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1、2010年，寇元钦的18亩池塘开始使用泉水养殖螃蟹。

2、养殖基地采取“大面积、不围网、稀密度、零用”的自然生态养殖模式 ，这期间他解决了大闸蟹生活水温的问题，；2012年，他把养殖规模扩大到了300亩，这时他遇到了资金问题，后在农信社的倾力支持下，他的养蟹事业开始步入正轨。

3、养殖环境：养殖螃蟹要使用玻璃缸作为器皿，并向底部铺上细沙、石头，然后向缸中灌入河水或湖水1、养殖螃蟹一般分为两个阶段，分别为培育扣蟹，养殖成蟹。

4、培育扣蟹大约需要2个月的时间，养至成蟹大约需要9-10个月的时间。

5、1、池塘处理。

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