家常粉条的做法大全(家常粉条的做法大全家常)

粉条汤怎么做好吃

酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤77.锅开以后，将羊杂放入。

问题一：粉条汤怎么做好吃 粉条热水泡软先的了。看你喜欢吃什么菜的了。都可以放的。先来点肉碎呀 或者是肉片都可以的；就是先呛锅的。在添水，在加你喜欢吃的菜。菜也要熟的时候了在把粉条下锅就可以的了。、加盐，胡椒粉即可 。青葱和香菜来调味的；就很好吃的了。

家常粉条的做法大全(家常粉条的做法大全家常)

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问题二：粉条汤怎么做好吃 主料：粉丝50克

辅料：25克

调料：色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克

做法编辑

1.干细粉丝用开水泡开；洗净，切成段。

2.炒锅放在火上，放入色拉油烧热，下入葱花炝锅，加入高汤，下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后，撇去浮沫，下入，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入大汤碗内即成

问题三：粉条汤怎么煮的家常做法大全怎么做好吃视 用料

主料

白菜4大片

粉条（干）1小把

辅料

冻豆腐

1/4块

调料

色拉油

少许

食盐

1小匙

鸡精

半小匙

水500毫升

五香粉

半小匙

粉条汤怎么煮的做法

1.白菜洗净切成段，粉条、冻豆腐用温水泡软待用

2.锅内倒少许油，放入白菜，炒软后，加入泡软的粉条

3.加五香粉后，添清汤，盖上锅盖大火炖5―8分钟

4.待再次开锅后，放入冻豆腐块、转小火慢炖10―15分钟

5.调味后，即可出锅

烹饪技巧

放冻豆腐的时候，要把冻豆腐的水沥干后再放入锅内。

问题四：粉丝汤怎么做好吃，粉丝汤的家常做法 食材用料

粉丝一把相克食物

西葫芦适量相克食物

适量相克食物

油5克

葱3相克食物

蒜3相克食物

味极鲜酱油2

盐5

粉丝汤的做法

1.粉丝温水泡五分钟

2.西葫芦切丝

3.，切小段，

4.锅到油，葱姜蒜切末，就和我们平时呛锅一样，炝好后倒水，烧开

5.放入西葫芦

6.在放粉丝碎，一分钟关火

7.我用的这个花椒油，然后到花椒油，味级鲜酱油，盐调味，就可以出锅了

问题五：粉条瘦肉汤怎么做好吃 食材

主料

苕粉

100g

鸡蛋

两个

粉条是我们平时生活中非常常见的一种食物，不仅能够当成主食，也可以做成非常美味的一些菜系，在做粉条的过程中，不仅不费力，而且呢，做出来的菜也非常的美味，那么关于粉条大家了解多少呢?怎么做粉条比较好吃，以及如何做酸辣粉碎粉条等，大家了解多少呢?下面给大家科普一下这些相关的知识。瘦肉

辅料

油适量

盐适量

生抽

酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤44.下入酸菜，翻炒。适量

生粉

适量

胡椒

适量

味精

适量

1.苕粉提前用水泡软

2.将鸡蛋打散后在热油内爆熟

4.将瘦肉切片后用生粉和生抽调味

5.待锅内蛋水开之后，加入苕粉一起煮

6.加入适量盐高调味

7.汤再次滚开之后加入瘦肉，入锅之后推散至肉熟透

8.在汤碗人加入胡椒，味精和葱，将煮好的汤一并倒入即可

问题六：粉条汤怎么做好吃，羊杂粉条汤的家常做法 主料羊杂200g 辅料粉丝适量酸菜适量海带丝适量植物油适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量

酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤22.酸菜切丝。

酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤33.锅里多加点油，放入葱姜爆香。

酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤55.加入少许的白糖，中和一下味道。

酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤66.加入水。

酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤88.放入一些海带丝。

酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤99.将泡软的粉丝下入。

酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤1010.调入食盐。

酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤1111.加入鸡精。

酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤1212.放入白胡椒粉，搅拌均匀即可。

问题七：粉丝汤怎么做好吃又简单 粉丝提前充分泡软；

葱姜蒜切末；

香葱切粒，青红尖椒斜切小段儿；

辣豆瓣酱剁碎；

鸡汁加入清水稀释；（否则太咸）

起炒锅，热锅凉油爆香葱姜蒜末；

下入豆瓣酱，煸炒出红油；

加入肉末，煸炒至变色，加入料酒，煸炒均匀；

捞出粉丝，下入锅中；

煸炒均匀，

盖上锅盖，转中火，慢慢焖炖片刻，注意检查防止糊锅；

问题八：粉丝汤的做法介绍 粉丝汤怎么做好吃 食材用料

粉丝一把相克食物

西葫芦适量相克食物

适量相克食物

油5克

葱3相克食物

蒜3相克食物

味极鲜酱油2

盐5

粉丝汤的做法

粉丝汤的做法图解11.粉丝温水泡五分钟

粉丝汤的做法图解22.西葫芦切丝

粉丝汤的做法图解33.，切小段，

粉丝汤的做法图解44.锅到油，葱姜蒜切末，就和我们平时呛锅一样，炝好后倒水，烧开

粉丝汤的做法图解55.放入西葫芦

粉丝汤的做法图解66.在放粉丝碎，一分钟关火

粉丝汤的做法图解77.我用的这个花椒油，然后到花椒油，味级鲜酱油，盐调味，就可以出锅了

问题九：粉丝汤怎么做好吃？ 酸菜粉丝汤好吃 。

将四川老酸菜洗净挤干水分，切条，在油锅中略炒片刻，然后加水煮汤。将温水中泡发过的粉丝投入汤中。 半小时后撒入葱花，味精，胡椒粉，点上麻油，即可食用 。酸辣开胃，下饭 。

喜欢的话，还可在汤里汆几个丸子 ，即成酸菜粉条丸子汤 。也可切入带皮的坐墩肉肉片，即成酸菜白肉汤 。

问题十：粉丝怎么做才好吃？炒、做汤都可以 10分 肉末粉丝的做法

绿豆粉丝放入温水中泡软

肉末加入料酒、姜汁、盐、胡椒粉腌制，蒜苗切成粒备用

锅烧热放油，先放入肉末煸炒，再放入一勺豆瓣酱，一勺老干妈辣酱炒出酱香，接着倒入蒜苗稍微煸炒一下

将沥干水的粉丝倒入锅中，加一勺酱油快速翻炒均匀，再撒少许胡椒粉炒匀出锅即可

粉丝的做法大全家常菜

蒸鱼豉油1大勺

做法如下：

加入稀释后的鸡汁，煸炒均匀；

需要材料：肉丸子适量、粉丝适量、植物油、姜、辣妹子辣椒酱、韩国辣椒酱、香葱、味极鲜、小米椒、鸡精、胡椒粉、白糖

1、准备好肉丸子、粉丝。

2、把小米椒洗净切圈，姜切末、香葱洗净切末。

3、粉丝用热水泡软。

4、粉丝用热水泡软。

5、用白糖、味极鲜、少许水、胡椒粉、鸡精调成一小碗味汁。

6、热锅凉油，油热8成，下粉丝翻炒水份，把粉丝炒干一些。

7、装进沙煲里。

8、热锅凉油，油热8成下姜末、小米椒炒出香味。

9、辣妹子辣椒酱、韩国辣椒酱翻炒出红油。

10、下牛肉丸子翻炒一会上色，辣椒酱裹住丸子。

12、把调味汁倒老抽 1小勺、白糖 少许、水 6大勺进去。

13、加盖，小火煮开，关火焖1分钟，撒上香葱末即可。

红薯粉条的简单做法

1、粉丝一定要用清水浸泡至变软，烹煮时才容易吸味，口感会细滑很多，不宜用热水泡粉丝，易使粉丝粘成团状，还容易断掉。

红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种汉族传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材，一直以来，红薯粉条受到人们的喜爱，那么红薯粉条怎么吃呢?接下来就和我一起去看看吧。

重庆酸辣粉

食材

红薯粉条150g、香菜适量、细香葱适量、大蒜适量、生抽适量、醋适量、花椒粉适量、花椒油适量、辣椒油适量、麻辣烫佐料适量、油酥黄生米适量、油酥黄豆适量、榨菜适量。

1.准备好所有材料：红薯粉、榨菜、黄豆、黄生米、麻辣烫佐料。

2.将红薯粉条泡在温水中1小时左右，中途要换一次水。(去除粉条里的异味)。

3.香菜、小葱切成细末待用。

4.准备大蒜多一点，捣成蒜蓉放适量开水勾兑。

5.锅里放油下如花生米和黄豆炒香。

6.炸花生剩下的油烧热下入肉末煸炒变色。

7.煸炒变色的肉末加入五香粉，生抽继续煸炒。

8.肉末里放入适量的葱花翻炒。

9.加入一勺甜面酱，和适量的清水，小火翻炒入味。

10.大火收汁后起锅装碗待用。

11.拿一个小锅放入一小块麻辣烫佐料化开。

12.锅里烧水，放入泡发好的粉条烫软，将烫软的粉条放入冷水过一下，然后在把粉条放入开水里煮至粉条透明时捞出放入碗里。

13.化开的麻辣烫佐料倒入装红薯粉的碗里。

14.碗里依次加入蒜水、花生米、芝麻、香醋、生抽适量，再加入辣椒油和肉酱，撒上葱花及香菜末，伴匀即可享用麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的正宗重庆酸辣粉了。

小鸡炖蘑菇

食材

仔鸡半只、小蘑菇100g、红薯粉条1把、油适量、盐适量、红烧酱油适量、大葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、干辣椒适量、糖适量、鸡高汤适量。

1.红薯粉条泡软，过凉沥干水分备用。

2.小蘑菇洗净，泡发，泡发的香菇水留着备用。

3.仔鸡斩块，洗净，沥干水分。

4.准备姜片、蒜粒、大葱段。

5.锅内热油，放蒜粒炸香，炸至金黄，捞出蒜粒备用。

6.锅内的蒜油煸香葱段、姜片、干辣椒、八角。

8.加入适量料酒去毛腥味。

9.倒入小蘑菇翻炒均匀后，倒入热高汤和适量泡发蘑菇的水。刚好没过鸡肉为宜。

10.加入适量红烧酱油，上色，加一点糖。

11.烧开，撇去浮沫，再转中火炖至鸡肉滑软期间要偶尔翻动几下，以免鸡肉粘锅，也能让味道融合的更均匀。

12.当汁收到一半时，放入之前煸香的蒜粒。

13.放入泡发好的红薯粉条。

14.粉条煮熟后，大火收汁至自己喜欢的浓稠度，加盐调味即可出锅。

食材

红薯粉条100g、韭菜100g、油适量、盐适量、蒜适量、辣椒适量、花椒适量、芝麻适量、醋适量、酱油适量、白糖适量。

1.红薯粉条用热水泡发两小时后放入煮锅里煮熟，然后用凉水冲凉备用。

2.韭菜洗净后放入沸水锅中焯熟，然后用凉水冲凉。

3.把冲凉的韭菜切成32、烧一锅开水，将将粉丝和豆芽分别焯水。厘米长的段。

4.辣椒、蒜切碎。

7.把粉条、韭菜放入凉拌大碗里。

8.把调好的味汁淋在粉条上拌匀即可。

酱大骨炖粉条

食材

排骨400g、红3、然后，再烧上一锅水，烧水的时候，拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高汤、葱花和猪油，用来打底。当锅里的水开时，把泡软的粉条放进锅内汤一下，大约半分钟就可以了，盛出放进有底料的碗中，再把豌豆尖放到热水中汤一下，加上榨菜、炸酥的花生豆和黄豆，还有香菜，地道的四川小吃酸辣粉就算做完了。薯粉条50g、油适量、姜适量、葱适量、狼角适量、黄豆酱适量、红烧酱油适量、糖适量、干红椒适量。

1.排骨清洗干净，去掉肥脂(我家那位不吃肥肉)

2.用水浸泡半个小时(经常换一下水)

3.锅中加适量水，姜片，加入排骨，料酒，烧开。

4.至肉色发白，无血色时捞出。

5.粉条用水清洗泡软。

6.锅中放适量油，加入一个八角，葱姜炒香。

7.加入适量黄豆酱炒香。

8.入焯好的排骨翻炒。

9.炒至肉裹满酱。

11.加入两个干红椒提味。

12.加入少许红烧酱油。

13.加入少许糖，大火煮开，转中小火慢炖。(我炖了一个半小时，正好睡了一个午觉，然后关火上班)

14.加入泡软的粉条。(晚下班回来后又重新开火烧热)

15.煮至粉条软滑入味即可出锅。

拓展阅读

红薯粉条的家常做法

肉末炒粉条

食物主料

肉末、红薯粉条

食物辅料

油、盐、葱、姜、蒜、香葱、豆瓣酱、料酒、酱油、鸡精

制作步骤

1、将红薯粉条用清水浸泡回软。

2、将葱、姜、蒜、香葱分别择洗干净，葱姜蒜切碎，香葱切葱花备用。

3、将炒锅中倒入油，油热倒入葱姜蒜爆香，在放入适量的豆瓣酱炒出红油。

4、在放入肉末翻炒至肉炒撒。

5、放入泡好的粉条，加入清水挥着高汤、盐料酒、酱油、鸡精，小火炒入味。

6、撒上香葱翻炒均匀即可。

红薯粉条是如何制成的

红薯粉条分为手工红薯粉条和机制红薯粉条两种，其中手工制作的红薯粉条更加受欢迎，因为它不添加任何防腐剂、工业添加剂等对人体有害的物质，而且口味传统纯正，所以价格较高，一般需要10—15元1斤，而机制的红薯粉条只需5—7元1斤。

红薯粉条的手工制作技艺有着600多年的历史。制作传统的手工红薯粉条首先要选取表面光滑、无病虫害且大小适中的红薯。把红薯清洗干净，并切掉两头之后，就进行粉碎，直至打成粉状。然后进行多次沉淀和过滤，再放到晒场上暴晒。随后，把晒好的红薯粉打成浆糊，然后进行漏丝，是放到背风向阳处进行晒丝，晒干后就可以包装出售了。

如何挑选红薯粉条

目前市场上的红薯粉条有些还添加了明矾、明胶等物质，从外表看非常漂亮，但对身体非常有害，所以我们要擦亮眼睛，真正分辨出优质的红薯粉条。

红薯粉的颜色是自然的深黄绿色，偏黑，而且并不是特别的光滑，如果太白或太黄且光滑的话，都是经过漂白或染色的.。优质的红薯粉条水分很低，所以很容易断和碎，而有添加剂的红薯粉则有较好的韧性，不怎么会粉碎。优质的红薯粉条无异味，如果有发酸发霉的味道，就不要选购了。另外，在煮红薯粉的时候，优质的红薯粉是比较耐煮的，不易断，有弹性。而劣质红薯粉煮了很久之后还是硬硬的，没有弹性。

红薯粉条与土豆粉条的区别

市面上的粉条主要有红薯粉条和土豆粉条，那么我们如何区分这两种粉条呢？

土豆粉条是白色的，煮熟后会变粗，没有粘性，不弹牙，没有嚼劲，咬下去软绵绵的。可以熬菜、炒或凉拌等。在烹饪土豆粉条时，粉条很容易糊到一起，要注意火候，不要煮太久。在营养方面，土豆粉条的营养价值低于红薯粉条。

红薯粉条为青灰色，有些会偏黑或偏红，这个与所用的红薯品种有关。红薯粉条同样适合多种烹饪方式，口感清爽、软滑弹牙，有嚼劲，口感十足，煮的时候基本形状变化不大，不会糊在一起。由于红薯粉条是由红薯制成的，所以营养价值较高，有一定的护心和防癌功效。

土豆炖粉条的家常做法

7.入鸡块炒变色，炒干水分。

炖粉条的家常做法如下：

花椒油2

用料：五花肉150克、红薯粉条一小把、白菜叶3片、葱姜蒜适量、干辣椒花椒八角适量。

1、五花肉150g，切片。

2、白菜叶3片（小的可以4-5片姜3相克食物），切段。

3、锅中倒入少许底油，小火煎五花肉，煎出油脂，表面金黄微焦，但不用煸炒的太干。

4、五花肉煸油脂后，倒入葱姜蒜、干辣椒花椒八角炒出香味，加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，半勺老抽，半勺料酒，一茶匙鸡精，少许胡椒粉，肉片上色后，再倒入一大碗热开水，小火炖煮15分钟，充分炖出香味，炖好后尝尝汤汁的咸淡，少许盐调节咸淡。

5、另准备一只砂锅，用白菜邦铺在砂锅底部，再铺上粉条（这一步主要是为了摆盘好看，其实也可以不用，直接倒在炒锅里）。

6、将焖煮好的猪肉及汤汁倒在砂锅里，再铺点白菜叶子。盖上砂锅锅盖，小火焖煮10分钟，让白菜和粉条充分吸收肉香，保留一些汤汁，不要完全煮干。

7、出锅前撒上葱花。

粉条汤怎么煮的家常做法大全怎么做好吃视

韭菜拌粉条

用料

酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤11.羊杂用开水再冲烫一下，捞出切片。

主料

白菜4大片

希望对你有所帮助。粉条（干）1小把

辅料

冻豆腐

1/4块

调料

色拉油

少许

食盐

1小匙

鸡精

半小匙

水500毫升

五香粉

半小匙

粉条汤怎么煮的做法

1.白菜洗净切成段，粉条、冻豆腐用温水泡软待用

2.锅内倒少许油，放入白菜，炒软后，加入泡软的粉条

3.加五香粉后，添清汤，盖上锅盖大火炖5—8分钟

4.待再次开锅后，放入冻豆腐块、转小火慢炖10—15分钟

5.调味后，即可出锅

烹饪技巧

放冻豆腐的时候，要把冻豆腐的水沥干后再放入锅内。

粉条怎么做好吃

150g

粉条怎么做好吃

葱适量

粉条可以用来煮五花肉，味道非常的好，其实就是大家平时经常所说的猪肉炖粉条，做起来非常的容易。首先，将五花肉在锅里炼出油来，然后用将粉条放在水里泡开，等到五花肉出油飘香的时候，在锅里加入适量的粉条和水，煮到粉条变熟之后就可以吃了，又香又滑的粉条就可以出锅了，另外也可以做，事实上这道菜里的蚂蚁指的就是瘦肉沫，树就是粉条，不过这道菜需要我们提前准备好姜末和蒜茸以及香油等相关的一些调味料，大家只要将瘦肉切成沫状，然后在里面加入适量的姜末和蒜茸，将其炒出香味儿来，加入泡发好的粉条，进行翻炒之后就可以了，味道十分的美味。另外大家也可以做包菜炒粉条，首先，也是一样将粉条泡开，然后用筛子将粉条沥干水，然后将包菜的叶子掰下来，将包菜切成细条状，在锅里加入适量的食油，加入包菜，叶子炒软之后再加入泡好的粉条，放到锅里一起炒，炒好之后，可以根据自己的个人喜好加入适量的调味料就可以了。另外大家也可以做粉条烫火锅，粉条烫火锅这道菜里的粉条不需要我们提前的泡发，直接用清水将粉条清洗干净就好了，在吃火锅的时候大家可以直接将粉条丢到锅里，在锅里煮不到一分钟就可以捞出来吃了，非常方便也非常美味。

10.加入没过排骨的水。

酸辣粉条的家常做法

酸辣粉大家肯定都不陌生，事实上的酸辣粉自己在家里做也非常简单，只需要准备好一些，醋，葱花，辣椒等基本的调料就可以做出来了，大家也可以根据自己的口味适当的加一些其他的调味料，这样做出来的味道会更加的好，也更加的符合自己的口味，首先将粉条用温水将其泡软，然后再油锅里加入适量的辣椒进行煸炒，炒出辣味来之后再加入适量的水将其烧开，再加入泡好的粉条，将其煮熟在出锅之前加入适量的食醋，食盐以及一些葱花就可以了，可以说十分的简单，味道也十分的好。不过大家也可以根据自己的口味，在里面加入适量的炒花生，炒花生不要加油，直接放到锅里炒就可以了，等到花生的皮被炒到亮红之后就熟了，当然大家也可以用电饼秤来炒花生，大约炒十分钟之后拿出来，然后放到酸辣粉里面，味道也十分的好。

粉条怎么做好吃

可以做香菇肉碎粉条。首先呢，将香菇以及瘦肉都用刀切成钉状然后留以备用，然后将粉条先用水将其泡软，再将锅烧热，烧热之后在锅里加入适量的油，加入刚刚切好的碎肉以及香菇进行翻炒，将其炒散之后再加入泡好的粉条，再加入适当的水，煮大约十五分钟左右，然后打开锅盖在里面加入适量的食盐，鸡精酱油等，然后将其翻炒均匀，在出锅之前加入适量的蚝油就可以了，味道十分的鲜美，而且营养价值也非常的高。

粉条怎么泡

粉条虽然好吃，但是可能很多人在平时做的时候会遇到一个问题，不知道该怎么泡粉条，如果泡得不好呢，非常容易影响粉条的口感，下面给大家科普一些技巧。首先，建议大家在泡粉条的时候，先准备一个盆将粉条放进去，是能够将粉条平铺在盆的底部，如果感觉粉条比较长的话，也可以将粉条折断之后，然后在盆里加入适量的热水，只要能够将水没过粉条就可以了，当然建议大家水的温度越高越高越好，这样能够加快粉条的泡发速度。另外还可以在泡粉条的水里加适量的食盐，这样可以帮助我们缩短粉条泡发的时间，只需要两三分钟就能够跑好，而且吃的时候呢，较劲也比较好。

上面给大家科普了很多关于粉条的做法以及相关的一些知识，相信大家对于粉条都有了一个更加深入的认识和了解，粉条是我们平时生活中非常常见的一种食物，不仅非常的美味而且非常的好吃，营养价值也比较丰富，大家平时可以自己在家里做粉条。

酸辣粉条的家常做法

9.

1、原料：粉3.加入适量清水烧开条，葱末、姜末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油，猪油、炸酥的花生豆和黄豆，花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精，盐、芝麻，还有用鸡汤或骨头煲的老汤。

2、首先，把干粉条放进50到60材料度的的水中，泡10分钟，把粉条泡软。

炖粉条菜的做法大全家常

3.捞起肉块放入冰糖，小火炒成焦糖色。

今天给大家分享一道北方人吃的菜——白菜炖粉条！话说，北方人真是喜欢这道菜啊，比如说我的邻居朋友，隔三岔五就会做这道菜。普普通通的食材，居然被他们做得那么香，我闻着都馋得不得了。其实，要把这道菜做得好吃，一点都不难。非要说有什么秘诀的话，那就是把素菜当荤菜烧，这样，再寡淡的素菜吃起来也有滋有味，就好像在吃肉。

步骤

主料2人份

13.

宽粉260克

白菜0.5颗

辅料

植物油1大勺

干辣椒2个

花椒1勺

大蒜2个

酱油3大勺

盐0.5小勺

步骤1白菜炖粉条的做法大全

备好食材：宽粉；宽粉提起用清水浸泡至软

步骤2白菜炖粉条的做法图解

白菜洗净后，将白菜梆子、白菜叶分别切碎

步骤3白菜炖粉条的家常做法

大蒜切片；干辣椒切段；再备上花椒

步骤4白菜炖粉条的简单做法

炒锅倒入适量植物油烧热，放入蒜片、干辣椒段、花椒炒香

步骤5白菜炖粉条怎么吃

再放入白菜梆子快速翻炒

步骤6白菜炖粉条怎么做

调入酱油翻炒入味，再倒入两大碗水，放入宽粉

步骤7白菜炖粉条怎么炒

大火将食材煮开，放入白菜叶继续煮

步骤8白菜炖粉条怎么煮

步骤9白菜炖粉条怎么炖

关火，出锅；【白菜炖粉条】做好啦

成品图

烹饪技巧

调料可根据个人口味调整

零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！

蒸粉条的做法大全家常

3、虾要鲜虾粉丝煲从背部剪开才容易入味，用剪刀从虾头部的第二关节处会比较容易剪，用牙签很容易鸭血粉丝汤把肠线取出 。

蒸粉条简单的做法就是把粉条撕开均匀摆放在盘中，放入蒸箱蒸熟，然后在碗中加入盐、味精、生抽、老抽、辣椒碎等调味料进行调味，再把汁水倒入盘中，撒上蒜末、花生米末、葱花，起锅烧油浇油即可。

粉条炖肉的家常做法

汤汁将进时，加入老抽，煸炒均匀；

您好；

猪肉400克，红薯粉条150克，京葱1根，八角2颗，冰糖8克，姜片3片。

调味料

生抽2大匙，盐1/2小匙，老抽1小匙，花雕酒1小匙。

做法

1.首先在锅内烧一些开水，放入切块的猪肉氽烫至水开看之后，捞起来把它洗净，沥干水。

2.锅内放1小匙油，放入猪肉块，小火煸至微黄出油脂。

4.放入肉块炒至均匀上色，加入京葱段，八角，姜片，花雕酒炒出香味。

5.然后再加入清水1200ml左右及所有的调味料，加盖大火煮开后，转小火炖约60分钟就行。

6.煮至中途，把葱段和姜片捞起。

7.粉条提前用温水浸泡至软。

8.当锅内的水炖至1/3时，放入泡软粉条。

9.中小火开盖煮制，粉条煮的时间要略长些。

10.煮至粉条软化即可。

姜3相克食物小诀窍

1.粉条非常吸水，所以煮制的时侯锅内水要放多一些。煮好后要速度捞起，否则粉条会吸干内部的汤汁。

2.炒糖色时要用小火炒，不要4、将泡软的粉丝倒下锅，与肉末一同翻炒均匀。炒糊了，会有焦味。