鸡腿汉堡包的做法 鸡腿汉堡包的做法与步骤

刚进麦当劳工作…请问各种汉堡的做法…腿堡双吉板烧之类的请主要说下用的什么包什么酱以及配料…感激不尽

步骤：

你好，麦辣鸡腿堡和麦煎个鸡蛋香鸡用1/4面包，打一枪鸡酱（2/3 盎司），腿抓菜是1/2盎司，鸡是1盎司，腿堡用盒，鸡用专用包装纸！

鸡腿汉堡包的做法 鸡腿汉堡包的做法与步骤

鸡腿汉堡包的做法 鸡腿汉堡包的做法与步骤

、先用奶油炒洋葱至微焦化

双吉，单吉，汉堡包麦香鱼都用1/10面包，双吉，单吉，汉堡包都是打一枪番茄酱+一枪芥末酱+二三十粒洋葱！双吉两片酸黄瓜+两片吉士+两片牛肉！单吉和汉堡包一片酸黄瓜，单吉一片吉士！都有各自的包装纸！麦香鱼是在鱼蒸箱蒸12秒，拿出放盒里，打一枪鱼酱（2/3 盎司）在包顶+包底半片吉士+一片鱼肉，

珍萃麦辣鸡腿堡（和英伦双层牛堡，活动产品，8月中旬结束）用燕麦面包，珍萃腿堡打一枪鸡酱（2/3 盎司+菜是1/2盎司+番茄一片！牛堡1955酱两枪（2/3盎司）+蘑菇+洋葱（炒的）+一片吉士，包装纸是活动的专用的

板烧用长包，两枪板烧酱（2/3盎司）+大叶菜1/2盎司+板烧肉 用绿色通用包装纸然后放到板烧盒里

巨无霸用三层包，两枪巨无霸酱（2/3盎司）一边一枪+二三十粒洋葱（分放两边）+小叶生菜两边各1/2+包中上放两片酸黄瓜+包底一片吉士+两边各一片牛肉，然后把包中抬到包底扣上盖！

五色至牛卷做法是用饼，在鱼蒸箱里蒸3秒钟（应该是点4按钮，每家店可能机器有别），然后放在五色牛卷和五色鸡卷共用的包装纸上，然后打两枪凯撒酱，然后是彩条，一片番茄，两片2分之一牛肉（也就是一片牛肉切开），然后包起来！

五色嫩鸡卷做法是用饼，在鱼蒸箱里蒸3秒钟（应该是点4按钮，每家店可能机器有别），然后放在五色牛卷和五色鸡卷共用的包装纸上，然后打两枪凯撒酱，然后是彩条，一片番茄，一片2分之一板烧（也就是一片板烧切开），然后包起来！

纯手打的呀，希望能帮到你，如有其他问题请继续追问！

怎样做汉堡包

6上面倒些高粉。不要用低粉，那个低粉太容易结团了。

汉堡怎么做好吃

汉堡我们自己就可以制作吃，首先需要开始和面，等到面团发开之后，需要在其中加入黄油，然后继续开始和面。我们把揉好的面团，直接盖上保鲜膜，放在一个温暖的地方进行发酵，等到面团发酵到原体积两倍大的时候就可以了。对于已经发好的面团，直接排气揉匀就可以了。然后我们把面团分割成好几个等量的几个小面团，然后揉圆之后，直接盖上保鲜膜，放上10分钟就可以了，我们把面团放在烤盘中，然后直接盖上保鲜膜，需要进行二次的发酵工作，等到发酵到之前的两倍大的时候，我们直接在面团的表面上刷上一层蛋液，再撒上一些芝麻。放到预热好的烤箱中，需要烘烤十五分钟，调节成上火，温度需要两百度，烤上三分钟就可以了。这时候就烤好了汉堡的面团。鸡腿需要洗净之后去掉骨。我们把鸡腿肉放到盘中，在其中倒入少许的料酒、蚝油，还要加入老抽、生抽，在其中葱丝和姜丝。完全抓匀之后，盖上一层保鲜膜，需要腌制一个小时左右的时间。我们把腌制好的鸡肉放到烤盘中。选择使用上下火。调成两百度，再烤十五分钟就可以了。我们需要把生菜洗干净，还需要洋葱和胡萝卜，一起洗干净，去掉皮之后切成丝就可以了。我们把制作好的面包直接一分为二，在底部抹上一层沙拉酱，然后再放上生菜、胡萝卜丝以及洋葱。再盖上之前烤好的鸡腿肉。然后放上生菜和剩下的汉堡胚就可以了。

吃汉堡的好处与坏处

汉堡是用面包、肉、生菜以及酱料一起组成的。首先我们吃面包是可以帮助补充碳水化合物的，而吃肉是可以帮助补充蛋白质以及能量的，同时对生菜来说，是可以帮助我们补充维生素的，其中还有非常丰富的膳食纤维等存在，而且吃汉堡的时候一般都是会用到千岛酱，或者是番茄酱等，可以让汉堡的味道好，是开胃的好选择，而且吃汉堡可以帮助补充能量，汉堡是比较容易方便烹饪和吃的。

吃汉堡的时候存在不少危害，首先汉堡是一种油炸食物，如果长期的食用汉堡，这时候就容易对我们健康，尤其是对智力发育会造成非常大的影响，汉堡中会加入大量的食盐、糖精以及味精成分，对于这些物质来说，都是容易导致高血压、动脉硬化等问题产生，还会因为吃汉堡而影响到我们大脑血液中的供应，会导致脑细胞健康受阻。

吃汉堡的时候是容易导致出现肥胖问题的，因为汉堡这样的食物，很容易会引起我们人体中激素的变化，容易冬至人体出现上瘾的情况，汉堡属于一种高蛋白、高热量、高脂肪的食物，所以说吃汉堡是容易导致发胖情况产生的。

汉堡会对我们体内的内分泌激素造成影响。对于儿童的危害是非常大的，尤其要小心儿童早熟的问题产生，会极大的危害孩子健康发育以及成长。

汉堡的配菜有哪些

制作汉堡的时候需要对配菜准备好，首先用的就是生菜，因为生菜的质地脆嫩，而且吃起来的口感也比较鲜嫩清香。这样吃是可以让吃汉堡的时候味道更好，可以给我们带来清爽的口味，而且还可以起到解腻的效果，在制作汉堡的时候，还可以选择加入西红柿，也是不错的选择，可以让汉堡的味道好，特别是可以帮助我们解腻，开胃的效果也很不错。

自制汉堡包！（十分钟快手早餐）

自制汉堡包！（十分钟快手早餐）的用料

汉堡胚1个 牛肉饼1张

鸡蛋1个 生菜2片

番茄1个 芝士片1片

沙拉酱少许

自制汉堡包！（十分钟快手早餐）的做法

步骤1

头天做好的汉堡胚！

步骤2

汉堡胚切两半！

不粘锅倒少许油慢火煎牛肉饼！

同时开另一边的锅煎鸡蛋

步骤5

番茄切片，生菜洗净，按顺序放在汉堡胚上，在挤上沙拉酱，一个完美的汉堡包就完成了！简单好吃！

自制汉堡包！（十分钟快手早餐）的烹饪技巧

牛肉饼晚上提前从冷冻拿到冷藏结冻！

汉堡在家也能做?没错，今天就教你自己动手做汉堡。自己做的汉堡好吃又放心，家里有小朋友的还可以一起动手DIY哦!

g面粉、110g水、猪肉、生菜、西红柿、鸡蛋、白芝麻、泡打粉、25g白糖、30g黄油、沙拉小面包切开，加入肉饼，青菜、花生酱。小面包的做法在我的公众号里搜【小面包】就会收到系统自动回复您的小面包的做法。您也可以将花生酱换成沙拉酱，青菜可以根据自己的喜好添加。

鸡蛋只取蛋黄，用筷子搅散，水中倒入酵母，搅拌均匀，倒入面粉，面粉里打入一个鸡蛋，搅拌均匀，分多次倒入酵母水，搅拌，放入白砂糖，搅拌成面絮后，用手揉成面团。

然后放入烤盘，盖上保鲜膜，放入烤箱让其发酵至两倍大，发酵好后在表面刷上蛋黄液，均匀撒上白芝麻，然后放入烤箱烤20分钟，温度160度。

锅内烧热，放入黄油，将腌制好的肉泥按压成饼，黄油完全融化后，放到锅里煎，中途要给肉饼翻面。

打入一个鸡蛋，肉饼表面微焦后出锅，从烤箱内取出汉堡胚，用刀将汉堡胚切开，将切开的两面放到锅里煎一下，接着给锅里的鸡蛋翻面

汉堡胚上挤上沙拉，放入生菜，再放上肉饼，挤上沙拉，放上番茄片，挤上沙拉，加上另一半汉堡胚，美味的汉堡就完成了。

只需要三步，一揉面，二发面，三做肉饼，三步就搞定了汉堡，是不是很简单，喜欢赶紧试试吧！

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汉堡培训学费多少钱

小高姐汉堡坯子

想开一个汉堡店怎么学

汉堡的正宗制作方法

先揉搓面团，以后烤出面包，然后给他切开，以后往中间夹上肉片，加上生菜，加上汉堡炸鸡腿肉的腌制配方做法鸡腿2个，淀粉2大匙，鸡蛋1个，面包粉适量，盐，料酒，孜然粉，面粉5大匙。1.将鸡腿洗净、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌渍2小时。2.将少许盐，面粉，淀粉放入大碗中混合均匀，加入适量水调成糊状，再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊。3.将腌渍入味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后，再沾裹一层面包粉。4.锅中倒入足够的油烧热，放入鸡腿，以中小火炸至表面呈金黄酥脆，捞出沥干油分即可。一些沙拉酱等等就可以了

汉堡可以这样做

麦香鸡腿汉堡的做法

2.豆腐和纹3取其中一个滚圆肉混合再等洋葱凉了之后混合加入

1、原料。 谷物粉（如大米粉、玉米粉、黄豆粉等）的含水量一般应掌握在7%—16%，混合后含水量在30%左右为宜。天然肉味抽提物应选择耐高温的产品，这类产品经高温与谷物粉混合膨化生洋葱后，产生出肉味的甜香，使产品肉感更强，风味突出。 2、混合。 将原料与适量的水、鸡汁油混合并搅拌均匀。 3、调配。 将混合好的原料放入挤压机，经挤压膨化后成为半成品。 4、挤压、成型。 5、切割、烘烤。 将膨化好的半成品按要求切割，并放入烘烤炉中在适当的温度下烘烤。 6、调味。 将烘烤后的产品用天博鸡肉味调味料C20018进行调味。 7、冷却、包装。 四、配方： 1、胚料配方：（单位Kg） 面粉（中筋面）1、大米粉（16-40目）6、玉米粉（16-40目）3、玉米淀粉3、食用滑石粉0.03、鸡汁油（天博香精21067）0.005、水1、木薯淀粉0.75 2、调味料配方：（单位g） 糖粉400、味精60、I+G30、辣椒粉100、酱油粉270、热反应鸡粉CH-2 、香葱粉300、香葱粒80、胡椒粉50、咖喱粉100

汉堡的制做方法

糖肉饼裹上去

汉堡的做法

鸡肉汉堡

同样可以蔬菜汉堡做牛肉、猪肉等

原料 鸡脯肉 小麦粉 生菜〔大白菜〕 炸鸡粉 汉堡胚 沙拉酱

淹制 首先先把鸡腿淹制 把鸡脯肉切成大片放进容器里 再把炸鸡粉对上相应的水 一包对200毫升

然后倒进鸡肉的容器里 分布均匀 泡制30分钟

料理 把汉堡胚〔做汉堡的面包〕放进微波炉加热 然后拿出来 在包顶内放一些沙拉 再放一把生菜 在把炸好的鸡肉夹在里面 就是鸡肉汉堡了~~!!! 你还可以根据自己的需要加入适合自己口味的原料 比如芥末 火腿肠 番茄酱什么的

鱼肉汉堡

【分类】 其他西餐

【原料】 鱼肉汉堡1个、面包糠100克、面粉80克、鸡蛋2个、生菜15克、番茄片50克、甜黄瓜片10克、它它汁40毫升、汉堡包1个、黄油30克、薯条1包、盐调至够味、白胡椒调至够味。

【调料】

【制法】

1.炸鱼饼直到金黄，两面要均匀；

2.切开并烤面包，然后涂好黄油，放上生菜番茄及甜黄瓜；

3.将制熟的鱼肉饼放在底面包上，转入盘中，根据要求调味，配以它它汁；

4.将菜丝沙拉放在生菜叶上，上面放上法香枝，将这些放入盘中并配以薯条。

【分类】 其他西餐

【原料】 胡萝卜去皮切碎为680克、芹菜去皮碎115克、洋葱，去皮，碎115克、红椒，碎60克、绿椒，碎60克、核桃粉85克、蘑菇细碎225克、小春葱，细碎225克、胡荽，细碎30克、鸡蛋2个、饼干碎60克、香油3毫升、辣椒籽汁1毫升、盐调至够味、白胡椒调至够味、汉堡面包12个、洋葱片180克、时萝片180克、番茄片180克、生菜100克、薯条12包、奶酪片300克、菜丝沙拉克。

【调料】

【制法】

1.混和胡萝卜、芹菜、洋葱、白胡椒，压去多余液体，加入核桃、蘑菇、小春葱、鸡蛋、辣椒籽汁及调味品。

2.加入足够的饼干碎使其坚固，形成圆馅饼。

4.烤面包的两边，将菜饼放在底上，并用生菜洋葱片番茄和酸黄瓜，取另一片生菜，将菜丝沙拉放在上面，配以薯条。

奶酪汉堡包

分类】 其他西餐

【原料】 汉堡面包1个、牛脊（本地），并弄成圆筒状180克、生菜30克、番茄片40克、时萝酸菜片25克、洋葱片，去皮40克、菜丝沙拉30克、椰榄5克、薯条1包、瑞士奶酪40克、黄油20克、盐调至够味、白胡椒调至够味、法香枝1个。

【调料】

【制法】

1.将面包分为两半，并将中心面朝上排在一起，将生菜番茄片洋葱片及时萝酸菜片，放在烤好的底层面包上。注意：涂上黄油并烤好即刻用；

2.将肉饼放在扒炉上煎至所需要的程度（嫩，五成或全部等）制作奶酪汉堡，用明火烤炉使汉堡做法：其溶化；

3.将肉饼放在有蔬菜的面包上，上片面包放在上面，将其放在盘中，单独用菜丝沙拉，橄榄及法香枝做装饰，放上薯条。

那种的啊 做法多了

汉堡怎么做？

裹粉 把淹好的鸡肉丢进小麦粉里进行裹制, 裹的方法是4压3抛 就是把粉全部堆在鸡肉上然后用手使劲地压 压了以后再用手把鸡肉抛2下 然后再压再抛 一共要4次 裹好以后再把鸡肉丢进水里泡2秒钟再拿出来再用4压3抛的方法裹一遍 这样炸出来的鸡肉才能美观 裹好以后丢进植物油里用小火炸4分30秒

汉堡是由哪些食材组成的呢？它可不是两片圆面包夹上肉饼这么简单，每个食材的选用都是很有讲究的，一般来说，汉堡的标准组成部分主要有以下几个部分——面包+酱汁+蔬菜+奶酪+肉饼（牛肉）+面包。

食材：

但同样是这样堆叠摆放做出来的汉堡，为什么在连锁快餐店里售价是20多元，而主打汉堡的美式餐厅里，售价可以达到88元、98元，甚至还能过百？

汉堡真的是越贵越好吃吗？为什么距竟然如此之大呢？

讲真，这里面的别可能还真的不小，

从面包胚，到每一层的酱汁、肉饼、蔬菜、奶酪等都有学问。

今天就和大家一起来学习一下如何制作一个好吃的汉堡，了解下制作汉堡都需要准备哪些食材。

首先，制作出的汉堡好吃与否，汉堡面包胚的品质很关键。

你吃过糟糕的汉堡面包吗？要么是湿漉漉、软塌塌的，又或者是硬梆梆、干巴巴、碎渣渣的。这样的汉堡面包胚实在是太劲啦！

好的汉堡面包，看着就很有食欲，外皮是金黄酥脆的，闻起来香香的，充满着纯正的麦香气和独特的发酵香味。用手指按下去，内部很宣很柔软，而且会很快回弹起来，这可是那些普通汉堡面包（低廉冷冻面包胚）无法匹及的。

新鲜自制的汉堡面包胚，即便吸收了肉饼、酱汁的水分，也不会软塌变形，而是一如既往的高大耀眼。一口咬下去，外皮酥脆浓香，内里柔软绵密，非常好吃。

想要制作出好吃的汉堡包，就不能怕麻烦而直接选择成品的面包胚。而且自己调制面团就可能让汉堡吃得更健康一些，可以选择更健康优质的面粉、酵母、纯净水等，用更科学的配比去调制出更好的面团。

再者，要用更简单、健康的烹调方式去制作美味多汁的肉饼。

需要注意的是，不是所有的面包片夹上肉就叫汉堡（你让三明治怎么办？）。最传统最早的汉堡定义，是指圆面包夹牛肉饼的（直接夹一整块牛排的也不能算）。当然后来也衍生除了各种口味，比如鸡腿堡、鳕鱼堡等之类的。

暂且把它们都当做汉堡家族的一份子，很显然汉堡是离不开肉饼的，不论是牛肉、猪肉、鸡肉，还是鱼肉。而肉饼的美味与否就直接关系到汉堡好不好吃了。

材料拌匀揉成面团，发酵半小时，分两份放入模具中，刷牛奶撒芝麻，放入烤箱烤18分钟，切开，放入配料，这样汉堡包就完成了，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：高粉 100克、低粉 20克、水 65克、盐 2克、玉米油 8克、细砂糖 5克、酵母 2克、牛奶 20克、白芝麻 少许、芝士片 4片、沙拉酱 2勺、生菜 适量、番茄 1个、火腿 2片、番茄沙司 2勺。1、把高粉，低粉，水，盐，玉米油，细砂糖，酵母拌匀，静置半小时。2、将面团按压排气，分成2份，揉圆后放入汉堡模。3、表面刷牛奶，撒芝麻。4、烤箱170°度，烤18分钟后拿出。5、火腿切片，煎制。6、汉堡坯横切开，抹沙拉酱，依次摆放芝士片、火腿片、生菜、西红柿片，番茄沙司，盖上顶部的面包。7、这样就完成了。注意事项：面团揉好后需要静置半小时进行发酵，这样做出的汉堡更松软可口。

A.豆腐起司汉堡

准备食材酵母(干)：8克

牛绞肉400q板豆腐400g

洋葱140g

鸡蛋1个

奶油适量

面包

起司

蔬菜

薯饼

详细做法

一颗蛋

3.捏圆压扁煎一煎肉快好的时候可以铺上起司

4.面包也用奶油煎一煎，堆叠加上佐料就好啦！

B.

食材

三个大鸡腿

两对现成的汉堡片、生姜、三个

鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、盐。、面

包 糖、玉米淀粉、沙拉酱、生菜

做法了：

准备三个大鸡腿

去骨留肉

往碗里打一个鸡蛋

鸡腿

放进去

再放姜丝

脆制好后放入搅拌机中搅打成泥

用手捏成饼

准备三件套：鸡蛋液、玉米义淀粉、面包

进烤箱前刷一层油烤箱180度烤四十分钟

中途拿出来翻个面刷油

拿出汉堡片锅里加热

在汉堡片上挤沙拉酱

再依次放上生菜 煎蛋 鸡肉生菜鱼沙拉酱汉堡片

美味的汉堡会就完成啦超级简单，还不需要油

炸，减肥人士也可以吃！！简单又健康

步骤1

里脊肉剁碎，加入黑胡椒粉少许、盐5克酱油5克搅拌均匀。我用的是猪肉，大家也可以换成牛肉或是鸡肉哒。黑胡椒粉是西餐专用的那种，西餐专用的黑胡椒粉与我们日常厨房里用的黑胡椒粉味道稍有别。西餐专用的黑胡椒粉颗粒比较粗些，味道更香，更适合做西餐。

步骤2

将肉拍成肉饼，尽量不要太厚，以免需要煎很久里面都不熟。将肉饼放在保鲜袋里，放冰箱冷藏。

放入肉饼，煎至两面焦黄。

步骤5

花生酱加入少许盐和温水调成粘稠状。

步骤6

1、西红柿洗净切片，生菜洗净，火腿切片。

2、锅中加油，鸡蛋打入锅中煎至蛋黄微熟。

3、取出汉堡，中间夹入生菜，火腿，鸡蛋，西红柿，再抹上沙拉酱即可。

汉堡店腿肉的腌制配方

融化黄油，如果没有黄油换成植物油也可以，但是黄关于面团的具体原料配比、调制方法和发酵程序这里就不赘述了。不过要提醒大家的是，分切整形醒发完成后的面团在送入烤箱烘烤之前，在面团的表面还需均匀地刷上蛋液，再撒上一让它融化些芝麻，放入烤箱内烤至表面金黄，看起来就很有食欲。油的味道更香。

做汉堡需要什么材料

问题一：做汉堡需要什么材料 面包，鸡蛋，火腿肠（鸡胸肉也可以），生菜，沙拉酱

问题二：做汉堡必备材料是什么 汉堡包（小餐包），生菜，洋葱、西红柿，酸黄瓜，碎牛肉煎的肉饼，美乃滋，胡椒粉，奶酪片，有人加番茄酱、芥末酱。

问题三：在家里做汉堡包，需要什么材料？ 汉堡包有很多种，不知你爱吃什么样的？不过基本材料还是可以介绍一下的啦： 圆面包一个，就是上面有芝麻的，在KFC和麦当劳都能看到的那种。长得也可以，依个人喜好。 生菜叶数片，这个是必须的，本人很喜欢哦！ 番茄2片 黄瓜2片（可选） 洋葱数根（不爱吃的可以不加） 肉，鸡肉，牛肉，盐水方腿，午餐肉，。。。爱吃什么自己选。 色拉酱，超市有的买啦。 好了，基本材料都全拉，开始做吧：把面包横着切成上下2瓣，摊开，把肉放在一个瓣上，然后放上黄瓜，番茄等副料，在另一瓣上涂上色拉酱，再洒上生菜，将面包合在一起，是不是看上去很诱人？哈哈，还不能吃哦，在微波炉里面高火转上半分钟，注意，只能半分钟哦，。。。。 嘿嘿，现在你就可以大包口服拉哈哈哈。 汉堡做法： 汉堡包――汉堡+牛肉饼+1片番茄+生菜+番茄酱 超级汉堡――汉堡+2片牛肉饼+1片番茄+生菜+番茄酱+沙拉酱 鸡腿堡――汉堡+腿肉+生菜+鱼酱 鸡柳堡――汉堡+一对鸡柳+生菜+沙拉 三明治――火腿一片+1片番茄+生菜+沙拉 注意，肉可以去超市买哦，什么酱汁得，烘烤得，烟醺得，很多哦。还有如果爱吃番茄酱的朋友可以弄一点上去，不过不要太多哦。对了，喜欢吃cheese的朋友也可以放一片进去。 奶酪汉堡包的做法 【所属菜系】 其他西餐 【原料】 汉堡面包1个；牛脊（本地），并弄成圆筒状180克；生菜30克；番茄片40克；时萝酸菜片25克；洋葱片，去皮40克；菜丝沙拉30克；椰榄5克；薯条1包；瑞士奶酪40克；黄油20克；盐调至够味；白胡椒调至够 味；法香枝1个。 【制作过程】 1、将面包分为两半，并将中心面朝上排在一起，将生菜番茄片洋葱片及时萝酸 菜片，放在烤好的底层面包上。注意：涂上黄油并烤好即刻用； 2、将肉饼放在扒炉上煎至所需要的程度（嫩，五成或全部等）制作奶酪汉堡， 用明火烤炉使其溶化； 3、将肉饼放在有蔬菜的面包上，上片面包放在上面，将其放在盘中，单独用菜 丝沙拉，橄榄及法香枝做装饰，放上薯条

问题四：做步骤4汉堡的材料主料：鸡脯肉泥300g，鸡蛋2个，奶油10g，面包渣50g，面粉50g，牛奶适量需要哪些 面包，鸡蛋，火腿肠（鸡胸肉也可以），生菜，沙拉酱

问题五：怎么做汉堡和买要用的材料 那个面包超市就有卖的~~还有一般都是御品轩送去的~~~

采纳哦

问题六：怎么自己做汉堡？需要什么材料 圆面包一个，就是上面有芝麻的，在KFC和麦当劳都能看到的那种。长得也可以，依个人喜好。

生菜叶数片，这个是必须的，本人很喜欢哦！

番茄2片

黄瓜2片（可选）

洋葱数根（不爱吃的可以不加）

肉，鸡肉，牛肉，盐水方腿，午餐肉，。。。爱吃什么自己选。

色拉酱，超市有的买啦。

好了，基本材料都全拉，开始做吧：把面包横着切成上下2瓣，摊开，把肉放在一个瓣上，然后放上黄瓜，番茄等副料，在另一瓣上涂上色拉酱，再洒上生菜，将面包合在一起，是不是看上去很诱人？哈哈，还不能吃哦，在微波炉里面高火转上半分钟，注意，只能半分钟哦，。。。。

嘿嘿，现在你就可以大包口服拉哈哈哈。

问题七：制做汉堡包需要哪些材料 面包，生菜，肉，酱、、、、、、不多了。、。、、、、、、、、、美鲜

问题八：制作汉堡需要哪些材料 面包，生菜，肉，酱、、、、、、不多了。、。、、、、、、、、、美鲜

问题九：做汉堡的原料都需要什么？还有原料的大概价格 汉堡的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 补虚养身食谱 健脾开胃食谱

口味：甜味 工艺：生煎汉堡的制作材料： 主料：猪肉(瘦)375克,红萝卜40克,洋葱（白皮）75克,面包600克,金华火腿60克,番茄50克,生菜（团叶）30克,洋葱（白皮）50克,黄瓜100克

调伐：酱油30克,胡椒粉2克,白胡椒2克,五香粉2克,白砂糖10克,盐10克,色拉酱10克,番茄酱20克,色拉油20克教您汉堡怎么做，如何做汉堡才好吃1.洋葱去皮剁碎，红萝卜去皮剁碎，小黄瓜抹精盐去水切斜片备用。

2.在一大碗中放入肉末、洋葱末、红萝卜末和酱油30克、黑胡椒粉2克、白胡椒粉2克，调匀成肉馅，再作6等分，压成圆饼状。

3.一器皿内放入色拉油2大匙，高火3分钟，再放入肉饼3个，用高火煎1分30秒，再翻面煎1分30秒，第二次煎进不需要预热，功率与时步骤3间与次相同。

4.取汉堡面包，铺上起司、金华火腿、红番茄、生菜、洋葱、小黄瓜及肉饼，加上番茄酱和色拉酱即可。 小帖士-食物相克：

红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免效相反，起不到补益作用。

番茄：西红柿忌与石榴同食。

藤椒鸡腿堡的做法信息

开始调调料：两勺料酒、一句蚝油、两勺生

材料

调料：盐2g，胡椒粉0.413这次做的是鸡腿汉堡。所以要提前准备鸡腿。将鸡腿先去掉骨头g，橄粉油20g

做法

1、将鸡肉泥用盐、胡椒粉、牛奶、鸡蛋搅拌均匀制成饼过三关倒入黄油，用手揉为一体，加入适量盐，将面团搓成长条，用刀均匀地切成小剂子，将小剂子搓成圆形。备用。

2、煎盘中放入橄榄油烧热，放入鸡肉饼煎金红色至熟透装盘，配炸土豆丝、煮紫菜丁即可。

西餐汉堡包的做法

抽、半勺胡椒粉、一句盐脆制半小时以搜索上

导语：西方人和东方人有非常多的习惯都是不一样的，比较明显的就是饮食，西方人吃东西喜欢吃半熟的，而东方人就喜欢吃全熟的，汉堡可以说是西方人和东方人都非常喜欢的`美食之一，而且汉堡的种类非常多，也不会让人觉得腻。很多人会吃汉堡但是不会做。下面就给大家说说西餐汉堡做法大全。

西餐汉堡包的做法

用料

鸡腿适量，低筋面粉60克，鸡蛋2个，高筋面粉340克

辅料

调料

白糖：30克食盐：5克黄油：40克水：150克叉烧酱：适量色拉油：适量

步骤

1材料1：高猪肉先切成片，然后剁成泥，撒点黑胡椒碎，加入适量生抽，放入适量盐，加一点浓缩鸡汁，搅拌均匀，放入生粉搅拌。筋面粉240克、低筋面粉40克、鸡蛋2个、水100克，酵母粉8克

材料2：白糖30克、盐5克、黄油40克、水50克、高筋面粉100克、低筋面粉20克

2发酵好的面团，分成80克的小剂子

4表面沾上芝麻。

5关于模具的处理。我先用刷子涂一层植物油，涂薄一些，都能涂满。你也可以用黄油，但我觉得黄油有些费事，还要软化。太麻烦了

7小心地顺着模具的一边将高粉布满模具。

8再倒入多出的高粉，模具处理就好了。

9放入模具中的面包坯子，要再次发酵到两倍大。我用的是泡沫箱，很强大。一般半小时就发酵好了

10烤箱上下火预热，180度15分钟左右。

11烤好的面包，要及时的脱模。

12看倒出来的模具很容易洗的。相当方便

14泡在清水中15分钟，这样做的目的是为了给鸡腿去腥

15然后倒入少许排骨酱，如果你有叉烧酱也可以。放入保鲜袋中，冰箱冷藏一天一夜。

西餐汉堡是非常让人喜欢的食物，其实做法还是简单，只是讲究的东西，需要注意的事项也多，所以，在制作汉堡的时候一定要有耐心，也要仔细，要有非常强的时间观念。如果制作汉堡的时候时间掌握不当，很可能毁了整个汉堡，让汉堡变味。