越南青龙虾养殖技术 越南活青龙价格

越南有哪些美食

一年四季鲜花盛开，五颜六色的法式小别墅，尖顶的教堂，墨绿色的松树林，生活在这里的人们休闲惬意，幸福感满满。

在越南的美食有很多，小编今天就给大家越南的美食，小编觉得越南的美食其实还是很不错的，现在小编和大家一起看看有哪些美食吧。

越南青龙虾养殖技术 越南活青龙价格

越南青龙虾养殖技术 越南活青龙价格

越南青龙虾养殖技术 越南活青龙价格

岘港-美山圣地：60公里，行车时间约为1.5小时。

越南菜在很多方面受其他的影响，其中，受影响，越南人使用筷子，并且喜欢吃米粉;受占婆国的影响，越南人的饮食中也使用咖喱;受法国人影响，越南人开始食用牛肉、法棍面包、咖啡、酸奶和芝士。

越南菜最耳熟能详的就数牛肉粉、鸡肉粉、烤肉粉、法棍面包、滴漏咖啡和春卷，越南各个城市能吃到这些美味的食物。

越南拥有2000多公里长的海岸线，到达越南的海滨城市必吃海鲜，尤其是芽庄的青龙虾非常有名。

越南处于热带地区，盛产各种热带水果，榴莲、芒果、火龙果、百香果，可以敞开了吃。

牛肉粉

24，当然味道也不错，但相比起当地人专门去吃的牛肉粉小店，风味略微逊色了一筹，所以建议还是去当地人的小店，哪怕那些店员甚至不懂英文不懂中文。

春卷

越式春卷的皮是用米粉做的极薄的干燥皮，依次卷上蔬菜，鸡肉，虾仁，木耳、冬粉、九层塔和香菜等，卷法如同中式春卷，再配上越式甜辣酱加上少许柠檬汁当沾料，不容易上火。

只要是越南风味的餐饮店几乎都有得卖，当然你也会发现街边有现场卷现场卖的，价格会比餐饮店卖的便宜，但你要知道越南是一个摩托车上的，街道上最不缺的就是摩托车了，在飞车废气轰炸的环境下，很难保障街边春卷的卫生，如果对饮食健康要求比较高，建议还是去餐饮店吃。

炸春卷

越南的春卷还有炸的，对于能接受热气食物的游客，可以尝尝炸春卷。炸春卷的春卷馅一般由粉丝、香菇、肉、鸡蛋和蔬菜丝搅拌而成，用米粉做成的春卷皮包上馅料，放入热油锅中炸至酥黄，就成了越南炸春卷。

食用春卷时，一般常拌有鱼露、醋、辣椒、蒜等做成的蘸料，这使得食客就可以品尝到酸、咸、辣、甜等不同的味道。

法棍面包

法棍面包越南法棍在当地非常常见，在不同城市的路边经常能够看见售卖的小贩。不少人将法棍面包跟滴漏咖啡作为早餐的标配。在越南，从大清早到夜晚，都能看到街上不少人有卖法棍的。

买客可以自由选择里面夹什么，或者按照默认的夹法，剔除自己不喜欢的。我对肥猪肉天生绝缘，在越南次吃法棍面包，就选择了默认的，不料老板直接在法棍里夹肥猪肉当主料，我咬了几口就想吐了，所以对于对某些食材比较抗拒的游客，建议看清楚夹料再决定。

甘蔗虾

甘蔗虾是典型的越南菜，把去了壳的鲜虾肉，剁碎，打成虾胶后，裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成。

外皮金黄酥脆，还粘着星星点点的面包糠，虾肉由于吸收了甘蔗的清甜，既香，又鲜、嫩、甜。吃的时候，要蘸着一碟辣椒梅子酱。在越南我竟然没有吃到这个，甚是遗憾。

热带水果

越南的水果摊比较多，还有在广东我从未见过的水果品种，比如人心果等等，还有些在3.形态特征广东较少见到的，如黄心西瓜、释迦、毛荔枝、莲雾等等。

越南吃水果的方式很特别，喜欢用水果蘸着盐或者辣椒盐吃。在路边买水果的话，摊贩会直接把盐提供给你，我在便利店买包装好的切块水果时，里面还配有盐包。我吃莲雾时试着蘸上配的盐，发现异常的好吃，把莲雾衬托得更加香甜，口感层次更加丰富。

海鲜

由于地理位置的原因，越南的海鲜也比较出名。越南当地人吃海鲜喜欢蘸着椒盐加青柠汁吃，典型的风味。

我在越南吃海鲜是在美奈吃的，美奈有个渔港，有人买现捞的活鱼(或者虾、蟹、贝类等)，然后让当地的餐厅加工，有点像广州的南沙十九冲。不过当地不少餐厅是拒绝接受外带海鲜的，估计是考虑到纯加工不太挣钱吧，所以当时我们只好在餐厅买活海鲜，再让厨师加工。

滴漏咖啡

三年前，我已经爱上了越南的滴漏咖啡了，只要是去越南风味的餐厅，滴漏咖啡是我必点的饮品。在国内的的越南餐厅，滴漏咖啡一般是RMB20-30一杯，几乎都是热的。但在越南，滴漏咖啡则非常接地气，大街小巷基本都能见到，不少人还直接坐在路边的小凳子上喝。

越南的滴漏咖啡叫做milkcoffee，所以如果要点滴漏咖啡，直接说milk

滴漏咖啡在越南很便宜，折算过来还不到RMB10，有时候才RMB6左右。

滴漏咖啡具有很高的辨识度，外形上用的是滴漏壶，咖啡苦香味较浓，不泛酸，普遍是加甜炼乳，个人觉得冰的milk

coffee比热的更好喝，可以一天喝2杯都不腻。

咖啡知识普及小贴士

咖啡豆分为三个品种，最常见的是阿拉比卡，较少的是罗布斯塔，最少的则是利比利卡(仅占世界咖啡产量的5%)。越南咖啡普遍用的咖啡豆种是罗布斯塔。越南的罗布斯塔占了全世界罗布斯塔产量的三分之一，据说越南以前种的咖啡豆也是阿拉比卡种，但由于该品种不耐虫灾所以改种罗布斯塔。

咖啡烘焙按由浅到深的程度共分8级，FrenchRoast是第7级，越南咖啡的烘焙程度都为French

Roast，属于极深烘焙。咖啡豆的烘焙度越高，味道越苦，反之越酸。采用极深烘焙出来的咖啡豆，使到越南咖啡偏苦，口味浓郁。

如果要给爱喝咖啡的朋友带手信，建议在越南给他们买罗布斯塔的咖啡粉、滴漏咖啡壶和甜炼乳(据说在越南买的炼乳跟国内买的在口味上没有什么区别，而且炼乳携带也不方便，所以炼乳可以留在国内买)，让他们按照越南滴漏咖啡的方法做。

我有个去过越南的朋友说，有一次他把炼乳换成淡奶加到越南咖啡里，苦味变得非常明显，且口感不佳，远不及加甜炼乳的口感好，看来越南咖啡和甜炼乳才是搭配。

鸡蛋咖啡

鸡蛋咖啡的做法是：将炼乳和蛋黄(用的是生鸡蛋哦，这也是鸡蛋咖啡的亮点)加在一起搅拌到浓稠的程度，然后把黑咖啡倒入，这样的喝法在河内比较盛行，我们从到美奈、到大叻、到芽庄都没见到，但在河内的小餐厅见到了。

这是无论在街道上还是餐馆，都非常常见的饮品。这是采用新鲜水果、冰块(如果不想要可以选择不加)、糖浆，在搅拌机中打碎混合的饮品。

在一个水果沙冰摊上往往可以有几十种口味的水果可以选择，游客可以选择只喝一种口味的shake，也可以选择喝多种水果混合的。

世界上有多少只龙虾

越南首都，千年历史的古老都城，有保存完好的古街区，熙熙攘攘的街道，特色人力三轮车，各种手工艺品店，以及风格各异的休闲咖啡厅。

目前，世界范围内有龙虾400多种，北美洲是分布最广的，北美洲有2科12属300多种。一般情况下，每只龙虾从出生到体重接近500克需要5到7年。粮食及农业组织列出的只有30多种可商业捕捞的品种。从龙虾的形态上说，商业捕鱼的品种分为有螯和无螯两种。正如其名称所示，有螯的龙虾属于螯龙虾，没有螯的是岩龙虾，也叫刺龙虾。

1、选择合适的海运方式，并联系相关的海运公司或货代公司了解相关的海运流程、手续和费用。

其实世界上应该只有一只龙虾，不管是什么品种，它都叫龙虾！

1.清理虾：把鲜虾去掉壳（注意外壳比较锋利不要划伤手），用牙签刺入虾的背部挑出虾线（这是虾的胃，比较），放入盆中，用清水冲洗几次，捞出控干水分，也可以用厨房纸去吸干去表面多余的分。

花龙虾多少钱一斤？

芽庄、大叻、美奈、位置

花龙虾价格：市场多为冻鲜产品，价格在元/斤左右。

越南岘港的巴拿山上

产地：加勒比海地区，古巴，巴西，美国，尼加拉瓜。

特点：美国花龙身体底色呈橄榄绿色或褐色，有美丽的五彩花纹，没有钳，有长须。鲜虾剥成虾仁怎么冷冻体长通常为20-40cm左右。美国花龙虾背部有白色纹理。

花龙虾，也称彩龙虾。是龙虾属中体型者，体长可达60厘米，通常为20~35厘米，每只有5至7斤不等。原产地在越南，现在广东海岸也有大量养殖。

1.物种学史

花龙虾在古代可能曾被称为“神虾”。在太平县志中，有过这样一段描述：北宋天圣元年，渔者得于海中，长三尺余，前二钳可二寸许，末有红须尺余，首如数升器，若绘画状，双目，十二足，文如虎豹。大率五彩皆具，而状魁梧尤异。中使吴仲华绘其像以闻，诏名神虾。根据县志中的这段描述，“神虾”的外形特征与锦绣龙虾有着相似之处。

从东非到日本、澳洲和斐济群岛，甚至从红海进入地中海地区。为印度-西太平洋区的重要品种。在主要分布于南海和海域。

体长达60公分，通常为20至35公分，是龙虾属中体型者。头胸甲略呈圆筒状并覆有软毛，其上具强大棘刺，前缘具不同大小的刺，眼睛大且呈肾状，眼上角角间无小刺。前额板具两对分开的主刺（前者显著较大），有时亦具一些小刺。腹部光滑（有时具非常微小之陷点）无横沟或下陷软毛区，侧甲前缘平滑，但第2至第5侧甲基部后缘呈锯齿状。

澳龙和青龙的区别 澳龙和青龙有哪些区别

澳洲青龙虾早在90年代已进入我国，由于其单尾繁殖量偏少，2中部路线：顺化，岘港，会安，美山低等因素，一直没形成大的养殖规模。

1、澳洲红龙虾不仅在澳大利亚，而且美国、非洲、新西兰、南亚都已开始养殖；青龙虾原分布澳大利亚，后来分布于英国、法国、西班牙、南非、津巴布韦、日本、等国拓展资料:家。

2、优点不同：澳洲红龙虾：澳洲红龙虾生长快，产量高，肉质细嫩，适应性强，经济效益高；青龙虾食性很广，生长快，肉质细嫩，味道鲜美，营养

广东青龙虾养殖基地地址

天气变冷了，这个时候也是吃海鲜的嘴还时节，很多海鲜也是这个时候最肥，我们最常见的海鲜出来一些鱼和螃蟹外，就是大虾了，不过对于大部分内陆城市，能吃到的虾大部分是冰冻的，味道coffee就可以了，这里有热喝的，也有加冰的，咖啡分量不会很多，热的滴漏咖啡大概就几口(稍微大口点)，冰的滴漏咖啡也一样，它不过在原来热的滴漏咖啡分量基础上添加冰块，然后用玻璃杯装着，显得多了很多的样子。和口感会有些变，市场的活虾比较贵，但是小编还是建议买新鲜的吃，口感更好。

广东青龙虾养殖基地位于广东省汕尾市陆丰市鹅湖镇，地址为汕尾市陆丰市鹅湖镇青龙村杨家山口，靠近汕尾市港口，交通便利。基地拥有完善的饲养场面积达到20亩，拥有多种养殖设备，具有先进的养殖技术、完善的管理体系和严格的检测机制，确保虾肉品质优良。

许多外国元首访问越南都必定去河内的古街坐一坐，喝一杯醇正的越南滴漏咖啡。

澳龙和青龙的区别 澳龙和青龙有哪些区别

大叻-美奈：150公里，行车时间约为3.5小时;

1、澳洲红龙虾不仅在澳大利亚，而且美国、非洲、新西兰、南亚都已开始养殖；青龙虾原分布澳大利亚，后来分布于英国、法国、西班牙、南非最长的跨海缆车，越南版——珍珠岛游乐园，还有青龙虾和燕窝等当地特色美食，让来到芽庄的人们流连忘返。、津巴布韦、日本、等。

2、优点不同：澳洲红龙虾：澳洲红龙虾生长快，产量高，肉质细嫩，适应性强，经济效益高；青龙虾食性很旧称西贡，60年代的时候已经是远东地区的发达城市，也是《情人》这部和电影的发生地点。广，生长快，肉质细嫩，味道鲜美，营养

澳洲红龙虾和青龙虾有什么区别

沙巴是越南的三大避暑胜地之一，位于北部越南边境，靠近云南河口口岸，是越南高山红瑶族的聚居地。

红龙虾和青龙虾的基本区别是红龙虾是海水的，青龙虾是淡水的。

海水龙虾个体大、味道美、营养极丰富，被视为虾中，具有观赏、食用及用的多种价值，在国内外市场供不应求。当前是虾类中的一类，青龙虾这种虾在我国地区和澳大利亚都曾有过较大的养殖规模和产量。可达4-5公斤。 甲壳坚硬，头胸甲和第二触角表面有许多粗短而尖锐的棘刺。

澳洲青龙虾早在90年代已进入我国，由于其单尾繁殖量偏少，低等因素，一直没形成大的养殖规模。不过，这种虾在我国地区和澳大利亚都曾有过较大的养殖规模和产量。

澳洲青龙虾一条母虾一年才产3~4次卵，每次孵苗量理论上可达800尾，但实际上，只有200~300尾苗，最终成苗只有100多尾，换言之，育100万尾苗，就需要好几千尾母虾。

以前，青龙虾价格逊于红龙虾，不过现在别已不大了！

澳洲红龙虾好大，青龙虾小一点，味道也不一样，个人红龙虾。

只是澳龙，金爪的，第二只是花龙，也叫锦绣龙虾，什么青龙啊？

区别是红龙虾是海水的，青龙虾是淡水的。红龙虾的价格比青龙虾价格要高。

红龙虾个体大、味道美、营养极丰富，被视为虾中，具有观赏、食用及用的多种价值，在国内外市场供不应求。当前是虾类中的一类，可达4-5公斤。 甲壳坚硬，头胸甲和第二触角表面有许多粗短而尖锐的棘刺。

澳洲青龙虾一条母虾一年才产3~4次卵，每次孵苗量理论上可达800尾，但实际上，只有200~300尾苗，最终成苗只有100多尾，换言之，育100万尾苗，就需要好几千尾母虾。

越南有哪些好吃的食物？

岘港-会安：30公里，行车时间约为44分钟;

越南有很多美食。《今日边肖》向大家越南美食。边肖认为越南美食其实很不错。现在，就和大家一起来看看一些美食吧。 美食

沙丁鱼主要用作食用，但鱼肉亦可制为动物饲料。沙丁鱼油的用途包括制造油漆、颜料和油毡，在欧洲还用来制造人造奶油。同时是世界重要的海洋经济鱼类。

越南菜在很多方面受到其他的影响，其中受影响，越南人用筷子，喜欢吃米粉；受詹婆的影响，越南人也在饮食中使用咖喱；受法国人的影响，越南人开始吃牛肉、法棍面包、咖啡、酸奶和奶酪。 最熟悉的越南菜有牛肉粉、鸡肉粉、烧烤粉、法棍、滴咖啡、春卷。越南所有的城市都能吃到这些美味。

越南有2000多公里的海岸线。到了越南沿海城市，一定要吃海鲜，尤其是芽庄的青龙虾非常有名。 越南位于热带地区，盛产各种热带水果，如榴莲、芒果、火龙果、百香果等，可以打开食用。

牛肉面 据说越南牛肉粉很讲究，牛肉要用黄牛肉，米粉要用优质大米。在越南，无论是在、大叻、芽庄，还是河内，都很容易看到牛肉面店。一般牛肉面店的招牌上都写着“Pho”。只要看到“Pho”，就说明可以吃牛肉面了。

我们试过吃Pho的连锁店，比如Pho Hung，Pho 24。当然味道也不错，只是味道略逊于当地的牛肉面店，所以还是建议去当地的店，哪怕那些店员连英文中文都不懂。 春卷

粤式春卷的皮是由米粉制成的非常薄的干皮。蔬菜、鸡肉、虾、木耳、冬粉、九层宝塔、香菜依次滚。卷法就像中式春卷，再配上粤式甜辣酱和少许柠檬汁，不容易上火。 只要是几乎所有越南风味的餐厅都有卖的，当然你也会发现街上有卖的活卷，会比餐厅卖的便宜。但是，你要知道，越南是一个骑摩托车的，摩托车是街上最不可或缺的东西。在超速尾气轰炸的环境下，很难保证街边春卷的卫生。如果对食品卫生要求较高，建议在据说越南的牛肉粉非常讲究，牛肉要用黄牛肉，米粉要用优质大米制作。在越南，无论你在、大叻、芽庄、还是河内，都很容易见到牛肉粉店，一般牛肉粉店牌面都会写着“Pho”，只要看到“Pho”，就意味着能有牛肉粉吃了。餐厅吃。

油炸春卷 越南春卷也是油炸的。对于能接受热食的游客，可以尝试油炸春卷。炸春卷的馅一般是粉丝、香菇、肉、蛋、菜丝搅拌而成。米粉做的春卷，裹上馅料，放在热油锅里炸至酥黄，就成了越南炸春卷。

吃春卷时，一般会拌上鱼露、醋、辣椒、大蒜等做成的蘸酱。能让食客品尝到酸、咸、辣、甜等不同口味。 法国长棍面包

法棍越南法棍在当地很常见，不同城市的路边经常能看到商贩。很多人把法式长棍面包和滴咖啡作为早餐的标配。在越南，从清晨到夜晚，你可以看到许多人在街上卖法棍。 传统的法国长棍面包中间没有任何东西，而越南长棍面包则没有。他们中间还有其他东西作为自己的元素，比如火腿、咸鱼、猪肉、鸡肉、生菜、酸萝卜丝等。其中多了几层味道。一些人在越南倾向于什么都不带就买法棍，而越南当地人一般都买法棍。

买家可以自由选择里面夹什么，或者按照默认的夹法，剔除自己不喜欢的。我天生和肥猪肉绝缘。在越南次吃法棍的时候，我选择了默认的那种。没想到老板直接把肥猪肉放在法棍里当主料，我吃了几口就恶心。所以对于一些食材比较抗拒的游客，建议还是要仔细看看食材再决定。 甘蔗虾

甘蔗虾是典型的越南菜，是将去壳的鲜虾肉切碎，做成虾胶，裹在甘蔗枝上，放在锅里炸制而成。 皮金黄酥脆，有零零碎碎的面包屑粘在上面。虾仁因为吸收了甘蔗的甜味，所以香、鲜、嫩、甜。当你吃的时候，蘸一盘

越南有很多水果摊，有我在广东没见过的水果品种，比如开心果等。以及其他在广东很少见到的，如黄心西瓜、、毛荔枝、莲雾等。 越南吃水果的方式很特别。我喜欢用盐或椒盐蘸水果。如果你在路边买水果，小贩会直接给你提供盐。我在便利店买包装好的切好的水果，里面也有盐包。当我吃莲雾时，我试着用盐蘸它。我觉得很好吃，让莲雾更甜，味道更丰富。

海味 由于其地理位置，越南也因其海鲜而闻名。越南当地人喜欢吃蘸了椒盐和酸橙汁的海鲜，典型的风味。

当我在越南吃海鲜时，我会在美奈吃。美奈有一个渔港。有人建议买活鱼(或虾、蟹、贝类等。)当场抓的，然后让当地的餐厅处理，有点像广州南沙的十九冲。但是当地很多餐馆都拒绝接受外卖海鲜，大概是因为纯加工赚不了多少钱，所以那时候我们只能在餐馆买活海鲜，让厨师加工。 滴滤咖啡

三年前，我在越南爱上了滴咖啡。只要去越南风味的餐厅，滴咖啡都是我的必备饮品。在的越南餐厅，滴咖啡一般是20-30元一杯，几乎都是热饮。不过在越南，滴咖啡很接地气，基本上大街小巷都能看到。很多人还坐在路边的小凳子上直接喝。 越南的滴咖啡叫牛奶咖啡，所以如果你想滴咖啡，就说牛奶咖啡。这里有热饮和冰镇的，咖啡的量不会很多。热滴咖啡只会喝几口(稍微大口)，冰滴咖啡也一样。它只是在原来的热滴咖啡中加入冰块，然后放入玻璃杯中，看起来多了很多。

滴漏咖啡在越南很便宜，不到10元，有时候只有6元左右。 滴漏咖啡辨识度很高，外观是滴漏壶。咖啡有很浓的苦味，不泛酸，一般是加糖炼乳。个人觉得冰牛奶咖啡比热咖啡好，一天喝2杯也不会腻。

普及咖啡知识的小技巧 咖啡豆有三个品种，最常见的是阿拉比卡，最少的是罗布斯塔，最少的是李(仅占世界咖啡产量的5%)。罗布斯塔是越南常用的咖啡豆。越南的罗布斯塔产量占全球的三分之一。据说之前越南种的咖啡豆也是阿拉比卡，但是这个品种因为不抗虫灾，改成了罗布斯塔。

咖啡烘焙由浅入深分为8级，法式烘焙为7级。越南咖啡的烘焙度是法式烘焙，属于极深度烘焙。咖啡豆的烘焙度越高，味道越苦，反之越酸。极度深度烘焙的咖啡豆使得越南咖啡苦涩而口感丰富。 如果想给爱喝咖啡的朋友送上手信，建议在越南给他们买罗布斯塔咖啡粉、滴滤咖啡壶、甜炼乳(据说在越南买的炼乳和在国内买的味道没什么区别，携带炼乳不方便，可以在家里买炼乳)，让他们按照越南滴滤咖啡的方法。

我一个去过越南的朋友说，有一次他把炼乳换成淡奶，加到越南咖啡里，苦味变得非常明显，口感不好，远不如加糖炼乳。似乎越南咖啡和加糖炼乳是的组合。 鸡蛋咖啡

越南是世界第二大咖啡出口国(巴西)。在这个咖啡大国，出现了一种非常规的咖啡————蛋咖啡，它被列为世界七大神奇咖啡之一(当我知道这一点的时候，我真想试试其他六种)。 咖啡的做法是：加入炼乳和蛋黄(用的是生鸡蛋，这是蛋咖啡的亮点)搅拌至粘稠，然后倒入黑咖啡。这种饮酒方式在河内相当流行。从到米娜、大叻、芽庄我们都没见过，但是在河内的小餐馆里见过。

沙(水果奶昔) 这是街上或餐馆里很常见的饮料。这是用新鲜水果、冰块(不想要可以选择不加)和糖浆在搅拌机里打碎混合饮料。

在沙摊上，通常有几十种口味的水果可供选择。游客可以选择只喝一种口味的奶昔，也可以选择喝各种水果的混合饮料。

印尼小青龙养殖难度大吗

这个低调的小岛入选了2016年芽庄周边还有2个不错的游玩地点，大叻和美奈：目的地榜单。这里有奢华酒店第六感度村，还有绿海龟，如果是繁殖季节还能看到还龟产卵。

印尼小青龙养殖难度不大。根据查询相关信息显示：印尼小青龙俗称青龙虾、山虾、大和虾、沙虾等，可长至60厘米，是龙虾属中体型者。印尼小青龙主要分布在东非到日本、澳洲和斐济群岛，甚至从红海进入地中海地区，为印度洋—西太平洋区的重要品种，在主要分布在我国南海和我国的海域。

越南是世界第二大咖啡出口国(是巴西)，在这个咖啡大国里，出现了一种非传统的咖啡——鸡蛋咖啡(Egg

青龙虾怎么剥壳

【澳洲青龙虾】

从营养方成分面来说，虾类比一般的鱼类更适合人类食用，尤其是在蛋白质和矿物质方面，比各种鱼类更好一些，经常食用能有助于提高人的抵抗力，今天给大家介绍的这道菜叫——虾仁滑蛋，虾的鲜嫩加上鸡蛋的柔软滑嫩的口感，简直是锦上添花，一些胃肠道消化不好的人也能吃，可以是说适合很多人。下面介绍它的做法，一起去看看，让你家的餐桌再添一道美食吧。

美食

虾仁滑蛋

食材准备：鲜虾15只，鸡蛋3个， 玉米淀粉1汤匙， 食盐5克，小葱1根，料酒几滴， 温水2汤匙， 食用油1勺。

烹饪步骤：

2.准备一只空碗，倒入虾仁，加食盐3克、一汤匙食用油、一汤匙玉米淀粉，用手抓拌均匀，让虾仁跟淀粉混合均匀，腕上盖上保鲜膜，腌制半个小时。提醒一下，如果是夏天做这道菜时，要放在冰箱里，以免变质，现在天气较冷问题不大

3. 调制调料汁：取鸡蛋1个，打入碗中，加食盐少许、料酒几滴去腥和温水少量，打散，然后吧小葱切成葱花备用。

4.锅中加食用油一勺，开火烧至三成热左右，倒入虾仁，小火煸炒虾仁炒至变色，捞出来放入调好的蛋液中，用筷子搅拌均匀。

5.将锅中的底油再次烧热，大概6层热，倒入蛋液虾仁，这个时候先不要翻动。观察蛋液变化，等鸡蛋凝固定型了再改大火，联系翻炒几下，等鸡蛋全部熟透，撒入葱花，翻炒几下即可。

6.好了，这道嫩滑鲜美的虾仁滑蛋就完工了，营养丰富，口感对孩子来说很喜欢呢！

小贴士：

2、虾仁弄干净后，上面的水分要擦干，这样占的淀粉更均匀。油煎出来的虾仁里面更嫩。

3、炒鸡蛋时，加点水，鸡蛋更嫩不易老，适合各种鸡蛋的炒法。

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使虾仁变脆的办法

在越南北部下龙湾，你可以感受世界七大自然奇观的海上桂林美景。在游船上过夜是游玩下龙湾最有趣的方式，躺在甲板上观赏小海湾上空的点点繁星和远处的渔船灯光，浪漫不已。河虾怎么剥壳图解

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