1岁以上宝宝食谱及做法 一岁宝宝食谱大全的具体做法

一岁半宝宝辅食食谱大全及做法

一岁半的宝宝牙齿已长得不多，也能自己走路了。随着咀嚼吞咽能力的完善和活动量的增大，宝宝的食量也会随之增大，这时宝宝的饮食就变得更加重要了。妈妈们不仅要添加宝宝的辅食种类和分量，还得增加辅食的粘稠度等，逐渐让宝宝的饮食向的饮食过渡。下面我就介绍一些适合一岁半宝宝的辅食食谱及做法吧。

1岁以上宝宝食谱及做法 一岁宝宝食谱大全的具体做法

1岁以上宝宝食谱及做法 一岁宝宝食谱大全的具体做法

1岁以上宝宝食谱及做法 一岁宝宝食谱大全的具体做法

一、红薯粥

食材：红薯半个左右，大米适量

做法：

1、将红薯洗净去皮，切小块；

2、洗净大米，可放入清水中浸泡一个小时左右，然后将大米和切好的红薯一起放进电饭锅煮熟即可。

二、肉汤

食材：一小把，猪里脊肉一小块，鸡蛋半个，生粉适量，高汤一碗，葱、姜、盐、香油各少许

做法：

1、将洗干净，切成小段，用开水焯一下，再葱姜洗净切成碎末；

2、把猪肉剁碎，加入鸡蛋、生粉、葱姜碎末和少许盐搅拌均匀；

3、在锅内倒入高汤煮开，把拌好的肉馅一块一块地放入汤内，熟时放入，等汤再开后倒入少许盐和香油即可。

三、西红柿蘑菇炖豆腐

食材：鲜蘑菇适量，西红柿一个，豆腐一块，高汤一碗，植物油、盐少许

做法：

1、把豆腐切成小块，在西红柿顶部划一个十字，用开水烫一下去皮，切丁，将蘑菇焯水后也切丁（鲜蘑菇可以不用泡发）；

2、在锅中放入少许植物油，先放入蘑菇丁翻炒一会，再放入西红柿，加入高汤、豆腐，放少许盐，熬煮几分钟即可。

四、鸡丝汤面

食材：细面条一小把，鸡肉一小块，肉汤半碗，鸡蛋1个，盐和香油少许

做法：

1、将鸡肉洗净，煮熟，切成丝，鸡蛋打散（也可只取蛋黄打散）；

2、把肉汤加到锅中，倒入鸡丝、鸡蛋液，并快速搅拌，待煮沸后加盐和香油搅匀后再煮一会，出锅；

3、把细面条煮至熟烂，然后淋上鸡丝蛋汤即可。

五、鸡汤馄饨

材料：猪肉一小块，白菜几片，鸡汤一碗，馄饨皮适量

做法：

1、将白菜和猪肉洗净后切碎，然后混合在一起搅拌均匀做成馅，并包入馄饨皮中；

2、锅内倒入鸡汤，煮沸后放入包好的馄饨，盖上盖子煮熟即可。

六、白灼虾

食材: 基围虾适量

做法：将基围虾清洗干净，在锅里加适量水烧开，放几片姜，再把虾倒入煮熟，煮熟后捞起来沥干水，切成小段即可，这种做法很大程度保留了虾的营养成分，也可搭配一些蔬菜吃。

以上就是一些适合一岁半宝宝的辅食食谱了，妈妈们可以动手试试。此外，在一岁半的时候，妈妈们要培养宝宝独自吃饭的习惯了，口味上还是要偏清淡，以免宝宝养成挑食、偏食的坏习惯。

1岁半宝宝食谱大全

一岁半宝宝需要多吃蔬菜、水果以及肉类来补充维生素及蛋白质，下面介绍几种常用的宝宝辅食，例如鸡蛋软饼、蛋黄炒南瓜、水果沙拉、木瓜菠萝奶、鲜肉土豆泥等。

简单介绍一下鸡蛋软饼的做法：将面粉加入适量的鸡蛋液和水，放少许白糖和盐，拌成糊状，平锅放油烧热后将面糊放入摊成软饼，烙透即可出锅，注意要用小火，两面煎透。

1岁半宝宝食谱及做法

导语：一岁半的宝宝正处于智力发育时期，通常家长们会给宝宝添加鱼油，其实宝宝一岁以后可摄入各种自然食物，宝宝的菜式多样化，下面就由我为大家带来1岁半宝宝食谱大全及做法，大家一起去看看吧!

1岁半宝宝食谱大全及做法

1、土豆地雷

食材：大米200克、香菇100克、猪肉馅100克、圣女果1颗、奶酪1片、海苔1片、食盐适量、酱油适量。

做法：将米饭蒸熟。香菇洗干净，切丁。炒锅油热后放入肉末翻炒片刻，放入香菇，加入酱油、食盐炒熟。蒸熟的米饭放入碗中压实，倒扣入盘中。把炒好的菜围在一圈。用海苔剪出眼睛嘴巴，奶酪片做出牙齿，圣女果用菜梗插在米饭上。

2、杂蔬丸子

食材：土豆300克、玉米(鲜)100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。

做法：将芹菜剁成未，将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。土豆去皮切成簿片，放微波炉内高火叮熟，取出用汤匙按压成泥，加入玉米淀粉，用手揉成泥状。土豆泥中加入盐和糖，加入1/2小匙鸡粉，混合均匀，加入红萝卜、香菇丁、芹菜未，拌匀成面团，取1小块面团，用手揉圆。外层沾裹上玉米粒，依次将所有小丸子做好，摆在盘内。蒸锅内加水，将小丸子放蒸锅内，开大火蒸15分钟左右即可。

1岁半宝宝吃什么好

1岁半的宝宝，正处于饮食过渡阶段，由以奶类食物为主逐渐过渡到以固体食物为主，因此，家长一定要多花心思，给宝宝制作好吃又健康的菜肴。那么，1岁半宝宝吃什么好呢?

对于已经断掉母乳的'宝宝来说，已经可以吃米饭了，但不建议天天给宝宝吃米饭，因为宝宝的消化系统还没发育完善，而米饭不易消化，经常吃米饭，容易出现消化不良的现象。可以将米饭、面条、米糊等食物适量穿插搭配，还要注意蔬果的摄入，这样才能达到营养均衡。需要注意的是，由于宝宝的乳牙还没发育完善，咀嚼能力较弱，因此要将米饭、菜肴煮得软烂一些，以便于宝宝吞咽。而对于还没断母乳的宝宝来说，可将米饭作为辅食，逐渐减少每日的母乳喂养次数，直至断掉母乳为止。

还有，1岁半的宝宝正处在长骨骼和长牙齿的阶段，对钙质的需求量非常大，因此补充钙质非常重要。对宝宝来说，奶类是吸收钙质的来源，一般这个年龄阶段的宝宝，每日应吃到400毫升以上的配方奶，才能保证摄入充足的钙。另外，鱼、鸡蛋、豆腐及绿叶菜等食物，含钙量也颇丰富，可以适当给宝宝多吃一些。

一岁宝宝食谱 好吃又营养

一岁宝宝食谱

1、鲜奶鸡肉粥

原料：鸡胸肉25克、粳米50克、牛奶50毫升、清鸡汤适量

做法：鸡肉蒸熟，撕成细丝；粳米洗净，加适量水和清鸡汤煮粥，沸腾后加入鸡肉丝，转小火慢慢熬制；粥将成时放牛奶，稍煮几分钟熄火即可。

2、胡萝卜牛肉粥

原料：米、胡萝卜牛肉汤、煮烂的胡萝卜。

做法：米洗净，加入清水浸泡1小时(米浸软能加速煮烂)。将胡萝卜压成蓉，备用。除去胡萝卜牛肉汤上面的油，放入锅内烧开，放下米及浸米的水烧开，慢火煮成稀糊，再加入煮烂的胡萝卜搅均，再煮片刻，加入极少的盐调味。

3、蒸嫩丸子

原料：绞肉60克、青豆仁10颗、水1匙、太1/2小匙、酱油少许

做法：青豆煮烂；绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太拌匀；甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状；入锅以中火蒸1小时至肉软即可。

4、鲜羊肝泥

原料：鲜羊肝100克，香油1克，酱油、精盐各适量。

做法：将羊肝洗净，去掉筋和脂肪，用刀剁成细泥。羊肝泥放入碗中，放入香油、酱油、精盐拌匀，上屉蒸熟即可。

5、美味鲜肉蒸蛋

原料：鸡蛋2个、猪肉馅1两、洋葱碎适量、植物油适量；葱姜末、盐少许；老汤适量

做法：鸡蛋打入碗中，加盐、葱姜末搅拌均匀；锅烧热，放少许油，倒入猪肉馅炒变色捞出；拿一大小适中的碗，倒入鸡蛋液、洋葱碎和炒好的肉馅，搅拌均匀放入蒸锅小火蒸20分钟，出锅即可。

这个时期的小宝宝还可以给他们吃一些核桃、鱼、芝麻、、水果等，可以促进宝宝的抵抗力，促进大脑的发育。

一岁宝宝日常辅食食谱大全及做法

一周岁的时候是宝宝快速成长的时期，这个时候的宝宝学走路、学说话、感知外部的世界，使得宝宝增加了体力和脑力上的消耗，这就需要妈妈们给宝宝补充足够的营养元素来帮助身体发育了。那下面我就为妈妈们整理一份一岁宝宝的日常辅食食谱大全及做法吧。

一、虾皮紫菜蛋汤

食材：虾皮、紫菜和葱姜适量、鸡蛋1个、少许盐。

做法：

1、将虾皮洗净，紫菜撕成小块，打散鸡蛋备用；

2、将姜切成碎末，用姜末炝锅，倒入虾皮略炒，再加适量水，烧开后倒入鸡蛋液、紫菜，并加少许盐、葱花适量煮几分钟即可。

二、肉末茄泥粥

食材：茄子、瘦肉、大米适量、少许盐。

做法：

1、将瘦肉剁碎加少许盐腌几分钟，把大米洗净加适量水煮成粥；

2、将腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟，之后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可。

三、瘦肉干贝青菜粥

食材：瘦肉、青菜、干贝、大米。

做法：

1、将瘦肉、青菜和干贝切碎，洗净大米；

2、把肉和干贝放入洗好的米中，加入适量水开火煮一个半小时；

3、将青菜倒入粥中，再煮一会即可。

四、红薯粥

食材：大米一把、红薯半个。

做法：

1、将大米淘洗干净，加入足量水，煮成白粥；

2、把红薯洗净后削皮切成薄片，再放入锅中蒸至熟透，蒸好后取出用勺子碾压成泥；

3、红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。

五、鸡蛋蒸糕

食材：鸡蛋1个、胡萝卜和洋葱一小段、1颗、一小个、盐少许。

做法：

1、将胡萝卜、、洋葱洗净，在锅中倒入水烧开后再放入洗净的蔬菜焯一下，然后捞起蔬菜沥干切碎；

2、将鸡蛋打散，加入冷的开水和切好的蔬菜混合，再上锅蒸熟即可。

六、鱼肉蒸糕

食材：鱼肉1块、洋葱一小段、鸡蛋1个、盐少许。

做法：

1、将鱼肉切碎，鸡蛋打散，并和洋葱、盐一起放入搅拌器搅拌；

2、把拌好的食材捏成有趣的动物形状，再放在锅里蒸约十分钟即可。

对于已经一岁的宝宝，妈妈们要确保宝宝能摄取到充足且均衡的营养，以促进宝宝的健康生长。对此，妈妈们可以在辅食制作上多去改变宝宝食谱的种类和口味，但要注意不要让孩子吃得过甜、过咸和酸辣的食物，以免宝宝养成厌食、偏食的坏习惯，导致胃口减退或消化不良。

适合一岁以上宝宝的八道辅食食谱，图解详细步骤

01.胡萝卜茭瓜猪肝粥

所需食材：茭瓜、胡萝卜、洋葱、熟猪肝、煮好的粥

一道很赞的补铁餐！动物肝对于补铁的效果杠杠的，但不要吃太多哈。煮粥什么的，丢一堆不同的蔬菜进去，是再方便不过的了，可以随意搭配哦。

02.胡萝卜土豆鸡肉大米粥

所需食材：鸡腿、土豆、胡萝卜、大米

鸡腿肉很适合作为宝宝的辅食，相比猪肉和牛肉，鸡腿肉更易煮烂，容易咀嚼、吞咽。肉泥之类的可以一次多做一些，密封冻在冰箱里，之后随吃随取。这样的泥，拌到米粉里、粥里、面里都是可以的。

03.香菇鸡肉青菜面

所需食材：土豆、香菇、菜心、胡萝卜、鸡胸脯肉

一碗有菜有肉有菌菇的面条，大人看着也很想吃呢！食材的颗粒比较大，小月龄的妈妈可以用料理棒/辅食机打成泥或者用辅食剪处理成更小的颗粒，再给宝宝吃。

04.西葫芦牛肉蝴蝶面

所需食材：牛肉、香菇、西葫芦、胡萝卜、蝴蝶面

高汤块是比较方便的调味品，虽然没啥营养，但能提升食物的口味。煮软的蝴蝶面也适合作为手指食物，让宝宝练习自主进食。此外，1岁之内的宝宝要做的更细点儿，也不用加盐哦。

05.骨汤冬瓜三色面

所需食材：排骨肉、排骨汤、三色面、鸡蛋、冬瓜、青菜、熟芝麻

骨汤可不能补钙哈，吃维生素D就好啦。但是煮完排骨的汤确实很鲜美，用来煮面条也是棒棒哒，加上本来就炖烂的排骨肉、蔬菜，色香味俱全的辅食就出炉咯。

三文鱼的汞污染风险小，又含有丰富的DHA，很适合给小宝宝、孕妇等人群食用。这个炒饭适合1岁以上的小朋友，小宝宝可以参考食材做成粥。

08.杂蔬烩饭

所需食材：西红柿、胡萝卜、土豆、南瓜、青菜、大米

你看出来了吗，其实煮面很简单的呀，不就是面啊菜啊肉啊丢进去煮一煮吗，对呀，就是这么回事呀。粥啊什么的也没什么奥妙，妈妈们做好食材的搭配，昨天吃虾今天吃肉明天吃鱼，轮着来，蔬菜也多换换种类，做辅食并没有多难的。

不过要明白一点，宝宝添加辅食要由软到硬，不仅是出于安全考虑，还是为了符合宝宝的发育进程，让他通过辅食，锻炼口腔肌肉，为日后学说话做准备。

1周岁宝宝食谱大全

1周岁宝宝食谱大全：

1、肉末粥。

原料：新鲜猪肉。

做法：将肉整块煮烂，取出剁烂成末。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。

2、牛奶蛋黄米汤粥。

原料：米汤半小碗、奶粉2勺、鸡蛋黄1/3个。

做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗，鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。

3、鸡汁土豆泥。

原料：土鸡一只、土豆1/4个、姜适量。

做法：将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。

4、虾仁菜汤面。

原料：龙须面、熟虾仁、青菜心、适量高汤、熬熟植物油。

做法：将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软煮烂取出备用。将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮，待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。

5、清蒸鳕鱼。

原料：鳕鱼肉、葱、姜、酱油、料酒各适量。

做法：将鳕鱼洗净放盘中。葱、姜切细丝置鱼身上，淋上一小勺料酒，半小勺酱油，入锅蒸熟即可。

1周岁宝宝饮食

1、早餐：可选择有营养的食物，如鸡蛋、牛奶、面条、面包或者小米粥等，可使此类宝宝摄入较多的营养，能够满足机体活动需要的能量。

2、中餐：可给此类宝宝添加一些软质食物，如馒头、米饭、鱼肉、猪瘦肉、鸡肉、各种豆制品以及蔬菜等。建议保证辅食种类的多样化，营养物质均衡，满足一周岁半宝宝一天的活动消耗。

3、晚餐：建议以清淡的半流质饮食或软质食物为主，可以为宝宝添加软米饭、蔬菜汤或豆腐汤等辅食，睡前可给宝宝少量进食热牛奶。