百香果的果肉能散发多种 百香果的果肉能散发多种气味吗

百香果是热性还是凉性

百香果（Passiflora

中医认为，水果也有热性和凉性之分，实热体质的人应该多吃梨、各种瓜类的凉性水果。而肠胃功能不好的人，不太适合吃凉性水果，即使要吃，也只能吃一点。那么， 百香果是热性还是凉性 ？

百香果的果肉能散发多种 百香果的果肉能散发多种气味吗

百香果的果肉能散发多种 百香果的果肉能散发多种气味吗

百香果是热性还是凉性

百香果原产南美州，学名西番莲，因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味。

百香果属于凉性的水果，它的的果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，其中包括非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。

另外，百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳；治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌；改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等；舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感；改善情绪极度低2、治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌;落、精神过度焦虑；治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。

百香果的功效

1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

4、促进代谢：超纤维能够促进，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的物质，避免肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。

精彩： 橘子的功效与作用 西瓜的功效与作用 木瓜的功效与作用 榴莲的功效与作用 葡萄的功效与作用 枇杷不能跟什么一起吃 阿胶怎么吃补血 火龙果果皮发霉了还能吃吗 山楂和萝卜能一起吃吗

百香果几月份的吃？百香果一次可以吃几个？

3. 百香果桔饮的制作方法图解

在日常生活中，很多人特别喜欢吃百香果。百香果有美容养颜的功效，不过也要适时适量的吃。那么百香果几月份的吃？百香果一次可以吃几个？

3、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，将果放通风干爽处方不易变质。

百香果几月份的吃

百香果因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味。在国外，百香果还有“果汁”、“摇钱树”等美称。百香果可生食或作蔬菜、饲料。入具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。

百香果一次可以吃几个

一天吃3个中型百花果是无害的,百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、怀孕可增强免疫力等神气保健作用，其作用机理如下：

1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

4、促进代谢：超纤维能够促进，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的物质，避免肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。

百香果可以天天吃吗

不可以。

一般来说这个水果对胃不影响不大，建议可以配合一点面食一起食用即可，不过这个水果也含有较多的酸性物质，容易引起胃酸，建议每天不要吃超过2个。

百香果的正确吃法

1.直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。

2、制成果汁：取一个 百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。 夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的 物理现象，对质量并无影响。

3、治疗失眠：百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可帮助入眠。

4、降血压：取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。

5、果壳除了用于提取果胶、成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

宝宝能吃百香果吗怎么吃

净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

婴儿可以吃,但是要少吃,母乳喂养可以添加辅食、果实含有人体所需要的十七种氨基酸、多缓解疲劳种维生素和类胡萝卜素,其中包括非常丰富的天然维生素c,每100克果汁中含有维生素c34.6毫克,富含维生素a、b1、b2。

另外,富含丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素,促进新陈代谢,超纤维能促进,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的物质,避免肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性,百香果中的VC参与胆固醇代谢能降胆固醇,净化血液。

婴儿可以食用百香果。百香果原产于巴西,又名西番莲或鸡蛋果,气味芳香,可以散发出多种水果的浓郁香味,被冠为"果汁"。其果汁营养价值极高,含有维生素、超纤维、人体所需的17种氨基酸、类胡萝卜素等上百种对人体有益的元素。其中的超纤维可以促进,但不会肠胃,特别适合便秘的宝宝。且超纤维还可以进入到肠胃最细微的部位,婴儿食后可起到保护肠胃的作用。百香果含有165种之多其他水果的香味,其香氛成分有很少的安神成分,有助于宝宝缓解烦躁情绪。

百香果的功效与作用及 百香果怎么吃

百香果中富含维生素C， 可以有效净化机体， 避免有害物质在体内沉积，从而达到改善肌肤和排毒养颜的功效。而且百香果中含有的胡萝卜素和SOD有效酶成分，可以用来清除人体内的自由基、有抵抗衰老的作用。

一、百香果的作用

营养师表示，百香果含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C、钾、钙、铁等营养素。其中，膳食纤维可以促进肠胃道蠕动，藉此帮助消化、缓解便秘，另外还能净化血液、维护心血管健康。

百香果富含维生素A可以滋润肌肤，也是维持视力健康的关键营养之一；

百香果富含维生素C能帮助人体合成胶原蛋白，还可以增强免疫力。

百香果还富含钾离子，则是有助于消除水肿。

百香果虽然是一种水果，但却是一种天然的镇静剂。经常食用百香果可以帮助我们的松弛神经，如果我们工作压力太大，经常由于神经紧张而引起头痛，可以喝一杯百香果调制的果汁，可以有效的缓解这种情况。

百香果的种子富含膳食纤维，除了帮助缓解便秘，还可以增加饱足感，有助减重族群控制食欲，避免摄取过多热量。

二、百香果的

1、百香果不能和牛奶一起喝

百香果的汁液是，而牛奶如果遇到酸性液体，会导致牛奶中的蛋白质变质，凝结成豆腐状。如果同时饮用了百香果和牛奶，轻则会影响我吗的消化功能，者甚至可能会引发肠胃炎。

2、百香果不能和海鲜一起吃

百香果中的维生素含量非常高，因此一定不可以与海鲜同食，否则很容易引起食物中毒。

3、胃不好的人不宜过多食用。

3、食用过多可能造成肤色变黄。

百香果含有高量的β-胡萝卜素，如果大量食用，可能造成皮肤色素沉淀，使得肤色偏黄。

建议一般成年人，每天吃百香果不超过4颗。另外，幼童吃百香果时，建议先用果汁机把籽打碎，对儿童的肠胃负担较小

三、百香果的食用方法。

1、直接食用

百香果是天然的果汁，只要取出里面的果浆，加水调和，不需要任何添加剂，就是一道味道非常不错的果汁。

2、蜂蜜柠檬百香果饮品

取三个百香果，几片柠檬片，再加上一点蜂蜜调和均匀。加入到200毫升的冷水中，用破壁机打碎就是一道非常美味的饮品了。

3、百香果酱汁淋沙拉

把百香果当作酱汁，淋在生菜沙拉上一起吃，酸酸甜甜的美妙滋味，一点都不输普通沙拉酱，又能吃进更多营养和天然。

4、百香果蜂蜜水优酪冰

以1颗百香果搭配30公克蜂蜜的比例，自制酸甜的“百香果蜂蜜水”。喜欢吃冰品的，可以用1颗百香果与240c.c。的优酪乳均匀混合，放入冷冻库，取出后就成了酸甜可口的“百香果优酪冰棒”。

一、百香果的功效和作用

1、排毒养颜

2、缓解疲劳

百香果内含的尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神压力大的人要常食百香果。

3、可以减肥

食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，而且还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用百香果有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，达到减肥的目的，从而塑造健康优美体态。

4、促进代谢

百香果的超纤维能够促进，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的物质，避免肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。

5、有效安神

由于百香果富含了菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165多种水果的香味，所以其所富含的香酚成分具有很好的安神之效。因而百香果可以用来治疗失眠。

6、生津润喉

百香果中富含的有益氨基酸有益于受损组织细胞的恢复，而且因百香果具有清热解毒，味道酸甜，可生津止渴，食之可以治疗咽喉干和声嘶等症状。

7、防癌抗癌

二、百香果的

肠胃不好的人应慎食。因为百香果味道酸甜，会肠胃分泌消化液，患有消化系统疾病或胃不好的人应当慎食，以免加重病情。

三、百香果的吃法

1、直接吃

百香果对半切开，用勺子挖果肉直接食用，因为百香果籽很难分离出来，可以嚼着吃下去，脆脆的更能增加口感。

2、百香果蜜

因为百香果的保存期很短，即使放冰箱保鲜也容易变质。可以将百香果肉挖出加入蜂蜜装进玻璃瓶密封放进冰箱，吃的时候舀出适量用温开水泡，一杯芳香四溢、酸甜可口的百香果蜜水就做好了。

扩展资料百香果，俗称巴西果，学名西番莲，形状似鸡蛋，又名“鸡蛋果”。因其果肉气味芳香，可散发出石榴 、芒果 、香蕉 、菠萝 、草莓 、柠檬 、芒果等很多种水果的浓郁香味， 故被称为百香果。

百香果微酸但营养丰富，富含10多种氨基酸和蛋白质、维生素、钙、磷铁等各种对热体有益的物质，有润肺化痰、安神除烦、生津止渴、凉血止痛等功效，常吃好处多多。

百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳；治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌。

：胃不好的人和对百香果过敏的人不宜吃百香果。有些人吃起来可能会不习惯，有时候会产生恶心的现象。如果一次性吃太多的百香果可以会容易上火哦，适量就好。

取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。

拓展资料：壳除了用于提取果胶、成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可帮助入眠。

百香果的功效和作用：

1、排毒养颜

2、缓解疲劳

3、可以减肥

4、促进代谢

5、有效安神

1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。

2、百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。

百香果的吃法：

1、直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用（籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪）。

2、制成果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象，对质量并无影响。

功效作用：

生津利咽。2.润肠通便。 3.排毒养颜。

4.安神助眠。5.抗疲劳。 6.提高免疫力、延缓衰老。

：

1.胃不好的人和对百香果过敏的人不宜吃百香果。

2.百香果不宜密封保存， 不宜冻，可冰箱保鲜。

食用方法：

1.可以直接吃，用刀子切开它，刮下肉和籽。

2.榨汁，打开果子，刮下果肉和籽，加上冰糖，放入榨汁机。

3.泡茶。将百香果一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水百香果营养丰富，含有人体必需的17种氨基酸、20多种矿物质、多种维生素及其它营养成分等，且其果汁能散发出十多种水果香味。换一句话来说，你给宝宝吃这一种水果，相当于能吃出十多种水果的味道。泡6分钟。

百香果的正确吃法：

1.直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。

2、制成果汁：取一个 百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。 夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的 物理现象，对质量并无影响。

3、治疗失眠：百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可帮助入眠。

4、降血压：取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。

5、果壳除了用于提取果胶、成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

吃百香果的注意事项：

1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。

2、百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。

1、百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳;

4、舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑;治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。患有消化系统疾病的人谨慎进食。

吃法一、切开，刮出果肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后就这样吃。百香果直接吃是酸酸的。

吃法二、刮出果肉和籽，加适量的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁，也可以把以上原料再加点冰块放入搅拌机中做成果汁，风味更佳。

吃法三、刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上，酸酸甜甜比一般果酱要好吃得多。

5吃法四，切开两半放入杯中，加入沸水，加点冰糖或蜂蜜，泡5分钟左右饮用。

6吃法五、刮出果肉和籽，放入杯中，加入可乐雪碧，有点冰块就更好。

百香果内含的尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神压力大的人要常食百香果。

可以减肥

食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，而且还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用百香果有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，达到减肥的目的，从而塑造健康优美体态。

促进代谢

百香果的超纤维能够促进，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的物质，避免肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。

有效安神

由于百香果富含了菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165多种水果的香味，所以其所富含的香酚成分具有很好的安神之效。因而百香果可以用来治疗失眠。

生津润喉

百香果中富含的有益氨基酸有益于受损组织细胞的恢复，而且因百香果具有清热解毒，味道酸甜，可生津止渴，食之可以治疗咽喉干和声嘶等症状。

防癌抗癌

百香果的

肠胃不好的人应慎食。因为百香果味道酸甜，会肠胃分泌消化液，患有消化系统疾病或胃不好的人应当慎食，以免加重病情。

希望对你有所帮助

如何吃百香果才可以发挥其的营养价值？

百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC，口感独特（种子香脆可口，营养丰富）。

百香果，果实多汁，风味独特。什么是百香果？如何吃百香果才可以发挥其的营养价值呢？话食君告诉你方法。

【什么是百香果】

【什么是百香果】

其果实成熟后香气芬芳，其果汁可散发出石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果等十多种水果的浓郁香味，因而被誉为百香果[1]。

【百香果的营养价值】

【百香果的营养价值】

百香果果实多汁，风味独特，除具有一般水果的性质，还具有很高的营养价值。百香果中氨基酸种类齐全（17

100g

329.72前，世界上消费量的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量，猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有理鑫的钾而位居榜首。mg

100mL

21.23mg

100mL

65mg

100mL

15.74g

2.93g

5.37

百香果含有Fe、Cu、Mn、Zn、Se五种人体必需的微量元素，其中百香果中的Fe、Mn、Zn含量较多，每100g分别含有0.39、0.11、0.46mg

百香果种子为黑色，占果实鲜重的

8%～14%

其构成的脂肪酸主要为亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚麻酸，不饱和饱和脂肪酸超过85%，此外还富含膳食纤维[1]。

【如何吃百香果】

【如何吃百香果】

将百香果剖开，用调羹挖出果肉直接食用(种子可食用，上面已经提到其营养价值)。

2016版膳食指南中提倡吃完整的新鲜水果[3]。

当然我们也可以把百香果做成果汁，取百香果果肉、凉开水(使用热开水会破坏维生素C）、糖少许、柠檬汁少许。这样做出来的果汁营养价值并不，风味也好，但是加入糖，这样会增加每日热量的摄入，同时还会增加龋齿的风险。

综上所述，我们可以知道水果还是完整吃才能发挥其的营养价值，

蛋白质+维生素+微量元素+膳食纤维

参考文献：

[2]

[3]

作者：陈文静

宝宝怎么吃百香果及注意事项

百香果营养丰富，含有人体需要的多种维生素和营养成分，对宝宝是非常有益的，但宝宝吃百香果的做好方式就是榨汁喝，这样更有利于宝宝的健康吸收，宝宝经常百香果喝可以补钙、提高免疫力、防便秘。那么，下面我们一起了解下宝宝吃百香果的吃法吧。

宝宝吃百香果的吃法

做法：百香果奶昔

营养特色：

1.补钙：牛奶富含钙，且吸收率高，是的补钙食品，百香果也含有多种矿物质;

2.提高免疫力：牛奶富含优质蛋白，百香果富含维C、胡萝卜素等，能提高机体免疫力;

3.防便秘+防癌抗癌：百香果含有的纤维素能缓解便秘，还有其它物质能抑制百香果癌细胞生长，具有防癌抗癌作用;

4.提高免疫力：牛奶富含优质蛋白，百香果富含维C、胡萝卜素等，能提高机体免疫力;

5.香味浓郁：百香果含有丰富浓郁的多种香味，属于香料水果，特别诱人。

制作材料：百香果2个、牛奶100ml、蜂蜜或冰糖适量(可不放)

制作步骤：

1.将洗净的百香果切成两半(请选购新鲜成熟的百香果，没那么酸);

2.用勺子将百香果肉连籽一起挖出来;

3.果肉用碗单独装;

4.百香果肉和牛奶都准备好了(1岁内的宝宝可用配方奶或酸奶代替纯牛奶);

5.用料理棒将百香果和牛奶(配方奶)一起打成汁;

6.63岁内的宝宝，建议过筛一下，把籽过滤掉;

7百香果中所含的丁酸盐可以有效抑制大肠菌及癌细胞的生长。所以百香果是防癌抗癌的理想水果。.果肉尽量保留，只需要去籽即可;

8.酸甜可口的百香果奶昔出炉了(怕酸或不爱吃酸1岁以上的宝宝，可以少量添加蜂蜜或冰糖调味食用)!

搭配建议：作为水果或甜点食用。

宝宝吃百香果的注意事项

2、被过滤掉渣的果汁营养密度低，含糖高，通常不给宝宝食用，但这一道百香果奶昔，由于用牛奶代替水，只过滤掉籽，保留果肉，可以增加营养密度，宝宝也可以适当食用。

3、原本百香果可以果肉连籽一起生吃，但建议两岁以内的宝宝吃百香果，过滤一下籽再吃，以免卡到或呛到。

3、1岁内的宝宝想吃百香果，建议打成果泥，建议用配方奶代替牛奶，或者直接打成果泥，去籽食用。

4、百香果酸度较大，不建议过量食用，1岁以上不爱吃酸的宝宝可少量放点蜂蜜或冰糖，当然不放。

宝宝吃百香果的好处

因为百香果的果肉缠粘着果籽，有很多宝妈表示不知如何做给宝宝吃。 其实，百香果，直接生吃，榨汁都可以。但宝宝属于特殊人群，普通的果汁过滤掉渣后，含糖高，营养密度低，不太给宝宝经常食用，所以想要提高营养密度，还是有一定的讲究，妈妈们可以尝试做百香果奶昔给宝宝吃。

猜你喜欢:

1. 百香果泡水的正确方法是什么

2. 百香果制作果汁方法

4. 百香果的正确保存方法是什么

5. 百香果的种植管理方法是什么

百香果的营养价值及食用好处？

如果胃不好的人吃多了，对我们的身体反而会造成伤害。而且，如果踏入了百香果的食用，不但很容易引起过敏，还可能引发食物中毒。

百香果，俗称“鸡蛋果”，原产于巴西，属西番莲科。因其果汁营养丰富，气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”，百香果是一种很稀有果实，原产于美洲热带地区的一种芳香水果，有“果汁”的美誉。那么百香果的营养价值有哪些呢?

据科学预测，百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。

百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、用价值很高的一种天然食物。

百香果含果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。

百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗百香果的吃法多样，不仅可以鲜食，还可以用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。果壳除了用于提取果胶、成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。高血压的功效。西番莲的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。

百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶，更被称为水果中的VC，口感独特(种子香脆可口，营养丰富)。孕妇吃了可以补充营养!另外，百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、怀孕时食用可增强免疫力等神奇保健作用。

百香果是什么味道 酸酸的很带感

百香果7月底以后就成熟，9-10月份吃。有专家建议，一天吃3个中型百花果是无害的，百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、怀孕可增强免疫力等神气保健作用。

百香果由于猕猴桃营养全面、丰富，含有一些人体不可缺少的重要物质，因此，对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松；抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化;可改善心肌功能,防治心病等。在抗癌方面，具有抑制肠道内亚硝胺对组织的诱变作用。一些癌病人食用猕猴桃后,可以减轻厌食和恶病质，还可以减轻病人作X线照射和化疗中产生的副作用或毒性反应。多食用猕猴桃,还具有阻止体内产生过多的物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。是酸酸的味道，味道是综合了很多水果的味道，十分香甜，基本上很少有人会不喜欢百香果的味道。

百香果是什么味道

百香果的味道很香，吃起来略带酸味，如果习惯了会觉得很好吃。有的人初食不接受，可把果瓤取出来加点糖调着食，或直接饮用饮料。

百香果果实甜酸可口，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”。

百香果小知识

百香果适应性广，不仅能果园规模种植，还可庭院绿化栽培。当年种植当年结果，投产后每亩产量0公斤以上，可连续收益10年左右。

百香果适应在冬季温度0℃以上地区种植。南方地区2-3月始花，边生长边开花，基本上全年有鲜果成熟。在冬季温度低于0℃的地区，需用大棚保护地栽培。也可在寒冷季节将百香果苗木短截集中移到塑料大棚里，到清明前后移到露地栽培，当年即挂果，冬季再移入大棚里。

百香果一天吃多少个合适

2-3个。

百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、怀孕可增强免疫力等神气保健作用，但是也不能多吃。百香果适合在夏季食用，一般一天食用2-3个就可以了。

百香果的价格

百香果虽然营养价值高，但因为它容易种植，而且产量高，因此它的价格是比较适中的。平常在超市或者水果市场都可以轻易地买到百香果，它的价格因为质量高低不同，从5~15元一斤不等，是普通民众都消费得起的一种平民水果。

不过，相对于实体店的低价格，在网上出售的百香果价格就比较高了，因为他们很多都是从产地直接采摘空运的，高质量加上运费抬高了百香果的价格，网上出售的百香果分为个装及斤装两种规格。下面，妈网百科为大家罗列几个比较热卖的百香果价格供大家购买时参考：

悠汇园百香果2个装 19元

世果汇百香果12个装 38元

彩食集特级百香果4斤 55元

世果汇百香果3斤 49元

悠乐果百香果2斤 59元

百香果是什么季节的水果

十记庄园百香果18个装 39.9元

百香果属于秋季水果。

百香果一般在7—9月份上市，属于秋季水果，所以是秋季成熟。但百香果成熟时间也要看其种植地区，如广西玉林北流市的百香果成熟时间一般是农历4月到11月之间。通常来说，百香果当年7月即可开花，9月可收果。

第二年以后，每年4月开始开花，一年可开5—6次，从开花到果实成熟需60—70天。

百香果成熟后，自然落地，应及时捡拾，拾落地果时间不超过三天时间，否则果实被日晒雨淋，腐烂快。百香果是一种十分奇妙的水果，它的果肉可以散发出来十几种水果的香味，闻起来果香浓郁，但吃起来口味实则酸，适合加工成饮料、果汁等来食用。

鸡蛋果，西番莲科西番莲属草质藤本植物，植株长约6 5.香味浓郁： 百香果含有丰富浓郁的多种香味，属于香料水果，特别诱人。米，是一种香料水果，有“果汁”的美誉。

鸡蛋果茎具细条纹，浆果卵球形，无毛，果汁营养丰富，气味芳香。鸡蛋果原产于安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区。其生于海拔1800—1900米的山谷丛林中，果可生食或作蔬菜、饲料。

百香果是什么性质的水果

恶心呕吐

百香果是个百搭水果

百香果原产南美州，学名西番莲，因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味。

百香果的营养：

百香果的功效：

食方网百科上说百香果有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、1、请选购成熟新鲜的百香果。消除疲劳、护肤养颜等神奇功效，制作成饮料，冷热饮皆宜，口味，常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎。

1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用；

2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用；

3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态；

4、促进代谢：超纤维能够促进，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的物质，避免肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。

百香果的吃法：

1、可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪；

2、制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁；

3、果壳除了用于提取果胶、成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

百香果皮发霉了还能吃吗 百香果皮发霉有什么坏处

百香果和大多数水果一样富含维生素，能够美容、排毒、减肥、生津止渴，能够促进身体的新陈代谢，还有抗癌的作用。但是它同时也含有非常多的酸，肠胃敏感的人尽量还是少吃它。

1 百香果皮发霉了还能吃吗 百香果皮发霉就不要吃了。

百香果是一种营养成分非常丰富的水果，散发多种水果的香味，存放的方法不正确的话，很容易在表面滋生霉菌，虽然霉菌侵蚀百香果外面的表皮，但是实际上霉菌在百香果内部也已经开始繁衍了，果肉中已经产生了毒素，使百香果的果肉也出现发霉变质的现象，不宜继续食用。

2 百香果皮发霉有什么坏处 腹痛腹泻

百香果皮发霉其实就意味着整个百香果都被霉菌感染了，霉变的百香果中含有一些有害细菌，进入人体后，会对人体造成一定的伤害，出现腹痛腹泻的现象。

百香果皮发霉会使果肉也产生一些毒素，这些毒素会使身体出现不良反应，一般吃霉变的食物会出现恶心、呕吐等现象。

3 吃了发霉的百香果怎么办 饮食清淡

吃了发霉的百香果，如果身体素质还比较好，没有出现什么不良反应的话，就不要太过担心，注意多喝点热水，尽快的将体内的有毒物质排出就可以了，而且平常饮食需要清淡点，不要吃辛辣的食物。

及时就医

如果说吃百香果出现了腹痛、腹泻、恶心等身体不适的现象，是去医院进行检查，在医生的指导下治疗，恢复身体健康。

4 百香果怎么保存不易发霉 百香果含有维生素E、番茄红素，对系统的作用不可小视，不少夜多的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故百香果有滋阴补肾之说。 低温保存

新鲜百香果可以放在冰箱的冷藏室内保存，冷藏室内的低温能抑制霉菌的生长，从而延长百香果的存放时间，不容易发生变质，不过要注意不要放在冷冻室内保存，冷冻室的温度太低，会降低百香果的营养价值。

干燥通风

新鲜的百香果存放时间比较短，干燥通风的环境不适合霉菌的生存，所以一般将百香果放在干燥通风的环境下保存，可以保存5-7天的时间，要注意不要密封保存。