大闸蟹有哪些产地

此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖,是闻名国内外的名产,也个水产类驰名商标。阳澄湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠,阳澄湖碧波荡漾,水质清纯如镜,水深底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候宜人,是螃蟹定居生长最理想的“水晶宫”。个大体肥,一般三只重500克,大者只重克以上,者可达500克,青背白肚金爪黄毛,十肢矫健,蟹肉丰满,营养丰富。自古以来,阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒。章太炎夫人汤国黎女士有诗曰:“不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州!”

大闸蟹的产地有阳澄湖,固城湖,太湖,高邮,洪泽湖,宝应湖等。大闸蟹的产地比较集中,以阳澄湖最为出名,称为大闸蟹的代名词,所产的大闸蟹个大肥美。阳澄湖属于长江水系,生态环境优良,蟹膏腴丰满、青背白肚、味道鲜。其次就是太湖,高邮,洪泽湖,宝应湖,也属于大闸蟹的主产地。购买大闸蟹选择蟹公馆大闸蟹,蟹公馆出售的大闸蟹源自于阳澄湖,质量有保障。

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1、阳澄湖大闸蟹

此蟹产于江苏高淳地区固城湖。固城湖水域百里方圆,碧波荡漾,水草丰茂,延伸宽阔,在这里生长的螃蟹,形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同,其肉质肥嫩、鲜美,营养丰富。固城湖蟹每100克固城湖螃蟹蟹肉中含蛋白质14克,铁13毫克,核黄素0.71毫克,维生素A5960单位。初年,四大名医之一的施今墨曾比喻固城湖螃蟹为螃蟹中一甲一名夺魁天下的状元。

3、梁子湖大闸蟹

湖北鄂州市梁子湖大闸蟹,全生态养殖,原产志产品。“千古江夏诗文在,梁子湖畔蟹正肥。”前年,余秋雨在文化节开幕式上现场即兴作诗,令梁子湖螃蟹名声远扬。梁子湖是湖北省第二大湖,三分之二水面在江夏区境内。湖水清澈,水质达二级标准。所产螃蟹个大、肚白、肉鲜、味美。2004年“梁子”牌梁子湖大河蟹获原产地保护产品,其商标相继被评为“湖北省商标”称号。产品深受消费者的青睐,行销全国,并远销韩、日、新加坡、马来西亚及港、澳、台等7个和地区,年创汇500万美元。梁子湖是湖北省容水量的淡水湖之一,湖面面积位居全省第二,是驰名中外的武昌鱼的故乡。梁子湖养蟹面积是苏州阳澄湖的近6倍,产量是阳澄湖的2倍,水质达到2类标准。来梁子湖吃蟹,堪称一绝。

现在华东地区的大闸蟹养殖基地应该是兴化了,阳澄湖的大部分洗澡蟹都是兴化过来的,和阳澄湖的比起来区别不是太大,所以阳澄湖的都是拿兴化的大闸蟹充数。

1、阳澄湖大闸蟹

2、红膏大闸蟹

3、洪泽湖大闸蟹

4、太湖大闸蟹

5、微山湖大闸蟹

都可以对比一下、总体性价比比较高的是红膏大闸蟹!

只有阳澄湖的大闸蟹才是真正的大闸蟹

蟹吃是在秋天,这个季节的蟹蟹黄多、肉也多,而且雌蟹更好:)

湖北的洪湖

江苏省无锡市太湖2、固城湖大闸蟹!

阳澄湖

阳澄湖