带量食谱幼儿一人量 幼儿带量食谱怎么做
带量食谱
带量食谱如下:
带量食谱幼儿一人量 幼儿带量食谱怎么做
带量食谱幼儿一人量 幼儿带量食谱怎么做
带量食谱幼儿一人量 幼儿带量食谱怎么做
1、早餐:鲜牛奶150g、提子卷30g。
2、午餐:
牛肉罗宋汤:牛肉40g、番茄30g、洋葱15g、土豆20g。
肉沫豆腐:猪肉15g、豆腐40g、蒜苗10g。
烩莴笋尖:莴笋尖50g、胡萝卜10g。
大米饭:大米60g。
3、午点:无籽红提100g。
4、晚餐:
粉丝丸子汤:猪肉25g、30g、粉丝20g。
芙蓉蒸蛋:猪肉10g、鸡蛋40g。
素炒莲白:甜椒10g、莲白50g。
大米饭:大米60g。
带量食谱的好处:
学龄前儿童生长发育所需营养要高于,而且全身各系统组织器官尚未发育成熟,需要借助食物营养促进生长发育、增强机体抵抗力及智力发展。但是绝大多数厨师没有经过正规系统的幼儿营养课程培训,不清楚孩子每天、每周、每月需要摄入多少相关食材。
仅靠传统的不让孩子饿着为目的。日积月累就会导致很多食物摄入量偏低,引起部分疾病的发生,如含铁性食物摄入少,易引起缺铁性贫血;钙摄入缺乏,易引起骨骼生长发育不健全,牙齿参不齐,者还会患佝偻病。因此带量食谱就突显出其关键性及指导性作用。
如何定制幼儿带量食谱
周岁的小儿在饮食的要求上,要注意以下几个方面:一、食品要富有营养和易于消化,不要让小儿吃过于香甜、酸辣的食物,因为它容易造成胃口减退和消化不良。食物应该做得软些,可由原来的“末、羹、泥”改为“丁、块、丝”。太硬的食品不易嚼烂,难以消化。要注意有一定量的动物蛋白和植物蛋白,如瘦肉、鱼类、蛋类、豆腐、豆浆等。蔬菜和水果也不能少,如青菜、西红柿、萝卜等,可交替选用。二、饮食要定时、定量,每日餐数应随年龄增长而定。但在质和量上,还不能完全和一样。每次的进食量要按时间分配,不要忽多忽少,间隔时间也不要太长或太短。三、注意饮食卫生。食品一定要清洁、卫生、新鲜,饮食冷热要合适,要适当变换花样品种,这样,可增加小儿的食欲。四、不要吃不该吃的食物,如带性的食物,整粒的干果(如花生米、瓜子、核桃、干豆等)。油炸食品、肥肉、泡菜、带骨的鸡鸭肉、带刺的鱼等,都不应该给小儿吃。这些食物有的可影响胃口,消化不了,有的容易发生意外。注意饮食的色、香、味给小儿烹调食物,要注意颜色漂亮,外形美观,味道鲜美,花样多变。这些都可以通过视觉、嗅觉和味觉等感受器官传导到小儿的大脑食物中枢,增强小儿进食的兴趣,促使口腔和胃肠道分泌大量的消化液,不仅增强了食欲,也可促进消化和吸收的能力。由于各种食物中所含的营养素质量不尽相同,食物的花样品种越多,小儿得到的营养素越全面。也由于小儿的好奇心强,同样的食品,变个花样,就了他的兴趣,吃得就多些。7-9个月小儿一日五餐食谱举例早6:00—— 牛奶180克、鸡蛋1个(35克)上午10:00——牛奶100克、小米粥半小碗约20克、果酱100克、果汁10克、糖5克、土豆泥2克、面包干一片约 20克下午2:00——牛奶180克、鲜苹果泥60克晚6;00——大米15克熬粥,加入肝泥15克,小白菜泥60克,油5克,馒头干20克晚10:00 ——牛奶180克1-3岁小儿一日五餐食谱举例(一)早7:00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉松或鱼松适量上午11:00——软米饭一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉汤,饭后水果或果汁下午3:00——牛奶或糖开水一杯,饼干或面包适量晚6:00——馒头50克,蒸蛋糕一小碗,碎菜炒豆腐末晚9:00——牛奶200克,蜂蜜一匙(二)早8:00——牛奶或豆浆180克,鸡蛋一个,粥半小碗上午10:00——瓶装原橘汁150毫升或鲜橘一个午12:00——花卷75克,大米粥半小碗,碎土豆肝泥(肝泥30克,碎土豆50克,油10克),饭后苹果一只下午3:00——牛奶180克晚6:00——软米饭50克,鸡蓉翡翠汤(鸡肉15克,蛋清一个,泥30克,油5克)二至三岁幼儿一日五餐食谱举例早8:00——牛奶克,鸡蛋一个,稠粥一小碗,鱼肉或鱼松适量上午10:00——鲜香蕉一根或橘汁150毫升午12:00——软米饭一小碗,炒叶菜,肉末或肝片,鸡蛋汤下午3:00——牛奶180克,面包一片晚6:00——稠粥或面条一小碗,瘦肉末炒豆腐或菜叶摘自《实用育儿指南》
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一周带量食谱?
一周食谱如下:
1.周一食谱。早餐,鲜奶,叉烧包。中餐,肉末扇贝,红烧豆腐,西红柿炒鸡蛋,瘦,猪肝汤。水果。悉尼晚餐。抗流感马蹄饼。
2.周二食谱。早餐。米饭卷配酱蔬菜粥。中餐,茄汁,火腿和鸡蛋。木瓜鲫鱼汤。水果。香蕉。晚餐,牛奶芝麻糊红薯。
3.周三食谱。早餐。奶油洋葱卷。中餐。叉烧红萝卜。蚝油生菜,海苔,虾,鸡蛋汤,水果和苹果。晚餐,雪耳蛋,红枣,糖水。
4.周四食谱。早餐,猪肝瘦肉南瓜粥。中餐。芽火腿,肉丝蛋炒面,鸡爪和眉毛。豆花骨头汤,晚餐。酸甜面包。
5.周五食谱。早餐,鲜奶,蜂蜜面包。中餐。番茄鱼肉饼,牛肉炒花菜,芥末猪肝汤。晚餐。切碎的蔬菜,鸡蛋,蝴蝶粉。
其实学龄前儿童一周饮食的问题,需要学校慎重对待。毕竟这个时候,正是孩子成长的时候,需要补充足够的营养,保证一天的营养需求。
幼儿食谱一周带量食谱
幼儿的饮食搭配要科学合理,一般选择一至两种动物性原料,一种豆制品,三至四种蔬菜,一至两种谷薯类食物,根据选择的食物即可计算并写出带量食谱。下面我整理了幼儿食谱一周带量食谱大全,供你参考。
3~6岁带量食谱
3~6岁带量食谱如下:
1、早餐:煎饼卷、韭菜、海带、木耳和排骨汤。午餐:肉丸、意大利面、炖肉、玉米蛋汤。额外膳食:牛奶味蛋黄、溶解豆、葡萄酸奶。晚餐:百合橙汁、莲藕片、玉米蛋汤。
2、早餐:胡萝卜饭、豆浆、土豆汤。午餐:培根、芦笋、蘑菇饭、冷番茄、玉米蛋汤。额外膳食:蛋白薯片、橙子小螃蟹。晚餐:茶树蘑菇面、蔬菜南瓜汤。
3、早餐:红薯饼、鲜虾、海参粥。午餐:蝴蝶菜蛋饼、黄瓜笋拌虾、黑豆粥。额外膳食:巧克力核桃蛋糕、意大利面和蔬菜沙拉。晚餐:炒胡萝卜丝和浓豌豆汤。
4、早餐:南瓜,金黄米饭,蘑菇丝和蔬菜丝,燕麦粥。午餐:健康荞麦面、蜂蜜红豆、绿豆和南瓜粥。额外食物:企鹅饭团、花园南瓜星蛋糕。晚餐:鱼香茄子锅、肉丝、三鲜汤。
5、早餐:杂菜炒面、金针菇、紫菜和豆腐汤。午餐:烧烤拉面、白萝卜丝炒黄豆、豆浆和土豆汤。额外套餐:谢飞南雪蛋糕、谢飞南雪蛋糕。晚餐:凤凰虾卷、肉丝和三鲜汤。
营养餐:
食物提供人体能量,体力活动消耗能量。人体就好像一个银行,脂肪、碳水化合物、蛋白质等人体所必须的能量营养成分相当于资金,对存储的资金是“多多益善”。人体每天需要消耗能量,但吃多了超过人体所消耗的量,于是脂肪不断在人体囤积。而减肥是通过饮食上的调节,控制并减少摄取量,之使之与人体需要能量达到平衡。于是起到健康减肥的作用。
若想要更好的减肥效果,外减肥时主要是减少主食(谷类)和肉类的量如每天摄入200-300克谷类,蔬菜和水果要适当增加,以防饥饿感。但谷类每天不可少于100克。
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