冰淇淋的做法(冰淇淋的做法和配方摆摊)
小华今天给分享冰淇淋的做法的知识,其中也会对冰淇淋的做法和配方摆摊进行解释,希望能解决你的问题,请看下面的文章阅读吧!
冰淇淋的做法(冰淇淋的做法和配方摆摊)
冰淇淋的做法(冰淇淋的做法和配方摆摊)
冰淇淋的做法(冰淇淋的做法和配方摆摊)
冰淇淋的做法(冰淇淋的做法和配方摆摊)
1、如何做冰淇淋?快来get吧~食材明细:牛奶500ml、芒果2个、淀粉2大勺、凉开水适量、白糖100g冰淇淋的做法步骤1牛奶加热至煮沸,加入白糖。
2、2淀粉加凉开水解开,慢慢倒入牛奶中,不停的搅拌,再次煮沸,关火晾凉。
3、3芒果去皮去核切小块,用搅拌机粉碎成酱状。
4、4晾凉的牛奶倒入搅拌机中与芒果酱一起打至完全混合,能看见很多小气泡。
5、5混合均匀后,倒入可以冷冻的带盖密封容器内,入冷冻室冷冻。
6、6冷冻大约2-3小时后,冰淇淋四周已经稍冻硬,中心还很稀软时,拿出来,用打蛋器打一会儿。
7、7每1小时后拿出来同样的方法打一会儿。
8、83-4次后。
9、此时冰淇淋体积变大,变的很粘稠,就可以了。
10、盖盖冻起来,想什么时候吃,就拿出来吧!小窍门a.用打蛋器来打这步很重要,让冰淇淋中充入更多的空气,口感更绵软!。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
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