大家好我是小栢，粽子煮多长时间，关于粽子煮多长时间煮熟能吃很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

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1、粽子入锅后，水面一定要超过粽子至少10厘米，因为粽子在煮的.过程中，不仅需要吸收水分，也会渐渐膨胀变大，如果粽子超出水面，那超出水面的部分则不容易煮熟，也会夹生。

2、当然了，有人会说，可以在煮的过程中加水吗？这当然不可取，煮粽子也可看作是生米变熟的过程，冷热水交替，水温变化大，糯米便容易夹生，也难以煮出软糯黏滑的口感。

3、粽子煮多久另外，粽子一般都很难熟，如果是直接在锅中水煮或者隔水蒸，可能都需要两三个小时以上。

4、这个时候可以选择用高压锅煮比较省时省力。

5、煮粽子一定要在水滚开以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。

6、另外，在煮粽子的过程中，如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。

7、高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟。

8、如果担心仍没煮熟，可以在关火后焖20分钟，将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可。

9、怎么样才能知道粽子到底熟了没有呢？煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了。

10、如果一面熟了一面还很硬，那么可以翻一面继续煮，直到粽子完成熟透为止。

11、粽子一定要熟透了才能吃哦！粽子怎么做好吃粽子可能大家每年都吃，但是有没有自己做过呢？其实自家制作的粽子是别有一番风味的。

12、粽子怎么做好吃？包粽子时可以根据自己的口味和喜好添加内馅，只要材料丰富，制作的步骤没有错，一般都能保证口感很好。

13、下面就简单介绍一些粽子的制作步骤和成功秘诀，一起来看看吧！1、在准备包粽子前，重要的一点就是要将糯米洗净并用水泡3个小时左右。

14、2、粽叶需要用热水烫过然后洗干净沥干，保证卫生。

15、5、粽子的捆扎也是很有讲究的：如豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象；肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可；这里有几点需要强调：如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，捆紧了才能保证黏度和口感。

16、即便是包粽子的粽叶也含有丰富的叶绿素、氨基酸、维生素A、C、多酚类物质和钾等多种营养。

17、用粽叶包裹糯米和包好的内馅一起经过高温蒸煮后，粽子便散发出一种自然清香，而粽叶中的营养物质也充分地浸透到粽子中。

18、总体来说，粽子天然又健康，是非常有讲究又独特的一种传统食品。

19、粽子怎样吃才更健康因为粽子主要是有糯米做成的，糯米本身黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖，因此粽子也是非常难以消化的食品。

20、粽子吃多了可能会造成肠胃负担，那么粽子怎样吃才更健康呢？据营养学专家建议，女性吃粽子一次不要超过3个，男性也不要超过5个，否则可能会消化不良。

21、另外，吃粽子的时候要搭配蔬菜、水果等，可以帮助肠胃蠕动，避免不适。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。