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1、辣椒天麻当归鸡汤做法步骤：天麻先用温热水泡软切块，其他材清理干净备用。

2、母鸡和香菇处理后，因为人量少，鸡食材取半只即可。

3、鸡肉在滚水飞水，然后沥干水后，放进电压力锅里，切姜片，放入材、葱，和香菇，再一乌鸡天麻汤次性加足水，加压30分钟。

4、起锅前再撒上枸杞、盐、葱花，一碗鲜香温暖的营养鸡汤即成。

5、当归和天麻都是常见的中材，当归是补血活血、调经止痛的良，而天麻可以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症。

6、天麻性平味甘，用价值非常高，可活血祛风，养血生发，健脾和中，补益肝肾。

7、滋肾固精等功效，尤其治疗病后虚弱、消渴症、和闭经、头痛、眩晕，养血安神。

8、当归天麻炖鸡不仅营养价值丰富，还有着增强体力、强壮身体的作用呢！是一款不错的家庭养生食谱，天麻与鸡相炖，味道以及功效都是上乘之品，养生膳食，鲜香味美，营养丰富！鸡肉营养价值：1.鸡肉蛋白质含量较高，脂肪含量较低。

9、此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。

10、鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。

11、鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

12、2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

13、无水炖鸡的方法。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。