酒店奖惩制度 酒店奖惩制度由哪个部门发布的

求酒店(只有餐饮)员工规章制度手册的序言

7、每月对员工进行绩效考核及测评。

近几年，随着国内旅游业的快速发展以及商务活动的拉动，客源数量持续稳定增长，我国酒店业的发展正逐步走向平稳。酒店化趋势和连锁化倾向尤为突出，行业内品牌竞争已经成为主导，市场细分化逐步加强并凸显竞争优势，如经济型酒店、度型酒店、会议型酒店、绿色酒店等在市场上以其鲜明的专业服务特点拥有更强的竞争力。

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酒店奖惩制度 酒店奖惩制度由哪个部门发布的

此外，酒店的经营管理逐步走向二0一 0年五月三十一日成熟和规范化，专业的酒店管理人才队伍正逐渐形成，酒店业将朝着产业化、主题化、化、网络化的方向前进。

然而，与国外酒店先进的管理水平相比，我国酒店管理的水平还存在着很大距，主要表现在酒店组织结构设计缺乏合理性，工作流程不规范，酒店管理人才相对匮乏，且缺乏系统的绩效考核和薪酬激励制度，有的酒店还存在着岗位职责不明晰，服务质量目标不明确等问题，从而造成总体服务质量不高的状况。这些都将在某种程度上直接影响酒店的经济效益与竞争力。

,看4.与客人和员工有效的沟通，提供明确指示，主持会议并传达相关信息。不懂.! 你又不是开酒店的

怎样提高酒店的工作效率

5驾驶员必需按时参加公司及车队召开的有关会议，因个人原因不能到会者需提前和有关请未请或不准者扣罚50元，请批准者扣罚30元。

加强酒店的管理力度 及奖惩制度 给员工更多的专业培训 开除几个 出头鸟 多唱黑脸 高层唱白脸 体恤员工 应该不多了

酒店没的说法，应是酒店利用率吧。这才是根本。，服务，回头客。

员工1驾驶员按时到队，准点发车，迟到按每分钟5元计算，累计扣罚迟到一小时以上的视为旷工，早退是同矿工，当月迟到一次20分钟内的(含20分钟)按迟到计算，当月迟到累计30分钟以内的(含30分钟)按半天事计算，凡当月迟到两次以上的(含两次)的驾驶员取消当月星级评定资格。的就是管理了，如另(5)建立高效沟通机制。酒店应与一线员工多加接触、沟通，通过敏锐的洞察力和判断力及时发现员工的情绪变化，及时、耐心、真诚地聆听，并帮助员工减排工作、生活压力。外一位所答的。

酒店员工流失管理的措施

员工考勤以各部规定上班时间考勤机记录为准。

导语：酒店员工居高不下的流失率已经成为行业、企业的一大顽疾，为了解决酒店员工流失率过高的问题，现提出以下措施。

(1)做好“传、帮、带”。酒店尽可能地建立和谐、稳定的“师徒一对一关系”。师傅言传身教，关心徒弟的工作和生活，使徒弟无时无刻不感受到温情，学员亦可以与师傅进行充分的沟通，彼此建立一种极富亲情的师徒关系，让企业文化潜移默化在每一个人身上，终造就志同道合的一群志士，促进员工与组织共同发展。

酒店员工流失管理的措施

一、宏观措施

(1)提升行业竞争力。需要餐饮协会和酒店共同协作，加大改善力度，提升行业整体竞争力，使整个行业都充满吸引力，促使员工大量流入而不再是被动流失。

(2)管理要以人为本。企业要把员工看成是酒店重要的资源，善待每一位员工，让员工有归属感，队伍才会稳定。

(3)构建企业文化。酒店文化建设的实施包括四个方面：，塑造形象，成就品牌。第二，宣传倡导，落实行动。第三，带领，全体动员。第四，勇于创新，追求卓越。良好的酒店文化能够产生巨大的凝聚力和向心力，极大地提升员工的忠诚度，降低员工流失率。

二、主要措施

(1)员工严格把关。有效防止员工流失的“关卡”是阶段，这程是员工进入酒店工作的“过滤器”。酒店在过程中，要本着坦诚的态度对待应聘者，只有应聘者充分了解所应聘岗位的真实情况，认真比较自我需求与岗位需求的兼容性、薪资待遇及个人发展之后，才会做出正确的决定，才能真正长期稳定地工作。酒店通过对员工环节的干预，保证进入酒店的应聘者具有适合于酒店的性格特征。目前，许多外资酒店在人员时，首要条件就是“酒店性格”，是指酒店从业者应具有的开朗乐观、充满、友爱互助、积极上进、稳重大方、善于沟通交流的性格特征。

(2)完善人事管理制度。通过完善管理机制，营造良好的竞争环境，使每个员工都能充分展示自己的才华，并通过公平、公正的激励手段，激发积极性和潜能，提高员工的满意度，使员工队伍稳定。

(3)绩效管理高效化。科学合理的绩效管理既有利于酒店绩效的长久性可持续发展，形成以绩效为导向的酒店文化，又可以提高员工的满意度和忠诚度，大幅度提升团队合作绩效。

(4)建立科学的薪酬制度。传统的薪酬管理体系只能在一定程度上消除员工的不满，却不能真正达到激励员工的目的`。因此，薪酬要把个人能力和工作绩效挂钩，限度地激发员工的工作潜能。要适当提高初始待遇，提高技能工资，设置特殊津贴，特殊津贴包括学历津贴、职称津贴、获奖津贴、特殊技能津贴等等，会起到明显激励作用。

(6)奖惩制度合理化。酒店“以罚为主，以奖为辅”的策略造成员工的大量流失。酒店管理者要建立奖惩结合的管理理念，积极树立正面榜样，如对员工个人能力、工作时间、劳动强度、技术等级2.负责激励和监督员工的培训，控制服务质量，确保顾客满意度。、顾客满意度等多种因素综合考核，对表现突出者给予重奖。

(7)物质精神双激励。解决员工流失问题要采取物质满足和精神激励双管齐下的措施。薪资待遇的满足是从事该行业员工的基本生活需求，对调动酒店员工的积极性起着重要作用。但单一的物质满足还不够，还要重视精神激励，物质满足与精神激励二者相辅相成，缺一不可。细致入微的体贴、关怀是酒店对员工精神上的激励，精神激励与物质激励相比较而言，成本更低，但它的效用更大，持续的有效时间也更长。精神上的激励，一定会取得事半功倍的效果。

(8)加强与高校的合作。校企合作“顶岗实习”“订单培养”为酒店定期输送了大批高素质的实习生，大学生是酒店业今后发展的生力军。酒店可以与这些高校建立校企合作伙伴关系，从而获得高校持续输送的高素质人才，缓解用人压力。

(2)设立队伍稳定奖。将每一部门的员工按具体工作岗位的不同，再细划分为几人一组的“荣共体”，这一“荣共体”没有员工流失的话，每一位成员都将会受到酒店不同等级的重奖。这项措施的实施，会极大地调动起员工间的互帮互助积极性。

(3)加强合同约束力。企业应重视运用法律手段，如《劳动法》《劳动合同法》《专利法》《反不正当竞争法》来保护自身的合法权益，从而对离职员工形成心理压力，利用法律武器产生威慑力。

(4)严把离职关。离职不只是办理手续、清算一下工资而已，酒店应该了解离职的真正原因，征求离职员工对单位的改进意见，采取措施将员工离职对企业及其他员工的负面影响降到。

总之，酒店应将预防和解决员工流失贯穿酒店管理的始终，采取多角度、多层次、立体化的措施，有效地控制员工流失。

酒店部门应该如何针对性地加强对员工的心的培训?

5、全面掌握前厅部各分部门的业务内容，(4)提高员工忠诚度。员工忠诚度有效地维系了员工与组织之间相对稳定的关系，限度地减少了组织人员的置换成本，非常有利于企业增强自身的核心竞争力。以前台接待业务为主，可以随时处理各分部门的业务问题并可以随时协助各分部门的日常工作。

提高员工的酬薪，充分尊重员工，营造高素质的办公环境，给员工归宿感，制定酒店奖惩制度，严格按照制5、职工享受有关期的规定：度执行，每周对员工进行心培训，每周进行跟踪考核。让员工心常态化。

酒店前厅工作职责

酒店前厅工作职责1 1.负责管理前厅运营，控制成本以及提供优质的服务保证顾客满意度，有效的管理前台、礼宾、;

3.关注房间预订情况，及时更新系统相关信息，准备财务报表。

5.采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，回访客人，确保客人对解决方法满意。

6.维护顾客档案和信息，确保有效的预定。

酒店前厅工作职责2

1、全面安排前厅员工工作的班次，保证前厅工作各环节的正常运作，督导员工按服务程序与标准向客人提供24小时的优质高效服务。

2、参与前台各项工作，工作繁忙时给予下属员工及时的帮助和指导，组织安排散客、团队的入住与离店，确保服务的效率并满足宾客要求。

3、代表酒店管理层，接待并处理宾客对酒店各部门的一切投诉，并将宾客意见或建议向酒店管理层反馈。

4、检查并督导员工遵守和酒店公司的各项规章制度，包括员工仪容仪表，行为举止，岗位纪律，礼节礼貌等方面。

6、熟知酒店财务部门的各项政策与规定，并根据相关制度与规定及时处理问题或及时上报。

酒店前厅工作职责3

1.负责整个前厅部的运营工作和前厅员工的管理工作，同时负责与其他部门之间进行有效的沟通;

2.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态;

3.进行有关的市场分析制定部门工作，完成工作报告;

酒店前厅工作职责4

1再下一周 你就可以在办公室里 遥控指挥了!、制定前厅部各项规章制度和工作、费用管控并组织落实;

2、限度地提高收入，参与制定有关销售的预算和预报;

3、向提出有利于销售的各项建议，并提供信息反馈;

4、定期召开前厅部培训例会，听取汇报，布置工作，解决工作问题，协调部门内各岗位之间出现的工作矛盾;

5、负责日常的质量管理工作。经常检查和督促本部门的，严格按照服务规程及质量要求，实行规范服务，提高客人满意度;

6、检查审核每日的有关报表，客史账务情况和旅客抵离情况，安排重要客人的住宿和迎送;

8、对部门员工定期进行培训，做好绩效评估，按照酒店奖惩制度实施奖惩;

9、关心员工生活，掌握员工思想动态，做好部门文明建设，管理好本部门员工;

酒店前厅工作职责5

1、负责接待并处理入住长辈及家属对公寓各项服务建议;

2、负责接待长辈及家属对老年公寓各部门、员工的投考勤管理奖赏规定范文3诉，并协调公寓各部门按照公司章程及工作流程处理解决;

3、负责公寓大堂的管理工作;

4、负责合同及收费管理;

5、负责5、根据客情妥善做好客房的排房工作。来访客户及家属的接待工作;

6、完成安排的其他工作。

酒店前厅工作职责6

1、全面负责部门所有管理工作，制定前厅部经营指标、工作和各项规章制度，并组织实施。

2、负责对部门资产的管理，保证酒店财产不流失，做好部门设备的管理和养护。

3、具备良好的销售意识，努力提升前台up selling，做到在前台对客的工作上协助酒店客房及其他产品的销售。

4、与市场销售部协同做好酒店客房的收益管理，使酒店利润___化。

6、做好前厅部与各部门之间的`协调与衔接工作，保证整体对客工作的配合顺畅。

8、协调有关部门处理客人在酒店内发生的意外。

9、参与或代表做好VIP客人的接待工作。

酒店前厅工作职责7

1.负责管理前厅运营，控制成本以及提供优质的服务保证顾客满意度，有效的管理前台、礼宾、;

3.关注房间预订情况，及时更新系统相关信息，准备财务报表。

5.采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，回访客人，确保客人对解决方法满意。

6.维护顾客档案和信息，确保有效的预定。

关于酒店安全生产制度主要内容

三、全勤奖核实

8、完成部门或饭店交办的其它工作。主要指以下内容：

确保消防安全，消防器材合格，消防通道畅通等；

确保顾客酒店财务的安全，提高员工素质；

确保顾客入住登记的安全，做到一人一证。剩下的事情其实已经顺利成章了!

一般的小型酒店如何管理，它有哪些管理制度？

本办法20xx年6月起执行。

看来你是真没干过 给我个邮件 我告诉你吧 在这说不大方便 管理制度 基本上没什么用的

7、维护门店OTA平台数据，不同时节房价的调整，做好门店的房控工作;

回答者：别说这名也不行 - 高级魔法师 七级 4-29 02:33

这种事情不是说看一半书,两本书,你就能把这个酒店管理的头头是道的!

我有一个好的建议.

一: 在你的试营业期间,所有的事情都亲历亲为 .

二: 找一个有经验的大堂

点很重要 ！ 如试营业有一个星期的话！

下一周 你是个出色的 大堂

如果在您接手的时候，原来的职员就是您的财富，如果您没有解雇他们的话。

关键是你的商业嗅觉和用人之道。制度的东西都是人定的，目前比较有可行性的建议就是物色一个在这个行业比较有经验的人才。

书稍稍看一下就可以了，教科书上的东西是拿给学生和学者们看的，实业家就应该在实践中去成长。

总的说来不要着急，一些奇妙的构思都是在实践中慢慢悟出来的！

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点很重要 ！ 如试营业有一个星期的话！

下一周 你是个出色的 大堂

再下一周 你就可以在办公室里 遥控指挥了!

顺便数钱 !

呵呵! 祝面对酒店发展的机遇和挑战，我国酒店企业加强管理，提高服务水平迫在眉睫。酒店应尽快建立起规范化的管理体系，提高服务质量以满足消费者不断提高的需求和应对来自竞争的压力。生意兴隆 ！

考勤管理奖赏规定范文3篇

三、辅助措施

考勤奖又叫全勤奖，一般是指依据公司或单位内部规定，在每月或规定期限内达到一定的考勤标准而额外发放除工资外的奖金。很多公司以全勤奖来激励员工积极工作。下面是考勤管理奖赏规定细则，欢迎参阅。

考勤管理奖赏规定 范文 1

为提高内部管理成效，实现站所管理的规范化、制度化，确保考勤的公正有效，根据昌市三屯河行字[2006]10号、[2007]28号文件规定，结合实际，并经全站职工会议讨论决定，制定新的考勤制度及扣款规定。具体如下：

1、全站职工必须遵守工作纪律，积极完成规定的工作任务。考勤纳入每月的考核中，与全勤奖挂钩。

2、本站考勤实行每日翻牌制度，早晨9：30---10：00为翻牌时间，10点整准时锁箱，下午7：00整翻牌，迟到一次在月考评中扣0。5分，相应计扣工资15元。早退一次扣1分扣30元。当月内迟到三次的在发放全勤奖时按两倍计扣。

3、请规定：请病必需以书面形式向请，三天以上必须持医院证明，并经签字有效。病和职工学历程 教育 学习均扣当天的绩效工资(以绩效工资除以当月的正常的工作日。)，长期病事(连接请病在一个月以上)不享受全勤奖，病累计超过6个月的除扣除各类奖金(按工作日平摊)外，不参加年度考核。事一天扣考评分0.5分，扣15元工资，年内病、事累计超过两个月不得评优。

4、旷工一天扣3分，共计扣90元，当月旷工三天者在发放工资和全勤奖时按两倍计扣。并取消年终评优资格。连续旷工15天，累计旷工30天，按自动 离职 报水管处除名。

(1)婚：按照自治区人口与生育法条例规定，符合法定婚龄的婚为3天，大龄青年在规定的基础上每超一年增加3天。

(2)丧：职工居住在本地的配偶、子女、岳父母、父母、公婆、兄弟、姐妹，可享受丧3天，外县市的为5天，外地州的为10天，外省的15天。七天及一律按事对待

(3)工伤可享受工伤病、休养，因酗酒、打架致伤、工伤外的按事对待。不可预见性灾害或突发不扣工资。

(4)生育期：按规定女职工晚育的休产120天，剖宫产增加15天，怀孕不满3个月小产20天，超过4个月小产30天。放环3天，取环1天。按生育规定，男职工妻子生产后可享受15天护理。

(5)独生子女护理：按生育法规定，婴儿哺乳期(0-1.5岁)，个月，每天上午和下午女职工各享受半小时哺乳，独生子女凭疾病证明可享受护理，全年累计45天以内的，工资奖金照发，45天外的按病对待。

6、因特殊情况确需加班的职工，可请示进行调休，但不发加班费，加班期间站上解决午餐费。标准为7元。

7、在职打架、吵架一次扣2分，酗酒一次在当月考评分中扣5分。

8、工作督察中发现不在岗位一次扣当月考评分2分，计扣工资30元。工作中不负，损坏公物的按价赔偿。

9、考勤情况每月公布一次，接受全站职工的监督。

10、临时工也必须遵守本站的业务、学习、劳动、卫生、学习等制度规定，考核与考勤与在编职工等同对待，所扣考评分及其相对应的工资在年底一次兑现。

此规定经全站职工大会讨论通过后实行，未尽事宜由班子协商后另行补充。

附：站职工决议签名册

三屯河流域管理处二六工水管站

二六工水管站全勤奖发放实施办法

为激发在岗职工的工作积极性，达到提高工作效率，促进水管工作的目标。根据昌市三屯河行字[2007]29号文件规定，经全站职工大会讨论通过，制定全勤奖发放办法。

1、全勤奖的发放与本站的考核挂钩。按本站与全站职工签订的状内容，每月、半年、全年对全站职工进行公开考评，全勤奖按考评分数(总分为100分)计发，考评分每扣一分扣全勤奖30元。无扣分事项的发放。

2、站根据每位的当月工作任务、工作量、出勤、学习、劳动卫生等方面并结合考核手册的规范使用对职工进行综合考核，并定等次。考核中对每月获“优”等次的人员，年终可由站为评优或评先人选。

3、对不服从安排的和工作失误者，可定为不合格，并根据实际情况扣罚30%----50%的全勤奖。长期病(连续请一个月或一个月以上)7、必要时处理一些有关酒店服务与设施的投诉，听取客人的各类意见和建议。不享受全勤奖。

4、每月所扣的全勤奖用来补充本站的办公经费。

考勤管理奖赏规定2

一、目的

为更好地促进酒店管理工作，规范内部人事管理制度，使员工勤于职务，提高员工的工作积极性和工作效率，完善内部奖惩管理规定及制度。酒店本着平等、公平的原则，针对全勤问题，由管理部对各部门员工组织调查。通过对各部门员工的调查结果，将全勤奖管理进行明确。

二、全勤奖实施

1、考勤管理

2、申领条件

凡是根据酒店作息时间规定，月内上班达全勤者即月内应出勤天数全勤，均可获得月全勤奖，但有以下行为之一者将取消当月全勤奖;

(1)、每月每个员工有2次迟到与漏打卡累计机会，但是迟到时间必须是3分钟以内。如超过，将不予奖励。

(2)、迟到与漏打卡，按 员工手册 考勤管理给予点值处罚。

(3)、有法定日、带薪年休、婚和丧、公休以外休现象将不给予奖励。

(4)、当月新 入职 员工、当月提交《离职 申请书 》、试用期员工(转正未满整月)将不给予全勤奖励。

(5)、出现怠工、者，取消当月全勤奖;

(6)、无事离岗、溜岗、串岗超过15分钟，月内出现3次者，不予享受全勤奖。

人力采购部负责对员工考勤及申领条件进行核实，如有下列现象之一者，取消其当月全勤奖。

1、考勤时间作者;

2、上班后，未经批准擅自离开酒店者;

3、工作时间内睡觉、闲聊、因私会客、怠工及工作疏忽者。

四、附则

1、如有特殊情况，例如：因公办事、出、酒店内部协作帮忙等等类似酒店公事，出现迟到、漏打卡现象，请在一天之内到人力采购部填写考勤异常单。

2、全勤奖每月以奖励形式与工资一起发放。

3、 其它 事项以酒店考勤管理制度为准。

4、本制度终解释权归人力采购部。

5、此制度发文第二日起执行。

根据总公司及六公司人力资源各项管理的要求，为激发员工的工作积极性，建立良好的营运秩序和车队工作氛围，保证各项工作的完成，经过车队对委会研究，特制定以下奖罚结合的考勤管理规定，

一奖罚规定

1全勤奖励，当月出满勤，无缺班，无迟到，无病事，完成工作量的驾驶员每人奖励100员。

2超班奖励超平峰每班奖励5元，超高峰节日每班奖励10元，超低峰每班奖励50元，(起班由车队安排)

二请规定

1驾驶员修病必须于下午前将由队长签字的条交予车队调度员，条以职工医院的条为准，当日条次日修，捎条及未经签字的条一律视为无效，凡挂板后再交的条一律视为无效(急症除外)。

急症条：急症当天出高峰者只计算缺班班次，不影响星级评定，(凡当天交急症条，需要持有病历急症条医院化验单据及费缴费证明等相关手续)正版车出早晚高峰，高峰车一班半车出早高峰)

2驾驶员请事，一天以内有调度员(现场调度，值班员)三人审核批准，(周六，周日由队长批准)一天以上，三天以下由队长批准，三天以上，一个月以下由公司经营管理部批准，凡队长，调度员，值班员，现场调度员批准休的，驾驶员私自不按规定到岗者，一律按旷工处理。

三处理规定

驾驶员应按照调度大表规定的发车时间提前20分钟到车队，做好吃车前的各项准备工作，否则视为迟到。

2矿工每天扣发100元，事每天扣发50元，缺班次由驾驶员承担并按平峰每班5元，高峰节10、完成酒店下达的其它工作指令;日每班10元进行扣罚，一圈不跑按旷工半天处理扣罚50元。

3驾驶员分圈请一车队调度员，现场调度员，值班员2人以上审核，缺班次累计计算，并按照处罚规定的第二条处罚。

4周六，日请必须找车队长请，准者按每日50元处罚(班次缺损的者执行第二条)不批准者按旷工处理，每日罚100元。

此规定自20xx年5月1日开始试行执行，直致颁布新的考勤管理规定，望全体驾驶员自觉遵守。

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