瘦肉锅贴家常做法_瘦肉锅贴家常做法视频

锅贴怎么做好吃？

鲜肉锅贴简单的做法，看着就有食欲

黄金锅贴怎么做？把鸡肉搅碎成肉末，加入葱姜水，鸡精胡椒粉13香，蚝油老抽鸡蛋，韭菜，搅拌均匀放在饺子皮里面开始了，放入油锅煎即可。

瘦肉锅贴家常做法_瘦肉锅贴家常做法视频

瘦肉锅贴家常做法_瘦肉锅贴家常做法视频

五、当油被锅贴吸收后，加入没过锅贴半身的清水，盖上锅盖后开中火加热。

猪肉锅贴的做法，韭菜洗干净，洋葱切块，猪肉剁碎后，放入盐等，搅拌起来，准备好的面皮里面放入肉馅，锅内放入油，再放入锅贴，熟透后可以出锅。

这锅贴还没上桌就被两只馋猫抢光了！

首先肉馅中加入葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油搅拌均匀，虾仁去线，冲洗干净，放入肉馅当中，搅拌均匀，再将切好的韭菜和木耳放到肉馅当中搅拌均匀，包的时候中间捏紧两边不要封口，锅中放少许油，将锅贴放入锅中小火煎， 底部有微干就可以了，再放入少许的水，那一会儿就可以啦。

首先就是准备好喜欢的食材，然后放入面团之中，然后再把它放入锅中，烙至两面酥脆，是非常的香酥可口的，外酥里嫩。

在做锅贴面里边放上玉米面，再放点儿豆面，白面，贴的时候稍微抹点油，下面炖菜可以放土豆，豆角，粉条，肉

不会包饺子，也能轻松在家做锅贴，简单好吃零失败

锅贴的做法

锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。

黄金锅贴怎么做？把鸡肉搅碎6、搅好倒出来和肉放一起，加入葱花，五香粉，少许油，鸡粉，盐搅4/11拌均与，这时你可以把切碎了的榨菜加入一起搅拌，加了榨菜要注意盐的量。成肉末，加入葱姜水，鸡精胡椒粉13香，蚝油老抽鸡蛋，韭菜，搅拌均匀放在饺子皮里面开始了，放入油锅煎即可。

不会包饺子，也能轻松在家做锅贴，简单好吃零失败

如何在家里做出美味的锅贴？

4、再放入盐、糖、酱油和原料：蚝油。

其实面皮的制作其实是一个关键点，做面团要用温水来揉面团，发面之后需要将面团多醒一会，让面团充分吸收水分，吃起来口感会更好。

如果想要在家里做出美味的锅贴，首先我们将锅洗干净，然后准备好面糊，然后在锅中倒入面糊一直让他烘烤，这样的话是非常的焦香美5、然后搅拌均匀。味的。

把猪肉末加生抽、料酒、五香粉和盐调制好，包入擀好的面皮中，四面封口后下平底锅煎制，直到锅贴两面金黄即可出锅。

猪肉陷锅贴饺子的做法步骤图，怎么做好吃

烹饪步骤

1.制作完成之后的样子就是这样啦。蘸酱油或醋自己怎么爱怎么来咯。

2.准备好所有材料。

3.肉馅搅好之后放入鸡蛋和切好的葱姜蒜。盐巴。糖。一点鲜酱油和一小勺蚝油。少许色拉油和少许香油。。顺时针搅拌至肉馅融合。

4.白菜切末之后不需要过水烫熟。直接清水洗净把多余水分用纱布挤出来。然后倒入已经扮好调料的肉馅中。

5/11如果想要家里的锅贴，做出来又脆又焦黄的味道的话，那么在火候的掌控上是特别严谨的，如果火候是特别好的话，就可能会糊掉

5.加入白菜末充分搅拌。

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6.搅拌好的馅儿就这样做好了。依照个人口味。如果觉得淡了可以适当的添加一些老抽提色。本人喜欢清淡馅儿。所以没放老抽。

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7.把包好的锅贴放入不粘锅内。滴入少许油。小火煎2-3分钟。

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9.面粉水的比例是10:1.就是一份的面粉十份的水。充分搅拌后开中大火盖上盖子3分钟。

10.3分钟左右起锅开面粉水蒸发的几乎没有的时候加入色拉油。沿着过的边缘淋上一圈。不要太多。然后改成小火再煎1分钟。

1、先将牛肉洗净剁成肉泥，放进容器中。后一步

11.一分钟过后起锅关火。要小心铲锅底。不粘锅虽然比一般锅子好一些但是耐磨性。太用力会伤害到锅子的。

锅贴怎么做，吃起来底部金黄酥脆，馅料鲜美又好吃？

8、撒上葱花，在看看饺子也熟透了，底部金黄。

1:将胡萝卜去皮洗净切碎，调好饺子馅备用，在锅中倒入适量油，倒入胡萝卜丁，用小火炒几分钟，炒熟之后盛出，放入碗中备用。2:将干香菇洗净，放入清水中浸泡两小时，泡发好后挤干水分，用刀切成小丁。3:将五花肉洗干净后去皮剁成肉馅，加入适量食盐，生抽，老抽，蚝油，打入一个鸡蛋加一勺淀粉，顺时针搅拌。4:把泡香菇的水分几次倒进肉馅中，让肉馅吸水变得饱满，这样锅贴就会鲜嫩多汁，之后倒入胡萝卜丁和香菇丁，倒入一勺香油，搅拌均匀就可以了。5:用饺子皮包入一勺肉馅上下往中间折叠，沾点水捏紧，锅贴就做好了，锅贴要撒白芝麻在锅里刷上适量油，把做好的锅贴整齐的放入锅中，开小火煎至两面金黄。

锅贴可以制作成玉米面锅贴，将玉17、锅中刷适量油，放在灶上中火加热。米面加上适量的温开水和好之后拍成大小均匀的面饼。然后放在锅的两侧烤熟。

家常锅贴的做法窍门

二、准备一个大碗，将买好的猪肉馅倒入碗中，将切好的韭菜倒入，然后加入生抽、食盐、白糖调味，沿一个方向不停搅拌上劲。

：热锅温油。相信一定有很多朋友们选择在热锅热油的时候下入锅贴，结果锅贴还没等熟呢就先糊掉了，其实就是油温太高的缘故。

窍门1：放油一定不能够太多，因为油太多了会让做出来的锅贴给人感觉很油，表皮吃油太多也会让锅贴容易糊。只要在平底锅微微放上一点油，保证下锅贴的时候不要让锅贴粘到平底锅底部就可以了。

第二：锅贴稍微有点定型的时候要洒入一点水，再盖上锅盖焖5分钟左右。这样做让水蒸气将锅贴内部的馅料快速的蒸熟，做出来的锅贴底部微微酥脆，馅料也刚好熟透了。

窍门2：做锅贴的时候洒的水不是一般的水，其实它里面是加入了一点陈醋在里面的。加入醋的作火候一定要掌握好。要把锅贴放在炉子里用中火慢烤才好吃。用一方面让锅贴达到刚好酥脆可口却不糊锅的效果，另一方面也具有一定的提色作用，让做出来的锅贴表皮更加金黄漂亮，勾起人们的食欲。

加入陈醋的时候1. 备好食材。大家要注意千万不要加入的太多，一小碗的水只要加入几滴陈醋就可以了，毕竟我们吃到的锅贴并没有什么陈醋的味道，而且它的作用之是提色和不糊锅而已。

第三：等到锅贴完全被蒸熟的时候就可以起锅了，起锅的时候注意用铲子沿着锅底将锅贴盛出来。如果锅贴都粘到了一起可以一起盛出来或者是将一个刚好可以盖住所有锅贴的盘子倒扣到锅中，再将锅翻转过来。这样做的原因是防止锅贴在盛出来的瞬间破皮。

锅贴是简单的家常菜，想要锅贴又脆又焦黄应该怎么做？

辅食材：食用油适量、生抽适量、食盐适量、白糖适量、清水适量。

1. 材料：肉馅，饺子皮2、半肥瘦猪肉洗干净，切小块，连同调味料（五香粉除外），姜，虾米一起放入搅拌机，搅成自己喜欢的大小颗粒。直接买来，或现擀。再准备其他作料：酱油、盐、味精、葱姜等，外加一个鸡蛋。

2. 将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时, 加入盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味。

5. 在锅里码好5、盖上锅盖焖5分钟。，注意关键步骤：先加少许油，小火3分钟后，浇适量的水，锅里发出哧哧的响声，盖上锅盖，2分钟再打开，如此反复2-3次即可。中间翻锅一次，盖上盖子，防止油遇到水后外溅、外焦里嫩

6. 关于里面的馅，其实全部用肉馅也不错。或者用虾肉、鸡蛋和肉馅和成的三鲜馅也非常不错，主要看大家的口味了。

想要锅贴又脆又焦黄应该先用油煎一会，再放些水进行闷煮。

请教一下顺手锅贴怎么做好吃？

磷虾肉韭菜锅贴

2. 纯磷虾肉放至室温自然解冻。

3. 化冻后的磷虾肉可直接教你在家做美味好吃的锅贴、酥脆鲜美、好吃又解馋！烹饪，也可稍稍冲洗再挤干水份再用。

4. 韭菜摘好洗净再切碎粒。

5. 与磷虾肉一起放入碗中、加食盐、鸡粉和菜籽油。

7. 取一份饺皮放处适量磷虾韭菜馅。

8. 将上、下两边向中间对折捏紧既可，包好小窍门：后放至案板上。

10. 开中小火煎制底部微金黄时。

11. 倒入适量清水、水量莫过锅3/11贴底部多一点、加盖转中大火。

13. 焦香的脆底。

14. 轻轻咬上一口：鲜香味美滑嫩多汁磷虾韭菜锅贴，真的好吃极了。

1、磷虾肉个很小自然解冻就好，千万不要撕开包装袋加水泡发解冻。

2、做锅贴可以用现包的生饺子，也可以用速冻饺子和吃剩下的熟饺子。

3、倒入清水时尽量从四周向下缓缓而入，千万不要把水直接淋在皮上，会影响外皮的口感。

答：五花肉切丁，加入卷芯菜沫，葱姜沫，生抽胡椒粉鸡精盐等调味，这样包出锅贴即可

材料

牛肉馅，韭苗，笋丁，鸡蛋，葱花，姜末，花椒面

做法

1、白面用开水烫后备用；韭苗切碎，去水。

2、笋丁加牛肉、鸡蛋，加上葱花、姜末搅拌。

3、准备好了，之后韭苗放到肉馅里，加盐、油一起搅拌，也可以加点花椒面

4、锅里，放油，摆好锅贴，弄点淀粉，多放一些水，然后分三次淋到锅里面，就熟了。可以盖盖焖一会。

锅贴饺子的做法 生煎

9、对角粘合起来，不要像饺子那样全粘上哦，两边不封口即可。

锅贴（生煎饺子）的做法

8.煎至底部开始变黄之后倒入面粉水。

1、新鲜的瘦肉，剁成肉酱;香菇切碎末，倒入一个容器，同时加入1勺酱油、少量食用盐、1勺淀粉、2勺清水，搅拌均匀。

3、锅里加入适量食用油，烧热后，将包好的饺子放进锅里，煎至金黄。

4、加入半碗清水，淹没至锅底。

6、同时准备1个鸡蛋，打到碗里，搅拌均匀，放12. 倒入适量清水、水量莫过锅贴底部多一点、加盖转中大火。入少量食用盐。

7、倒入鸡蛋，煎至鸡蛋成型。

锅贴怎么做呢？

3. 在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了。

不会包饺子，也能轻松在家做锅贴，简单好吃零失败

锅贴饺我喜欢吃外面这层脆2、将葱、姜、香菜切碎备用，把花椒水泡在热水中加盖泡15分钟取出花椒，肉馅里加入料酒拌一会儿。皮

这样的锅贴吃着更香

黄金锅贴怎么做？把开始包锅贴，样子随意。鸡肉搅碎成肉末，加入葱姜水，鸡精胡椒粉13香，蚝油老抽鸡蛋，韭菜，搅拌均匀放在饺子皮里面开始了，放入油锅煎即可。

自从学会这么做，孩子再也不吃包子了

好吃的锅贴做法

3、再放入姜韭菜180克、磷虾肉185克、饺子皮24张、菜籽油适量、黑芝麻适量、葱花少许、食盐1小勺、鸡粉1/2小勺。、葱和香菜碎搅拌均匀，喜欢吃菜的，这里可以加点圆葱碎或白菜碎。

5、倒橄榄油和香油，加入蛋清，倒入花椒水充分拌匀，再倒入清水，边倒边搅拌至肉馅粘稠上劲儿，再放入冰箱冷藏1/11，冷藏半小时至1小时13、美味又好吃的芋头香葱猪肉锅贴就做好啦！会更好包。