中秋节吃什么 中秋节吃什么水果
中秋节晚上吃什么
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中秋节也称为祭月节、月光诞、月夕桂花糕中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节。
中秋节的习俗有赏月、舞火龙、堆宝塔、树中秋、烧塔仔、看串月、拜月、跳月、偷陕西西安一带,每到中秋节,当地每家做馍,称“团圆馍”。馍有顶、底两层,中间加芝麻。馍上层用大碗拓一个圆圈,象征中秋之夜,圆中刻“石头”一块,上站一个吃蟠桃的“小猴子”。月亮菜、托球舞等。
中秋节起源于桂花酒秋分祭月,在及周边或地区流行,与春节、清明节、端午节并称四大传统节日。
中秋节习俗吃什么的最多?
一年一度中秋节,全家团聚,其乐融融,这个时候,是不是要吃点什么?在我们的印象当中,吃月饼赏月,似乎一直都是中秋节的传统。那么,除了月饼,中秋节都应该吃什么呢?中秋节是的传统节日之一,也是一个家庭团聚的节日,除了赏1、月饼,月饼是中秋节的专属食物,每到了中秋节大家都会吃月饼,相信小朋友都知道吧。中秋节这天大家会围坐在一起吃美味的月饼,之后聊聊的心愿,真是一件非常惬意的事情。中秋节的月饼馅料很多,而且种类也很丰富,可以满足各种食客的味蕾。月、猜灯谜、玩游戏等活动外,还有很多传统的食品,其中月饼是中秋节习俗吃的最多的食物。
中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季节。一轮满月,一壶清酒,几个老友,一盘大闸蟹,个中滋味让神往。回到世俗的生活:不过今年的大闸蟹一定够贵,不妨吃点别的。以下是一些常见的中秋节传统饮食:
月饼:中秋节最的食品之一,各种口味的月饼在中秋节期间会大量出现在市场上。传统的月饼通常由糯米粉和豆沙等甜馅制成,但现代的月饼种类繁多,口味也更加多样化。
柚子:柚子在中秋节也是一种传统的食品,它代表着团圆和好运。柚子可以作为水果食用,也可以用它制作各种美食,如柚子酥、柚子蛋糕等。
桂花酒:桂花酒是一种传统的中秋节饮品,它是用清酒或米酒加上桂花蒸馏而成。这种酒味道香甜,非常适合在赏月时品尝。
粽子:粽子是传统的节日食品,中秋节时也是必不可少的。它由糯米和各种馅料(如肉、豆沙、蛋黄等)制成,外层是用粽叶或者荷叶包裹而成,风味独特。
除了以上几种传统的食品外,还有一些地方性的特色美食,如广东的凉茶、福建的八宝饭、江苏的松饼等。这些美食不仅丰富了中秋节的饮食文化,也是中秋节传统文化的一部分。
中秋节吃什么特色食品
汤圆:汤圆也是中秋节期间的传统食品之一。它通常由糯米粉制成,内部填充着豆沙、芝麻、红枣等馅料,形状圆润、软糯,寓意吃田螺团圆。4、中秋节吃的水果:柚子,柚子是中秋节应季的水果,而且品种也比较多,有红白之分,喜欢的朋友可以根据自己的喜好选购。另外柚子因为和“佑”同音,所以中秋节吃柚子也关于中秋节的诗句:十分应景。
5、葡萄,葡萄口感非常好,所以受到了无数人的喜爱。葡萄的吃法多种多样,既能直接吃,还能制作葡萄汁或是葡萄干等等,每一种都很好吃。
传统中秋节吃什么
1、桂花糕,桂花酒。中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。导语:中秋佳节大家能够想到的就是月饼和灯笼,那大家还知道传统中秋节吃什么吗?下面就由我来告诉大家吧!
1、传统中秋节吃什么:桂花糕
桂花酒,八月桂花香,的确,中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。
2、传统中秋节吃什么:田螺
在广东许多地方,中秋节还会有吃螺蛳的习惯。中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺。因此,肉质特别肥美,是食口螺甜薯是中秋节传统食品,在中秋节赏月时,一些地方有吃甜薯的习俗。的时节。而且螺肉营养丰富,所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。
3、传统中秋节吃什么:月饼
月饼是久负盛名的传统小吃之一,中秋节节日食俗。其中广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼被南北各地的人们所喜爱。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。
4、传统中秋节吃什么:鸭肉
元末时期,蒙古统治者欺压,决定推翻元人。但当时统制严厉,不能明着组织斗争,就用暗语。当时称蒙古人为“哒子”,就取谐音“鸭子”。大家约定,中秋节吃鸭子,就是中秋节大家一起采取行动,推翻元人统治。而且,八月份的鸭子整好肥瘦适宜,口感很好,有滋阴补血的功效。
据清代潘荣陛着的《帝京岁时记胜》记载,八月中秋,“时品”饮“桂花东酒”。桂花是富贵吉祥、子孙昌盛的象征,而中秋佳节饮用桂花酒寓意家庭甜蜜,富贵吉祥,子孙昌盛。中秋又是一个团圆的节日,所以中秋饮用桂花酒味美意更浓。5、传统中秋节吃什么:南瓜
中秋宴全家团圆,少不了大鱼大肉,吃些南瓜可增强饱腹感,减少脂肪的摄入。南瓜在秋季成熟,富含膳食纤维、β-胡萝卜素,有减缓血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。此外,秋季干燥,多吃南瓜,还可滋润肌肤。
6、传统中秋节吃什么:石榴
中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙,白若水晶,入口如晶粒玉浆,石榴便成为桌上供品之一,象征长寿、团圆和吉祥。这个东西没剥开的时候可玩性大于可看性,摸在手里凉凉圆圆滑滑的,剥开之后可看性又大于可吃性,像一粒粒小宝石攒在一起,好看。也是取个团圆的意思。
7、传统中秋节吃什么:烤肉
在我国省,中秋节几乎家家户户都要吃烤肉。其实多年前两家酱油厂商在电视上大展广告攻势加上许多商场在中秋前夕搞起了烤肉相关产品的特卖会,所以很多人光顾。在不知不觉中,中秋节吃烤肉也变成了家家户户不可缺少的菜肴。
8、传统中秋节吃什么:芋头
用清水煮一大锅小芋头粘了糖吃,是过去穷人家的'实在日子。在江浙一带,芋头的发音与“运来”相近。所以中秋节吃芋头,不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。
9、传统中秋节吃什么:大闸蟹
10、传统中秋节吃什么:饮桂花酒
饮桂花酒每逢中秋之夜,人们仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的一种美的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食物价值。屈原的《九歌》中,便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂酒兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代,已是相当久远了。
中秋节吃什么传统食物
这是江浙一带的习俗,中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季节。一轮满月,一壶清酒,几个老友,一盘大闸蟹,个中滋味让神往的。回到世俗的生活:不过今天的大闸蟹一定够贵,不妨十五的月亮十六圆,留到明天吃也罢。通常人们在中秋节会吃的传统食物有:月饼、鸭子、桂花糕、田螺、芋头、桂花酒、南瓜、石榴、烤肉、大闸蟹、柚子、葡萄、橘子、柿子、糍粑、藕盒子、麻饼、麦箭、菱角、毛豆等。
中秋吃月饼、饮桂花酒、吃芋头、食藕盒子、吃甜薯等。中秋节吃什么传统食物
在我国江浙一带,中秋节除了吃芋艿外,还会蒸毛豆来吃。毛豆,又称毛豆荚,而荚与“佳”字谐音,有吉祥如意、万事顺心的寓意。
中秋佳节,闻着阵阵桂花香,喝着桂花酒,一家人欢聚一堂,甚是幸福。桂花不观赏价值,还有食用价值。
中秋吃月饼,是我国流传已久的传统习俗。月饼3、吃芋头随着时代的进步,款式也日趋繁多,有广式、京式、苏式、潮式,滇式等种类。
中秋节要吃什么中秋节必吃的传统食物
月饼芋头
3、石榴广东潮汕各地有中秋拜月的习俗,主要是妇女和小孩,有“男不圆月,女不祭灶”的俗谚。当地还有中秋吃芋头的习惯,潮汕有俗谚:“河溪对嘴,芋仔食到”。
藕盒子
中秋食藕,也是寄团圆之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。
桂花糕
中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。
麻饼
田螺
在广东许多地方,中秋节还会有吃螺蛳的习惯。中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺。因此,肉质特别肥美,是食口螺的时节。而且螺肉营养丰富,所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。
团圆馍
麦箭
糍粑
糍粑是一种信物,圣洁的食品,八月中秋舂糍粑,吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。糍粑的黏结成团,喻示着全家和睦团结;糍粑的香甜,喻示着生活甜蜜幸福;就连清早打糍粑,起得越早也代表来年丰收越大;糍粑成大小圆形,喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆;当然吃着圆圆的糍粑就自然象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安了。
菱角
桂花鸭大闸蟹
江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。酒后必食一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言。“桂浆”,取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧,把诗中的咏物,变为桌上佳肴。南京人合家赏月称“庆团圆”,团坐聚饮叫“圆月”,出游街市称“走月”。
柚子
柚子是中秋节的必备品之一,因为“柚”与“佑”谐音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,既开胃,又解油腻,让口腔有清爽感。
中秋节吃什么菜好
山东庆云县农家八月十五日祭土谷神,称“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食品。它先用白面摊成煎饼,再加上肉馅或素馅,然后用秫秸卷成筒状蒸熟,吃时加上调料,味道十分鲜美。中秋节煮菜,菜单如下:清炖土鸡汤,清蒸鲈鱼,红烧鸭子,糖醋排骨,油焖大虾,卤牛肉,凉拌黄瓜木耳,凉拌毛豆,凉拌苦瓜,凉拌皮蛋,丝瓜炒鸡蛋,炒红薯尖,红烧带鱼,柴火豆腐 ,干锅茶树菇,水煮毛血旺,滑藕片等16样菜,这些菜鸡鸭鱼肉豆制品青菜都有了,凉菜热菜,清淡的麻辣的,也都有了,营养均衡,可以照顾到大多数人,应该是一桌好菜。
吃月饼、甜薯、桂花糕、桂花糖、桂花酒、螃蟹、桂花鸭、麻饼、蜜饼、柚子等。中秋节自古就有吃月饼、赏桂花、饮桂花酒的习俗, 桂花可制作成各种糕点、糖果,有些地方中秋赏月有吃甜薯的习俗。中秋节的习俗
2、拜月
拜月由祭月而来,的拜月仪式从周代起就有,拜月时间是在中秋月出时开始祭祀,中秋拜月,关键是向月神示敬,中秋无月甚至下雨,都可以拜月,凡是月光能照射之处,都可以举行,如遇阴天,可以向月亮的方位摆放祭桌。
3、观潮
在古代,浙江一带除中秋赏月外,观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久,早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉以后,中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。
4、祭月
中秋祭月仪式是一种古人们经常在中秋时吃月饼赏桂花,食用桂花制作的各种食品,以糕点、糖果为多见。中秋之夜,仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,已成为节日一种美的享受。老的祭祀礼仪,表达人们祈求月神降福人间的一种美好心愿。祭月源于远古初民对月的崇拜,后来作为天体的月被人格化,成为月神。历代皇家称月神为夜明之神,兴起后称月神为太阴星君。而民间则多认为月神是女性,是嫦娥,称她为月姑或月姐。
中秋节吃什么最吉利
中秋节开始于唐朝,盛行于宋朝,到了明清的时候已经发展成的传统节日了。现在不仅仅是过中秋节,很多海外华人华侨也过中秋节来怀念自己的祖国。古人的中秋节可不是像我们想的那样过得枯燥乏味,而是多姿多彩的。古人们围绕着月亮在中秋节前后开展的各式各样的活动虽然随着时间的发展会有一些调整和变化,但无论怎么改变,都表达着咱们人的情感和信仰,联系着咱们人的精神世界。中秋节吃柚子、田螺、石榴、桂花酒、芋头等最吉利。
1、柚子
很多地区有中秋吃柚子的习俗,因为柚子有“佑子”之意,人喜欢所有寓意美好的事物,而且中秋又是一个阖家团圆的好节日,柚子也有“游子”的意思,吃柚子,寓意游子归家团圆,同时也是希望保佑子孙后代,平安健康。
在广州,还有中秋吃田螺的习俗,“螺”字与粤语“攞”字同音(“攞”即“拿”的意思)。田螺,即“向田攞食”,俗话说“冇(没)得食(吃),问田螺(攞)”,中秋夜吃田螺,还有丰收之意,代表五谷丰登。
中秋前后石榴成熟上市,因其颜色鲜艳、饱满多子,入口如晶粒玉浆,常被国人视为吉祥物,寓意多中秋食芋头,在不少地方民间则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥皮”。剥芋而食之,倒还大有钟馗驱的气概呢。子多福、家族兴旺、绵延不断,是中秋节必备的桌上贡品之一。
4、桂花中秋节也是石榴成熟的时候。因为石榴红红的样子形似玛瑙,果实像水晶,晶莹剔透,所以在古代的时候就成为桌上的供品之一,意味着长寿、团圆吉祥。所以在中秋节这一天选择吃石榴,也有着不错的寓意。酒
5、芋头
中秋吃芋头寓意美好,芋头在北方是一种祭祀常见的贡品。中秋在我国是一个重要的节日,北方人中秋吃芋头是为了感谢土地神和祖先的保佑,而南方在中秋吃芋头,是为了纪念元末杀的历史故事。
中秋吃什么风俗食物
有人以为吃月饼和送月饼,自古以来就与中秋节有关。其实, 情况并非如此。初唐时,原来农历八月只有初一是节日,而无十五这个节日。相传,后来唐明皇曾于八月十五夜游月宫,这样民间才把八月十五这一天作为中秋节。1、吃月饼
中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、中秋节一般都吃月饼,咸鸭蛋,螃蟹,还有烧酒。桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有石榴“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。
2、饮桂花酒
每逢中秋之夜,人们仰望著明月,闻着阵阵桂香,遥想吴刚砍桂,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的享受。
4、食藕盒子
中秋食藕,也是寄团圆之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。
5、吃甜薯
中秋节吃什么?吃饺子吗?
吃鸭子中秋节吃月饼,不吃饺子,冬至节吃饺子。 拓展:
1.中秋节:
中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日,时在农历八月十五。
2.冬至:
冬至又名一阳生,是农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“数九、冬节”、“长至节”、“亚岁”等。
中秋节是我国的传统节日,每年阴历的八月十五定为中秋节。中秋节这一天月亮很圆,是观赏月亮的时节,古人习惯称圆月为团圆,所以中秋节又称为“团圆节”,顾名思义就是一家人团圆的日子。那么大家知道中秋节有吃什么的风俗吗?一起来看看吧。3.饺子:
4.月饼:
月饼是久负盛名的传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。
中秋节吃什么传统食品
中秋节吃菱角,据说能让孩子长得聪明伶利。菱角的大多数吃法是将菱角用清水(或盐水)煮熟,然后剥壳当零食吃;也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜腻的月饼后,喝上一碗菱角粥,胃中的油腻当场去除不少。中秋节吃什么传统食品中秋节吃的传统食物有桂花糕、月饼、田螺、大闸蟹、桂花糕、芋头。中秋节是四大传统节日之一,日期在农历的八月十五日。因节期在八月十五,所以称“八月节”、“八月半”;因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的,所以又俗称“月节”“月夕”。
中秋节赏月赏月和吃月饼是各地过中秋节的必备习俗,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。月饼月饼大家都知道,中秋节必吃的应节食品,其实中秋节吃月饼的习俗要迟至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品,仍以应节的瓜果为主。现在我们吃的月饼不仅口味多样,而且样貌美观,让人口水直流,中秋你一定要吃个月饼,象征着家人团圆,事事。
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受喜爱的传统特色食品,又称水饺,是北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。螃蟹中秋节的时候刚好也是盛产螃蟹的季节,爱吃螃蟹的朋友们一定不能错过这个好时机,据说早在明代的中秋宴上,螃蟹便成为了佳肴上的主角,《酌中志》一书中写道:“蒸熟五六成,群攒坐共食,嬉嬉笑笑自揭脐盖,将指甲挑剔,蘸醋蒜以佐酒”,当时很是流行螃蟹下酒。不过螃蟹性冷,吃螃蟹趁热吃,并多沾些姜酒类食品,以去其寒。
芋头在、广东潮汕也都流行在中秋节吃芋头。有俗语说:“吃米粉芋,有好头路”。取芋、路的谐音来祈求祖先保佑自己找到好的工作。中秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥皮。”剥而食之,大有钟馗驱的气概,可敬。
田螺中秋吃田螺,早在清咸丰年间的《顺德县志》便有记载:“八月望日,尚芋食螺。”而我国民间则认为,中秋吃田螺,可以明目。而且科学的说法也是中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,肉质特别肥美,因此是食田螺的时节。如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的习惯,味道非常美味可口。
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