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豆腐汤的家常做法

材料

家常豆腐黄汤做法（家常豆腐的做法）家常豆腐黄汤做法（家常豆腐的做法）


家常豆腐黄汤做法（家常豆腐的做法）


豆腐150克 猪瘦肉10克 鸡蛋1个 生姜1小块 香菜1棵 淀粉适量调配料：食用油30克 香油1小匙 高汤3大匙 精盐5克 白糖3克 味精5克

蛋皮豆腐汤

做法

1、豆腐切成丁，猪瘦肉剁成末，生姜切末，香菜切段；

2、鸡蛋打散，将平底锅烧热，下少许油，倒入鸡蛋摊成蛋皮，倒出切成丁状；

3、烧锅放油，放生姜，注入高汤煮开，下豆腐丁、瘦肉末，调入精盐、味精白糖，用水淀粉勾芡，加入鸡蛋，淋入香油，放入香菜即可。

一品豆腐汤

材料:1/4个胡明卷、1/2盒豆腐、120克芥末、6尾虾、3个鲜贝、6个蛤蜊、75克墨鱼、几片姜、1000_水、几片胡萝卜、1茶匙海鲜火锅汤粉、少许香油和少许白胡椒粉。

工作方法

1.首先将所有材料洗净，胡明卷切片，半盒豆腐切成4块，芥菜切成斜块，扇贝开片。然后把花枝切成小块，胡萝卜和生姜切成小块备用。

2.锅中水烧开，将芥菜、墨鱼、扇贝、虾、蛤蜊焯一下，捞出沥干水分。

3.将1000CC的水和调味料倒入锅中，然后将上述所有食材放入锅中，小火煮。煮沸后，倒入一些香油和白胡椒粉即可食用。

豆腐汤怎么做 简单易学的豆腐汤做法？

材料

豆腐150克 猪瘦肉10克 鸡蛋1个 生姜1小块 香菜1棵 淀粉适量调配料：食用油30克 香油1小匙 高汤3大匙 精盐5克 白糖3克 味精5克

蛋皮豆腐汤

做法

1、豆腐切成丁，猪瘦肉剁成末，生姜切末，香菜切段；

2、鸡蛋打散，将平底锅烧热，下少许油，倒入鸡蛋摊成蛋皮，倒出切成丁状；

3、烧锅放油，放生姜，注入高汤煮开，下豆腐丁、瘦肉末，调入精盐、味精白糖，用水淀粉勾芡，加入鸡蛋，淋入香油，放入香菜即可。

嫩豆腐汤简单做法

材料

豆腐150克 猪瘦肉10克 鸡蛋1个 生姜1小块 香菜1棵 淀粉适量调配料：食用油30克 香油1小匙 高汤3大匙 精盐5克 白糖3克 味精5克

蛋皮豆腐汤

做法

1、豆腐切成丁，猪瘦肉剁成末，生姜切末，香菜切段；

2、鸡蛋打散，将平底锅烧热，下少许油，倒入鸡蛋摊成蛋皮，倒出切成丁状；

3、烧锅放油，放生姜，注入高汤煮开，下豆腐丁、瘦肉末，调入精盐、味精白糖，用水淀粉勾芡，加入鸡蛋，淋入香油，放入香菜即可。

一品豆腐汤

材料:1/4个胡明卷、1/2盒豆腐、120克芥末、6尾虾、3个鲜贝、6个蛤蜊、75克墨鱼、几片姜、1000_水、几片胡萝卜、1茶匙海鲜火锅汤粉、少许香油和少许白胡椒粉。

工作方法

1.首先将所有材料洗净，胡明卷切片，半盒豆腐切成4块，芥菜切成斜块，扇贝开片。然后把花枝切成小块，胡萝卜和生姜切成小块备用。

2.锅中水烧开，将芥菜、墨鱼、扇贝、虾、蛤蜊焯一下，捞出沥干水分。

3.将1000CC的水和调味料倒入锅中，然后将上述所有食材放入锅中，小火煮。煮沸后，倒入一些香油和白胡椒粉即可食用。

豆腐，作为一个可塑性排名很靠前的食材，几乎家家都有自己的做法，因为本身的味道不大，很容易烹饪，因此，大家都喜欢钻研它的做法，我今天除了嫩豆腐汤，再给大家另外一个豆腐的做法。

1、嫩豆腐汤

甜夜同款嫩豆腐汤，我相信看了梨泰院的人，一定也想尝尝招牌嫩豆腐汤的味道，今天就在家自己做吧。

你先准备嫩豆腐一盒、大蒜五瓣、干香菇三个、凤尾鱼干十二个、昆布适量、洋葱半个、西葫芦片适量、金针菇适量、五花肉片适量、能买到的海鲜适量、鸡蛋一个、葱花适量、辣椒粉、鱼露、麻油。

锅中倒水，然后加入干香菇、昆布、凤尾鱼干、洋葱、大蒜、煮20分钟，汤底煮好后倒出，取出香菇切片，锅内倒入少许油，然后中小火煸炒五花肉片，加入香菇片继续翻炒，倒入大概三勺辣椒粉炒均匀，然后加入刚刚煮好的汤底，再加入混合的海鲜，可以用虾、花甲、等等稍微便宜点的海鲜，然后再加一勺半鱼露，下入西葫芦片和金针菇煮开，然后加入嫩豆腐，可以切大块一点，如果是那种圆筒状的嫩豆腐就不用切，等汤再次开了的时候，在上面打一个鸡蛋，再撒上葱花，滴入麻油就可以食用了。

嫩豆腐汤真的特鲜，味道就是很韩式的汤，豆腐滑嫩，海鲜鲜美，汤底浓郁好喝。