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1、请点击输入1.干酵母，用略低于收温的水泡5分钟。

2、描述一、玉米发糕作步骤：盆中加入200克白面粉，200克玉米面粉。

3、面粉里加入3克酵母和10克白糖，喜欢吃甜的朋友可以多放一些。

4、加点葡萄干。

5、用温水和面，边倒边搅拌，把面团和成稀软状态。

6、加入10克食用油，然后搅拌均匀。

7、准备一个模具，模具刷上一层油。

8、然后把面团倒入模具里，然后盖上保鲜膜，饧发两倍大。

9、面团饧发好以后，在上面放点红枣点缀一下。

10、大火烧开水，蒸15分钟即可。

11、二、发糖大枣发糕作步骤：准备南瓜一块，去皮以后切成薄片。

12、把切好的南瓜片放在盘子里，然后放在锅里蒸熟，大火蒸10分钟就可以啦。

13、南瓜蒸好以后，倒入一个大碗里。

14、然后用勺子压成南瓜泥。

15、待南瓜泥温度变凉以后打入2个鸡蛋。

16、把南瓜泥和鸡蛋搅拌在一起以后，加5克酵母粉，喜欢吃甜的朋友也可以放点白糖。

17、根据个人的情况逐步加入面粉。

18、搅拌成一个稀软的面团。

19、（面团搅起来有点费劲就可以，面团太稀了蒸出来出发粘，太多人都错在这一步，试试这样做，蓬松柔软）盖上盖子饧发两倍大。

20、准备一个模具，里面刷上少许油。

21、（没有模具，用小铁盆也可以）把饧好的面团搅拌一下，排除里面的气泡，倒入模具里。

22、在面团上面放点切碎的红枣，没有放葡萄干也可以。

23、二次饧发15分钟。

24、冷水上锅，水开后，大火蒸15分钟即可。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。