烧白子是什么 烧白子是什么菜式

河豚怎么吃

河豚怎么吃？

烧白子是什么 烧白子是什么菜式

烧白子是什么 烧白子是什么菜式

河豚的吃法花样繁多，不然也不会引得古今中外的食客舍命一尝。河豚的美味关键，还在一个鲜字儿。而让鲜上加鲜的最简单做法，自然是刺身。

刺身，讲究一个切工。若这一盘河豚刺身达到薄如宣纸，晶莹剔透，甚至能映出盘子的花纹，那我们说，这是一盘好刺身。

锅物

盐烧白子、油炸白子，是鱼料理的代表美味，河豚白子更是不例外。白子是雄性河豚的精巢， 1～3月最为美味。（价格也美丽。）

鱼冻的制作方法大同小异，将河豚皮、蔬菜、菌子一同炖煮，冷藏即可。成品晶莹剔透，口感爽滑可口，是“米饭杀手”，也是超棒的配酒小菜。鱼冻

河豚怎么吃

河豚怎么白子吃？

河豚的吃法花样繁多，不然也不会引得古今中外的食客舍命一尝。河豚的美味关键，还在一个鲜字儿。而让鲜上加鲜的最简单做法，自然是刺身。

刺身，讲究一个切工。若这一盘河豚刺身达到薄如宣纸，晶莹剔透，甚至能映出盘子的花纹，那我们说，这是一盘好刺身。

河豚锅物是将河豚肉与海带等蔬菜炖煮而成，多以味增调味。留下的汤汁，在去除杂质后，加入米饭同煮，再加入鸡蛋和葱花打散，撒上一层薄盐，这一锅“河豚烩饭”，鲜哉，鲜哉！锅物

盐烧白子、油炸白子，是鱼料理的代表美味，河豚白子更是不例外。白子是雄性河豚的精巢， 1～3月最为美味。（价格也美丽。）

鱼冻