麻辣烫选址地段要求 开一家麻辣烫店大概要多少钱

麻辣烫开店选址什么地段

在餐饮中有这么几个比较好的地段，那就是学校、车站、闹市、步行街、及饮食一条街或小区内。不同位置还需要不同的门店大小，因为他们的量是有别的。

麻辣烫选址地段要求 开一家麻辣烫店大概要多少钱

麻辣烫选址地段要求 开一家麻辣烫店大概要多少钱

麻辣烫选址地段要求 开一家麻辣烫店大概要多少钱

高校周围，学生爱吃这些。

麻辣烫选址要求

寒冷的冬天,很多人喜欢到街头形形的麻辣烫摊点吃麻辣烫。但烹饪协会的专家提醒,麻辣烫虽然方便快捷,受人喜欢,但其带来的安全隐患、健康隐患也很大,少食。接下来请欣赏我给大家网络收集整理的麻辣烫选址要求。

麻辣烫选址要求

麻辣烫店选址：繁华商业街。这样的位置寸土寸金，而且这样的位置并不好找，即使有，房价高行也令人为难。必须计算可行利润情况。如果确超市定有较高利润，即使是有一定的风险也应果断租下，高投入与高回报原则上是成正比的。

麻辣烫经营需选址需要在人口流动大的交通要道，公共汽车站、地铁车站、航运、航空站都是客流量大的地方，客流量，是麻辣烫生意成功的必要条件之一。

麻辣烫加盟店选址：大型社区的入口处。现在的大型社区已逐步完善，成为单独的生活区域，各种功能十分齐全，呈现出“以家带店”的经营趋势。一些知名餐饮品牌的加盟店向社区扩张。选择社区内人口密度大、位置良好的商用或民用房屋门头房做麻辣烫店的店址，效益一般都会不错。

麻辣烫加盟店选址：大专院校的入口处。为麻辣烫选择宝地选择学校附近，加上大专院校生活服务功能转向以后，大专院校附近已成为商业网点集中地区。麻辣烫餐饮加盟店的消费对象多为年轻人，所以麻辣烫店坐落在此，也会有不凡的销售业绩。

选择麻辣烫这个项目错不了，但是致富的关键更在于店面的选址，掌握好开麻辣烫店要如何选址的问题，你才能做出更加火爆的生意!

麻辣烫的经营攻略

1.市场前景

由于麻辣烫的味道别具一格，奇香四溢，它去除了火锅、涮羊肉等食品中的口味单一、燥辣、油腻、上火等缺点，又体现川味麻辣爽口、回味悠长的风采，让人越吃越想吃，久吃不厌。此外，麻辣烫店经营比较灵活，而且投资低、作易、选址易、回报快，有着普遍的市场需求和广阔的市场空间。

2.麻辣烫店特色

香味浓郁

麻辣烫店能够调出适合各地的不同口味，适合于所有人群食用，观感火爆，香气扑鼻，回味悠长。烫出的食物鲜香滑嫩，麻辣适口，开胃除湿，令人久食不厌，美不可言。

方便食用

在食用方面，可将食物串成签烫食，顾客自取自烫，其味悠长，其乐无穷;还可装成碗出售，顾客想怎么配就怎么配，可多同时食用到数十种的食品，倍显价值。食用地点则更随意，可在店里坐着吃，在摊边站着吃，还可以是边走边吃，可谓想怎么吃就怎么吃。

原料选择性强

麻辣烫店一般烫食的东西选择性强，能吃则可烫，无论是猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、蔬菜、水果等各种食品都能做成麻辣烫。

3.麻辣烫店经营策略

首先，开麻辣烫店在经营策略上可以采用多种经营方式，例如：

流动经营

流动经营无需店面，这样就可以大大节省成本，比如在菜市场里外、商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点等人群流动性较大的地方。

店面经营

店面经营要注意选址，一定要选在年轻人聚集较多的地方，例如居民区街道、商业街、步行街、大学区周围等。

店中店经营

店中店经营就是在超市、商场、餐馆酒店等地方租用小店，这样有一个优势就是形成规模，在食品城里经营，消费群体广。

其次，在装修上可以装修出小店的特色。

要想吸引更多的顾客，在餐厅空间气氛设计过程中，建议使用红绿相配的颜色，而不使用诸如橙红、桃红和紫红色等。因为橙红、桃红和紫红等色有一种使用权气氛柔和、悠闲的作用。在快餐馆或速食店的气氛设计中，鲜艳的色彩十分重要，配合以紧凑的座位、明亮的灯光和快节奏的音乐，用鲜艳醒目的色彩来吸引更多的消费者。

需要注意的是，就餐环境好并不代表装修成本高，关键在于匠心独具的设计、装饰。应当把握健康饮食的消费潮流，顺应个性化消费心理需求，融合传统麻辣烫经营优点，丰富传统麻辣烫经营品种，麻辣烫传统就餐模式，开创麻辣烫全新经营方式，扩辣烫消费群体基础，提升麻辣烫经营赢利空间为主的经营方针，传达出美食、时尚、浪漫、新奇、个性、健康、营养的消费理念。

4.麻辣烫店成本、投入产出分析

如果单开麻辣烫店，只需很少的投资，几百元就可以开始做。而在收入方面给大家来算一笔账，按照每串肉或每串蔬菜的售价为0.5～2元计算，而肉类每串成本为0.2～0.8元，利润率高达-150%，蔬菜类一般售价为0.3～0.5元，而每串成本0.1～0.2元，利润率为150%-200%;保守算法，如果一天卖400～500串，营业额500～600元，可获利～350元，要是遇上节日，一天可卖1000串左右，日均利润可达500～650元，每月获利万元以上非常简单，所以市场效益非常可观。

麻辣烫的选址技巧

(1)预见性原则。开餐饮店的选址必须以城市建设规划为参考因素。要做到选址准确，就要认真研究选址周围商圈的情况，必要时应咨询有关部门。

(2)因店制宜的原则。麻辣烫店的营规模有大中小之分，效益回报相很大。餐饮店铺的规模决定了店铺的选址。了解了这些之后，就是真正的寻找地点了。一般在这些地方比较适宜

(1)繁华商业街。这样的位置寸土寸金，而且这样的位置并不好找，即使有，房价高行也令人为难。必须计算可行利润情况。如果确超市定有较高利润，即使是有一定的风险也应果断租下，高投入与高回报原则上是成正比的。

(2)人口流动大的交通要道。公共汽车站、地铁车站、航运、航空站都是客流量大的地方。客流量大，是生意成功的必要条件之一。

(3)大型社区的入口处。现在的大型社区已逐步完善，成为单独的生活区域，各种功能十分齐全，呈现出“以家带店”的经营趋势。一些知名餐饮品牌的加盟店向社区扩张。选择社区内人口密度大、位置良好的商用或民用房屋门头房做麻辣烫店的店址，效益一般都会不错。

(4)大专院校的入口处。随着大专院校生活服务功能转向以后，大专院校附近已成为商业网点集中地区。麻辣烫餐饮加盟店的消费对象多为年轻人，所以麻辣烫店坐落在此，也会有不凡的销售业绩。

麻辣烫开店选址要注意什么？

麻辣烫开店的选址一定要选在量大的地方，根据你所说的，在附近有四个校区还有一个即将建成的大型超市，所以量一定不会很少，在这附近开一家麻辣烫店是一个不错的选址。另外，关于选址方面的有些需要避免的问题你可以参考一下。

1.街头巷尾

街头巷尾是大街小巷的意思，但是这里说的是一条街的首端和末端。为什么说这两个位置不能选？因为人们都有一种对比的心理，当他们在接到的始端看到一家麻辣烫店，心理便会想后面肯定还有更好的，因此如果将店开在首端很容易流失顾客。

但是街道末端也不是开麻辣烫店的理想位置，因为人人都不愿走回头客，为了避免走到末端却没有找到更好的麻辣烫店，还要折返浪费时间，所以食客一般都会在走到末端之前作出选择。

2.背街店面

由于开店的人数越来越多，好的店面就越来越稀缺，再加上有些投资商手头经济比较紧张，因而在选址时会选择背街店面，这样一来，创业压力就会得到减轻。但是选择背街店面有一个很大的问题，那就是量不足，人气很难聚集，收益自然提不上去。

3.招牌展现处于劣势

在一般的商业街，麻辣烫店并不会单一的存在，一般来说一条量正常的街道，麻辣烫店的数量在3-5家，因此在选址位置时我们不要选择跟那些招牌、广告位过大的品牌相邻，因为如果别人的招牌过于显眼，就会让自身的麻辣烫店处于劣势，客人会被大度的宣传吸引过去，而忽视了你的麻辣烫店。

在经营麻辣烫特色餐饮小店时，开店的位置是很重要的。因为即将经营的麻辣烫店不管是购置的，还是租赁的，都行有大量的资金投入。因此选址具有长期性、固定性的特点。而且店址的优选决定了经营者制订的目标，制订相应的营销手段，生产适销对路的产品。

麻辣烫店的选址有一般性原则，即选择生活气息浓郁的地方。

1、创业小项目在繁华商业街。

这样的位置寸土寸金，而且这样的位置并不好找，即使有，房价高行也令人为难。必须计算可行利润情况。如果确超市定有较高利润，即使是有一定的风险也应果断租下，高投入与高回报原则上是成正比的。

2、创业小项目人在口流动大的交通要道。

公共汽车站、地铁车站、航运、航空站都是客流量大的地方。客流量大，是生意成功的必要条件之一。

3、创业小项目在大专院校的入口处。

随着大专院校生活服务功能转向以后，大专院校附近已成为商业网点集中地区。麻辣烫餐饮加盟店的消费对象多为年轻人，所以麻辣烫店坐落在此，也会有不凡的销售业绩。

4、创业小项目在大型社区的入口处。

现在的大型社区已逐步完善，成为单独的生活区域，各种功能十分齐全，呈现出“以家带店”的经营趋势。一些知名餐饮品牌的加盟店向社区扩张。选择社区内人口密度大、位置良好的商用或民用房屋门头房做麻辣烫店的店址，效益一般都会不错。

5、因店制宜的原则。

麻辣烫店的营规模有大中小之分，效益回报相很大。餐饮店铺的规模决定了店铺的选址。了解了这些之后，就是真正的寻找地点了。一般在这些地方比较适宜。

其实只要找到一个能够让人们找到的地方，量相对多并且受众人群能够符合我们麻辣烫的要求，相信你的小店一定能够兴旺。创业小项目就是要从我们身边的这些事物开始发展，这样才能够更加贴近大众，了解他们的不同需求。

开餐饮业连锁店，尤其是开一个麻辣烫的店，选址一定要在量大的地方，而且开店的地段也应该开阔一些，这样子才可以容纳更多的消费者。在广福记麻辣烫的您可以了解到关于开店的更多信息，而且也会帮助解答别的疑惑。

麻辣烫生意六要素，结合开店的实际过程讲解开店选址经营要点，分享成功开店经验，

麻辣烫开业选址一般都是在该地的热门商圈，一是保障了量的充足，二是在这些地方的环境更好。广福记麻辣烫公司就有着专门的选址人员，目的是为了帮助加盟商在当地选择一个合适的地址，避免出现同行业竞争而导致生意变的可能，在这方面是无需担心的。

具体是在小区的什么位置呢？

一般来讲小区都会有集中的娱乐街道，选在街道出入口处，或者是即将建成的大型超市旁边，超市建成后做活动会立刻吸引过来一批，你可以借机宣传自己的商铺

这要怎么算？看店面的地段是否热闹，看你麻辣烫做的好不好吃，做好吃当然赚得就多啊，建议你了解9宫@煮麻辣烫，0元+盟费！

开在小区边是很好的。关键是你要做得卫生干净。

怎样才能经营好麻辣烫店

做麻辣烫的生意，不需要投入多少钱，真正是一个小本生意，但只要经营的好，却可以轻松的赚取更为丰厚的盈利回报，是当前无数人都会选择的创业方式，然而毕竟经营的人已经非常的多，导致行业的竞争非常的激烈，在这个时候，如果想要麻辣烫生意好，那么经营一定要掌握一定的秘诀。

一、麻辣烫店面选址，4个地段：

1、大型商超内以及附近

优点是比较好找，客流量也比较大，大型商超属于标志性建筑物，比较容易被找到和记住。

2、量大的小吃街或步行街

优点是该类地区的闲散人群一般都有吃小吃的喜好，比较容易促成一定的消费且有闲余资金用于消费非必要型商品消费，就算这次没在你店消费，但以后在你店消费的可能性依旧很大，爱吃小吃的人都有一个好奇心理的，很多都想尝试下其他小吃口味，如果你能很好把握住并征服这些人的胃口难免他们不会成为你的长期消费者：尤其在步行街开店就完全属于休闲性质，要给顾客一个宽松休闲的就餐感觉，简单说就是一个落脚休息的地方，饮料供应是必不可少的。

3、大中学校附近

这类地方开店的主要消费顾客就是学生，需要注意的事项就价格要低，普通消费的地级城市标准就是5元左右能吃饱，和快餐盒饭的份量价格要接近，可以在里面加入面食，毕竟学生的消费能力大多都很有限，价格过高他们无法长期接受，我们做生意一定要考虑生意的长久效益，日进斗金步入长期日见微利。简单举例:你到某家店买样东西，该店老板赚你10元，而另家店同样或类似产品只赚你1元，从性价比来比较你下次还会去家店消费吗?做生意一定要学会换位思考，如果你自己都不能接受的话别人又如何接受呢?另外要说的就是在学校附近开店也要注意租金问题，学校每年基本都有3个月左右的长，学生放长店就肯定没什么生意，这期间在房租和其他基础费用上大多都是亏损，如一个店租金在1000元/月，期如果没什么生意的话日亏损会在百元左右，而如果你的店做出了名气就不会因放而产生亏损现象。

4、夜市以及夜市附近或夜宵生意火爆的地段

夜市的摊位租金都很低，且密集，也都是以休闲为主的女性居多，只要选择对了合适的位置一般生意都很容易上手，能放上10张桌子即可经营，虽然感觉上还是不正规属于路边摊，但很多顾客有时也就是冲着这种随意洒脱的感觉而来消费，普通地级城市能把个人消费(不算酒水)控制在15-20元附近为。

二、麻辣烫店选址还考察哪些方面?

其实，麻辣烫店可以开店的地方很多，不过，当你锁定麻辣烫旺铺后还要对此店铺进行实地考察做出书面调研记录，考察期限至少3天，这3天时间只要到吃饭的时间段你就要到那个店铺附近观察其他同行小吃店的生意情况，仔细观察他们的客流量并且实地分析那些顾客的消费平均水平，然后每天做好笔记，设某店铺平均每天客流量为300人次，人均消费水品在5-7元，那么该店的营业额就可锁定在1500-2000左右，这样的地段60平方月租金一般在2000左右都是正常的，每天纯利润保守估计也在500-700元，如果房租也不多并且附近麻辣烫店同行很少的情况下就可考虑投资开店，另外要关注的还有生意不好的店，分析那附近生意不好的店是由什么原因造成，这个也很重要，你如果能找到别人失败的原因并且吸取经验的话至少可保证你不再犯同类型错误，可降低失败的几率!

三、麻辣烫店经营技巧：

1、经营麻辣烫店要有特色。

如果餐馆当初是按照麻辣烫店的风格进行装潢的，建议还可以考虑开发麻辣烫系列产品来做足麻辣烫特色，以适合不同年龄阶层的消费者需要。

2、经营麻辣烫店在营销活动中要注重客户管理，要对常来的单位、商务人士定期进行拜访。

向这些老顾客请教，与他们探讨，通过宣传、说服他们来品尝麻辣烫或其他特色麻辣烫的神奇之处。服务上要精益求精，更富人性化。

3、经营麻辣烫店季节性的消费宣传。

在冬天，一般生意都会很好，因为麻辣烫是集各种美食的综合性吃法，这无疑会让冬季里的消费者体会到满足感。到了夏天，则要主动积极地去做一些宣传，来消费者。

4.一线城市经营麻辣烫店在当地电视台开办烹饪节目做宣传。

或在当地报纸上以美食专栏的形式介绍麻辣烫，介绍吃法，通过这些具有公益性的广告宣传，让消费者潜移默化地明白：在夏季吃麻辣烫是有利于健康的。

5、经营麻辣烫店要善于借力营销。

可以和当地一些相关企业资源共享、联手宣传，比如和当地有名的超市连锁店联合促销。做精美的海报、单页进行宣传等等。

当然，开麻辣烫重要的还是口味，好吃的麻辣烫能让人吃完难忘!就算你再好的服务卫生，再好的地理位置也弥补不了这点上的不足， 你卖得再便宜未必有人吃。如果你口味好再加以合理的服务和管理，不愁生意做不好。

开家麻辣烫店需要注意的是什么

在经营麻辣烫特色餐饮小店时，开店的位置是很重要的。因为即将经营的麻辣烫店不管是购置的，还是租赁的，都行有大量的资金投入。因此选址具有长期性、固定性的特点。而且店址的优选决定了经营者制订的目标，制订相应的营销手段，生产适销对路的产品。

麻辣烫店的选址有一般性原则，即选择生活气息浓郁的地方。

1、创业小项目在繁华商业街。

这样的位置寸土寸金，而且这样的位置并不好找，即使有，房价高行也令人为难。必须计算可行利润情况。如果确超市定有较高利润，即使是有一定的风险也应果断租下，高投入与高回报原则上是成正比的。

2、创业小项目人在口流动大的交通要道。

公共汽车站、地铁车站、航运、航空站都是客流量大的地方。客流量大，是生意成功的必要条件之一。

3、创业小项目在大专院校的入口处。

随着大专院校生活服务功能转向以后，大专院校附近已成为商业网点集中地区。麻辣烫餐饮加盟店的消费对象多为年轻人，所以麻辣烫店坐落在此，也会有不凡的销售业绩。

4、创业小项目在大型社区的入口处。

现在的大型社区已逐步完善，成为单独的生活区域，各种功能十分齐全，呈现出“以家带店”的经营趋势。一些知名餐饮品牌的加盟店向社区扩张。选择社区内人口密度大、位置良好的商用或民用房屋门头房做麻辣烫店的店址，效益一般都会不错。

5、因店制宜的原则。

麻辣烫店的营规模有大中小之分，效益回报相很大。餐饮店铺的规模决定了店铺的选址。了解了这些之后，就是真正的寻找地点了。一般在这些地方比较适宜。

其实只要找到一个能够让人们找到的地方，量相对多并且受众人群能够符合我们麻辣烫的要求，相信你的小店一定能够兴旺。创业小项目就是要从我们身边的这些事物开始发展，这样才能够更加贴近大众，了解他们的不同需求。

首先是选址，选址很重要，然后就是各种证件，再就是需要购买所有的设备。这个基本就具备开店的硬件了，但是开店重要的要数口味了，口味好了客源才会不断，如果自己技术不是过硬的话建议还是去专门的有知名度的机构学习一下，短时间就具备开店的能力，不光可以学技术还有后期的开店指导等，免除您后顾之忧！

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