能详的特色美食，还吸引了不少到来的外国朋友。都火锅的种类也有很多，比如鸭肠火锅，鳝鱼火锅等等。一桌人围着红彤彤的火锅，吃得不亦乐乎，肉片、鸭肠、鳝鱼、豆芽，想吃什么就煮什么，走在路上经过店门口都可以闻到那种让口水的香味。

二、重庆小面

麻辣小面遍布重庆大街小巷，放酱油、味精、油辣椒、花椒面、猪油、葱花、炒香的花生碎粒、少量姜蒜末、醋这些调料，再加上加点沸水进去把它们调匀一下(有骨头汤当然)。闻一下，香气不多就飘出来了，先往烧开的水里煮点蔬菜，煮到断生就装碗。一碗热气腾腾的麻辣小面就完成了。当然在里面加上杂酱就是杂酱面，加上红烧牛肉就是牛肉面了。

三、毛血旺

毛血旺，起源于重庆，流行于重庆和四川地区，是一道的汉族菜式，属于渝菜。曾列入川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂取名毛血旺。这道菜是渝菜江湖菜的鼻祖之一。现在，毛血旺的名气已渝菜大军，席卷了大江南北。麻辣对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大，值得一尝为快的巴渝名菜。

1. 火锅：重庆的火锅以麻辣烫为特色，口味浓郁，辣味十足，是重庆人最喜爱的小吃之一。

2. 小面：重庆小面是一种面食，主要材料是面条和牛肉，配以辣椒和香料，味道鲜美。

3. 重庆烤鱼：重庆烤鱼以江鲜鱼为主要材料，烹饪过程独特，口味酸辣，鲜香可口。

4. 辣子鸡：辣子鸡是一道以鸡肉和辣椒为主料的传统重庆菜品，味道麻辣，非常受当地人喜爱。

5. 毛肚火锅：毛肚火锅是一道重庆特色火锅，以毛肚为主料，佐以各种蔬菜和酱料，鲜美诱人。

6. 酸辣粉：酸辣粉是一种以粉条为主料的传统面食，配以醋、辣椒等调料，口感酸辣可口。

7. 重庆豆花：重庆豆花以豆浆为基础，制作过程独特，口感细腻，味道鲜美。

8. 擂辣椒：擂辣椒是重庆特色调料，以辣椒为主料，配以盐、花椒等调料，口味麻辣。

9. 牛肉干：重庆的牛肉干制作工艺独特，口感酥脆，香气四溢，是重庆的特色零食。

10. 重庆米粉：重庆米粉是以大米为主料制成的粉条，配以各种食材和调味料，味道鲜美、口感细腻。

李子坝茶泡饭

冯小刚导演青睐的茶泡饭乃李子坝三大餐馆之一，在这里你可以很任性的大块吃肉大喝酒，体验一下重庆江湖气息的魅力！

这里的半边鱼和拔丝芋儿是这里的招牌：

半边鱼酸辣可口，入口还有点回甜，是一道下饭下酒的不可多得的好菜！

拔丝芋儿酥脆软糯飘香四溢，吃后还让人回味无穷，不愧为重庆美食的一绝！

解放碑吴抄手

隐藏于解放碑的吴抄手，可能连很多重庆本地人都不知道，只有原来的老渝中人才了解.

吴抄手在解放碑一开就是几十年，它家的鸡汁锅贴更是闻名遐迩，入口香脆，皮厚富有嚼劲，而且越嚼越香！是一道来解放碑不可错过的经典特色小吃！

另外还有他家的红油抄手也是麻辣鲜香，里面加入了些许神秘芝麻酱来提升香气，使抄手的口感入口更加丰富更加让人回味无穷！

解放碑好又来酸辣粉

一个在解放碑算得上是最火的网红小吃，每次去都要排队的好友来酸辣粉！

地址就在解放碑八一好吃街，好友来在1992年就开始专业做酸辣粉了，距今已经27年历史了，荣获“重庆名小吃”“名小吃”“大众点评最火爆小吃”等荣誉，可谓是一位具有实力的网红小吃！

它家的特色就是酸辣粉，无论从前期选材，还是后期加工制作都是非常用心的，所以它家的味道一直没有变过，也一直火了几十年！

它家酸辣粉我最喜欢的就是粉煮得刚刚好，入口滑嫩多汁，酸爽鲜香，回味还带一丢丢微甜，那感觉，只有你吃了过后才能体会到！来解放碑好吃街不点一碗酸辣粉你都不好意思你跟别人说你去过好吃街！

重庆小面

重庆小面是当地人的灵魂，几乎每天都得来一碗，汤底鲜香，加上一些配置的辅料，面是真的很好吃昂。往人多的店铺走，你就会吃到了。

口水鸡

口水鸡是重庆的知名特色美食之一，是一道凉菜，鸡肉非常鲜美，且可以加上的配料非常丰富，由于里面还加上有花椒，味道会非常n。好吃的口水鸡店看到便走不动道。

重庆十大美食排行榜，包括重庆火锅、重庆小面、辣子鸡、重庆酸辣粉、毛血旺、水煮鱼、山城小汤圆、泉水鸡、万州烤鱼、重庆抄手。

1、重庆火锅

重庆火锅自清道光年间发轫于江湖，历经百载形成了独特的火锅文化，有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。

2、重庆小面

重庆小面，是重庆四大特色之一，是一种发源于重庆的一种特色传统小吃，属于重庆小吃。重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。

3、辣子鸡

辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴，更是川菜辣子系列经典代表菜，属于川菜之下河帮菜系，是重庆的一道有名的家常川菜。

4、重庆酸辣粉

重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”，素有“天下粉”之美名。

5、毛血旺

毛血旺是重庆市的一道特色名菜，流行于重庆和地区，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一。

6、水煮鱼

水煮鱼俗称水煮鱼片、水煮活鱼，是川渝地区的一道特色名菜，系重庆江湖菜的代表，是重庆一道经典名菜，其口感滑嫩、油而不腻、香辣麻味。

7、山城小汤圆

山城小汤圆是一道重庆市的特色传统小吃，由猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成，以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而。

8、泉水鸡

泉水鸡是重庆一道特色地方名菜，是流行于川渝地区的新派菜之一，属于渝派川菜系，其特点是用料独特、麻辣味足、鲜酥爽口。

9、万州烤鱼

重庆烤鱼，又叫万州烤鱼，是发源于的重庆特色传统名菜，属于渝派川菜系，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术。

10、重庆抄手

重庆抄手是重庆的一种美食，馄饨类的一种，皮厚肉多，形状类似金元宝，口感香滑细腻，常配红油高汤加青菜，是重庆人的美食之一。

以上内容参考：

重庆特色十大小吃

重庆属于哪个省？重庆市是直辖市。

重庆是一座山城。

重庆的美食有很多。

最近发现重庆开了一家粽子店。

这家潘七粽子店味道很美味，肉吃着肥而不腻，问了老板材料用了进口的佐料，品质非常好，值得打卡

吃惯了火锅，尝尝粽子挺不错

重庆特色小吃有重庆小面、酸辣粉、陈麻花、山城小汤圆、涪陵油醪糟、抄手等。

1、重庆小面

重庆小面是重庆四大特色之一，也是重庆人的主食之一，很多重庆人的一天都是从一碗重庆小面开始的。每一位来到重庆的外地游客，吃的餐大多都会是一碗重庆小面。

2、酸辣粉

历来就是重庆人平时吃的传统小吃之一。吃起来粉丝筋道，味道麻辣酸爽，吃过的人都赞不绝口，有“天下粉”的美誉。

3、陈麻花

重庆陈昌银麻花，简称陈麻花，这是重庆特色小吃的代表，有“名小吃”和“重庆名点”的称号。

4、山城小汤圆

山城小汤圆就是重庆小汤圆的意思，因为重庆的别称就叫山城。山城小汤圆是用优质糯米，加上猪油、黑芝麻等辅料制作而成，皮薄馅大、香甜滑糯。

5、涪陵油醪糟

油醪糟是重庆市涪陵的特产，是重庆人早年接待客人时喝的饮品，就跟很多地方家里来客人要倒杯茶一样，在涪陵家里来客人，主人一般都会煮一碗油醪糟来款待。

6、抄手

说到抄手，很多人被四川的龙抄手，以为只有四川才有抄手，其实不是，重庆的抄手很有名，而且是重庆人很爱吃的美食之一，其喜爱程度和小面一样，吃的不仅是美食，更是一种情怀。

重庆特色小吃有重庆小面、酸辣粉、陈麻花、山城小汤圆、涪陵油醪糟、抄手等。

1、重庆小面

重庆小面是重庆四大特色之一，也是重庆人的主食之一，很多重庆人的一天都是从一碗重庆小面开始的。每一位来到重庆的外地游客，吃的餐大多都会是一碗重庆小面。

2、酸辣粉

历来就是重庆人平时吃的传统小吃之一。吃起来粉丝筋道，味道麻辣酸爽，吃过的人都赞不绝口，有“天下粉”的美誉。

3、陈麻花

重庆陈昌银麻花，简称陈麻花，这是重庆特色小吃的代表，有“名小吃”和“重庆名点”的称号。

4、山城小汤圆

山城小汤圆就是重庆小汤圆的意思，因为重庆的别称就叫山城。山城小汤圆是用优质糯米，加上猪油、黑芝麻等辅料制作而成，皮薄馅大、香甜滑糯。

5、涪陵油醪糟

油醪糟是重庆市涪陵的特产，是重庆人早年接待客人时喝的饮品，就跟很多地方家里来客人要倒杯茶一样，在涪陵家里来客人，主人一般都会煮一碗油醪糟来款待。

6、抄手

说到抄手，很多人被四川的龙抄手，以为只有四川才有抄手，其实不是，重庆的抄手很有名，而且是重庆人很爱吃的美食之一，其喜爱程度和小面一样，吃的不仅是美食，更是一种情怀。

重庆的特色美食有：

一、重庆火锅

在重庆，最出名就属火锅了，在全国也是耳熟能详的特色美食，还吸引了不少到来的外国朋友。都火锅的种类也有很多，比如鸭肠火锅，鳝鱼火锅等等。一桌人围着红彤彤的火锅，吃得不亦乐乎，肉片、鸭肠、鳝鱼、豆芽，想吃什么就煮什么，走在路上经过店门口都可以闻到那种让口水的香味。

二、重庆小面

麻辣小面遍布重庆大街小巷，放酱油、味精、油辣椒、花椒面、猪油、葱花、炒香的花生碎粒、少量姜蒜末、醋这些调料，再加上加点沸水进去把它们调匀一下(有骨头汤当然)。闻一下，香气不多就飘出来了，先往烧开的水里煮点蔬菜，煮到断生就装碗。一碗热气腾腾的麻辣小面就完成了。当然在里面加上杂酱就是杂酱面，加上红烧牛肉就是牛肉面了。

三、毛血旺

毛血旺，起源于重庆，流行于重庆和四川地区，是一道的汉族菜式，属于渝菜。曾列入川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂取名毛血旺。这道菜是渝菜江湖菜的鼻祖之一。现在，毛血旺的名气已渝菜大军，席卷了大江南北。麻辣对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大，值得一尝为快的巴渝名菜。

1. 火锅：重庆的火锅以麻辣烫为特色，口味浓郁，辣味十足，是重庆人最喜爱的小吃之一。

2. 小面：重庆小面是一种面食，主要材料是面条和牛肉，配以辣椒和香料，味道鲜美。

3. 重庆烤鱼：重庆烤鱼以江鲜鱼为主要材料，烹饪过程独特，口味酸辣，鲜香可口。

4. 辣子鸡：辣子鸡是一道以鸡肉和辣椒为主料的传统重庆菜品，味道麻辣，非常受当地人喜爱。

5. 毛肚火锅：毛肚火锅是一道重庆特色火锅，以毛肚为主料，佐以各种蔬菜和酱料，鲜美诱人。

6. 酸辣粉：酸辣粉是一种以粉条为主料的传统面食，配以醋、辣椒等调料，口感酸辣可口。

7. 重庆豆花：重庆豆花以豆浆为基础，制作过程独特，口感细腻，味道鲜美。

8. 擂辣椒：擂辣椒是重庆特色调料，以辣椒为主料，配以盐、花椒等调料，口味麻辣。

9. 牛肉干：重庆的牛肉干制作工艺独特，口感酥脆，香气四溢，是重庆的特色零食。

10. 重庆米粉：重庆米粉是以大米为主料制成的粉条，配以各种食材和调味料，味道鲜美、口感细腻。

重庆的特色美食

重庆属于哪个省？重庆市是直辖市。

重庆是一座山城。

重庆的美食有很多。

最近发现重庆开了一家粽子店。

这家潘七粽子店味道很美味，肉吃着肥而不腻，问了老板材料用了进口的佐料，品质非常好，值得打卡

吃惯了火锅，尝尝粽子挺不错