泰式菠萝饭的做法 泰式菠萝饭的做法大全

菠萝饭的做法 最正宗的做法

尤其是那道海鲜菠萝饭，我吃了一次就念念不忘了。后来我找好住的地方后就要朋友教我这道美食，认真学还是很快就学会了，来看看怎么在家做出这道美味的菠萝饭吧！

正宗的菠萝饭做法如下：

泰式菠萝饭的做法 泰式菠萝饭的做法大全

泰式菠萝饭的做法 泰式菠萝饭的做法大全

1.先将圣女果切半放好

主料：菠萝一个、糯米g、大米g。

1糯米提前一天用清水浸泡，期间注意换水，保持糯米的新鲜和洁净

辅料：油适量、盐开水、清水适量。

工具：砧板、盘子、碗、、电饭锅。

1、处理好的菠萝一个。

2、将菠萝切片放盐开水浸20分钟左右后切成丁。

4、将2种米倒入电饭锅调到精煮档，5分钟后倒入菠萝，搅匀，盖好，约15分钟后电饭锅自动跳档就可以了。

5、电饭锅菠萝饭做好了。

菠萝饭怎么做？

菠萝1个鸡蛋100g蟹柳50g虾仁50g培根50g调料调和油适量食盐适量

菠萝饭的做法很简单。准备菠萝，然后挖出果肉，将鸡蛋打入米饭，搅拌均匀，倒入米饭，在油锅中翻炒，加入适量的盐，生抽，蚝油，然后塞在菠萝里面即可。

超级好吃美味！

准备好新鲜的菠萝切开，然后准备一些米饭，准备一些胡萝卜，准备一些黄瓜切丁，起锅烧油，放入葱姜蒜，加入米饭，菠萝，黄瓜，胡萝卜丁翻炒均匀即可

挖菠萝盅时，一定不能用力过大将它挖破，尽量在周围多留一些果肉。因为菠萝加热后会变得很柔软，如果菠萝盅四周过于薄的话，取出时很容易捏破；

菠萝去皮，果肉改刀成小块，锅烧热倒油，煸香姜蒜末，把青椒、洋葱末倒进去翻炒，加入剩米饭，转小火把米饭炒散，加入咖喱粉、盐翻炒，把菠萝丁放进去，转大火炒干水分，出锅前放鸡精。

首先将菠萝洗净，去掉菠萝头，将里面的果肉掏干净，洗净备用，锅中放油，油热后下入葱姜蒜末，胡萝卜丁，火腿肠丁，玉米粒，少量辣椒，炒出香味过后，倒入隔夜饭，在倒入酱油盐味精香油蚝油等，炒好后装入菠萝中，菠萝饭就做好了

菠萝饭的做法 最正宗的做法

3、糯米和大米洗净用水泡30分钟待用。

主料：菠萝、糯米

配料：枸杞、葡萄干、胡萝卜、白10、再加入菠萝和红椒翻炒1分钟。糖、盐

1、取一个菠萝洗净。

3、糯米上电饭锅蒸熟。

4、胡萝卜取小段切丁，2克葡萄干，3克枸杞备用。

5、将菠萝、胡萝卜丁、枸杞、4、将菠萝放入蒸锅中，凉水下锅，隔水加热，蒸锅上气后转成中火，蒸约30分钟，直到糯米完全熟透为止，葡萄干加白糖拌匀，取出蒸熟的糯米饭一起拌匀即可。

如何做“海鲜菠萝饭”？

1、把鸡蛋打入米饭中。

1准备一个菠萝，洗净

可以把菠萝去皮以后，加入洗好的大米中，共同蒸成菠萝米饭就可以了，味道是非常好吃的。

4鸡蛋打散 其他切丁

做法

5锅里放油，炒虾仁

7放入米饭

8炒均匀

9放适量的盐

10放切好的菠萝丁

11炒好后盛到大菠萝里，就完成了

作为一个在大山里长大的妹子，我想说的是我知道“海鲜菠萝饭”这道美食还是在工作以后，可能很多人会觉得不可思议，但这就是距。

我从小生活在内陆的一个小山村里，那时候吃过和海鲜沾边的食物就是鱼了，由于家庭条件不好，所以那时候可以吃鱼就觉得很了。后来毕业工作来到了沿海城市，让我受到很大的冲击，当然也让我长了见识。

我次吃这个海鲜菠萝饭还是我朋友叫我去她家玩她做给我吃的，那时候我刚换了工作，来到了一个新的地方，面对全新的环境，有些适应不过来，朋友知道后，开导了我很多，还叫我去她家玩，她是大厨，烧得一手好菜，这让我很是羡慕。

准备食材：

菠萝1个、米饭1碗、玉米粒10克、青豆10克、扇贝20克、虾仁10克、胡萝卜半根、鸡蛋2个

2、把胡萝卜洗干净后切成丁，虾仁洗干净后也切成丁，扇贝清洗干净，玉米和青豆化冻（如果是买的新鲜的青豆和玉米粒就不用化冻，洗干净后装入碗中就好）、鸡蛋打散装入碗中待用。

3、把锅清洗干净，开小火烧干水，然后往热锅倒油，倒入鸡蛋炒散，再放入米饭炒散，加入虾仁、扇贝、适量的盐和胡椒粉，看到虾仁和扇贝变色熟透后，就可以出锅了。

4、把炒好的米饭装入菠萝碗里，在撒上之前做好的菠萝块，这样一道美味鲜香的海鲜菠萝饭就做好啦！

小技巧：

1、炒米饭时用隔夜饭，因为隔夜饭炒出来会粒粒分明，口感更好，新鲜的米饭炒起来会粘，影响的口感。

如果有想了解更多美食方面的朋友，欢迎关注我的微信公众号：宅小阳

做起来不难，但是材料一定要准备新鲜的

食材准备菠萝，圣女果，油，炒米饭，胡椒粉，泰式甜辣酱、鱼露，豌豆，大虾

2.然后把米饭炒至金黄，放些胡椒粉，喜欢辣味的可以加入尖椒、泰式甜辣酱、鱼露

4.翻炒均匀后，再加入大虾，豌豆；炒熟后加入剩下的萝卜块、圣女果

5.加入少许盐或者生抽调味即可

菠萝一个，米饭一碗，蟹棒适量，什锦杂菜适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，姜适量，菠萝洗净切开挖出果肉，加盐放一边腌制一会儿，加姜片，料酒，胡椒粉抓匀放一边腌制一会儿蟹棒切块儿，杂菜取适量，热锅倒油，油热后转中火放入，放入蟹棒杂菜，加入米饭，用锅铲搅散翻炒均匀，加入菠萝块儿，加入盐翻，炒均匀起锅可以取一部分装到菠萝容器里。非常美味的海鲜菠萝饭就做出来了，特别好吃。

准备用料，菠萝，米饭，虾仁，鸡蛋，胡萝卜，豌豆。肉丁等，把菠萝果肉挖出，鸡蛋打散备用，胡萝卜切丁，油加热，放虾仁，放鸡蛋，放胡萝卜肉丁，豌豆，翻炒，放米饭，加佐料。搅拌均匀，出锅放进菠萝里面。

将新鲜菠萝切成两半，将中间的菠萝肉挖出，留下菠萝外壳。再将海鲜等食材洗净，入味。将米饭放到菠萝壳的一半位置，再将海鲜放在米饭之上，放到锅里蒸，就可以了。

菠萝饭怎么做？

家里正好没有葱了，要是调味时再撒些葱花那就更完美了。

今天教大家做菠萝饭，准备好菠萝一个侧面切开挖空，准备好米饭，一起跟着教泰式菠萝炒饭做法，好看又好吃程学习！

菠萝饭的做法如下：

菠萝饭需要把菠萝切开两半，然后把其中一半的菠萝肉挖出来，把这些菠萝肉和米饭放在一起蒸，蒸熟后放入空的菠萝内。

我们需要把糯米用水浸泡两个小时，把菠萝切开，把里面的果肉挖出来，切成小块儿，和泡好的糯米，香肠丁儿，混合在一起，放在菠萝容器中，加入少许的水，盖上盖子，上锅蒸40分钟即可。

菠萝饭如何制作

4、菠萝、香肠切丁，7、锅内留底油，爆香葱末。备用

今天教大家做菠萝饭，准备好菠萝一个侧面切开挖空，准备好米饭，一起跟着教程学习！

6.给肉上浆的时候就将锅里倒入油烧热，油烧到扔一块肉能马上浮起来的状态，将肉逐块放入油锅中

怎么做菠萝饭

1、把买回来的洗干净，然后切掉菠萝的三分之一，在把剩下的三分之二的果肉挖出来，然后把这些果肉切成小丁块，在把这些菠萝块放入淡盐水中泡半个小时后捞出来待用。

材料：二、菠萝饭的营养价值

糯米（也可以用大米代替）、糯米洗净，提前4-5小时浸泡，沥干水分，上笼屉蒸熟备用。葡萄干、枸杞洗净，提前10分钟浸泡。菠萝洗净从顶部3厘米处切开，菠萝果肉切小块备用，菠萝汁一并放入。糯米饭趁热拌入葡萄干、枸杞、冰糖、菠萝果肉及果汁，拌匀后填入菠萝容器，上屉蒸20分钟就好。新鲜菠萝、冰糖、杏仁、葡萄干

做法：

1、糯米提前一天用清水浸泡，期间注意换水，保持糯米的新鲜和洁净；

2、新鲜菠萝切去顶部，用勺仔细的将内部的果肉和果汁捞出，注意不要挖破；

食用前上下拌匀，可以根据自己的喜好撒上适量杏仁碎，增加口感。

现在市场上卖的菠萝分为有眼、无眼两种。

有眼菠萝，就是我们削去外皮后能明显看到排列有规律的黑色圆圈，这是不能食用的。这种菠萝外皮金黄，个头稍小，有时隔着表皮就能闻到菠萝的香甜味道，内部果肉金黄，味道香甜，这种有眼菠萝非常适合做菠萝饭，成品的味道非常好；

所谓的“无眼菠萝”就是表皮下的黑眼较小，皮切的稍厚些即可去除。这种菠萝外皮较绿，个头也大，内部的果肉颜色很淡，味道偏酸，相比较不适合作菠萝饭

我们在市场上选菠萝的时候从表皮即可分辨。

菠萝饭也可以用大米来做，但是口感稍，也可以将糯米和大米按照4：1的比例混合；

提前经过浸泡的糯米在上锅蒸时，不需要再添加水分了，糯米会吸收菠萝溢出的果汁，味道会非常好

今天教大家做菠萝饭，准备好菠萝一个侧面切开挖空，准备好米饭，一起跟着教程学习！

怎么样做菠萝饭？蒸的那种

加入米饭、菠萝，加入适量盐，少许生抽，翻炒均匀。

材料：糯米（也可以用大米代替）、新鲜菠萝、冰糖、杏仁、葡萄干

超级好吃美味！

做法：1、糯米提前一天用清水浸泡，期间注意换水，保持糯米的新鲜和洁净；2、新鲜菠萝切去顶部，用勺仔细的将内部的果肉和果汁捞出，注意不要挖破；3、将糯米沥干水分后，加入适量的果肉和果汁拌匀，放入3-4颗冰糖，适量葡萄干，添充到之前挖好的菠萝中；4、将菠萝放入蒸锅中，凉水下锅，隔水加热，蒸锅上气后转成中火，蒸约30分钟，直到糯米完全熟透为止，菠萝饭也可以用大米来做，但是口感稍，也可以将糯米和大米按照4：1的比例混合；

提前经过浸泡的菠萝饭怎么做？打分路一分为二，把中间的肉剥开去掉，他两个鸡蛋炒熟，豌豆胡萝卜过水捞出，下锅翻炒加入米饭，鸡蛋倒入菠萝中。糯米在上锅蒸时，不需要再添加水分了，糯米会吸收菠萝溢出的果汁，味道会非常好

就是把菠萝带叶子的那边切开，当盖，把菠萝肉弄出来。然后把米，菠萝丁，炒好的胡萝卜丁、青豆丁、肉丁一起放进去——后面这个炒到8分熟就行了。

盖上菠萝盖子，隔水蒸——菠萝里也要加水

今天教大家做菠萝饭，准备好菠萝一个侧面切开挖空，准备好米饭，一起跟着教程学习！

如何做菠萝饭

熟米饭，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，青红菜椒各半个，青豆，玉米，洋葱半个根据自己的口味，可以对菠萝饭里面的食材进行更换，但是不要选择味道很大的食材，以免影响菠萝饭的最终口感。，鲜虾仁100克，熟腰果仁少许，耗油，油，盐，鸡精

1.将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器，青红椒、切1CM大小的丁;

3.锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒(青豆玉米)翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀;

4.往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味;

5.将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可;

1、香米应蒸得稍干一些，这样制成的炒饭才好吃;椰汁水和米的比例比平时蒸米用的水要略少些就行，蒸出的米会稍硬些。

2、有过敏史的孩子不要吃。菠萝中含有一种致敏物质——菠萝朊酶，而盐水能破坏其致敏结构，所以菠萝切开后要在盐水中阿浸泡一下。

1、菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。

2、其中一种叫菠萝脘酶的物质，能够分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块。

3、菠萝中所含的糖、盐类和酶有利尿作用，所以肾炎和高血压病患者宜食用。

4、常吃菠萝能使皮肤光滑滋润，在食用菠萝的时候，用盐水或者苏打水浸泡几分钟。

5、米饭中富含丰富的碳水化合物，米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。

6、大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

需要提前准备原材料以下：一个菠萝蜜，适当熟白米饭 ，一个鸡蛋，适当圆葱丁、青豌豆 、玉米、胡萝卜丁、小香肠切成片。

1.先把菠萝蜜清洗，底端切除，再把菠萝蜜站立，从三分之一处割开， 随后用刀割个正方形出去，再用汤勺把里边的菠萝肉挖到，我们的菠萝蜜器皿就做好准备，挖到的菠萝蜜之后还要采用哦；

2.把生鸡蛋先用食油炒一下盛出预留，不久挖到的菠萝肉滚刀块，用盐小水泡大概20分上下预留；

4.待白米饭略微打撒后，再把菠萝蜜和生鸡蛋 液倒进锅中，添加适量的盐，和生抽酱油，火灾煸炒一下，我们的菠萝饭就可以起锅了，将炒好的菠萝饭放进事前准备好的菠萝蜜碗中；

5.我们甜酸健脾开胃的菠萝饭就搞好了,这色调看见就很有胃口吧？没有食欲的情况下，吃点这个是个很非常好的挑选。

每次买个大菠萝分成两部分，小诀窍:上一顿多煮点米饭留着，然后就将冰箱里现有的一些食材弄出来，做个五颜六色的菠萝饭。

这菠萝饭营养很丰富，给孩子吃很不错，荤素结合，色彩多样，外形也吸引眼球，一顿就能让孩子吃多种食材，做到营养更全面。

菠萝饭的做法都不多，但里面添加的配料可以多种多样，按照自家口味来选择。

我下面来分1.将菠萝直立，从菠萝的1/3处切开，不要破坏菠萝头部，留下的2/3段做容器，轻轻地将菠萝果肉挖出，并用淡盐水浸泡15分钟后切成小丁备用享一个虾仁时蔬菠萝饭。

食材：

菠萝一个、米饭一碗、鲜虾200克、青豆100克、红柿子椒半个、豆干一块、生姜一小块、盐适量、生抽少许、黑胡椒粉少许、油适量

做法：

准备好食材。

将配料处理好，鲜虾处理干净切成丁，豆干和红柿子椒也切成丁。虾仁里加入少许盐和黑胡椒粉抓匀。

菠萝破开成两部分，取出菠萝肉，用水泡半小时，水里面加一点盐。

青豆煮熟。如果有嫩玉米也是不错的。

虾仁炒熟备用。

锅里加入适量油，加入红柿子椒、青豆、豆干翻炒，然后加入虾仁翻炒均匀。

将炒好的菠萝饭装入菠萝外壳里。

首先将菠萝适当的清洁，以后将菠萝切成两半儿。掏空里面的芯儿，然后将米饭和水放入以后在锅上。蒸熟就可以了。

首先我们把菠萝买回来之后，把菠萝的肉切成小块，在锅中用油将胡萝卜或者其他的调料炒熟之后放入米饭。在临出锅的时候可以放入菠萝。

做菠萝饭先把米饭蒸蒸好，以后放上菠萝再蒸十分钟就可以了

海鲜菠萝饭怎么做

2、对半切把中间部分划田字格，然后用勺子挖空中间部分，取2勺盐将掏出的菠萝丁拌匀，加清水和盐浸泡3分钟，洗净沥干。

海鲜菠萝饭怎么做

你们知不知道海鲜菠萝饭怎么做吗？海鲜菠萝饭属于主食，主要食材大米、虾肉、菠萝，口味鲜，那么海鲜菠萝饭怎么做呢？下面就和我们一起来看一看学习一下海鲜菠萝饭怎么做的吧。

海鲜菠萝饭怎么做1

一、菠萝海鲜焗饭的做法

先把菠萝挖出来

放橄榄油把虾炒熟，再放一些料酒去腥。在把胡萝卜粒，青豆玉米一起炒，加一点黄油更香。加菠萝和米饭炒

把炒好的`海鲜饭装进菠萝里

把芝士铺在上面

烤箱预热200度5分钟，烤153、将糯米沥干水分后，加入适量的果肉和果汁拌匀，放入3-4颗冰糖，适量葡萄干，添充到之前挖好的菠萝中；分钟

出炉

马苏里拉芝士拉丝不错

海鲜菠萝饭怎么做2

一、泰式海鲜菠萝饭的做法

1、菠萝洗净，并在其1/3处切开，用小刀挖去里面的果肉

2、将挖空的菠萝放入烤箱略烤3分钟，使其果香挥发

5、将菠萝、腰果、肉松分别放入不粘锅中炒一下，水分蒸发会更香

6、炒锅中放入少许油，将腌制好的虾仁放入滑一下

7、将青5.将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可；豆放入加有盐和油的水中煮一下，断生后取出

8、锅中放入少许油，待油热后放入鸡蛋，待蛋液还未完全凝固时放入米饭进行翻炒，使每粒米饭上都包有蛋液

9、依次放入青豆、咖喱饭、一部分腰果、椰浆进行翻炒，再放入菠萝、香肠、虾仁翻炒

怎么做菠萝饭

做法

菠萝饭6.想烤可以裹上锡纸烤烤，据说菠萝味道可以更好的融进去

3准备的配料

原料：香米饭（蒸熟）克，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，熟腰果仁少许，青红菜椒各1/2个，洋葱半个，鲜虾仁100克，葡萄干少许。

一、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器

二、青红椒、切1CM大小的丁

三、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水汤熟

四、锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀

五、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味

六、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可

理由：营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力；形式可爱，色彩丰富，香甜可口，在考试前夕能帮助精神压力大的孩子增加食欲、促进消化。

制作小贴士：

一、香米应蒸得稍干一些，这样制成的炒饭才好吃；

二、有过敏史的孩子不要吃。菠萝中含有一种致敏物质——菠萝朊酶，而盐水能破坏其致敏结构，所以菠萝切开后要在盐水中浸泡一下。