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1、食材准备3、腌制的时间把小米椒切成圈,大用料蒜切片备用7、拌均匀后用保鲜膜密封起来放冰箱冷藏24小时后就可以吃啦!放冰箱冷藏腌制出来的酸萝卜更爽脆哦!3、腌制的时间把小米椒切成圈,大蒜切片备用7、拌均匀后用保鲜膜密封起来放冰箱冷藏24小时后就可以吃啦!放冰箱冷藏腌制出来的酸萝卜更爽脆哦!3、腌制的时间把小米椒切成圈,大蒜切片备用7、拌均匀后用保鲜膜密封起来放冰箱冷藏24小时后就可以吃啦!放冰箱冷藏腌制出来的酸萝卜更爽脆哦!3、腌制的时间把小米椒切成圈,大蒜切片备用7、拌均匀后用保鲜膜密封起来放冰箱冷藏24小时后就可以吃啦!放冰箱冷藏腌制出来的酸萝卜更爽脆哦!3、腌制的时间把小米椒切成圈,大蒜切片备用7、拌均匀后用保鲜膜密封起来放冰箱冷藏24小时后就可以吃啦!放冰箱冷藏腌制出来的酸萝卜更爽脆哦!3、腌制的时间把小米椒切成圈,大蒜切片备用7、拌均匀后用保鲜膜密封起来放冰箱冷藏24小时后就可以吃啦!放冰箱冷藏腌制出来的酸萝卜更爽脆哦!3、腌制的时间把小米椒切成圈,大蒜切片备用7、拌均匀后用保鲜膜密封起来放冰箱冷藏24小时后就可以吃啦!放冰箱冷藏腌制出来的酸萝卜更爽脆哦!主料白萝卜1菜地里刚出土的白皮萝卜和红皮萝卜,红皮为了美观的,是红皮的萝卜不是胡萝卜若干,切成长条条,凉半个小时。

2、配料,葱,姜,蒜,泡椒,和红色朝天椒依据个人喜好若干,也可以放点花椒,白醋少许,蒜和辣椒为了好入味切成两半,凉开水或者矿泉水放盐,盐比平时炒菜要多好几倍,这个也可以根据个人喜好适当调整,把材料放在罐子里放入盐水泡就可以了。

3、可以倒点白醋泡一天就可以吃,很脆脆的,吃起来蹦蹦响。

4、根辅料白醋、白糖、凉白开水步骤2.切成小段。

5、4.腌制一个小时萝卜会出一些水。

6、5.把萝卜里面的水倒掉。

7、6.再用纯净水冲洗一下萝卜。

8、7.再准备一个碗,加入适量凉白开。

9、8.加入适量白糖。

10、9.加入适量白醋,调成适合自己酸甜口味的汁。

11、10.倒入无水无油的瓶子里,加入切好的萝卜。

12、汁要漫过萝卜。

13、11.拧上盖子,腌制一天就可食用了。

14、小贴士调制腌萝卜的汁一定要加凉白开稀释,否则会太酸。

15、这是经验哦。

16、把白萝卜切成片儿,在山上糖醋腌制20分钟把水过滤掉。

17、张尚已小米,椒盐,鸡精,十三香。

18、酸脆萝卜就做成了。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。