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1、海带成本低廉，营养丰富，是一种重要的海生资源。

2、满汉全席一共108种菜肴，分3天吃完,由于用料配置极其复杂,自清乾隆以后世界上再没有真正出现过满汉全席.起兴于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最的中华大宴。

3、乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单，是关于满汉全席的最早记载。

4、满汉全席(一)蒙古亲潘宴此宴是清朝为招待与皇室联姻的蒙古亲族所设的御宴。

5、一般设宴天正大光明殿，由满族一、二品大臣坐陪。

6、历代均重视此宴，每年循例举行。

7、而受宴的蒙古亲族更视此宴为大福，对在宴中所例赏的食物十分珍惜。

8、《清稗类钞蒙人宴会之带福还家》一文中说：“年班蒙古亲王等入京，值颁赏食物，必之去，曰带福还家。

9、若无器皿，则以外褂兜之，平金绣蟒，往往汤汁所沾，淋漓尽，无所惜也。

10、满汉全席(二)廷臣宴有功勋者参加，固兴宴者荣殊。

11、宴所设于奉三无私殿，宴时循宗室宴之礼。

12、皆用高椅，赋诗饮酒，每岁循例举行。

13、蒙古王公等皆也参加。

14、籍此施恩来拢络属臣，而同时又是廷臣们功禄的一种像徵形式 。

15、满汉全席(三)万寿宴万寿宴是清朝帝王的寿诞宴，也是内廷的大宴之一。

16、后妃王公，文武百官，无不以进寿献寿礼为荣。

17、其间名食美馔不可胜数。

18、如遇大寿，则庆典更为隆重盛大，系派专人专司。

19、衣物首饰，装潢陈设，乐舞宴饮一应俱全。

20、光绪二十年十月初十日慈禧六十大寿，于光绪十八年就颁布上谕，寿日前月余，筵宴即已开始。

21、仅事前江西烧造的绘有万寿无2． 鱼类 （冰鲜）疆字样和吉祥喜庆图案的各种釉彩碗、碟、盘等瓷器，就达二万九千一百七十余件。

22、整个庆典耗费白银近一千万两，在历史上是空前的。

23、满汉全席(四)千叟宴千叟宴始于康熙，盛于乾隆时期，是清宫中的规模，与宴者最多的盛大御宴。

24、康熙五十二年在阳春园次举行千人大宴，玄烨帝席赋《千叟宴》诗一首，固得宴名。

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