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1、（我注：黑鲈即美国大嘴黑鲈，因为肉质细嫩而被引入国内，但其本身是一种极为凶猛的掠食鱼，对本土江河野生、虾蟹水族威胁巨大。

2、）从海区捕捞的鲈苗(体长1.5～2厘米)要经过淡化至盐度4～7‰后方可投入暂养池(盐度1‰)，下池第2天开始投喂浮游动物、红虫等鲜活饵料，慢慢将鱼浆、浮性颗粒配合饵料与鲜活饵料混合投喂逐渐驯化至投喂搅碎鱼糜、浮性颗粒饲料。

3、暂养期间每周用0.pm强氯精或15ppm泼洒消毒一次，在开始投饵前3天每50公斤鱼内服痢特灵0.5克、土霉素3克、维生素c1克，每天拌饲投喂一次，经过20多天饲养长至4～6厘米时可进入大池饲养。

4、(3)池塘水体的氧气溶解量控制在5mg/L以上。

5、种苗放养鲈鱼暂养每立方米水体暂养苗种2000～3000尾，用氯霉素拨酒消毒，前10天投喂卤虫幼体，而后投喂新鲜鱼糜，鱼种培养至10公分左右按1.5尾/平方米投入养成池中养殖。

6、饲养管理鲈鱼苗过筛后按大小分池饲养，放养密度一般为0～3500尾/亩，水深1.5米以上，保持池水适宜肥度，以透明度在30厘米、水色呈油绿色为宜。

7、每天投饲两次，主要饲料为搅碎的鱼糜和浮性颗粒饲料，饲料中要添加维生素b、c，日投饵量为鱼体重的6%。

8、每天做好巡塘管理，在夜间或天气闷热气压低时开机增氧，发现池水变坏要及时排换水，保持池水清新。

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