槐花猪肉饺子馅的做法_槐花猪肉饺子馅的做法和配料
干洋槐花怎么包饺子?这样做 既方面又好吃
2、肉饺子:猪肉,韭菜不管是路边还是沟边上,一般都有很多野生的槐花树,一般槐树都在每年的4月到5月开花,洋槐花的花期时间比较短,大约在10到15天左右,事实上真正嫩的洋槐花只有两三天的时间,超过了这个时间,槐花就老了,吃起来也不那么香甜了。洋槐花的味道特别素雅,有一股沁人心脾的清香。我们平时收集一些洋槐花,晒干之后,可以一直吃到入冬。接下来就给大家介绍一下干槐花饺子的制作方法,槐花和猪肉混合起来有一种独特的清新的肉香味,又方便又好吃,一起来看看吧!
槐花猪肉饺子馅的做法_槐花猪肉饺子馅的做法和配料
槐花猪肉饺子馅的做法_槐花猪肉饺子馅的做法和配料
4.把韭菜洗步槐花水饺馅是老人小孩以及爱美男士女生的,即美味又能吸引我们的眼球。那么槐花水饺馅怎么做好吃呢?首先得去超市或者是菜市场买做饺子馅儿要用的五花肉和槐花,还要准备一些要用到的配料,比如葱姜蒜、干辣椒和花椒之类的。(若五花肉是经过冷冻过得话那么取出之后要经过自然解冻的比较好)净沥干水分
干槐花饺子的做法:
1、做任何一款饺子都需要提前先把面和好,然后让其醒一会儿。和面的时候把面活成稍微硬一点的,醒完之后,面就会非常软和了。如果开始就和成软面团,醒过之后包饺子容易烂。
2、把收集起来的干杨槐花,用温水洗干净,撇出里边的杂质,多淘洗几遍。然后把大葱切成葱花,切的尽量小一点。
3、五花肉剁成肉末,大家不要买超市剁好的饺子馅,通常他们都是用卖剩下的肉打的馅,吃起来很不新鲜,还是自己剁出来的肉馅更好吃。剁好之后在里面放入一些姜末,五香粉,料酒,酱油腌制十分钟左右。然后把控干水分的干洋槐花和葱花放入腌好的肉末之中搅拌均匀。再放入一些盐、香油还有适量的鸡精。搅拌均匀,杨槐花饺子馅就做好了。
4、面团醒好之后,然后把面团揉成椭圆形的,切其中的一块,揉成长条,然后剁成多个小剂子,用手压平,撒上一些干面粉,然后用擀面杖擀成圆的饺子皮。
5、饺子皮和饺子馅都做好以后,自然就是包饺子,然后下锅煮熟就可以开吃了。
槐花馅的水饺该怎样拌馅?
依次加入盐、鸡精、胡椒粉,每加入一样注意:馅不15.全部包好后,饧至15分钟要大力剁,也不要切的太碎,这样吃起来味道和营养会流失很多.调料都要顺同一方向搅拌均匀后,再加另一样,调成肉馅。槐花过水切末,加肉丁、大油、麻油、香油、花椒面、盐、味精各适量; 或者做玫瑰饺子,或槐花饺子,里面的馅不要放盐,吃的时候可以蘸甜的酱.在配合一碗白粥,好美啊!
取新鲜的槐花择好洗净,用水炒,然后剁好备用,和好面之后包.饺子上桌,清香,淡淡的甜味,透出槐花特有味道.
注意馅不要大力剁,也不要切的太碎,这样吃起来味道和营养会流失很多.
槐花洗净切末,里面加入你想吃的辅料(蛋、肉等),再加入麻油、鸡精、胡椒粉,切记不可先放盐,等到要包饺子的时候再放盐即可。
用槐花包饺子的方法 怎么用槐花包饺子
131、首先是和面,一般饺子和面条要用凉水和面,把活好的面团先放一段时间,正好这段时间可以拌馅儿。
2、锅里加水烧开,放入花椒,熬制花椒水,花椒水不要太多,然后关猪肉适量火盛出放凉备用。然后锅里再加入一些食用油烧热,然后关火放凉备用。
4、把接着把猪肉剁成肉馅,放入碗里,一次加入食盐,老抽,生抽,芝麻油和花椒水后搅拌均匀后,再加入葱末和蒜末进行搅拌,加入食用油后食用油,搅拌均匀,腌制几分钟。
5、下面把洗好的韭菜切碎,槐花剁碎,挤掉水分,放入腌制的肉馅里,搅拌1将槐花洗净,稍攥;均匀,馅儿我们就调好了。
6、开始包饺子啦,先把面揉一下,然后搓条,切成一个一个的,再擀成皮,把馅儿放在皮里,用双手一挤,大肚水饺就出来了。
槐花水饺的做法步骤图,槐花水饺怎么做好吃
6.主料:猪肉、槐花、饺子皮;主料:槐树花g
2加入芝麻油和少许生抽。1.把槐树花的小根去掉,用水清洗干净。
2.锅里面坐水,水烧开了放入槐树花焯2分钟(根部绿了就行了)
3.焯好的槐树花用凉水拔一下,换2次水去掉槐树花的毒气。
4.把泡好的槐树花拧干水分。
5.韭菜切小粒。
6.肉里放生抽和蚝油。搅拌均匀。
7.再放人鸡精和盐。搅拌均匀。
8.放入花生油和香油,搅拌均匀。
9.先放韭菜,搅拌均匀。
10.再放槐树花,搅拌好。馅料准备好了。
11.面提前和好饧发好。
12.把面团揪成大小一样的小剂子。
13.用擀面杖擀成中间厚边薄的面片。
16.然后先把右面的封口。
17.再把左面封口包严实。
18.锅里面坐水,水开了下入饺子,饺子浮起来就熟了。出锅。
槐花饺子素馅做法大全
这是我蒸包子的一个小诀窍,用加热到40℃左右的纯牛奶和酵母菌一起和面,这样蒸出来的包子又白又胖又香。让面醒20分钟左右,呈棉絮状即可。把槐花开水烫2分钟,沥干水分后剁碎,鸡蛋5个打开,加适量的盐搅匀。火上放锅加油,鸡蛋和槐花一起炒2至3分钟,加入葱花炒约半分钟后即好,和面丶擀皮,槐花包子要想好吃用新鲜的嫩槐花做,这样的槐花香味更浓,而且甜味足不苦涩,将槐花洗净焯水挤干水,和五花肉沫放一起,加食盐,生抽,少量老抽,十三香,鸡精,香油搅拌均匀。把素馅放入捏实后即成。
槐花怎么做好吃 槐花包饺子的做法槐树花绞的做法就是把槐树新鲜的槐树花摘回来,用水洗净,然后用开水焯了,剁剁成碎馅,然后用肉末拌匀了,搁点酱油醋盐,味精香油搁点大油吃做法更好吃,然后做完了就更好吃了
的槐树花饺子怎么做好吃又简单,做法图解分享,爱
酱油步骤一
步采摘的新鲜槐花,在清水中泡15分钟,淘洗干净备用
第二步准备新鲜的猪肉馅
步骤三
第三步韭菜少许洗净,姜一块。
步骤四
第四步面粉用凉水和成较软的面团,醒20分钟
步骤五
第五步肉馅放入容器中,放入切碎的姜末,香油适量,料酒适量,花椒粉适量,胡椒粉少许,盐,酱油适量,蚝油,少许味精,用筷子顺时针搅打上劲,可以加入少许水,搅至肉馅有粘性为止。
步骤六
第六步槐花用开水稍焯烫一下捞出,用凉水过凉,攥出水分
步骤七
第七步将焯烫好的槐花放入肉馅中,搅拌均匀。韭菜切碎,用少许香油拌匀,稍后再拌入馅中。
步骤八
第八步醒好的面团步骤二揉匀,下剂子擀皮
步骤九
第九步接下来就是包饺子了,猪肉馅300克包好的饺子
步骤十
第十步锅中加入足够量的水烧开后,下入包好的饺子,用勺子顺锅边推动两下,以免粘连。煮开后点入少许凉水,再推动两下,依次两次,饺子就熟了。
步骤十一
第十一步捞出装盘,依个人喜好配上醋或是辣椒油,开吃了
步骤十二
槐花水饺怎么做好吃
槐花饺子的做法步骤33.韭菜少许洗净,姜一块。配料:姜、葱、生抽、花生油、盐、料酒、香油;
植物油1、将槐花洗净,稍攥;
14.左手拿起一个面片,放入槐树花馅料。2、猪肉剁馅,葱姜剁碎;
3、将槐花和肉馅混合,加入生抽、花生油、盐、料酒、香油,然后拌匀;
4、取饺子皮包入馅料;
5、捏紧收口;
6、锅中大火烧开水,水开后下饺子,用炒勺顺锅边搅动推动饺子转起来,以防粘锅,盖上锅盖,大火煮至沸,添一小碗冷水,继续盖盖儿煮,共添三次冷水,见表皮鼓起有弹性即可关火出锅。
洋槐花饺子怎么做好吃?
饺子的做法,洋槐花猪肉饺子怎么做好吃,洋
1.洋槐花洗干净控干水分
2.水烧开过水绰一下
3.洋槐花切碎
4.少加点肉肉 加了香葱
5.均匀搅拌
这是包好的饺子
7.水烧开之后下饺子 煮十分钟就可以
8.装盘就可以吃了
洋槐花做素鲜饺子怎么做
配料:
1、素饺子:鸡蛋,韭菜,粉丝
调料:芝麻油,色拉油适合拌面干蒸,不烂子吃。包饺子会和肉蛋产生不愉快的腥味。,生抽,盐,鸡精,胡椒粉
方法/步骤
1猪肉1小块斩成肉馅。
3顺同一方向搅拌上劲,盖上保鲜膜入味。
4面粉用冷水活成面团,揉匀盖上溼请点击输入描述布醒著。
5槐花去梗,只取花朵,冲洗干净。
6入沸水锅中略焯,不用等到再次开锅,断生即可。
7捞出槐花,立即过凉水,并在凉水中浸泡5、6分钟。
8挤干水分备用。
9韭菜洗净沥干水分,切碎。
10
切碎的韭菜放在盆里,加入少许色拉油搅拌均匀。
粉丝一小把,用温水泡软,切碎。
12
鸡蛋2个,打碎加少许盐,炒熟后放凉切碎。
取一半槐花、一半韭菜,全部粉丝和炒蛋,槐花的量占总量的1/2。
14
依次加入芝麻油、盐、鸡精和胡椒粉,每加入一样调料都要顺同一方向 搅拌均匀后,再加另一样,调成素馅。
另一半韭菜和猪肉馅放在一起,顺同一方向搅拌均匀。
16
加入另一半槐花,槐花的量也占总量的1/2.
17
槐花素水饺怎么做如何做好吃
取新鲜的槐花择好洗净,用水炒,然后剁好备用,和好面之后包.饺子上桌,清香,淡淡的甜味,透出槐花特有味道.
猪肉馅水饺怎么做好吃,槐花猪肉馅水饺的家常做法
猪肉饺子的做法
1.
猪肉馅中放入各种调料,往一个方向搅动,覆上葱花、姜末,静置
2.
和好的面团醒一会儿
白菜剁碎,挤干
白菜放入猪肉馅中,搅拌均匀
5.
面团分成小剂,擀皮
取一个面皮,放入适量的馅料
7.
包起来
8.
包好的饺子
9.
用开水煮熟
洋槐花和香菇的吃17、依次加入盐、鸡精、胡椒粉,每加入一样调料都要顺同一方向搅拌均匀后,再加另一样,调成肉馅。法
槐花糯米粥的做法 原料:槐花、糯米 做法:先将鲜槐花洗净,入沸水锅中焯一下,捞出,待用。糯米淘洗干净,放入砂锅,加水适量,大火煮沸,改用小火煨煮成稀粥,粥将成时,兑入槐花,再用小火煨煮至沸,即成
槐花清蒸鱼做法将鱼洗净,去鳞、鳃、内,鱼体躯干部斜切3-5刀,放入砂锅,加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水,在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的干槐花,加味精、香油少许,即可食用。
槐花饺子做法:
取出干槐花若干,用热水充分浸泡后,挤干水分;香菇适量,择净洗净切碎;粉条适量,用开水煮软煮透,切碎;鲜鸡蛋数个,煎熟,切碎,加入精盐、芝麻油和少许花椒粉,拌匀即成。
槐花鸡蛋饺怎么做
用料
槐花 500g
鸡蛋 10只
槐花鸡蛋饺子的做法
鸡蛋打散备用
锅子烧热放适量的食用油,等油热了鸡蛋倒下去翻炒,炒嫩一点,然后把熟了的鸡蛋加入刚刚剁的洋槐花里加调料(根据自己的口味),带一次性手套,把调料拌均匀,在拌调料的同时把成块的鸡蛋捏碎,到感觉洋槐花和鸡蛋就粘到一起了
就可以包饺子啦.
洋槐花的吃法
我也是妈妈物流过来了一大包干菜,有槐花,干的。可不好弄。
做了几次,就发现两种做法好吃点。
1,蒸包子。用五香大料卤一下,去过干菜的土味和燥味,挤干水份,刀剁一下,和肉末,粉丝包到一起,蒸了一锅包子,味道真绝。
2,炒肉。五花肉,带点肥的那种,还是用五香大料卤过,剁不剁都行,挤干水份。五花肉炒出油,放入青椒红椒,加槐花。下饭吃,真是好味。记得要肥一点的肉,这样油份滋润着槐花,不干口。
上两种都比较接近河南或者北方吃法。蒸鱼,我没试过。。总觉得不是能搭配的。
槐花怎样包饺子好吃
取新鲜的槐花择好洗净,用水炒,然后剁好备用,和好面之后包.饺子上桌,清香,淡淡的甜味,透出槐花特有味道.
槐花和牛肉能做饺子馅吗
用料
牛肉馅儿 500g
槐花 一馒头框
葱 1根
香油
食用油
鸡蛋 1-2
十三香
和面: 还是老方法,逐步加水,扮成絮状后和起来,和到面表面温润光滑,用溼布盖起来放一边醒会。
在肉馅中稍微加些酱油,我喜欢用鲁花自然鲜,不要多加,避免喧宾夺主。再加点香油,把葱花切碎后也一起加入。搅拌下,腌制会。
摘取新鲜的槐花,清洗下,放在沸水里戳一下捞起来控控水,把多余的水挤出来,稍微切切,不必太碎,太碎口感不好。
控水之前可以过下凉水,不然挤水的时候怪烫手的。
把槐花放入肉馅中同一方向搅拌下,然后放入盐、食用油和少量十三香,把鸡蛋也磕进去,看馅儿的稠稀度,可放1-2个。把馅儿调均匀。
开始包吧亲
洋槐花和胡萝卜可以包饺子吗
可以
槐花包饺子怎么吃
烹饪技巧主料猪肉馅600g槐花750g面粉450g 辅料韭菜100g姜适量胡椒粉少许花椒粉适量盐适量香油适量蚝油少许味精少许料酒适量
4.步骤
槐花饺子的做法步骤11.采摘的新鲜槐花,在清水中泡15分钟,淘洗干净备用。
槐花饺子的做法步骤22.准备新鲜的猪肉馅。
槐花饺子的做法步骤44.面粉用凉水和成较软的面团,醒20分钟。
槐花饺子的做法步骤55.肉馅放入容器中,放入切碎的姜末,香油适量,料酒适量,花椒粉适量,胡椒粉少许,盐,酱油适量,蚝油,少许味精,用筷子顺时针搅打上劲,可以加入少许水,搅至肉馅有粘性为止。
槐花饺子的做法步骤66.槐花用开水稍焯烫一下捞出,用凉水过凉,攥出水分。
槐花饺子的做法步骤77.将焯烫好的槐花放入肉馅中,搅拌均匀3.。韭菜切碎,用少许香油拌匀,稍后再拌入馅中。
槐花饺子的做法步骤88.醒好的面团揉匀,下剂子擀皮。
槐花饺子的做法步骤99.接下来就是包饺子了,包好的饺子。
槐花饺子的做法步骤1010.锅中加入足够量的水烧开后,下入包好的饺子,用勺子顺锅边推动两下,以免粘连。煮开后点入少许凉水,再推动两下,依次两次,饺子就熟了。
槐花饺子的做法步骤1111.捞出装盘,依个人喜好配上醋或是辣椒油,开吃了。
槐花饺子的做法步骤1212.咬一口,槐花的清甜味道立刻充满味蕾,猪肉的香味和槐花的甜香,嚼着很有层次感,太好吃了!
槐花怎么做 干槐花饺子怎么做好吃
15食材明细
辅料:猪肉g 韭菜60g 面粉400g 凉水适量 十三香适量 鸡精适量 盐适量 花生 油适量 香油适量槐花适量
步骤:饺子皮适量
姜适量
葱适量
生抽适量
花生油适量
盐适量
料酒适量
香油适量
原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
2猪肉剁馅,葱姜剁碎;
3将槐花和肉馅混合,加入生抽、花生油、盐、料酒、香油,拌匀;
4取饺子皮包入馅料;
5捏紧收口;
6锅中大火烧开水,水开后下入饺子,用炒勺顺锅边搅动推动饺子转起来,以防粘锅,盖上锅盖儿,大火煮至沸,添一小碗冷水,继续盖盖儿煮,共添三次冷水,见表皮鼓起有弹性即可关火出锅。
猪肉,芹菜,杨槐花可以一起做饺子馅吗?
15.用右手拇指和食指拿起下面的面和上面的对捏。这个应该可以,因为我们也会拿洋槐花放进馅里包饺子吃,有种甜甜香香的桂9、韭菜洗净沥干水分,切碎。花味。
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