特色面店加盟 特色面加盟店排行榜

鱼虾争霸贵州特色烤鱼怎么加盟？

不要欠帐，要不然，你会很痛苦的！

鱼虾争霸贵州特色烤鱼加盟流程： 1、初步了解：加盟商浏览鱼虾争霸贵州特色烤鱼项目介绍、投资金额、加盟条件等信息，通过来电或是留言向总部咨询和初步了解加盟项目，确定加盟意向;

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2、留言咨询：通过留言、电话等方式咨询总部，了解加盟政策和所需资料等，加盟商应确保准备的资料真实可信，供总部磨沟沿老字号牛肉面旗舰店，位于兰州市七里河区火星街黄河啤酒厂附近审核; 3、实地考察：加盟商到总部或者加盟分店进行考察，进一步了解分析市场，熟悉作流程，了解品牌的市场定位和产品优势;

4、总部审核：鱼虾争霸贵州特色烤鱼总部对加盟商提交的资料进行评估审核，通过后就会授予加盟商加盟特许; 5、签约合同：双方面谈无异议后，签订加盟合同，同时加盟商缴纳规定的加盟费用;

6、选址开店：总部在加盟商在选址装修、、开业活动等给予协助和支持，新店开业是也会提供营销方案等等，在后续的经营过程中提供跟踪式服务，全程为加盟商保驾护航。

武汉零食店有哪些品牌？

例如：安泊尔牛肉面、吾穆勒牛肉面、磨沟沿牛肉面！最喜欢的就是第三家，磨沟沿的汤头很正，牛肉软烂入味，大半夜的想想就流口水！

热干面，这可以说是代表性的武汉特产美食，也是武汉当地人最喜爱的一种小吃，现在在全国越来越有名气，每次提到武汉美食首先想到的都是这种热干面，面条劲道，色泽金黄，香气浓郁，可以放上麻酱香油或者是虾米等辅料，可谓是色香味俱佳的小吃。

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武汉鸭脖子，这种鸭脖子主要是酱鸭据说最早应该是在洞庭湖一带盛产，非常有名气，一直到上个世纪90年代才流传到武汉地区，并且发扬光大，这种酱鸭脖里面放入了很多的中草，而且独特的卤菜技术，做出来的鸭脖子，香气浓郁，色泽光亮，非常的有食欲。

蔡甸莲藕，莲藕相信大家都不陌生，而蔡甸区种植出来的莲藕，外观比较肥硕，质地细嫩，口感香甜，做出来的莲藕菜品清脆少渣，营养价值极其丰富，而且可以作为用食补，当地种植这种莲藕的历史非常悠久，据说隋唐时代已经开始人工培育，到现在已经形成自己独特的品牌

周黑鸭，良品铺子 仟吉

这三个品牌 ，我是见证了成长与扩张的，味道真的好

昆明除了如沃尔玛、这些连锁店，小的连锁零食店叫得上品牌的很少，就是小区店或夫妻店较多

现在市场中的品牌太多了，不一定要局限于某个地方，像达利园、统一、香山、美丹、串屋、四公子的心意等品牌都很火的，可以做一下对比再选择，当然资金方面要准备充足、四公子的心意正在打品牌，相对会便宜点，建议入手。

良品铺子 老婆

特色餐饮加盟，京味张烤鸭加盟优势多多创业轻松!

3.马子禄牛肉面，历史悠久，品牌最响亮

特色餐饮加盟，京味张烤鸭加盟优势多多创业轻松! 京味张烤鸭用料极其讲究，全都来自的正宗填鸭，在前期处理上，需要经过十几道工序，每道工序环环相扣，缺一不可。本品选用瘦型鸭配已数十种中，香料，经卤，酱，淋，焖，腌等多道工序秘制而成。经过前期处理的鸭，在200°的炉温下旋转烤制，让鸭胚均匀受热，经过80分钟后，整只鸭的色泽都变得红润起来。每一步经过专业师傅的把控。运用新派拉条皮片法，师傅手起刀落，手脚麻利，一气呵成。片胸脯皮，片鸭肉，片鸭肘都是精华……

京味张烤鸭实现了自我突破，取得的研发成果也拥有了专利技术。京味张烤鸭会不断的组建团队，定期外出学习考察，不断地借鉴国内外的餐饮经验，做到与时俱进开拓创立。无论是研发方面，还是生产方面，都投入了大量资金，更总结出一套成熟的管理模式，让品牌的发展更加顺利。下面是关于京味张烤鸭加盟优势具体介绍。 京味张烤鸭加盟优势：

1、品牌优势 选择京味张烤鸭加盟，就可以享有京味张烤鸭商标、统一VI系统、经营模式、技术秘方、商誉等使用权。

2、产品优势 个就是磨沟沿牛肉面，在西固，还有在七里河都有店，我去的是咱们七里河靠近滨河路的这一家。次吃是因为朋友，说这家的牛肉面多好吃多好吃，经不住去了，确实很不错。磨沟沿的汤头很正，牛肉软烂入味，面倒是一般。反正吃完不枉大老远来一趟，早上那个人多啊，真心不错。 京味张烤鸭加盟完善的品质保证，客户回头率极高。

3、技术优势 京味张烤鸭总部为全力支持和服务加盟商，特别成立了运营策划中心，并特聘资深营销专家为加盟商量身定制营销战略，并根据时机制定作性较强的市场营销方案。

4、服务优势 对门店经营进行督导跟踪，不定期上门检查、测评，降低京味张烤鸭合作伙伴投资风险。

5、投资优势 京味张烤鸭加盟市场竞争小，加盟利润高，加盟后也可获得总部提供的各项支持，让您投资有保障，坐收好滚滚而来的财源。

加盟地下铁奶茶，自己开一家特色奶茶店。

另外这里特别说一下，兰州的牛肉面馆都是自助性质的，先付钱领票，自己去端小菜排队领面，服务基本为零，六七块钱吃一碗面就别和其他饭店比服务了，买了奥拓车还要求奥迪的品质是不是傻？

走在大街上，路边随处可见奶茶店，但具有自己的特色奶茶店实在是比大熊猫还少，一眼望去，这家店里无论是装修还是产品，地下铁奶茶奶茶加盟店都有自己的独特风格，可以说是一看一世界，一见钟情，不但是在装修上，在产品上也是独具匠心。所以在竞争日益激烈的奶茶市场上，地下铁奶茶加盟店依旧岿然不动。今天就让我们来了解地下铁奶茶奶茶加盟店都有哪些特色。 一、特色装修风格

开烘焙店赚不赚钱？相信大家心里已经有数了。面对成本和售价的巨大异，越来越多的人选择出来自己创业开店。如果你想自己开烘焙店，仅仅通过在网上搜索的教程练习是远远不够的。一是不能真正掌握到烘焙的精髓技术，二是不能掌握烘焙店面的经营和管理技术。所以，如果你想经营一家烘焙店，一定要接受专业系统的学习。

如果说特色的产品知识奶茶店内在品质，那么门店的装修格调就是品牌的外在形象。一家奶茶店的形成自身门店特有的文化，才能在竞争日益激烈的奶茶市场上，拥有一席之地。所以对于店面风格和整体环境的塑造一定不能马马虎虎，因为一家用心布置的店面能给予年轻顾客更良好的体验，塑造起独特的奶茶形象，也能为独特的奶茶文化打下坚实的基础。 二、特色产品 说到奶茶加盟店的特色，人们会时间想到的就是奶茶加盟店的产品。所谓的特色奶茶一定要够新颖、够稀奇，才能吸引到顾客挑剔的眼光。能够在众多奶茶品牌中出类拔萃的品牌，其实是在原材料的选择上下了一番苦功的，原材料决定着产品的上限，也决定着一家奶茶店的未来。

我们说一家奶茶店为何能够吸引到顾客，因为顾客踏进门的那一刻就能够感受到温暖和舒适。奶茶加盟店的空间有限，装修时应当注意店内修饰的和谐摆放，也就是装饰不要太复杂，让人看完之后眼花缭乱，简单的平面设计更富美感，整洁和干净是顾客所喜爱的风格，再来一点点的艺术感，一家高大上的奶茶加盟店就完成了。 地下铁奶茶奶茶加盟总部保障奶茶店的服务宗旨，认真对待每一杯奶茶和每一位顾客，保证原料的纯正和新鲜。品牌总部认为，开奶茶店不要太过于拘谨，无论是装修风格或是产品名称，都应该大胆的去创新。地下铁奶茶的奶茶已经不仅仅是代表一种饮料，更可以是代表着一种独特的奶茶文化。因为不是任何一家奶茶加盟店都能一直保持着顾客拥挤排队的状态，也不是随便一家奶茶店都能做到长期盈利的。

当然了，想要吸引到消费者的光顾，还有很多其他的因素，比如贴心的服务等等方面，我一直记得任鲁豫说过的一句话，我觉得也同样适用奶茶店，形象永远走在能力的前面，装修风格也永远走在产品的口味之前。

兰州人排队吃的牛肉面有哪几家？

夏天开熟食店这个创业项目很赚钱，我邻居家开了家‘卤中仙’熟食加盟店生意天天都很好，我这人又比较喜欢吃烤鸭，天热又懒的弄菜，天天提前跟他打招呼让他留一只，不然天天都没有了。

都说兰州人的每一天是从一碗牛肉面开始的，下面就给大家个人10家认为吃的牛肉面，希望和大家探讨一下。外地的游客朋友们，你们来兰州也可以尝尝这几家，如果你有好的，欢迎你留言给我。

1. 磨沟沿老字号牛肉面，美誉实至名归

2.吾穆勒蓬灰牛肉面，黄河北名气

吾穆勒蓬灰牛肉面位于兰州市七里河区的北滨河路黄河水岸怡园附近

听说老板也是个牛肉面界的传奇人物，和兰州名人水均益，朱军都是。吾穆勒主打蓬灰牛肉面，蓬灰是一种植物，对人体无害，在拉面里加了后，可以增加面的口感，会比较“劲道”一些，比用工业拉面剂的牛肉面要健康很多，他家的牛肉是特色，配方很入味，尤其牛踺子，每天煮，好多人吃完面都要顺便买点带走，当然了依旧是每天排几十米的长队，好果去迟了牛肉肯定是没有了。

马子禄牛肉面总店，位于兰州市城关区张掖路大众巷餐饮一条街内

于上世纪50年代在兰州隍庙巷开立了家店面，品牌历史悠久，现在已经发展成连锁公司，在海外也开设了好多家店，把兰州牛肉面向了世界，尤其是日本马子禄牛肉面的开业，引起了全球游客的关注，可以说马子禄牛肉面对于兰州牛肉面的推广上功不可没。现在外地游客来兰州旅游，牛肉面就是马子禄，他家的牛肉也不错，个人认为面和汤很的水准不是很稳定，在兰州，经常能听到这样的评价，只有外地人才吃马子禄牛肉面，由于扩张速度太快，店开了很多，在味道、质量上把控得不上很好，这也是好多牛肉面普遍存在的问题。

4.15牛肉面，兰州新派牛肉面代表

15牛肉面总店位于兰州市城关区张掖路新华书店二楼

自面世以来，一直立志做不一样的牛肉面，时尚文艺范装修，店是有很多世纪八十年代符号的老物件，如羊皮筏子，在饭桌上用玻璃台面将加工牛肉面原材料呈现给消费者，这也是创新的展现形式，舀汤的师傅会把汤用勺拉40公分高的水柱，很亮眼，牛肉面核心工艺还是维持了传统，酱牛肉、汤、面都中规中矩，味道一直保持的很稳定。

5.安泊尔牛肉面，面积、装修最豪华的牛肉面

安泊尔牛肉面，总店位于兰州市城关区北滨河中路龙源对面

近几年也成为了异军突起的，有影响力的牛肉面品牌，北滨河路有两家店，面积都在400平米以上，装修比较豪华，楼上还有包厢，是集宴席和牛肉面一体的餐饮公司，汤的口味比较清淡，牛肉还可以，来这里吃饭的也大都是外地游客居多，由于面积大，装修上档次，成为了许多旅行团旅游接待的餐厅。

6. 云峰牛肉面，可以边吃边看黄河的牛肉面

在这里吃牛肉面，你可以边吃面、边欣赏中山桥、边看黄河美景，夏天还可以吹着黄河风，很是惬意，好多人把这家叫做黄河牛肉面，面积也比较大，装修考究，外地游客来兰州游览完中山桥后，步行过去也很方便，他家的汤比较清淡，辣子不是很辣，很适合大众口味，本地人去吃完总觉得不过瘾。

7.金强牛肉面，像肯德基的24小时的牛肉面

金强牛肉面位于兰州市城关区五泉山下广场对面

金强牛肉面在兰州市有几十家直营店，最有名的是五泉山店，装修很像肯德基，非常干净，24小时营业，泡菜是它们家一大亮点、有口皆碑，众多顾客是奔着泡菜而去吃牛肉面的，当然牛肉面味道也是相当不错，肉煮的非常入味，人多的时候，同时开好几个锅下面，好多人是喝完酒后凌晨二、三点去吃，还有一个有名的店位于雁滩摩托车市场门口，是金强牛肉面的家店，很多年了味道一直没变，是很多老兰州人记忆中的味道。

今天早上去了马安军辣子牛肉面！面很劲道，是蓬灰活的加了一份肉13块这都没毛病。可爱就在我吃到一半的时候对面来一小伙，让把桌子上的碗收下！喊了N遍才过来了一四五十的妇女慢腾腾的手里拿块油乎乎的抹布，偏偏她的油抹布擦者我肉盘子上的肉，当时我就问她！这肉你咋让我吃？她流露出一种很委屈的表情，看了看她我无奈的摇摇头，对于这种素质的人我也就呵呵了，扔下没吃完的牛肉面走了！！希望马老板把员工的素质好好培训下，牛肉面是不错但是服务态度也是的标准！

作为土生土长的兰州人我从3 4岁吧 我叔叔 老爹就开始带我吃牛肉面 我真的排队吃过的牛肉面是 占国 国保 磨沟沿 白老七 苍鹰 15 ！安伯尔 东方宫 吾穆勒 其实都是被外地人去吃的！我作为地道的兰州人 我宁愿去排队 宁愿蹲着吃的牛肉面只有占国 以前都是蹲在占国门口 端着碗吃 那种感觉太爽 不管怎么样 就是好这么一口味道！

我是兰州人，超爱吃牛肉面因为我住在在安宁，我说一下我们附近比较好吃的牛肉面，15牛肉面我们经常去吃的，辣子很好吃不是特别辣，汤味道也不错，还有儿童套餐，全面营养搭配，环境也很好。其次我觉得好吃的就是马安良辣子牛肉面，牛肉好吃，面特别劲道，汤有点麻麻的感觉，喜欢重口味的可以来这家，锦河丹堤附近的磨沟沿牛肉面也不错，还有植物园门口的香园牛肉面，加蒜末的牛肉面味道也不错哦！湿地公园附近的安泊尔牛肉面也不错，这些都是我经常吃过的，都挺好的，肯定还有其他一些好吃的店，欢迎别人给我哦，安宁的，离我近我会找着去吃！

兰州吃的二十家牛肉面

磨沟沿老字号牛肉面

磨沿沟老字号牛肉面是很多老兰州推崇的牛肉面品牌。这一碗面代表了兰州人对牛肉面的感情，磨沟牛肉面的汤底是真正用牛肉和骨头熬的原汤，汤底醇厚，没有味精和胡椒抢味，汤代表了兰州的的水平。兰州黄河啤酒厂门口“磨沟沿牛肉面”旗舰店，每天有近三千人在此用餐，非常火爆！

磨沟沿有三家店：

总店：兰州西津东路磨沟沿46号，兰州石油大厦后侧，距离中山桥一公里左右。

吴家园店：七里河区吴家园西街。

金港城店：七里河区金港城火星街59号。

马安军辣子牛肉面

“马安军辣子牛肉面”据说最早在一九六零年出现在兰州街头,当时还是路边小摊向路过的兰州人提供一碗醇香的牛肉面。一九八二年在七里河区郑家庄开始了以“辣子”为主的牛肉面的传奇故事。创始人马安军对原有调料的配方经过悉心研究,制作出一种的辣子。随后,店搬迁至七里河桥头改名为“马安军牛肉面传统风味”,牛肉面以“汤浓”“辣子辣”“肉香”闻名金城。尤其是“辣子”的香辣吸引了无数粉丝。一般食客超过三勺就已是极限,嗜辣的粉丝纪录也吃不过十勺,因入口火爆,后味醇香,和对“辣”极限的挑战,兰州人给这碗牛肉面起了一个独特的名字“辣子牛肉面”。不同于其它牛肉面的颗粒状油辣子，马安军是细细的辣椒面制成的酱状辣子，比其它牛肉面要辣，但又与重庆小面的麻辣完全不同，辣子10勺，超过要1块一勺。马安军牛肉面不是传统味道，属于另类但很受欢迎的改良版兰州牛肉面，辣子牛肉面辣味不盖牛肉汤的香味，吃完满头冒汗，过瘾！

做厨师，点就是要会吃，能分辨别人做的哪里好，为什么好。兰州牛肉面好吃与否主要有三点：1 辣椒油浓香微辣，好的面馆还没吃就已经闻到辣子的香气了。2 面条劲道利口。 3 汤浓香味厚，兰州以外的面馆大多是味精汤，虽然兰州也放味精，但完全是两个口感。

有一句话讲的是“兰州是牛肉面的天堂，也是牛肉面的地狱”前半句是对顾客说的，后半句是对我们这些开店的说的，激烈的竞争才让兰州的牛肉面水平远远高于外地的兰州拉面。基本上外地吃的面馆（哪怕是兰州牛肉面的加盟店）去了兰州也就是三流水平，你要是吃惯了化隆人的“兰州拉面”就当我没说。

后文中我所提到的十几家店水平都很高了，具有明显特点的我都单独列出来，几乎可以说代表了兰州的水平。兰州随便一家不起眼的小店，牛肉面水平都要甩外地的很多条街，哪怕是火车站附近这种不需要吸引回头客的店，都比外地的好吃的多得多！

还有一些初次来兰州的人嫌牛肉少，一碗面就三四粒牛肉，兰州的牛肉是单独加的，6-10元一份（一份就是一两，一两熟牛肉的成本都五块了，没做过饭的人就别嫌贵了），愿意吃牛肉请单点。

吃面流程基本是：进牛肉面馆门口就是点餐台，基本只有牛肉面、鸡蛋、小菜、牛肉四个选项，先交钱点完后给你一张小票，自己去取小菜牛肉鸡蛋，然后排队去出面窗口，告诉出面的师傅“下个二细，面大些”，用不了一两分钟就到你了。二细是面形，牛肉面一般有大宽、薄（bo二声）宽、韭叶、二柱子、二细、三细、细滴（轻声）、毛细、荞麦棱，有的兰州老人还会点毛韭叶，就是比韭叶还要窄的面条，所有这些种类都可以点！不要去点空心面，好多师傅不会下的，我会！

另外大面馆，一天卖出十几袋面，你也别嫌弃出面师傅不够轻声细语面无表情，人家要记住十几个面，点面前想好自己吃什么面形，节省后边人的时间，饭量大就告诉师傅“面大些”也就是多下一点面，兰州是不分大小碗的，多下也不额外收钱。

提到兰州本地的牛肉面，就不得不说马子禄，马子禄牛肉面是兰州牛肉面圈内的带头大哥，也是资历最老的店，基本每次牛肉面涨价都是他涨。谁先涨价谁挨骂，所以有很多兰州人对马子禄嗤之以鼻，甚至说马子禄水平越来越。马子禄一碗面涨五毛钱上过兰州报纸的，引发过全民大讨论，这就是马子禄在兰州的地位！其实马子禄汤还是相当不错，面条也够劲道，辣子油也够香。缺点就是就餐环境一般，装修的比较旧了。

马子禄总店在大众巷，14:00以后就不要去了，都下班了，我次去吃就吃了一个闭门羹。兰州大多面馆晚上都不营业了。

兰州人最认可的就是黄河北的吾穆勒蓬灰牛肉面，吾穆勒在兰州的地位就好比马子禄在全国。吾穆勒的特点是牛肉非常香，瘦肉不塞牙，肥肉入口即化，好多人来吾穆勒都是一碗面二两肉，吾穆勒一两牛肉八块钱（2016年价格），切肉时可以告诉师傅要哪块，要不要肥的（夹花）。我次去吃感觉能把人吃哭，太TM好吃了，牛肉太香了。不过第二次去感觉没那么好吃了，肉也不是那么香了。我感觉原因应该是吃的部位和上次不同，其实牛肉每一部分口感是不同的，煮的时间也应该不同，兰州都是不同部位一起入锅一起捞出来的。

下面说两个独树一帜的面馆，都是让我感到非常震撼的（店小，人爆满，环境又很一般）：在七里河桥头，有一家马安军牛肉面，剑走偏锋，牛肉面辣子油讲究浓香微辣，他家的辣子超级辣，所以他家在兰州又被称为辣子牛肉面，出面口写着“辣子最多十勺，多加一勺一块钱”，好多人加了十勺，厚着脸皮还要出面的师傅多加。岁数大的人可能吃不了，年轻人吃的多。汤鲜不鲜已经是次要的了，全被辣味盖住了，满嘴里就是一个辣！辣！辣！面积小，吃的人极多，他家只卖牛肉和牛肉面，牛肉十块钱一份，没有小菜和鸡蛋，不知道现在是什么情况。

另外一个让我感觉非常震撼的叫做“白建强牛肉面”，位于雁滩。五十平米的小店，一天卖出10多袋面，好多人端着碗在店外蹲着吃，这是八十年代的吃法，现在兰州已经几乎见不到了，早晨和中午去吃面基本像打仗一样，根本找不到座位。貌似去年重新装修了。

说实话，白建强我吃着口感淡一点，并没有特别的优点，但是人们吃东西更认可老店。我吃的时候有特别不愉快的经历，我在店外摆的小桌吃，收碗筷的大姐太忙，端了几个碗，路过我身边的时候，辣子油撒到了我短袖上，我抬头看看，她没理我，我就大声喊住了她：“你把辣子油都洒我身上了，连句话都不说”，她回过头盯着我，脸色不耐烦，边上的其他食客对我说：“算了，算了，她是个哑巴”。

现在兰州好多的面馆装修的越来越豪华了，不比一般的酒吧咖啡馆了，激烈的竞争下，服务以后肯定也会越来越好的吧。下面就说几家面积大环境棒的。

家安泊尔，位于北滨河路，是家让我感觉环境特棒的面馆。和其他面馆比就是宽敞明亮干净。

第二家就是永昌路的阿拉兰了，水泥地面，木桌椅，无主灯照明，大量射灯，无数绿植，非常文艺。这个环境比甘南路好多酒吧都要好了。

现在在兰州人气很高啊，我和几个拉面师、面馆老板聊天，人家说阿拉兰就是几个老板玩出来的，每人投几百万，就是“玩”。

另一家面积超大的就是最近几年风靡的东方宫，我特地去北滨河路总店吃过，环境和外地加盟店一个风格。

东方宫的面条不劲道，它不应该出现这个问题，为什么？东方宫后厨有大量的拉面师傅，我去的那一次有十几名，应该是给外地加盟店培训的，但是大多都在打屁聊天，没有去花心思处理面。面条劲道可是揉出来啊！

说点题外话，上面三家的优点仅仅是就餐环境棒，口感未必高出我这篇文章里介绍的其他面馆。

很高兴回答这个问题，在回答这个问题之前，让我们先了解一下兰州牛肉面的历史以及兰州牛肉面的特点。

兰州牛肉面最早始于清嘉庆年间，甘肃东乡族马六七从河南省怀庆府苏寨村（河南博爱县境内）国子监太学生陈维精处学习小车牛肉老汤面制作工艺后带到兰州，经陈氏后人陈和声、厨师马保子等人的创新、改良后，以“一清（汤）、二白（萝卜）、三绿（香菜蒜苗）、四红（辣子）、五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。在其后200多年的漫长岁月里，兰州牛肉面享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉，并被确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为"中华面"。

全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌，但其实都并不正宗，兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。兰州或者甘肃只有牛肉面，没有牛肉拉面！！外地人总喜欢把兰州牛肉面叫成兰州拉面，你要是来兰州，千万不要对师傅说“来碗兰州拉面”，那样，你会被鄙视的！

下面我来说一说我吃过的觉得味道还不错的几家牛肉面，给大家！

第二个就是吾穆勒牛肉面。吾穆勒在兰州牛肉面的地位大概相当于在外地人眼中的马子禄了吧。我认为吾穆勒的最出众的地方就是熟牛肉，吾穆勒说自己是第二，恐怕也没人敢说自己是了吧。大清早一碗三细，蒜苗香菜多些，辣子猛些，再来一份肥瘦加花的牛肉，那个香，真心无法用语言形容。

第三个就是安泊尔牛肉面，安泊尔牛肉面呢，是继吾穆勒牛肉面之后在兰州市兴起的另外一个比较知名的品牌。在兰州市当地人当中，也是比较好的。安泊尔牛肉面呢，它的面和汤都比较好，汤的味道也比较浓，这个面呢，也是比较精道的。安泊尔还有一个特点呢，它这里面有牛肉面的套餐，外地来兰州的朋友，可以选择安泊尔牛肉面的套餐去试一下，也是比较实惠的。

总结一下：兰州全市大大小小的牛肉面馆有几万个，兰州的牛肉面味道都大同小异，那么外地的朋友到兰州来呢，我教你一个最简单的办法，你看哪个牛肉面馆门口蹲的人多，你就进哪一个牛肉面馆，那个味道准没错！好的，这个问题就给大家回答到这里，欢迎全国各地的能够来我们兰州品尝正宗的兰州牛肉面

兰州人排队吃的牛肉面有哪几家？

千万记住了，别在兰州人面前说兰州拉面。兰州人对于“兰州拉面”四个字特别敏感和较真，到了兰州说兰州拉面是一件特别挑衅和危险的事情。

那一碗正宗的兰州牛肉面应该是什么样子的呢？首先，面端上来应该是“一清二白三红四绿五黄”的。

一清指牛肉面的汤要清；二白指面上铺的萝卜片要白；

如图

三红指面上浮着的红油辣子要红；

如图

四绿指蒜苗香菜要绿；

如图

你可能注意到了，上面的要素并没有提牛肉。在兰州，如果你点了一碗牛肉面，而上来的面却没有一片牛肉，千万不要着急去找老板理论。一般来说一碗八块钱的牛肉面里还是会给几颗牛肉粒意思一下的。关于这点，外地人会觉得这家店太坑了，一碗牛肉面里怎么能没牛肉呢？但兰州早已习以为常，他们习惯吃牛肉面的时候加肉加蛋加小菜。吃得全身的，胃里饱饱的，元气满满地开始新的一天。每天天不亮，就有人早早起来跑到家附近的牛肉面馆守着了。这在兰州是一件很有仪式感的事情--喝头汤。由于每家面馆每天能供应的汤底都是有限的，沸滚的汤底一直在加热也一直在往里加水，随着汤里面的水越加越多，汤的味道也会越来越淡。想要尝到最浓郁的那一口汤，就得早起赶锅头汤。

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西湖公园对面安波儿，封斋期间套餐里有水果沙拉，汤清咸淡正好。

五泉山五泉对面的白家特色两和牛肉面，塔山半坡，夏天了二楼可以坐在外面吃，惬意啊，对面就是白塔山。味道好就好在汤淡一些，轻一些。关键是有茶，吃完喝杯茶。蛮舒服。

吾穆勒，他们都说是吃的肉。我也觉得他家的肉有一番风味，面的量有些少。

五泉山舌尖尖，中规中矩的牛肉面。

比如说金鼎牛肉面，国宝牛肉面，马子禄牛肉面，金强牛肉面，元峰牛肉面，这几家面店人特别多，虽然卖的东西都一样，但是特别好吃。

我觉得应该是小西湖那边的牛肉面，每天早上都有人排队，味道好，价格公道，也干净卫生。

以前滴黄师傅

吾穆勒

磨沟沿

白建强

马子禄（主要是外地的游客 本地人比较少）

金03强

白老七

西固陈记

个人觉得比较好吃的（丝路安澜）

开牛肉面面馆好，还是开饭店好？

想开一家面包店．

开牛肉面面馆好，还是开饭店好？

西点学校在选择的时候，要选择大的学校，越大的学校证明学校的投入越大，越舍得投入，学生才能学到更好的技术。不管是从硬件，还是从师资，专业的学校就可以学到更好的技术。

需求大的开

都很吃香~~~

个人建议开饭馆 面馆只能包一餐

就看你会不会炒菜了，如果不会的话我建议开面馆

有客当然饭店赚钱，

好一点的特色餐饮加盟品牌?

老字号牛肉面里面最出名一家，很多人专门开车慕名而来，所以他在兰州的几家店门口都有停车位，总店位于七里河吴家园，为了品尝这一碗面，有时你得排几十米的长队，磨沟沿最出名是用牛骨头经过8小时熬制的原汤和牛踺子肉，确实货真价实。每天有三千多人在此用餐，曾创下一天卖出过30多袋面粉的记录，2017年频道曾专门做过一期。近几年磨沟沿开了好几家分店，个人感觉几家店的味道别不大，看来在管理和味道把控上确实下了不少功夫，从某种意义上讲磨沟沿代表着兰州老字号牛肉面的水准。

结合动漫开一家动漫主题的快餐店就不错，西式快餐相对来说经营成本较低同时，学校还结合市场行情，定期更新菜单和技术，让你的店面口味紧跟餐饮潮流。从技术上有了切实的保障！，烹饪简单，其口味能被大多数人所接受，无论是早餐，中餐，晚餐还是夜宵一天到晚都能有生意，可以说是四季皆宜，没有淡季的，发展前景很好，再加上动漫行业随着人们观念的转变已经深入到我们生活的方方面面，动漫元素可以给快餐店增色不少，带来更多的客流量。

我想开餐饮类店

异化的经营和服务能帮助你将剩下的小众顾客也一网打尽。

其实也很简单，只有自己去做了，才会知道。

餐饮行业很辛苦的啊

建议了解一下老布鞋行业，这是一个前景很广阔的行业，合记老布鞋是专业品牌运作企业，提供专家保姆式的营销支持

个人认为 饮食业太心 不像我做漂流木帆布包的，当甩手掌柜的滋味 呵呵 我体会到了。。没别的意思，只是没有想 餐饮类的这么劳心 而且如今的 不一定餐饮类就会比时尚消费品火爆。。呵呵~

加盟项目公司不是应该指导您做这些的吗，你是不是加盟的正规的公司呀，正规的公司应该提供相关资料帮你在当地做这些事情，到

关于餐饮如何经营可以给你几条建议。

1、做出特色。一个没有特色的店没有他的生存下去的意义，如果说你一定要做没有特色就是你的特色，我也没法子。特要特什么地方：菜品，味道，做功，环境……

2、服务好，环境好，比你的定位还好一点点，如你定位低端的，你就做得比低端的同行好一点点，高的就比高的好一点点。可以在细节上比他们好一点点。

4、我在兰州从没听过肉蛋双飞的说法，因为兰州进店就开始点餐，没有套餐形式，基本不会出现肉蛋双飞。看过好多网贴，都提肉蛋双飞，是不是西宁这样叫？多学习。

5、会用营销的眼光做生意，知道怎么才能让客人回头。

6、用心经营，细处做起。一定要管好店中的人、财、事。

“馋面”连锁，实现厨房统一化，店铺要求50平以上，加盟费根种不同，费用不同，的2.88万。希望能够帮您相当成功

其实 先办个个人健康证明，然后是卫生许可证，是营业执照。大体的程序就是这样的。具体多少时间就按您当地的情况了。不会很久 多跑跑就是了。

餐饮加盟品牌有什么的？

在兰州，牛肉面更土著的叫法是牛大。如果你在兰州说牛大，无异于你在成都调了一碗只有蒜泥和香油的油碟一样接地气。

串串香投资相对于火锅投资动辄几百万来说可算是小巫见大巫了，一般串串香火锅店20万到50不等，根据定位和店铺大小来算。一般正常的串串香火锅店在180平米左右，这符合最小的投入最快的收回资本这一规律。店太多，投资过高，成本回收较慢；店太小，虽然投资小，受翻台率影响，成本回收也相对较慢。相对较低的投资，大概在30万左右，3-5月收回投资的神话不断上演，当然这也导致了行外的朋友眼馋，不断涌入串串香市场，所以更多串串香店在全国不断，串串香市场也不断壮大和活跃。

现在随着二孩政策的放开，家长们对于孩子的兴趣爱好方面越来越重视，不妨看一下DIY儿童手工坊，不仅可以提高孩子的动手动脑能力，而且还可以培养孩子的兴趣爱好，在店里综合性的经营内容，为经营者带来多点收益，并且灵活性的经营内容，既可以以教课系列，也可以是亲子互动。家长们愿意付出，孩子们也学的开心。

品牌名声好名气大的可以为门店带来好和量。品牌是否可靠是加盟的基本要求，建议你可以考虑的炒饭。

我想开家面包店，以前没干过也不会，不知道上加盟好还是自己干好呢？

烘焙行业是个朝阳行业，在国内市场发展空间巨大，发展趋势明朗，除了大城市蛋糕店的身影会多一些，二三城市包括县城，像样的比较正规的烘焙店还相当少，甚至可能很多地方还没有，市场格局很明显，这是有目共睹的事情。加盟一个烘焙品牌和自主开店还是有本质上的不同的，给你分享几点观点：

自主开点的好处是表面看上省去了价格不算低的加盟费和相对的管理费；但自己的力量和资源很弱小、风险很大，后面很多事情自己做不了，或很难实现。

没有健全的管理团队支撑、前期的选址评估、设计装修、开业前后所有大小事的筹备、丰富的产品系列、各种产品所需的系列包装，产品的更新与研发、成熟及后续的经营管理模式、长期的营销支持、原料的集中采购与资源信息共享，所有原物料长期的高昂成本等，哪一样都够自己损耗大量的资金、人力、精力、时间等，还有其它明显看不见的巨大潜在损失，这些都是自主开店所要承担和面对现实。比如产品包装方面，所需的包装有很多，随着市场的发展和产品的研发可能会不断增加很多独特的产品包装，如果自己从外面采购通版的包装，一 可能包装不太合适 质量且价格也不低，二 包装比较杂乱，不成系列，且没有品牌效应和信任可言，对以后的经营发展不利，三 自己印刷 就是单品印刷的量和价格也够自己承受的，而且中间可能还会有很多隐性的麻烦。当然就是因为蛋糕面包烘焙店在国内刚刚发展，发展潜力巨大，很多公司鱼目混珠，建议你在考察和选择一个烘焙品牌时一定要了解清楚了，多方面进行考察，祝愿你早日创业成功。

我觉得加盟的好，毕竟你以前没干过也不会，加盟的话会保险点。个人觉得巴缇仕的品牌不错，之前有了解过，好像说开店前和开店后会进行辅导的，提供的服务项目还挺多的。仅供你参考参考

如果自己完全没经验的话，建议还是加盟。像面包新语，澳美，酷吧等知名品牌。。

开一个家庭作坊式的面包制作加工服务社，可以以非正规劳动组织的形式开办，可以享受免税、免费的政策。请你到开业所在地的街道（镇）劳动服务所咨询和申请。

一、首先也是最重要的就是技术问题，只有当您掌握了足够的相关知识和技术，您才能全面系统地了解面包房．

二、有了专业技术支持后，开店的第二个准备是资金，要有一定的资金支持。一般在不计房租的情况下，一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金．其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、作台等约1万元左右；工用具投入如烤盘、各种模具、需2千元左右：货架、展示柜5千元左右；其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。稍大一点100平米左右的店．投资约10一15万元，主要投入除上述投入数量增加外，装修费用也会增大。

三、有了资金、技术支持后，就都可以开 看你们那边谁的需求比较多该为面包店选择适合的位置了。面包店的选址．有一定的特殊性，是以下一些地区：

1、特定区域内的商业中心。 2、交通枢纽，人员流动量大。 3、学校密集区，因为年轻学生是西式点心主要消费群体。

你想开店的话，中大型的烘焙蛋糕店一般需要学习半年以上，理论和实都需要熟练掌握并且需要灵活变换。蛋糕店的经营管理知识也需要有一定的了解。而私人烘焙工作室一般学习三个月就可以了，这种短周期的课程能够根据市场需要的热门甜品及时调整课程。但是你一定要去专业的学校学习，不太建议去小机构。

不管是男生女生，如果你对这个专业感兴趣想学习的话，都是可以直接到专业的学校学习的，选择学校的时候，尽量要选择大的专业的学校，这样的话，才能学到更全面的技术。

建议是自己学习了以后自己餐饮是传统行业，很辛苦的，并且一定要有特色。总的来说，开餐饮还是比较麻烦的，去公商咨询一下。营业执照，税物、卫生许可证、有的地方还要防火之类的。创业。毕竟你也不懂怎么你都可以。

到面包店找个师傅就行啦

想开店的，选什么项目好？

越来越多的人爱上西点烘焙，想学习西点烘焙，那么学西点烘焙好不好呢？可以肯定的告诉大家，西点烘焙受到了很多人的喜欢，所以学习西点烘焙非常有前途，也是很好的专业。

餐饮行业伴随经济发展，不仅成为生活水平和消费能力提升的见证，也逐步成为扩内需、促消费、稳增长、惠民生的支柱产业。

五黄则是指面条本身要黄亮。

小吃创业的市场前景广阔、风险较低、投资小、收益大，小吃市场蕴藏着巨大的商机。

我院特色小吃班主要学习：各式小吃原料初加工、腌制处理技巧； 铁板系列、凉皮、酸辣粉、麻辣烫、臭豆腐、卤水鸭霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味虾、重庆烤鱼、铁板煎饼、油炸鸡柳、鸡排等特色小吃。还有早点、烧烤、夜宵、煲仔饭、盖码饭、卤水烧腊、泡菜、粉面、奶茶等一站式创业班，可供选择。

现在有很多项目，主要的还是看你的选择，找一个你自己想从事的或者有兴趣的项目，比如现在年轻人比较喜欢的动漫店，动漫主题奶茶店，主题餐厅，都可以看看，了解一下市场。

什么店都跟经营者有关的，你用心经营花心思经营会把店开出效果来。如果再好的项目但是店主本身就报着一天一天过的心态肯定是开不出来效果的。要说现在开店，最重要是让消费群体喜欢。如果你是面向年轻群体的，那么找他们会感兴趣愿意掏钱的，当下就非动漫莫属下。开家动漫店你都不知道年轻人有多喜欢的。

现在开个店很容易的，这么多闲置的店铺，但能不能赚钱就另外一回事了。现在有些餐饮行业还可以，有点利润，但其他实体店就没有那么好做了，除非在货源和价格上有一定的优势，或者有品牌背书的加盟项目 ，例如耐克阿迪达斯折扣店项目，不过归根结底，还是看经营者的经营能力了，必定你需要面对消费者，他们能否给你带来利润要看你的产品与服务如何。

烘焙现在越来越普及，四、五线城市都有很大的烘焙市场，越来越多的家庭都养成了购买西点产品的习惯。所以选择学烘焙是很好的创业、就业选择。

新东方烹饪教育的特色小吃专业，提供火锅、烧烤、烤鱼、粉面、包子、油条、盖浇饭等各类时下流行的中式快餐美食。不管你是想开小店，卖早餐、摆地摊卖夜宵，还是开饭店，做外卖，我们都能给你提供丰富的菜单选择，让你牢牢抓住顾客的胃。