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简单易做的家常小菜 100道家常菜做法


简单易做的家常小菜 100道家常菜做法


1、以下是几道好吃的家常菜：1. 麻婆豆腐：豆腐煮熟后，加入香辣麻辣酱、蒜、姜等调料，再加入炒过的牛肉末和豆瓣酱炒匀即可。

2、口感麻辣，豆腐鲜嫩，是一道非常下饭的菜。

3、2. 糖醋排骨：排骨切段焯水，加入葱姜蒜炒香后加入料酒、醋、糖等烧煮，用小火慢慢收汁即可。

4、口感酸甜可口，肉质软烂。

5、3. 家常红烧肉：将五花肉切成小块，用油爆炒至微焦，加入葱姜蒜炒香后加入酱油、冰糖、料酒等材料烧煮即可。

6、肉质软烂，口感香甜，非常下饭。

7、4. 地三鲜：把土豆、茄子、青椒切成小块，分别煮熟备用。

8、锅中加油，热锅凉油下葱姜蒜爆香，加入肉末炒熟，再加入煮好的蔬菜，翻炒均匀即可。

9、口感细腻，营养丰富。

10、5. 番茄炒蛋：将鸡蛋打散后加入盐、糖、淀粉等调料拌匀备用。

11、锅中加油热后加入番茄翻炒，等番茄软化后加入蛋液，翻炒均匀即可。

12、口感细腻、口感鲜美。

13、以上这些家常菜简单易做，口感美味，适合家庭日常食用。

14、我一般比较喜欢粤菜和东北菜。

15、如果是新手，不会做什么菜的话，番茄炒蛋是一个很好练手的开始番茄炒蛋，每个地区都有不同的炒法那么我来一个蒜蓉蒸排骨吧。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。