咸玉米家常做法_咸甜玉米粒的做法大全

咸蛋黄炒玉米的做法?

3. 罐装甜玉米倒出，沥干水分，将生粉倒在玉米粒上，和匀。

咸蛋黄加点料酒蒸熟，碾碎，放一边备用。玉米粒包裹上淀粉，过油炸下。另起锅，油热放碾碎滴蛋黄，炒香放如玉米粒，翻滚两下，出锅~~不用放盐滴，因为蛋黄本身就是咸的~~

咸玉米家常做法_咸甜玉米粒的做法大全

咸玉米家常做法_咸甜玉米粒的做法大全

准备新鲜玉米、食盐、白糖。

1. 咸蛋蒸熟，玉米也过一下水

2. 用筷子讲蛋黄掏出，沾淀粉后与玉米粒滚在一起，放入油锅翻炒。（中火就好）

3. 直到锅里的蛋黄开始冒泡就不多了，如果咸蛋黄比较咸就不用往里面加盐了，如果不是很咸可以再往里面加少许盐。

先抄玉米，再放咸蛋黄一拌就行了

咸蛋黄烤玉米

玉米是一种粗粮，但它的营养价值比细粮还要高，富含多种维生素、矿物质，含量远高于大米、面粉。在主食中，玉米的营养价值、保健价值都是排的。玉米能健脾开胃，延缓人体衰老，增强体力和耐力，美容瘦身，所以很多人都喜欢吃玉米。

;嫂子去白洋淀给我带咸鸭蛋了。我不能我迫不及待地想尝尝，所以我做了这道菜。老公说稍微缺少甜味。我觉得味道刚刚好。我没有我出去吃饭时，没有尝到任何甜味。我笑他要当鉴赏家了，他干脆辞职当了美食家。他还趁机说这是好事！无语。; 佐料

小火慢炒至起泡。

罐装玉米(罐头) 佐料

盐(咸蛋根据蛋黄可以加也可以不加)干淀粉(2汤匙)咸鸭蛋黄(2-3块) 炊具

油炸锅 一个

水从玉米罐头中倒出，玉米粒吸附在厨房纸上备用。 2

将鸭蛋黄去皮，用勺子碾成泥状。 三

在吸收了多余水分的玉米粒中加入淀粉搅拌均匀，淀粉基本包裹在玉米粒上。 四

锅中倒入油，加热至六成热左右，放入玉米粒，煎一分钟左右至表面平整。 五

取出炒好的玉米粒，沥干油。 六

把锅里的油倒出来，不要再放油了。将玉米粒翻炒两次。 七

加入磨碎的咸蛋黄。 八

将咸蛋黄与玉米粒混合，翻炒至蛋黄全部起泡捞出。 九

把烤好的玉米粒放在平板里晾凉，玉米粒就清澈了。 小贴士：

都说要经常适量吃腌制食品，不能无休止的吃太多。并不是说偶尔吃一两次会对身体有很大伤害。吃饭和做事都一样，只要适度，一切都会好的。本站将与大家分享咸蛋黄烤玉米的做法。咸蛋黄烤玉米的步骤，需要的时间，调料的搭配，你学会了吗？我们将通过我们的双手教你如何制作咸蛋黄烤玉米。可以做咸蛋黄烤玉米营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。我们期待着分享咸蛋黄烤玉米配方的烧制结果。

咸蛋黄炒玉米粒的做法

调料：新鲜玉米、水、苏打、盐1、事实上，水煮玉米时仅自来水是一个大不正确,不管你买什么样的玉米，这类苞米水分含量高，新鲜程度好，味道好。

咸蛋黄炒玉米粒的用料

甜玉米一根 咸鸭蛋黄3个

白砂糖3小勺 安佳无盐黄油15克

玉米淀粉适量

咸蛋黄炒玉米粒的做法

步骤1

准备食材，这次用了安佳黄油代替普通食用油

步骤2

咸蛋黄压碎备用。

步骤3

倒入适量玉米淀粉，让玉米粒裹上一层薄薄的淀粉。如果想要裹得厚一些，可以打入一颗鸡蛋拌匀后再倒入玉米淀粉拌匀。

锅里倒入适量油，烧至5成热，倒入玉米粒，全程小火。

步骤5

炸至微微金黄捞起。

步骤6

④煮玉米，直接用清水煮就错了，多加2样料，就是食盐、白糖，玉米软糯香甜，更好吃。热锅放入安佳黄油，安佳黄油烟点低，食物容易煎炒熟。

步骤7

小火让融化黄油。

步骤8

倒入蛋黄翻炒。

步骤9

倒入玉米粒。

步骤11

倒入白砂糖，喜欢甜的可以多放些白糖哈。

步骤12

小火翻炒均匀，让玉米粒裹满蛋黄，关火即可。

玉米粒吃的六种做法

步骤4

玉米粒吃的六种做法是葱香玉米粒、青椒玉米粒、玉米胡萝卜汁、七彩玉米粒、玉米青红椒炒肉丁、咸蛋黄炸玉米粒。

做法：把玉米粒、毛豆粒、芡实、虾仁洗净，木耳泡发好后洗净，胡萝卜去皮后切粒；锅内放油，放葱、姜爆香，放虾仁爆炒，虾仁变色，捞起备用；锅内放油，放所有材料翻炒，放虾仁、放盐、糖、鸡精翻炒即可。

1、葱香玉米粒

材料：鲜玉米棒、小葱、蒜瓣、干红辣椒、食用油。

做法：鲜玉米棒洗净，清理干净玉米须，控干水分以后用刀顺着底部削下玉米粒；把葱、蒜瓣、干辣椒切好备用；锅热后倒油，放入蒜末、葱白、干辣椒煸香，倒入玉米粒翻炒；一分钟左右放入适量盐、葱绿，继续翻炒，等熟了后就可以出锅了。

2、青椒玉米粒

材料：玉米粒，胡萝卜，青椒，竹笋，盐，水淀粉、食用油。

做法：将玉米粒剥下来洗净，将玉米粒焯水备用，青椒切成小圈；油烧热将青椒圈放入锅中翻炒，倒入玉米粒，大火快炒，放入食盐调味即可。

3、玉米胡萝卜汁

材料：料理机、胡萝卜1根、玉米2根、蜂蜜适量。

做法：胡萝卜切滚刀块，放入沸水中煮制10分钟，关火焖一会儿捞出；从玉米棒子上剥下玉米粒，放入沸水中煮制8分钟后捞出；把胡萝卜块、玉米粒、纯净水一同放入料理机里打30秒，关闭开关后静止几十秒再重新开启，低速打30秒口感会非常细腻；可以根据个人口味添加蜂蜜。

4、七彩玉米粒

材料：玉米粒、芡实、胡萝卜、毛豆粒、木耳、虾仁、葱、姜、色拉油、盐、鸡精、糖、食用油。

5、玉米青红椒炒肉丁

材料：青椒、红椒、玉米、胡萝卜、瘦肉、荸荠、玉米油、生粉、盐、砂糖、热炒鲜露。

做法：将食材切丁准备好，瘦肉加入生粉、油、盐、糖和适量水调好味；将食材切丁准备好，瘦肉加入生粉、油、盐、糖和适量水调好味，再加入适量的清水；加入荸荠，盖锅盖煮8分钟左右；放入瘦肉丁，搅拌一下，盖上锅盖煮5分钟左右；加入青红椒、胡萝卜，煮一两分钟；加入用生粉勾的芡汁，加入半匙热炒鲜露，拌一下，起锅即可。

6、咸蛋黄炸玉米粒

材料：咸蛋黄、甜玉米、玉米淀粉、食用油。

咸蛋黄炒玉米的家常做法大全怎么做好吃视

主料

罐装甜玉米粒300g 咸蛋黄 3 个

辅料③玉米煮熟后要马上捞出，玉米的很多营养都是水溶性的，泡在水中营养会流失。煮好的玉米吃多少剥多少，不要提前把皮剥掉，那样水分会流失的。

生粉（土豆淀粉）100g 油适量

咸蛋黄焗玉米的做法步骤步骤10

1. 买来的咸蛋黄，大火蒸10 分钟至熟。

2. 用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎，碾成细末。

4. 让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉，注意不要让玉米之间产生粘连，将多余的淀粉筛掉。

5. 锅中放油，稍多一点，大概可以没过玉米粒的量，烧至7 成热，放入玉米粒炸至金黄，捞出沥干油。

6. 锅中再次放底油烧热，注意这时的火不要太大，倒入咸蛋黄末，翻炒，待咸蛋黄起泡，倒入炸好的玉米翻炒即可。

正确煮玉米的方法，水里多方哪几种料，玉米煮出来清甜可口？

做法：首先要挑选一个新鲜的比较嫩的甜玉米，将玉米粒剥开，让入开水中煮熟，捞出沥干水分，蛋黄蒸熟后剁碎，越碎越好；玉米淀粉加入玉米粒中，尽量都裹住玉米粒；热油锅，然后将玉米粒放入锅里稍微炸一下，捞出沥干油；倒入适量油，倒入咸蛋黄碎，翻炒至冒泡泡，然后加入炸好的玉米粒，翻拌将咸蛋黄与其混合均匀即可出锅。

玉米简单的吃法就是煮了，近一上街，总能闻到煮玉米的香甜气息，如果遇到了我会忍不住买一根吃。买着吃还不过瘾，我也经常买一些新鲜玉米，回家自己煮，却发现自己煮的一点都不好吃，外面买的煮玉米软糯香甜，而自己煮的味道很淡，口感也又老又硬。为什么会别这么大呢？煮玉米的方法很简单，但也要注意技巧。外面的煮玉米好吃，秘诀就在方法上。

煮玉米，直接用清水煮就错了！多放2种料，就是食盐、白糖，玉米软糯香甜，更好吃。

煮玉米：

做法：

步、购买新鲜玉米，一定要带皮的那种，如果没有玉米皮，玉米的水分会快速流失，玉米的口感就会，不好吃。

第二步、新鲜玉米剥掉外层的玉米皮，保留里面的1~2层，玉米须也暂时保留着，用清水冲洗干净后沥干水分。

第三步、煮锅里加入适量清水，放入玉米，水要没过玉米才行。然后加入适量食盐、白糖，搅拌至融融化后开大火煮玉米。

第四步、普通的玉米煮15分钟左右就已经熟了，能直接闻到浓浓的香甜味。煮熟后把玉米捞出来，剥掉玉米皮和玉米须，就可以吃了。如果不着急吃，玉米皮和玉米须就不要剥掉，能保留玉米的水分，口感才软糯。

用这个方法煮出来的玉米软糯香甜，饱满多汁，和外面小摊煮的玉米一样好吃，每次我都要吃2根才算吃过瘾。

煮玉米7. 如果觉得口味不够浓郁，可再次加入适量的糖和盐，咸甜口味就会更加明显。的技巧：

①玉米皮的作用，就是防止玉米的水分流失，所以购买玉米时一定不要买剥干净的玉米，而要买带皮的玉米。

②煮玉米时，水里加点盐，“咸能引甜”，激发玉米自身的甜味，让煮玉米更加香甜。

吃玉米的时节，可是吃太多，确实很馋。我在网上看一些带皮的苞米。看上去很新鲜的。价钱有点高，但是价格还是不错的。我很喜欢及全家人一起吃饭，包含小孩，仅仅买菜做饭。有许多苞米，但是近我特别喜欢粘玉米。檽米特别香，吃起来像檽米。越嚼越香。

玉米营养丰富多彩，维他命、蛋白、胡罗卜素和矿物等微量元素比较丰富，经常吃有许多益处。水煮玉米听起来非常简单，实际上如同把苞米放到水中煮开一样。可是当真正这么做时，它味道不好，既不甜也不软。事实上，水煮玉米时仅自来水是一个大不正确。怪不得缺乏二种关键成分味淡。下面为大家介绍一种营养全面、味道好的烹饪方法。[水煮玉米]

2.除掉苞米外层皮，里边只留一层很薄的，随后用冷水冲干净。很多人喜欢将苞米切割成格子或剥掉每一个壳，但并非如此。如果你想要品味大量，别忘记用这种方法。

3.下面，将苞米放进锅里，并在锅里放水。水流量应遮盖苞米。大部分人爱立即煮饭，但这是不对的作法。除开水，我们还需要加上二种极为重要的调味品。

4.二种调味品，小苏打和盐。小苏打可以使苞米更粘，盐可以弄出清甜味，使苞米更甜。你需要加上它，但是你无须加上过多，一次加上一勺就可以。加上后，您可将其引燃并高温下烹制。

5.煮30分钟，苞米一般都熟透了，打开瓶盖，香气从鼻孔里冒出。扑灭大火后，我并不老是想把苞米泡水，但为保持营养与减肥瘦身，我们需要把玉米粒取出来，纵它水分含量，一边吃饭一边吃。

甜美。十分贵。为了能让苞米甘甜滑嫩，除开水，我们还需要再倒入二种调味品。二种调味品是小苏打和盐。苞米太粗，但还是很美味，连孩子喜欢。每隔一天吃一次全谷物是非常好的，因此你也要吃他们。

食用碱、盐。

煮玉米时，别只用清水，多加2种东西，玉米煮熟后就会香甜软糯！ 步：把掰回来的新鲜玉米去皮，一定要留2-3层皮，这样煮出来的玉米营养不流失，而且口感会更好，用剪刀把玉米的头和为都去掉，玉米须不要去干净，玉米须的营养价值更高一些，玉米须有消肿利尿、降血压降血糖、清肝利胆等功效！

煮玉米时，直接加水就错了，多加这2种食材，煮出来又甜又香特别好吃！锅内加入适量水，一定要加一些，没过玉米，放入一勺食用碱，用勺子搅拌均匀，使食用碱融化，用碱水煮玉米，更粘更香。食用碱是我们常用的食材，蒸馒头能用到，价格非常的实惠。食用碱可以使玉米中的结合型烟酸释放出来，变成游离型烟酸，易于被人体吸收。并且还能保存玉米中的养分不流失！ 第二步：放入适量的白糖或者是我们小时候，爆玉米花时我们吃的糖精，这就是第二种食材，这样玉米不仅更香而且还特别的甜，一般我们在集上买回来的很多新鲜玉米是不怎么甜的，这第二样食材就是让玉米更甜，甜度要根据自己的口味来定，喜欢吃甜的可以多加一些！

盖上锅盖，大火煮开后，煮1个小时，出锅后，满屋子的玉米清香味，这样煮出来的玉米太好吃了，一大锅不够全家人吃，每到秋天，我家都会吃上百穗的玉米，营养又解馋，特别的过瘾！ 大家喜欢吃原味玉米还是带有香甜的玉米？如果您喜欢原味玉米，一定要蒸玉米，蒸出来的玉米不会有那么多的水分，鲜香味十足，你喜欢吃玉米吗？

可以加入小苏打或者盐或者鸡精，可以增加很好吃的味道，这样就是玉米好吃多了。

煮玉米的时候，水一定要多放一点，而且我们可以在水中加几颗冰糖，这样煮出来的玉米口感也比较好。

、煮玉米时，一定要放少许的食盐和小苏打，因为加盐可以强化玉米的口感，从而使玉米吃着更加香甜