止咳冰糖雪梨水的做法_止咳冰糖雪梨水的做法和功效

冰糖雪梨止咳的做法

也可以去果皮的，只是去掉果皮之后，冰糖水会直接流淌到碗里面。而带果皮的则会好一些。

冰糖蒸雪梨 1、食材：

止咳冰糖雪梨水的做法_止咳冰糖雪梨水的做法和功效

止咳冰糖雪梨水的做法_止咳冰糖雪梨水的做法和功效

一、将鸭梨洗净去皮，去掉梨核，切块。

雪梨1个、冰糖适量。

2、做法：

（2）在挖空部位放入冰糖，然后将雪梨顶部的五分之一放回，用牙签固定好。

（3）将整个雪梨放入炖盅里，加水，蒸1个小时左右出锅即可。

冰糖煮雪梨块

1、食材：

雪梨1个、冰糖50克。

2、做法：

（1）先将雪梨清洗干净后并去除外皮和果核，切成小块。

（2）在锅中加入适量的清水和冰糖，用大火煮开去除浮沫。

1、食材：

雪二，冰糖的功效：梨、冰糖、川贝、陈皮、红枣。

2、做法：

（1）将雪梨清洗干净并去除表皮、果核，切成瓣状。

（2）然后将雪梨、川贝、冰糖、陈皮、红枣一起放到沸水中。

（3）用中火煮沸后转成小火煮40分钟即可。

冰糖雪梨汁

1、食材：

雪梨、冰糖。

2、做法：

雪梨清洗干净后和冰糖一起放进榨汁机中榨成汁喝。

3、功效：

对于感冒咳嗽、外感引起的口渴、发热、生津等症状有比较好的治疗效果。

虽然说吃雪梨能帮助缓解咳嗽，但也不是所有的咳嗽都适合吃雪梨的，像得了风寒感冒而咳嗽的人羣，就不宜再吃雪梨这样的寒凉食物。雪梨对于风热咳嗽、肺燥咳嗽、干咳无痰、阴虚所致干咳、内热导致的咳喘等症状比较有效。

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冰糖雪梨的做法止咳

做法：

冰糖雪梨的正确做法如下：

辅冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。料：干枸杞1克。

1、雪梨洗干净备用。

2、将冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。雪梨一切两半，切稍浅一点。

3、将雪梨的核挖掉弃用。

4、将冰糖放入雪梨洞中。

5、将雪梨的另一半盖住。

6、放入蒸笼，蒸笼加水，上锅蒸，中大火约35分钟即关火。

7、关火后取出放入少量枸杞再加盖，焖上五分钟即可取出食用。

8、摆盘。

冰糖梨水怎么熬可以化痰

5，蒸煮的时间：一般蒸煮20分钟就可以了，具体和火力的大小有关，一般以冰糖融化，雪梨的果肉发软为度，这样，雪梨冰糖水就制作出来了。

冰糖梨水的做法有蒸与煮两种方法，其实大同小异，若需要量比较多，比如家里人口多，大家都想分一点，就用煮的方法。如果是只给患者自己做，一般蒸的方法比较好，因为蒸的方法加水量少，整体梨比较多或者有用的物质比较多，不像煮基本大半锅都是水。具体做法就是将梨切成比较大的块儿，一定要带着梨皮，因为要用梨皮，所以要洗干净，可以用清洁农的洗涤剂，洗干净以后再多泡一会儿，清洁剂与里面的农在见水时分解所以泡掉，带梨皮切成大块儿，摆在要蒸的碗里，如果煮就直接放在锅里就行。如果要是打算加川贝，需要放到梨肉里面，就可以直接将川贝的颗粒泡开以后，放在大块的梨肉里面。如果要是想做整梨也可以，梨不大时一般做整梨，太大了就不要做整梨。做整梨把梨对半切开将梨核剜出，将剜出梨核的空里塞上川贝，将两个梨合起并用线绳给它系上，再放在在碗里蒸。煮的方法不是特别好，因为梨煮软了以后，一旦煮开线绳困不住，放好这些东西以后再放冰糖，注意量不要太多，因为太多容易过甜，非常甜的梨水本身对气道也会产生，所以淡甜味即可。如果梨本身就是那种特别甜，冰糖还可以再少放。一直蒸熟到梨完全软了，再拿筷子轻轻碰下梨皮就破了，这种情况基本上就好了，连梨带蒸煮好的水一起吃进去，包括其中的川贝一同食用即可。

共20张2、雪梨用盐水寖泡，并且搓洗几遍，切成块。

3、雪花梨洗净，去核切成大块，不用去皮，皮很有营养的；

4、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内；

6、转小火炖40分钟冰糖梨水可以止咳，梨子属于寒性的物质，里面含有非常丰富的维生素和柠檬酸，具有化痰止咳，润肺生津的作用，对治疗咳嗽润肺有很好的效果。左右即可，主要喝水。

熬梨水的时候不用去梨皮，因为梨皮的营养很丰富，放心，不会有涩味的。

梨洗净切成小块，放入适量冰糖中火烧开之后小火慢炖10分钟，晾凉之后服用。

白梨冰糖止咳的做法是什么？

冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。

准备材料：白各式冰糖梨水梨一个，糖适量，水适量

6. 大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。

1、把一个白梨洗净；

3、把白梨切成不多大小的一块块；

4、将食材放入奶锅中；

5、添加适量的水；

6、开火，然后煮熟即可；

7、盛入碗中，撒上少许的枸杞子，甜甜酸酸；

8、然后做好了，成品图如下。

准备材料：雪梨1个、冰糖3块、枸杞适量、盐3克

1、准备食材，枸杞是用来装饰用的。

3、然后雪梨块放入蒸碗。

4、放入冰糖，盖上蒸盖。

7、放入枸杞装饰一下，枸杞没有炖煮。

8、出锅，放至温热食用即可。

梨子炖冰糖止咳的做法

方法二

冰糖炖雪梨的做法如下：

主料：雪梨2个。

辅料：冰糖6克、莲子8粒、枸杞子3克、百合少许。

1、食材准备。

3、雪梨洗干净，用横切掉顶部。

4、将雪梨的核用小勺挖掉，如果为了好看也可以用工具把雪梨刻花边。

5、用深碗盛放雪梨，将泡发好的百将干银耳提前用水泡发，去蒂撕成小块待用；合莲子放在雪梨中。蒸锅中加足量水，放入雪梨，冰糖也一起放入雪梨中。

6、把雪梨切掉的顶端放在一个杯子中，也一同放入。锅中的水烧开，蒸40分钟后，再把枸杞放入继续蒸10分钟即可出锅。

7、趁热吃，很滋润的。（1）将雪梨切去顶部的五分之一，并将内核挖取出来。

梨水怎么熬可以治咳嗽呢，梨子熬水加冰糖做法

2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用2、莲子和百合需提前泡发，枸杞洗净备用。；

病情分析：梨水因为具有清肺润肺、止咳化痰的作用，所以可以用于治疗咳嗽。一般把梨放在碗中加适量的水隔水蒸，时间在15分钟左右，这样可以充分保证梨的营养成分。建议不要放冰糖，因为冰糖太甜容易人体出现咳嗽的症状。对于咳嗽咳痰症状比较重的患者，不能单纯用梨水来进行治疗，建议医院就诊，还需要采取一些消炎物和止咳的物进行综合治疗。

冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。

白梨冰糖止咳做法

暑湿引起的感冒症状却比较容易判断。首先看舌苔，正常人舌头上是一层薄而白的舌苔，但暑湿感冒的人舌苔却厚而发黏、发腻。虽然也会咳嗽、流鼻涕、发烧，但暑湿带来的感冒发烧通常在38摄氏度左右，少有高烧，但这种发烧却不能随着汗发出去；头疼的感觉就像有东西箍在头上，浑身发懒、没有食欲，甚至会觉得恶心想吐；会有打嗝、腹泻的现象，特别臭。

从中医学的角度来说，雪梨不仅是一种富含维生素以及各种微量元素的营养物质，还有润肺的功效，而冰糖对于局部气道的功能有一定的帮助，所以两者一起炖煮，对于缓解咳嗽有一定的效果。根据研究表明，冰糖雪梨对于呼吸道感染引起的咳嗽有一定的缓解作用，但是治疗效果比较微弱，对于比较的咳嗽还是应当接受物治疗，冰糖雪梨只能起到辅佐的作用。

冰糖雪梨对于阴虚肺燥型的咳嗽，有一定的辅助治疗作用。雪梨有清肺方法一、润肺、止咳的功效，而冰糖味甘性平，入2. 砂锅里面放水，水能没过梨就行了。注意，用砂锅，我之前用过不锈钢锅，发现吃了没有效果~肺脾经，有补中益气、润肺止咳的作用，因此对于阴虚肺燥型的咳嗽，比方咳嗽没有痰、痰少，或痰中夹有少许的血丝，伴有五心烦热、潮热、盗汗、两颧发红、午后低热、舌红少苔等阴虚肺燥型的咳嗽，熬冰糖雪梨有一定的辅助治疗作用。

如果对于咳嗽，以及痰较多、色黄、黏稠且不容易咳出来，伴有黄、干、舌红苔黄等症状，就需要用具有清肺、化痰功效的食物进行辅助治疗，比方可以熬冬瓜汤，直接吃枇杷果，或川贝、雪梨一块熬，也有清肺、化痰、止咳的功效。对于其他原因引起的咳嗽，比如胃食管反流，冰糖雪梨是无效的，因此，不建议咳嗽患者盲目以冰糖雪梨代替物治疗，以免耽误病情。

冰糖雪梨汤润肺止咳，制作简单，具体是如何制作的呢？

6、炖至雪梨软烂。

首先应该准备好新鲜的雪梨，将雪梨去皮切好备用，在锅中加入适量的清水，将水煮开，把雪梨放入锅中，加入适量的冰糖和枸杞，还可以加一些桂圆，用小火慢煮15分钟就可以出锅了。

2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。

要将梨洗干净，然后将梨切成小块，放到干净的容器当中里面加入适量的温水，加入几颗冰糖红枣枸杞，放放到锅里面蒸15分钟左右就可以了

把梨切成片装之后，把它放到蒸锅里面，去蒸20分钟，然后再把冰糖放到里面，融化了之后就可以出锅。

应该把梨切开，把核去掉，然后在里面塞上冰糖，在锅里蒸熟，这样做出来的效果是比较好（3）倒入雪梨块，用小火煮10分钟左右就可以食用。的。

冰糖梨水的做法

5、砂锅中加入足够的清水，盖上锅盖，水开后炖60分钟。

冰糖梨水的做法：

1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块；

二、锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。

另外，还可以制作百合润雪梨，可以取百合20g、雪梨50g、银耳20g、冰糖15g、枸杞3g、盐少许，将银耳用温水泡半小时左右，摘去腐根，雪梨削皮切块，百合洗净备用，将百合、雪梨、银耳清水一起放入锅中，然后加少许盐，用小火煮，煮熟透后放入冰糖，继续煮八分钟即可，这样一道百合润雪梨汤就做成了。

三、冰糖化完后，把梨块放进去，大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。

一、冰糖梨水的作用

1、止咳

2、降火

冰糖是属于凉性食物，梨子也属于寒性的物质。用冰糖和梨子一起煮，能够降低我们身体内的火气。

3、降血压

冰糖梨水对治疗身体的高血压效果也非常明显。

4、护嗓

经常喝冰糖梨水还可以保护我们的嗓子。

二、食用

1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

4、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

5、梨含果酸多，不宜与碱性同用，如氨茶碱、小苏打等。

【参考资料】

用料：梨3只、冰糖适量、水适量。

1、梨先用水泡一泡，水里边加一点点盐。（因为梨皮也是要用的）

2、梨洗干净，削皮（保留，不要丢掉。），切块（尽量大小不多的块，实在不行就看心情）然后切完块的剩下的核也不要丢掉了。

4、一定要始终保持小火，一定不能让梨水滚开，一直就是小小的火煮个20分钟，根据需要的口味加入冰糖。一直小火煮，待冰糖融化即可。

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将鸭梨洗净，去皮去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。

将处理好的梨，切成滚刀块，砂锅放足量水，先放入莲子，开锅转小火煮30分钟将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化，梨和百合，开锅小火煮20分钟。将洗干净的枸杞放入锅中煮5分钟即可

盛入碗中尽情的享用吧。

冰糖雪梨水的制作方法：

一，冰糖雪梨水的功效：

冰糖炖雪梨，功效为清热润肺，化痰止咳。川贝母粉味苦，性微寒，归肺经，其主要功用适用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥等症。

祖国医学早已经把冰糖雪梨等列为止咳化痰润肺的良方。民间多使用冰糖炖梨来改善咳嗽化痰，而经过医学证明：梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。冰糖，雪梨如果再加入琼珍灵芝一起煮，止咳润肺效果更明显。

咳嗽伤神的，可以在炖制冰糖雪梨中加入百合，以安神，使神经放松，也有缓解咳嗽剧烈的效果， 在川贝雪梨加入百合之后，可以增强它的性，起到安神止咳化痰的作用。

根据相关文献资料显示： 冰糖的主要作用是润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制酒、炖煮补品的辅料。

⒈ 作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。

⒉ 性味：味甘、性平、无毒。归经：入肺、脾经。

⒊ 功效：养阴生津，润肺止咳。

⒋ 主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。 用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。 冰糖性温，有止咳化痰的功效，广泛用于食品和行业生产的补品和。冰糖不像蔗糖那样杂质含量多，多吃了后会产生内生湿热，也不像绵白糖那样甜味大，多吃了后容易发胖。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。 理作用：能补充体内水分和糖分,具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。适应症：其5%溶液为等渗液，用于各种急性中毒，以促进毒物；10%~50%为高溶液，用于低血糖症、营养不良，或用于心力衰竭、脑水肿、肺水肿等的治疗。

三，雪梨的营养价值和功效：

肉嫩白如雪，故称雪梨。味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等。雪梨清热化痰之功效，特别适合秋天食用。它用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。

雪梨多以秋季上市，具有汁液多，口感爽脆，故有利尿，健脾，润肺等功效。经常吃雪梨也有美容养颜的作用。所以，在秋天是深受人们喜爱的水果之一。

四，雪梨冰糖的炖制方法；

1，买回雪梨一个，的大一些的为好，肉多汁液也多一些，去核也比较容易。买回来之后，把果皮清洗干净，从雪梨的果柄部位往下约五分之一到四分之一的部位切开，然后挖取果核扔掉，这样，雪梨就已经成为了一个存放冰糖的天然容器了。

冰糖的多少没有严格要求，喜欢吃就多放，不喜欢吃就相对少放一些。

3，盖上顶部，并且使用牙签把雪梨的顶盖盖好起到固定作用，使之不因为移动而倒掉。

4，把做好上述工序的雪梨冰糖放置于一个大小适宜的容器中，的瓷碗，实在没有使用塑料的也可以。然后再上蒸锅蒸煮。

六：服用方法：

把果肉和雪梨冰糖的水液一起吃掉，留下果皮，当然了，如果可以适应的话，把果皮吃掉也不错的，有通便的作用。

一般用于咳嗽，每天吃一个雪梨冰糖液，连续三到四天，病情就可以获得缓解了。

1、材料；

冰糖梨水性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆，润肺止咳，对器官和肺部有好多的功效。

做法如下：

1、将干银耳提前用水泡发，去蒂撕成小块待

2、雪花梨洗净，去核切成大块，不用去皮，皮很有营养的；

3、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内；

5、转小火炖40分钟左右即可，主要喝水。

注意事项：

1、做梨水的梨使用雪花梨，因为雪花梨有较高的用价值，具有清心润肺，利便，止咳，润燥清风，醒酒解毒等功效，中“梨膏”即是用雪花梨配以中草熬制而成的。

2、熬梨水的时候不用去梨皮，因为梨皮的营养很丰富，放心，不会有涩味的。

一、将鸭梨洗净去皮，去掉梨核，切块。二、锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。三、冰糖化完后，把梨块放进去，大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。

冰糖炖雪梨的正确做法止咳

3、锅里倒入水，烧到锅里面的水似开不开。但是千万要记住了，不要烧到滚开，就是快开的时候周边冒小泡的时候这样刚刚好，把梨肉，梨皮，梨核同时下锅。

冰糖炖雪梨的正确做法止咳如下：

2锅里接水烧开，放入切好的梨，大火烧开后，转中小火煮20分钟左右

1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。

参考资料来源：

2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，选深一点的容器来蒸)，放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以。

3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去籽，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。