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1、木材化学性质与各种成分的木材化学起源于欧洲，但18世纪的欧洲，人们普遍认为木材是一种均匀的化合物。

2、即使1811年格艾—路赛克（J.L.Gay-Lussac）和瑟纳尔得（L.J.Thenard）首次对木材进行了元素分析，由于不同木材元素的相似性，仍然摆脱不了传统的观点。

3、1838年法国农学家帕延（A.Payen）首先重视木质化植物细胞壁化学组成的研究，采用、交替处理木材的方法，得到一种白色絮状残留物，定名为“纤维素”；溶去的物质，比纤维素碳元素含量高得多，氢元素也高一些，定名为“结壳物质”。

4、这种分离出来的纤维素可溶于铜，经—碘溶液处理显紫色反应，含碘1%的66%硫酸处理显深蓝色反应；但存在木材中纤维素既不溶于铜，也无上述显色反应。

5、根据这些事实，帕延提出的结壳学说，其要点即木材细胞壁中的纤维素是嵌在结壳物质之中的。

6、帕延试图通过多种分离方法，弄清结壳物质的成分，但未获得成功。

7、通过上述研究结果，足以说明木材并不是单一的化合物，而是由多种化合物组成的，其中含有一种纤维素。

8、帕氏学说为当时绝大多数所接受，从而推动木材化学的研究向前发展。

9、帕延堪为木材化学学科的创建人。

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