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1、4.做油 蒜片(末)炝锅 倒入白醋 加白糖和一点老抽调色 大火熬至粘稠状倒入肉片翻匀即可 记住 要先放醋再放糖4、等油温升高后，放入炸好的肉片再复炸一遍，炸好后捞出备用。

2、5、锅中放入少许油，倒入耗油、生抽、白醋、白砂糖搅拌均匀。

3、7、倒入香菜翻炒均匀，家常锅包肉就做好了。

4、4.待油温上升至八成热，再下入肉片复炸，把糖、醋、酱油、香油调匀，肉炸脆用漏勺捞出。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。