辣椒育苗技术(辣椒育苗技术流程图)

如何科学提高辣椒的种植技术

3、营养土处理：在将营养土混匀的过程中，使用毒箭+国光多菌灵兑水稀释后喷雾营养土，杀菌灭虫、润湿营养土。

宜选用天使系列，主要有黄天使、紫龙、橙天使3个品种。天使系列品种在国外属主栽品种，也是我们栽培推广中表现较好的品种。

辣椒育苗技术(辣椒育苗技术流程图)

辣椒育苗技术(辣椒育苗技术流程图)

辣椒育苗技术(辣椒育苗技术流程图)

二、栽培时期

根据保护设施不同，可分为早春大棚栽培和秋延后越冬温室栽培。早春大棚栽培，一般在10月中旬育苗，12月中旬定植，3月上中旬开始采收。持续到7月下旬；秋延后越冬温室栽培，一般在8月中旬育苗 ，10月中旬定植，1月中旬进入采收阶段，可持续到7月中旬。

三、育苗技术

1 ．浸种催芽。将种子放入55℃温水中，不断搅拌，在10分钟内使水温降至30℃，捞出后用0.1％的溶液泡10分钟 ，然后用清水洗净，浸泡4~5小时，用纱布包好，放在25～ 28℃下催芽，4～5天后种子露白即可播种。也可用10％磷酸三钠溶液浸种15分钟，起到钝化作用。

2．营养土配置。 一般采用6份不带菌大田土加4份充分腐熟的圈肥配成混合土，然后按每立方米混合土加1千克过磷酸钙、80克多菌灵， 60克，充分混匀，盖膜闷制10～15天，装入育苗盘或铺于畦内，浇透底水，以备播种。

3.播种、分苗。将催芽的种子播于育苗盘中或畦内，覆土1厘米厚，盖上地膜，保温保湿。当种子有70％出土后，揭除地膜。幼苗长至2低温期育苗一般种子开始顶土时撒一次土，出齐苗后撒第二次土，每次撒土厚0.3厘米左右。高温期育苗要防止育苗土干燥、板结。~3片真叶时，便可分苗。将幼苗分入8厘米×l0厘米装有配置营养土的营养钵中，l钵1株。

4．温湿度管理。出苗前地温须控制在20℃左右，白天气温控制在28 ~30℃，夜间18～20℃。当幼苗出齐、子叶平展后，为防止幼苗徒长，适当降低气温，白天控制在25～27℃，夜间17～18℃，保证子叶肥大、绿色、叶柄长短适中、生长健壮。分苗前3~4天，加强通风，白天温度控制在25 ℃左右，夜温15℃左右。可对幼苗进行低温锻炼，以利分苗后的缓苗，分苗后 1周内，地温控制在18～20℃，白天气温控制在25~30℃，约1周后，幼苗新叶生长，适当通风降温，以防幼苗徒长。苗期湿度控制，分苗前宜干不宜湿；分苗后，新叶开始生长，床土水分蒸发快，土壤稍干，适当浇水。

四、栽培方法

1．整地、施肥、做畦。每亩基施腐熟有机肥5000千克，磷酸二铵25千克，三元复合肥25千克，耙碎、整平，畦宽1.2米，畦高15厘米，双行定植，行距80厘米。

1．温湿度管理。彩色甜椒同其他辣椒相比，对极端气温和湿度反应更加敏感，应重点抓好以下二个方面的管理。

定植初期：为加速缓苗，定植后5~6天，应保持较高的温湿度。白天28～30℃，夜间不低于25℃，湿度为70～80％。

缓苗后至开花结果期：彩色甜椒根系发达，生长势强，缓苗后的温、湿度管理非常关键，如果管理不当，温度过高，湿度过大，会引起植株徒长，导致落花落果，形成“空秧”，全株不结1个果。白天气温20~25℃，夜晚18~21℃，土壤温度20℃左右，湿度50％～60%为宜。

2．水肥管理。土壤湿度宜控制在80％左右，使用滴灌系统，没有滴灌条件的，生长前期可用塑料水管定期定量逐棵灌浇。

门椒开花1周后，每亩追施磷2．定植及定植密度。幼苗长至4~5片真叶，地温15℃以上，选晴好天气进行定植。定植时，及时浇定植水。定植密度根据定植时间和栽培期的长短不同而异。早春大棚每亩定植密度为2300株，秋延后越冬温室栽培，亩定植密度为1900株。酸铵30千克，硫酸二铵20千克，硫酸钾10千克。自第1次采收后，一般每采收1次，追施三元复合肥1次，每亩追施30千克。

一般采取双杆整枝，支架栽培。每株保留2个生长健壮的侧枝，及早摘除其他侧枝 ，并根据植株情况摘去一些叶片，以利通风透光，每个侧枝保持垂直向上生长。支架采用吊蔓绳进行缠绕吊枝，整枝和缠绕工作一般每周进行1次。无吊蔓设施，可采用1.5米左右竹竿做支架，门椒开花后及时摘除，以利两侧枝健壮生长，提高整个生育期内侧枝产量。

六、病虫害的防治。及时清除病、老、黄叶，增加通风透光，减少病害发生。蚜虫可采用黄板诱杀；定植后，用75％百菌清600倍，64％杀毒矾500~800倍，植病灵500倍液交替使用，每隔7～10天喷1次，以防止病害发生。

冬季大棚辣椒种植技术

依据漂浮盘规格（160穴，51.3cm×32.5cm×6cm），20盘/亩标准设计育苗营养池大小。

辣椒在冬季大棚中可在10月10～15日时播种，首先需要疏松一下土壤，还要用泥炭土、蛭石、草木灰混合做育苗基质，每次播种时可用湿布包裹种子，然后将种子播种到配制的基质里，等待幼苗到10cm左右时，移栽到疏松的田园土中即可。

育苗穴盘内播种

1、播种时间

辣椒在冬季大棚中种植时，并不能盲目的给其种植，一般在10月10～15日时给辣椒进行播种，如果过早播种、或超过时间播种，那么辣椒的种子将很难在土壤里发芽，如果温度过低生长还会冻伤幼苗。

2、疏松土壤

3、育苗移栽

4、管理育苗池底部按照长方形布局，深度（或高度）为15-20cm，四周用土或砖头堆砌，宽度根据摆放育苗盘的数量来定；然后平整池底，清理杂物，使用国光多菌灵+毒箭灭菌防虫；再铺设农膜，灌水，喷洒消毒液，预防藻类滋生。同时，池与池之间要保持足够的距离，便于农事作。工作

当幼苗移栽到土壤上时，需用三根1m长的木棍搭架养殖，不需要浇水，等待土壤逐渐板结时再浇水，给辣椒幼苗施一次尿素即可，在冬季大棚中时，可将温度控制在10～15℃，防止辣椒幼苗冻伤就好。

大棚辣椒苗盘育苗全过程

针对贵州喀斯特地区耕地零碎并多少坡耕地，土壤粘重、土壤有机质和有益微生物含量少，同时农作人员又多是老弱妇，劳动力匮乏等现实问题，同时也针对技术的具体使用者、作者为农民特别是现农作主要群体的高龄化农民，在影响辣椒产质量的育苗、移栽定植和田间肥水技术熟化创新研究总结上，进行轻简、省力、高效实用技术的提炼总结推广，实现了技术的有效转化。通过该技术，解决了育苗种子浪费、出苗率低、苗期病虫害肆虐的问题，并提高了椒苗移栽成活率，缩短了缓苗时间，提高椒苗抵抗干旱的能力，降低了辣椒生产中的劳动力投入，提高辣椒产量。

辣椒苗盘育苗过程:

1、做好苗床消毒，苗床土要用营养丰富的园土。可施充分腐熟的有机肥为底肥，量不用太多。不要用化肥。苗床用50%多菌灵8~10克/平方米加适量细土拌匀后撒施消毒。

2、露地育苗不可过早，要土温稳定在15度以上再播种，要预防倒春寒。

3、种子消毒，用52~55度的水进行温汤浸种，水量不超过种子的体积的8倍为宜，并不断搅拌，冷到常温时，去掉空籽，再用清水冲净后浸种8~12小时，放置25~30℃环境条件下催芽2~4天，待种子露白后播种。

4、将苗床整平，并作畦，畦宽1.2~1.5米。将苗床浇透水，待水渗下去后，将种子掺细沙，均匀地撒播于苗床上。再向用苗床上盖细土0.5~1CM。如有小拱棚是架上，苗子出来后再视情况通风大棚、日光温室栽培，一般采用育苗盘温室播种育苗，也可采用温室内育苗畦播种育苗。。

5、由于是露地育苗，苗床容易干，这时要视情况进行浇水或喷水。水量不宜过大，辣椒怕涝，怕积水。同时也要预防苗子徒长预防老僵苗。

6、掌握适宜的苗龄，培育无病壮苗。在秧苗2叶1心时可心进行单株分苗，如不是太密也可不分。壮苗标准：株高18~20厘米，10片叶左右，叶色深绿，叶片肥厚，茎粗壮，根系发育好，无徒长、老化和病弱苗。

7、追肥，可用叶面肥或0.2%磷酸二氢钾进行喷3、育苗池施肥：根据育苗池蓄水量来决定施肥量，育苗盘入池前，每立方水加入松尔肥（15-15-15）1kg（二次稀释，兑水稀释后，通过多点泼水的方式将池内水混匀），满足幼苗出苗后的养分需求。施以补肥促壮。

8、病虫害防治：平时可用百菌清或甲基托布津加农用链霉素进行细菌和真菌的防治。用阿维菌素防治虫害。

辣椒育苗钵育苗应掌握哪些技术要点？

彩椒果实质量管理尤为重要，一般每侧枝第1次坐果数目不超过3个，畸形果应及早摘除，以免浪费养分，影响其他果实生长发育。果实采收一般间隔4~5天，采收时间以早上为宜。采收后的果实要注意避免被阳光照射，贮存在15~16℃的环境条件下。

（1）配制育苗土用未种过辣椒、茄子、番茄的大田土（必须过筛）5份、充分腐熟的优质农家肥5份。混拌肥土时，每立方米土中再混入1.5千克左右的复合肥、50%的多菌灵可湿性粉剂150~200克、40%辛硫磷乳油150~200毫升，对育苗土进行灭菌消毒，预防苗期病虫害。

将育苗土堆置1周左右后，用直径10厘米以上的塑料钵盛土育苗。

（2）播种播种前在苗啡周围用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾防病，然后结合浇水，在育苗钵中部冲出1个深约1厘米的孔，每孔平放一粒发芽的种子，然后覆土1.0~1.5厘米厚。

（3）苗期管理播种后保持苗床（一）温湿度管理：出苗前，必须盖严农膜严格保温，促进种子的萌发，遇到大晴天，中午时段(上午l0：00至下午4：00)棚内温度会骤增，湿度变得很高，要及时揭开棚膜两端进行通风排湿，防止高温烧苗，减少绿藻的滋生。温度25~30℃。高温期辣椒育苗主要是防高温管理。防高温常用的措施为出苗前对苗床遮阴，出苗后勤向苗床喷水。低温期育苗主要是围绕着苗床的增温和保温来进行温度管理。苗床增温常用措施有铺设电热线、放置火盆或热水袋等。苗床保温常用措施主要有扣盖小拱棚、覆盖草苦或纸被等。

当苗床内约有半数的幼苗出土后，揭去地膜，加强通风，把苗床白天温度降低到25℃左右，夜间的温度12~15℃。齐苗后，苗床白天温度25~30℃，夜间温度15℃左右。育苗钵育苗容易发生缺水干旱，应适量浇水，保证水分供应。定植前一周左右开始②肥水管理。苗出齐后，选睛暖天将基质喷透水，保证幼苗对水的需要。结合喷水每5~7天浇1次肥水，可选用磷酸二氢钾，浓度以0.1%~0.125%为宜。结合肥水管理，可加入甲壳素等植物诱导剂，增强幼苗抗逆性。2片真叶后适当控制水分，防止幼苗徒长，培育壮苗。炼苗。炼苗时先把苗床白天温度降到25℃左右，夜间温度降到10~12℃。3天后再把白天温度降到20~25℃。

（4）壮苗标准秧苗茎高18~25厘米，有完好子叶和真叶9~14片，茎粗壮，现花蕾，根系发达，无病虫危害的幼苗。温室内育苗，一般需要80~90天，如采用电热温床，育苗期可缩短至70~75天。

什么是辣椒嫁接育苗技术？为什么要推行嫁接育苗技术？应用情况怎样？

辣椒漂浮育苗技术要点

辣椒嫁接育苗技术是将辣椒栽培品种的苗穗，嫁接到砧木的根茎上，由砧木的根茎和栽培品种的苗穗一起组成一株新的辣椒栽培苗技术。

（四）炼苗：移栽前7－10d，断水、断肥炼苗2－3次，以椒苗中午萎蔫，早晚能恢复为宜。移栽前两天停止炼苗，把苗盘放入营养池内，让椒苗充分吸足水肥，再移栽到大田。

推 一、育苗前准备工作广辣椒嫁接育苗技术的主要原因：

（1）辣椒重茬栽培的需要随着辣椒专业化和产业化生产的发展，辣椒重茬栽培问题日趋，特别是保护地辣椒栽培由于受栽培设施的限制以及栽培期比较长之故，重茬现象更为，导致辣椒的土壤病害（主要为辣椒枯萎病、根腐病、根结线虫病等）以及由于重茬引起的生理病害日趋，影响了辣椒专业化和产业化的发展。所以，采用嫁接栽培技术进行辣椒重茬生产，是辣椒专业化和产业化发展的需要，也是辣椒嫁接栽培的重要原因之一。（2）辣椒增产增收的需要嫁接辣椒根系发达，吸收能力强，选用耐寒能力比较强的砧木，还能够显著增强保护地辣椒低温期里的生长势，嫁接辣椒生长旺盛，结果期长，产量高，增产增收效果较为明显。一般可增产30%以上，发病的地块产量增产幅度达数倍以上。

辣椒嫁接育苗技术性强，费工费事，同时也由于近年来已有了一些较为耐病的辣椒新品种推广种植等原因，目前辣椒嫁接育苗技术的推广应用范围还比较小，主要用于栽培时间比较长、重茬的保护地辣椒栽培中。露地辣椒由于栽培时间比较短，土壤中的病菌数量相对较少，发病率不高等原因，一般不采用嫁接育苗技术。

辣椒漂浮育苗技术要点

3．调整植株和果实质量管理。彩色甜椒生长健壮，单果较大， 为确保果实质量和产量，需对植株进行调整。

辣椒漂浮育苗技术要点，辣椒漂浮育苗是生产上应用较多的育苗方式，具有成本低、简单易学，是椒农较适用的一种新型育苗技术。漂浮育苗技术被广泛应用于辣椒生产中。以下是关于辣椒漂浮育苗技术要点内容分享。

其实冬季大棚辣椒种植技术很简单，可将辣椒直接种在田园土里，当中需利用工具将土壤适当疏松一下，再给其施一次有机肥水做种植基质，还有用泥炭土、蛭石、草木灰按照6：2：1的比例混合给辣椒育苗。

辣椒漂浮育苗技术要点1

一、品种选择

一、建棚

（一）大棚：棚规格

（二）中棚：棚规格

（三）小棚：棚规格12m× 1.3m×0.8m，育苗池尺寸(内空)长l1m、宽1m、埂高l1cm（池埂用空心砖长24cm ×宽12 cm×高11cm做成），底膜规格长l2m、宽l.4m、厚度6丝，每厢育苗60盘，可供面积3亩；拱架尺寸长l1 m、底宽1.5 m、高80cm，盖膜规格长13m、宽2m、厚度4丝，每棚之间走道宽60cm，支撑骨架选用小竹竿、竹条。

二、播种

（一）装盘：旧盘先用0.1%硫酸铜液浸泡30分钟，再用0.4%漂液（漂200g加水50kg）漂清洗晾干后装盘，同时要检查浮盘底孔是否堵塞，有堵塞的须先钻通，用辣椒漂浮育苗基质装盘，基质要将漂盘孔穴装满、压平、打穴。

（二）播种：常规种每穴2－3粒，杂交种每穴1粒，播种后，盘面均匀筛(撒)盖少量基质覆盖种子。

（三）添加池水和营养液：营养池于放盘前一天灌入清洁、无污染的流动水，水深8cm－10cm，按标准（每盘10g）向池内放入辣椒漂浮育苗专用营养液和添加硫酸铜防止绿藻。

（四）浮盘入池：当水温、气温均稳定超过10℃时，将播好种的漂盘整齐平放入营养池中。入池一天后检查漂盘，如孔穴不吸水，用细铁丝钻通，确保基质种子吸水充分。

三、管理

（二）追肥：在椒苗4－5片真叶后，按20g/盘标准向营养池内追施第二次辣椒漂浮育苗专用肥，同时按lg/盘的用量标准，在苗池里加入硫酸铜防止池内产生绿藻。将肥料溶解于桶中，取出浮盘将营养液注入池内搅匀，然后加清洁水至6～8cm。

（三）病虫害防治：综合防治，预防为主。育苗棚内禁止吸烟，进行各项农事作之前，要用肥皂水洗手，以防止病害的传播。发现苗床出现病株要及时拔除处理，着重预防苗期猝倒病、灰霉病、病、蚜虫等。

辣椒漂浮育苗技术要点2

1、育苗池的建设：根据育苗需求，可针对性的采用小拱棚、简易大棚和设施大棚育苗，散户种植大多以小拱棚和简易大棚为主，大型基地多数以设施大棚育苗，根据种植面积，选择不同的棚型育苗。

2、育苗盘消毒：育苗漂盘由轻质材料（泡沫）制成，辣椒常用72孔育苗盘育苗，育苗盘需经消毒处理，可使用重茬宝、国光多菌灵或兑水稀释后浸泡或喷淋消毒，防止病原菌通过育苗盘传播。

二、播种期管理

1、种子处理：播种前先晒种、浸种、催芽后，再播种。

2、装盘：在地上平铺一层干净的薄膜，将处理过的营养土装入育苗盘，填满穴孔，震动压实，使用竹片刮去穴孔外多余营养土，然后用压孔板压出播种孔穴，孔穴深度约为1cm。

填装营养基质土

4、育苗盘入池：待单个苗盘有1/5以上幼芽出土后，即可放入育苗池内，注意检查穴盘内基质吸水情况，如基质上部未有水浸润，需疏通下部孔穴，促进基质吸水。

出芽后将育苗盘放入育苗池

三、入池后的管理

1、温、湿度控制：合理控制温度、湿度是入池后管理的.关键。温度过高易烧苗或旺长，温度过低会导致僵苗。通常白天温度控制在25-28℃，夜温15-18℃。晴天棚内温度过高时，应及时揭开棚膜通风降温，揭膜应循序渐进，不宜直接开大风口；温度过低时则需关闭棚膜保温。湿度管理主要根据棚内水汽状况而定，有水雾或水滴时需开棚排湿。

3、追提苗肥：待幼苗长至2-3片真叶后，可进行2次追肥，间隔期10-15天。若育苗池内水位降低明显，需加水补充至原有高度后再补肥；若略有降低，则直接补肥，追肥量根据池内水量来定，按照每立方水加入松尔肥（15-15-15）1-1.5kg（二次稀释，兑水稀释后，通过多点取盘，在取盘部位泼水搅匀），满足该时期幼苗生长对养分的需求。

4、青苔防治：育苗池内未大面积出现青苔前，在育苗池内分散多点加入硫酸铜溶液，有效防治青苔，可根据实际情况灵活调整使用量和使用次数。

5、病虫害防治：播种前严格消毒和作规范，病虫害发生较少。当棚内出现染病植株或虫害时，应及时对症用防治。根腐病、立枯病可使用根宝套餐进行防治；灰霉病可选用腐霉利进行防治，疫病可选用氟吗啉、艾德等进行防治；蚜虫、虱可选用易成、稼卫等剂进行防治，或在棚内悬挂杀虫灯、黄板等诱虫。

辣椒漂浮育苗技术要点3

（一）技术基本情况

（二）技术推广情况

辣椒轻简化栽培技术在2017-2019年，在全省9个市州72个县市区累计推广674.4万亩，亩均增产增收200元以上，亩均降低劳动力投入560元以上；核心技术平均推广度44.96%，覆盖全省多个县、乡（镇）、村，惠及带动8810名人口增收，培训农民1.71万人次。

（三）提质增效情况

辣椒轻简化栽培技术在2017-2019年，在全省9个市州72个县市区累计推广674.4万亩，新增总经济效益110867.76111万元，亩均增产增收200元以上，亩均降低劳动力投入560元以上；核心技术平均推广度44.96%，提高了椒农的种植水平和生产能力，助推了脱贫攻坚和巩固脱贫成效，效益显著。项目推广，还实现了化肥农减量使用，生态效益显著。

其中，辣椒漂浮育苗技术在全省9个市州72个县市区累计推广412.2万亩，总经济效益56655.15万元，新增纯收益218.63元/亩，同时惠及带动8810名人口增收。

雾器点灌技术在全省9个市州66个县市区累计推广181.7万亩，总节省劳动力成本46022.28万元,节省劳动力投入402.48元/亩。

辣椒机械打孔定植移栽技术在全省7个市州55个县市区累计推广80.5万亩，总节省劳动力成本8190.元，节省劳动力投入161.99元/亩。

（四）技术获奖情况

辣椒轻简化栽培技术获得贵州省2020年度农业丰收奖。

如何进行辣椒育苗？

2可将辣椒的种子可以向用湿布包裹进行催芽，然后再将种子种植到配制的基质中，浇水保持其湿润，等待种子生根发芽后，幼苗生长到10cm左右时，可将辣椒移栽到田园土里，再将幼苗上端修剪一下，使其更好的生长。、间苗与补苗：当幼苗有 1-2片真叶时，及时间苗或补苗。将多余的幼苗带根取出，用作补苗；补苗应选择大苗，促进幼苗长势整齐。

播种前，育苗床内先灌水，使床土含有充足的水分，以供给种子发芽出苗。这些灌水量一般要求渗透到20～30厘米的土层。夏秋季播种浇凉水，冬季或早春浇热水，好处是既能迅速提高土温，又可消灭有害生物。如用育苗盘播种，将装好营养土的育苗盘用喷壶浇透即可。待水渗下后，在苗床或育苗盘中薄薄地撒一层过了筛的细土，可防止种子撒在稀泥中，造成泡籽现象。然后均匀地撒播已催好芽的辣椒种子（不要过密），播后覆盖0.5～1.0厘米厚的细土或营养土。也有在覆土中加砂子的，每3～4份床土加1份沙子与床土充分混合，这种方法可以防止表3、播种：将处理过的种子点入压出的孔穴中，每个穴孔点播1-2粒种子，播完后覆盖一层营养土，刮平；将育苗盘平铺在大棚内，使用薄膜覆盖育苗盘增温，以利于种子萌芽，出苗后及时揭膜。土板结，有利于透水透气，使长出的苗茁壮。覆土要均匀，厚薄合适。覆土过厚，出苗延迟或不出苗；覆土过薄，苗床内水分蒸发过快，土壤易干燥，影响种子发芽出苗，而且覆土过薄，土壤压力小，幼苗出土时种皮不易脱落，造成“戴帽”出土，使子叶不能顺利展开，妨碍光合作用，从而使幼苗营养不良，成为弱苗。覆土后盖上塑料薄膜，以保持温度和提高土温。待3～5天随时检查苗床，当70%的种子发芽出土后，马上把薄膜撤掉。如果阴天或温度低时，可支起小拱棚，再盖一段时间，待晴天后撤掉。

辣椒穴盘育苗应掌握哪些技术要点？

贵州辣椒轻简化栽培技术模式：

（1）穴盘选择与消毒选择72孔或105孔的穴盘。旧穴盘重复使用前需要进行消毒处理，具体做法是：先清除苗盘中的残留基质，用清水冲洗干净（比较顽固的附着物用刷子刷净）、晾干，并用多菌灵500倍液浸泡12小时或用1000倍液浸泡30分钟消毒。穴盘量比较大时，可将洗干净的穴盘放置在密闭的房间，按每平方米34克硫黄+8克锯末的用量在房内点燃熏蒸，密闭一昼夜。

五、栽后管理

（2）配制育苗基质选用优质的草炭、珍珠岩和蛭石，按6：3：1的比例混合，每立方米基质再加入氮磷钾复合肥（15：

15：15）1~2千克，同时每立方米基质再加入60%多·福（苗菌敌）可湿性粉剂100克进行消毒。搅拌时加入适量水，使基质含水量保持50%~60%，以手握成团、落地即散为宜。将配好的基质用薄膜密封，48小时后即可使用。

（3）种子处理辣椒穴盘育苗一般用催芽后的种子播种。种子消毒处理以及浸种催芽处理作参照种子处理部分。

（4）基质装盘将穴盘放平，把拌好的基质装入穴盘中。装盘时要注意，装到穴盘每穴中的基质要均匀、疏松，不能压实，也不能出现中空。

（5）播种与出苗将装好的穴盘用压穴器压出播种穴后进行播种。压穴时需调整好压穴器，每穴压的深度要均匀一致，穴深0.5~0.8厘米。每穴播1粒带芽的种子，种子平放在穴孔中间，播完后覆盖一层消毒的蛭石。

将播好的育苗盘平放在苗床上，喷匀、喷透水，喷至每穴滴水为宜。冬季育苗，育苗盘上要覆盖一层薄膜，保温保湿。夏季育苗要用遮阳网适当遮阴，避免强光照射。种子出苗前要适当补水，使育苗基质保持适宜的持水量，利于出苗。

（6）苗期管理

①温度、湿度管理。辣椒苗生长的适宜温度为白天25~30℃，夜间18~22℃，基质温度保持在20~25℃，空气湿度播种后覆盖地膜，并在苗床上搭拱棚，覆盖棚膜。以70%~80%为宜。

③秧苗调控。如果辣椒苗出现细弱徒长时，可用多效唑叶面喷洒或随水浇灌，浓度以25克/千克为宜。

（7）壮苗标准幼苗茎秆粗壮，节间短，根系发达，白色须根多，出苗整齐，无病虫为害，苗龄80天左右，株高16~18厘米，茎粗4.0~4.5毫米，叶面积达到110厘米2，具有6~7片真叶并现小花蕾。