养殖业的行业历史及背景_养殖业的发展

肉羊养殖的前景和问题

1、建立机构。为保证肉羊养殖场生产有秩序的进行，需建立一个统一的指挥系统，行使决策权，来有效地组织生产，协调有序的工作。养殖场由场长负责制，目前由于，我场规模小，只有我和技术人员3名员工(技术人员是农村有丰富经验的养羊好手)，饲养羊的工作由我们全权负责。

由于肉羊繁殖相对缓慢，数量的增加与市同其他肉类比较，鸡肉有着突出的优点：一是营养价值高。尤其是白羽肉鸡，具有一高三低（高蛋白、低脂肪、低能量、低胆固醇）的营养价值，更有利于健康。其蛋白质含量高，为23%左右，而其他肉类为15%-18%；脂肪含量低，为5%左右，而其他肉类为20%-30%。二是饲料转化效率高。白羽肉鸡的料肉比已达1.6：1，而其他肉类在3：1以上。鸡的饲料转化效率高，决定了鸡肉生产成本低，从而使得鸡肉成为价格的肉类。三是生产周期短。这使得鸡肉供给，可以更快地根据市场供求变化进行调整，从而价格波动较小。四是养鸡的环境污染小。鸡粪的使用价值高，处理比较容易。正是由于这些方面的优点，使得近10年中，我国禽肉生产的增长速度，是所有肉类中的，增幅将近40%。按此趋势发展，我国禽肉的比重会不断提高。尽管由于传统饮食习惯原因，我国禽肉的消费，在相当长时间内，还不会超过猪肉，但是，比重提高到30%-40%，是完全可能的。有关部门，应更加重视支持禽肉生产的发展。统计部门，也应该在统计年鉴数据中，把禽肉分列出来。场需求的增大处于动态平衡状态，使之成为广大农民投资小、效益稳的饲养项目。好处：

养殖业的行业历史及背景_养殖业的发展

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4.1.2 项目产品/服务特征

1、现有的肉羊良种较多，形成了一定数量的肉用羊群体；

2、 草地资源和农副产品资源丰富。这都是发展肉羊生产的重要物质保证；

5、肉羊市场容量大。国内羊肉需求上升，价格坚挺，市场前景广阔。

问题：

改革开放以来全国羊肉产量大幅增加，低于世界平均水平。市场供需矛盾突出，夏秋季节供应尤为短缺，羊肉价格不断上涨，国内市场潜力巨大。羊肉在肉类贸易中的份额将会不断增长，特别是中东和北非进口量将大幅上升。尤其欧洲一些因疯牛病、口蹄疫危机，羊肉生产与出口受挫。

农村养殖创业书怎么写

4.1.1 项目产品/服务名称

第1章：生猪养殖项目摘要

2.3 公司管理模式

1.1 生猪养殖项目概况

1.1.1 项目背景

1.3.1 项目融资方案概况

1.3.2 项目财务分析概况

第2章：生猪养殖项目公司介绍

2.1 公司发展简况

2.2 公司组织架构

2.4 公司经营情况

第3章：生猪养殖行业及目标市场分析

3.1.2 行业发展现状

3.1.3 行业市场前景预测

3.2 生猪养殖项目目标市场分析

3.2.1 政策、经济、技术和环境分析

3.2.2 市场规模分析

3.2.3 盈利情况分析

3.2.4 市场竞争分析

3.2.5 进入壁垒分析

3.2.6 市场分析总结

第4章：生猪养殖项目产品/服务分析

4.1 生猪养殖项目产品/服务

4.1.3 项目产品/服务性能用途

4.2 生猪养殖项目产品生产经营

4.2.1 项目产品生产方式

4.2.2 项目产品生产设备

4.一、肉羊养殖场概况：2.3 项目品质控制和质量改进

4.2.4 项目产品成本控制

4.3 生猪养殖项目产品/服务前景分析

4.3.2 项目产品/服务市场前景

第5章：生猪养殖项目研究与开发

5.1 现有技术开发资源以及技术储备情况

5.2 项目团队对外合作情况

5.3 项目研发团队技术水平

5.4 项目研发投入

5.5 项目研发团队激励机制与措施

第6章：生猪养殖项目市场营销策略

6.1 生猪养殖项目营销战略

6.2 生猪养殖项目市场推广方式

第7章：生猪养殖项目融资和资金退出

7.1 生猪养殖项目资金需求用量与期限

7.1.2 固定资产投资

7.1.3 流动资金

………………

2023年养猪的行情前景如何

2、当羊只数量增加到一定程度时，我们会雇佣周围村庄有经验的村民进行养殖，工资低且能留得住，有利于合作社的发展。

2023年“猪周期”依然处于上行周期。2023年，生猪养殖行业依然会处于上行周期比较顶部的一个位置，生猪养殖整体的价格水平或将不会太低，也就是说，现代农业受土地流转、新型农业主体、产业园区等政策推动，已经形成了家庭农场、农民专业合作社、农业产业化龙头企业等新型农业经营主体竞相发展的局面，目前新型农业主体总量达到280万个。对2023年的预期相对而言是比较乐观的。

行业集中度进一步提升。在未来更长的时1.3 生猪养殖项目融资与财务分析概况间周期中，生猪行业的集中度还会进一步提升，这从很多规模企业的未来发展规划和年报中就可以体现出来。预计未来五年我国TOP10的规模养殖场出栏量占比可能会提升至30%甚至更高的水平。

畜牧养殖业发展前景

1.2 生猪养殖项目优势分析

展望未来我国畜牧业发展，将在规模结构、产品结构、空间结构方面4、人们膳食结构的改变。人们的肉食品结构不断优化；，发生深刻的重大变化。

自2020年农业农村部发文指导各地着力推动水产养殖机械化向全程全面高质高效发展以来，我国水产养殖机械化率不断提升，装备使用率显著提高，生产效率提升，促使着水产养殖进入全面装备竞赛时代。而工业化水产养殖是机械化率的水产养殖模式，推广工业化水产养殖是提高水产养殖机械化率的重要手段。

在产品结构方面，禽肉生产会有更大的增长，而猪肉生产增长会减缓，乃至下降。在肉类中，按照猪禽（含鸡鸭鹅火鸡）牛羊统计，其占比关系是：世界平均，禽肉占38%，猪肉37%，牛肉20%，羊肉5%。禽肉在肉类生产中的占比，日本为57%，美国48%，韩国37%，欧盟27%，而我国不到22%。禽肉之中，除了我国还有些鸭鹅肉，美国有点火鸡肉之外，主要是鸡肉。

猪肉在肉类生产中的占比，日本为31%，美国26%，韩国51%，欧盟53%，而我国为65%。过去40年中，我国猪肉生产在肉类生产中的比重，从超过90%，不断下降到目前的水平。预计未来还会进一步下降。生产方面的环境限制和消费方面的习惯变化，是主要原因。

在空间结构方面，东部地区的比重会不断下降，中西部会更多，丘陵地区会更多。近年来，东部地区生猪出栏量已经呈现徘徊乃至下降趋势，去年更为明显：浙江生猪出栏减少了136万头，福建减少了97万头，江苏减少了42万头，广东减少了31万头。这种趋势，还会继续下去，并且扩大到其他沿海发达地区。其中最主要的原因，是养猪业对生态环境的不利影响。大体上，这个趋势是符合以地定畜原则的。

行业主要上市公司：目前国内家禽养殖行业相关上市企业有温氏股份(300498)、圣农发展

(002299)、仙坛股份(002746)、立华股份(300761)、湘佳股份(002982)、益生股份(002458)、民和股份(002234)、晓鸣股份(300967)等。

本文核心数据：家禽存栏量数据、家禽出栏量数据等

存栏及出栏量平稳增长

家禽是指人工豢养的鸟类动物，主要为了获取其肉、卵和羽毛，也有作为其他用处。我禽根据生存环境的不同可分为陆禽和水禽两大类，其中陆禽包括家鸡、火鸡、珍珠鸡以及鸽子等;水禽包括鸭子和鹅等。

家禽业在我国的养殖生产中占据重要地位，并已成为我国农村经济主要支柱产业。2014-2019年全禽存栏量在60亿只左右波动，2020年全禽产能规模大幅提升，家禽存栏量67.8亿只，同比增长4.0%。

出栏量方面，近年来，我禽产品价格持续上涨，家禽养殖效益向好，家禽饲养规模持续扩大，家禽出栏量逐步增长。2020年，全禽出栏量155.7亿只，同比增长6.4%。

家禽养殖产品主要包括各类禽肉和禽蛋。其中禽肉是我国居民蛋白质消费的主要来源，禽肉已取代牛肉成为世界上第二大消费肉类。2020年，全国禽肉产量2361万吨，同比增长5.5%。未来随着居民肉品消费结构的升级，禽肉消费量还将进一步增加。

禽蛋方面，禽蛋产业发展迅速，禽蛋产量连续多年位居世界，禽蛋为人们提供了物美价廉的动物蛋白，为提高人们生活水平、改善膳食结构起到了重要作用。2020年，全国禽蛋产量3468万吨，同比增长4.8%。

以上数据参考前瞻产业研究院《畜禽养殖业发展前景预测与商业模式分析报告》

2022年水产养殖行业的发展现状怎么样？

员工标准4.3.1 项目产品/服务竞争优势：一心一意、精益求精、纪律严明、士气高昂

根据《2022年世界渔业和水产养殖状况》报告，受全球、特别是水产养殖业增长的推动，2020年渔业和水产养殖总产量上升至历史水平，达2.14亿吨，其中1.78亿吨为水生动物，3600万吨为藻类。

预计2022-2027年水产养殖业产值将以CAGR4%左右的增速上升至2027前瞻《农村生猪养殖项目创业书》年超过1.3万亿元。

养殖业创业书

工作口号：团队、敬业、创新、服从

近年来,养殖业大力的发展,现在越来越多的人开始养殖.看看养殖的 创业 书是怎样写的.开养殖场有哪些需要注意的问题。我给大家整理了关于养殖业创业书，希望你们喜欢!

养殖业创业书篇1

一、公司概3.1 生猪养殖行业发展现状与市场前景分析述

公司的名称：养殖场(暂未定)

公司：养殖场是一家以养殖兔子为主导产品的，集养殖、饮食、休闲、娱乐于一体的，具备综合服务、工厂化生产能力的现代养兔场。养殖场设立在肖旗乡李庄村，引进日本先进的生产技术，预计年生产兔子50万只。公司以饮食行业和中高端的消费者为主要的服务对象，凭借系统的、成熟的、专业的物流配送体系，实行“公司+基地+饮食店”的新型连锁营销模式，锁定不同层次的消费者，全力打造在宝丰县以及周边地区内的知名度，从而拥有最广泛消费者群体的兔子品牌。公司统一标识，使用统一的商标，标准色，标准服务，制定一系列的标识标准，让标准形成一种品牌从而随着公司的壮大而逐不扩大影响力。更重要的是令其可识别标记联系起来，得到客户和大众的认可，从而进一步扩大影响。

养殖场 文化

养殖场是由本人自行筹资创立，年轻人的拼搏精神和创新精神成为本公司的巨大财富。公司注重市场的开拓是创业理念在年轻创业者经营理念的延伸，从中来，到中去，始终站在与市场的边缘，明白市场的需求，理解消费者的消费心理。公司在经营理念和人力资源等方面始终坚持以“诚信为本，服务大众”的思想为依托，力求打造回乡创业品牌。

养殖场宗旨：环境、效益、服务、队伍

公益促销养殖场理念：诚信为本，服务大众

宣传 口号 ：欢乐倾诉，尽在鲜兔

四个：文化、产品、服务、知名度

员工信条：能力大于学历， 经验 大于经历

发展定位：以公司文化、创新理念为依托，产品和饮食店设计洋溢着健康的魄力

经营目标：以的肉兔为主，打造返乡创业品牌

统一行动

通过养殖场自身强大的管理运作体系，为所有加盟店提供的品牌形象。具体是：统一店面形象、统一服装、统一店面设计、统一货物配备、统一管理模式、统一 广告 宣传、统一技术配方、统一收银软件。严格的公司化管理体系，与单打独斗的个体店铺相比，极大地减少了创业初期和营业探索时期的风险。

强力培训

养殖场对加盟者进行进行系统培训。内容包括：技术、店面装修及策划、设备使用、营运守则、营销战略、员工管理等。

直线供货

养殖场营销人员会根据市场及消费者实际品味，特别制定专业、优化的方案，产品由公司直接供货，无中间环节，确保价格，同时，大量集中采购，必然使价格达到惠，与店铺零星采购相比，成本自然要低得多。

做好公关工作，搞好与周边环境的关系，并有地实施和开展广泛的公益活动，以此体现养殖场奉献，回馈消费者的崇高精神，使养殖场的返乡创业品牌形象更加深入人心。

品种多样

制定了多个品种，目的只有一个：让顾客们更专一!这就是一种新的“人有我有，人有我优，人优我特”营销理论。

广告支持

我们在宝丰县及周边地区主流媒体上轮番广告，直至养殖场摄入人心，成为消费者心中的的养殖。

跟踪督导

连锁店开业后，公司将对该区域加盟店在价格、产品品质、服务水准、环境卫生等方面进行不定期评估，让连锁店有真正的归宿感。

二、产品与服务

作为一家集畜牧行业服务背景、畜牧行业精英管理团队倾力打造的养殖场，我们将专注于：

具备综合服务、工厂化生产能力的现代养兔场：目前，宝丰县有私人养殖兔子，业务虽然没有完全真正地开展起来，但这毕竟是一个趋势。这一趋势产生的背景是养殖兔子越来越广泛，投资选择和投资组合越来越多样化，市场迫切需要专门的综合性的公司;养殖兔子也迫切需要通过养殖、饮食、休闲、娱乐等方式，进行业务创新，并在竞争中，赢得竞争优势，这也需要大量的专门的人才从事这一工作。而这对于向来不注重培养员工的营销和技能的零散的养殖户，这无疑是一块软肋。我们所做的工作，就是通过建立养殖场的 商业模式 ，开拓养殖兔子这畜牧行业新的局面，在吸引大量的人才加盟到这一职业领域的基础上，促使畜牧行业业务的深化。

养殖场，我们还处于阶段，我们需要结合我们现有的优势和畜牧行业本身的状况，为市场提供客户各种需求。目前，我们准备的商业模式“公司+基地+饮食店”能满足现阶段市场的最迫切的需求，而这一些核心方案和服务项目正是我们的竞争对手所缺乏的，也正好是我们已经拥有和善长的。

我们希望，我们的生产产品，能成为行业的，并能在短期内，在畜牧行业中广泛使用。因此，我们，适当的时候，我们可以将拓展新的业务，进行销售。这也是我们利润点的来源之一。

养殖业创业书篇2

到目前为止，已经购买了土种羊50只和布尔山羊2只，加上场地建设费等基础性设施建设，自筹7.45万元，还需资金8万元。

二、产品介绍：

由于我县地处黄土高原的地理环境当中，使得当地的畜牧业主要以放养为主，而羊的品种主要是本地的土种羊和少量的绒山羊及为数不多的奶羊，近年来大力提倡实施退耕还林政策，使得绝大部分的土种羊都被直接宰杀或是卖到外地，只有少部分的绒山羊被圈养起来，经过近几年的实际情况，我决定用当地土奶羊做母本，用肉质好、体型大的布尔山羊做父本进行杂交。布尔山羊肉质好、体型大，奶羊产崽多、母乳多、成活率高，通过杂交，我们有信心培育出体型大、肉质好、生长快、繁殖能力强、抗病能力强的种肉羊，为广大市场提供放心的鲜羊肉。

三、市场调研与分析：

1、在资源紧缺、环境不断恶化的今天，可持续发展已经成为今后永恒的主题，而放牧给新农村建设、自然资源等造成的危害是不可估量的，要解决散养放牧与新农村建设、动物疫病防控、退耕还林等一系列的问题，就必须进行规模化圈养。对于养殖来说可以普及到每一村、每一户，因此它是我们广大农民朋友致富的选择。可以说在未来10年内，养殖业将会在我县大地上如雨后春笋般的迅速发展起来，而肉羊养殖业将会成为我县养殖业的主力军，首先羊与 其它 动物不同，它是食草性动物，不会和人抢粮食，而农村广阔的大地上有大量的秸秆、水源以及闲置的土地;其次，它投入小、见效快，因为是本地奶羊改良过来的种养，因而它适应当地环境及抗病能力都强，而且由于它的生活习性不会对当地的生态环境造成危害。

2、现在生活水平不断提高，人们不再局限在食用单一的肉类上，肉的种类不断增多，尤其是羊肉因肉质鲜美、口味好、营养价值高，越来越受人们的喜爱。

3、肉羊业面临良好的发展机遇。羊具有食性广，耐粗饲，抗逆性强的特点。 饲养 肉羊投资少、周转快、效益稳、回报率高。

4、对于养羊所产生的羊粪以及污水，可用于施肥，这也是收益之一。另外，也可用于沼气池，作为产生沼气的原料。

四、生产与经营：

1、制定生产。依据生产指挥和组织生产，使各生产环节协调运转，顺利完成生产任务。

2、羊群周转。养殖场规模和经营活动决定羊群周转，根据羊群周转组织饲料供应，制定劳动力、建设棚圈、物质采购。羊群周转是做到有生产的保证。

(1)羊群结构。由生产规模确定年内羊群数量的变动情况，如羊群存栏只数、淘汰羊只数、分娩羊只数等等。

(2)羊群繁殖情况。羊群繁殖情况与羊群结构紧密联系。根据参加配种羊只数，计算分娩母羊数和羊羔数。

(3)基础母羊使用年限。根据体质和繁殖性能，决定基础母羊使用年限和淘汰羊只数。同时，决定育成母羊的预留比例，这也与羊群结构互为联系。

五、人员和组织管理人员和组织管理：

3、当羊场扩大以后，进一步聘用畜牧业专家进行指导以及进一步培养优良肉种羊，并畜牧专业的高材生来进行科学养殖。

六、成长发展规划：

1、我们目标是随着养殖场规模的扩大，资金的宽裕，会进一步发展肉羊屠宰加工厂等相关的产业，形成一个完整的绿色肉类产品加工链条，把产业做强做大。

2、当上述过程进行当中时，我们会进一步“走出去，带进来”到全国有名的养殖基地进行参观学习，把好知识好品种好的管理模式引进回来，到更多的村、镇去建立更多的合作社，让父老乡亲看到养羊带来的实惠。我坚信，通过我的努力，我一定会建立自己的绿色肉类品牌，最终建立自己一整套的养殖、加工、销售体系，同时也能带领领近的相亲走向富裕的道路。

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我国水产养殖行业现状如何

国内的水产养殖设备市场已经开始步入了异化发展的新阶段。未来水产养殖设备行业应该向，日韩企业学习和产业结构转变，水产养殖行业利用先进的信息技术，物联网，和科学的数据管理系统、软件，形成一整套的水产养殖产业化发展和管理设备，为养殖行业提供的解决方案。

摘要：现如今人们生活水平提高了，对水产品消费需求量也在持续增加，而天然水产品资源有限，所以水产养殖业在渔业生产中已占主导地位，水产品养殖规模稳定增长。随着互联网时代的到来，以及人工智能在各行业的迅速普及，未来智能化是水产养殖行业发展的趋势之一。一、我国水产养殖行业现状如何

1、市场需求逐年增长带动水3、 有良好的政策环境。改革开放以来，相继出台的发展“两高一优”可持续农业的有关政策，是发展肉羊业不可缺少的外部环境条件；产养殖业快速发展

2、发展绿色生态水产养殖成为了水产养殖行业新趋势

（1）水产养殖技术向绿色高质量发水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。水产品是优质蛋白质来源，富含人体所需的各种氨基酸和丰富的多不饱和脂肪酸，有益于国民身体健康，近年在我国居民膳食结构中的比重不断增加，年均消费量以3％的增速增长。与此同时，随着我国经济持续健康增长、城乡居民收入和城市化进程提高，生活水平不断提高，人们对水产品的需求量处于逐年增长态势，尤其是对品质好、价格高的水产品。受益于人们对水产品的需求量不断增长，我国水产养殖业得到了快速发展，产量呈现逐年增长态势。目前水产养殖主要为海水养殖，其次为淡水养殖。展

近年来，随着我国渔业的高速发展，高投入、高产量。各种水产品的物、残饵等经过长时间累积，破坏养殖水体的生态平衡，失去本该存在的自然调节功能，致使大规模发生传染性疾病，给养殖户带来的损失。在此背景下，不断发文推动水产绿色健康养殖技术发展。例如2021年农业农村部印发《关于实施水产绿色健康养殖技术推广“行动”的通知》，决定在“十四五”期间组织实施水产绿色健康养殖技术推广“行动”（以下简称“行动”）。2022年，为促进水产养殖业绿色高质量发展，农业农村部渔业渔政管理印发《关于做好2022年水产绿色健康养殖技术推广“行动”工作的通知》（农渔养函〔2022〕11号）。

（2）工业化养殖进程不断推进

二、水产养殖行业的发展前景分析

随着互联网时代的到来，以及人工智能在各行业的迅速普及，未来依靠设备实现自动化的管理和控制这些要素，减少水产养殖的风险和降低水产养殖的成本。因此，未来智能化是水产养殖行业发展的趋势之一。《“十四五”全国渔业发展规划》中提到，未来几年“水产养殖机械化率达到50%以上”的目标。

我国农业发展现状分析

要做到这一点，我们的产品必须是的，我们相信，现在我们的产品能够这样，将来，我们不断地拓展业务，融理论与实务为一体的团队，一定能持续地走在市场的前端，研发出满足客户需求的产品与服务。

我国农业发展现状分析，如下：

编制羊群周转的依据：

农村劳动力减少、成本高、土地荒废、基建征用、耕地面积7.1.1 项目总投资不断减少、农作物减产、农业相对收益连年下降;的农作物种子被外资控制,粮食依赖进口等现状。

同时，新型职业农民不断壮大，总数超过1270万人，成为农业现代化发展的力量。将助力我国现代农业发展朝专业化、标准化、集约化迈进。

生态农业、智能/精准农业、生物农业这三类农业模式、技术将会为具体的农业生产降低成本、提高产出和提升品质。

伴随着目前的农业环境下服务组织市场壮大，农村低保标准大幅提高。全球农产品市场供给在供应链受到冲击的背景下，同时行业市场不确定性增加。2022年我国实施了农业产业扶贫、就业扶贫、东西协作、央地帮扶等一系列精准扶贫的政策措施。

饲料行业怎么样

禽肉、禽蛋产量均创新高

养殖场建于驿马镇的儒林村，场地周围有丰富的水、草料等资源，我在我承包地(包括山地等有50亩) 种植 喂养的饲料，刚开始由于资金有限规模不大，先用100只当地土种羊做母本与5只布尔山羊做父本进行杂交，秸秆粉碎机5台约5000元，饲料加工机5台约5000元，配套的料槽、水槽30个(每个约350元)，三轮车1辆约14000元，场地建设费约10万元，种植饲料等2万元，供需资金约15.45万元。好。

在规模结构方面，各种畜禽的规模化饲养程度提高很快。其中，鸡的规模化饲养程度。肉鸡饲养规模化比重为78.7%，肉鸡规模化饲养场是指每年出栏1万只以上的大型养鸡场。蛋鸡饲养规模化比重为73.8%，蛋鸡规模化饲养场是指存栏2000只以上的大型蛋鸡场。生猪饲养规模化程度已经达到了46.9%。生猪规模化饲养场是指每年出栏500头以上的养殖场。奶牛饲养规模化比重为58.3%，标准是存栏奶牛100头以上。畜牧生产规模化的速度很快，规模化的标准也不断提高。2016年进行第三次农业普查时，所采用的规模化标准，奶牛是存栏20头以上，生猪是年出栏200头以上。预计未来若干年内，按照现在的标准，蛋鸡和肉鸡的规模化比重将上升到90%以上，生猪和奶牛的比重将上升到80%以上。

1、生产工艺：饲料生产涉及多种工艺，如粉碎、混合、制粒、膨化等，以满足不同饲料类型的需求。

2、行业现状：我国饲料行业呈现出产能过剩、市场竞争激烈的特点，随着养殖业的转型升级，绿色、环保、高效的饲料产品受到市场欢迎。

畜牧业发展前景怎么样

1.1.2 项目

目前，畜牧业已经成为农业及农村经济的支柱产业，其规模化生产、产业化经营特色突出，区域化布局、市场化特征鲜明。

前瞻产业研究院畜牧业研究小组分析认为，我国城市居民仍处在稳步增加动物性食品消费的“上升”阶段，特别是牛羊肉、禽肉、液态奶和乳制品、水产品，还将出现迅速增加的态势。随着广大农村居民收入增加，肉类和蛋类消费将会出现一个迅速增长的阶段。

虽然农村奶类消费现实需求的出现可能会晚一些年，但其潜力会更大。总之，未来15-20 年内，居民的畜产3.1.1 行业发展历程品消费将进入稳定增长时期，我国畜前瞻产业研究院发布的《2013-2017年畜牧业深度调研与投资预测分析报告》显示，改革开放以来，我国畜牧业生产基础条件不断改善、生产方式快速转变，畜牧业综合生产能力和保障市场有效供应能力不断加强。目前肉类、禽蛋产量均居世界位，奶类产量居世界第三位。随着产量的增长，人均畜产品占有量也持续上升，1978 年，全国人均肉、蛋、奶占有量分别只有9.1 公斤、2.4 公斤和1.0 公斤，到2010年，人均占有量已分别达到45.8 公斤、20.7 公斤和26.7 公斤，分别是1978 年的5.0 倍、8.6 倍和26.7 倍。牧业仍具有较大的发展潜力及市场空间。